Džima Lija kartupeļu pica

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, tikai šodien es redzēju šo prātu plosošo recepti
Es esmu pārliecināts par tā krāšņo garšu ... bet šeit ir paslēpums ... Es pusgadu meklēju rozmarīna sēklas, es nevaru nopirkt
Iepriekš nezināju, ka to veiksmīgi audzēja uz palodzes un sagrāba žāvētas, adatas ... Es ar to cepu kartupeļus ar šķēlītēm, šķiet, ka pat tava recepte bija šāda ... nelikās, ka dega, tā deva pienācīgu aromātu un garšu ...
Un šeit jūs to vispār neiesakāt, vai ne?
Un, ja ir mazliet tavs ... ielej to javā, serano nebūs garša, vai ne?
Es no sirds pateicos par jūsu brīnišķīgajām receptēm un ieteikumiem ... pateicoties jums, es nopirku to foršo nerūsējošā tērauda bļodu METRO ... Es redzēju pietiekami daudz, kā jūs tajā veikli marinējat ribas un dūres, un ir ērti ielikt mīklu tajā .. cik ērta lieta, PALDIES Nata

[katko]

katko,

Un jūs sajaucat žāvētus ar daudz kartupeļu, lai tas "samitrinātu", nav izsitumi uz augšu, lai tas nedeg. Tas tiks sadalīts visā kartupeļu masā un sniegs izcilu garšu.

PS: bļodas es joprojām dzīvoju un kalpoju uzticīgi. Viņi izrādījās spēcīgi)).

[Nata]

Nata, Es gatavojos sajaukt un nevis kaisīt, paldies

Es atvainojos, kas ir nepareizajā tēmā, bet es baidos, kur jūs pazudīsit ...
Jautājums par variantu ar sālītu vistu, .... sakiet, kā ir ar pīli? Mans brālis deva pīles, indo-pīles, pareizāk sakot, tās kā parasti ir ar zemu tauku saturu .. es domāju, ka to var arī sālīt .. vai labāk to darīt krāsnī krāsnī? Vai tu neiebilstu? Man ir maz pieredzes ar pīlēm ..

[katko]

katko,

Šī ir universāla tehnika - gaļas sālīšana pirms vārīšanas. Tik drosmīgi sāls. Viņa vārīja liellopa gaļu tāpat ...

[Nata]

Nata, Paldies

[Tus]

TusKo darīt, ja jūs mīcīsit šo sūkalu picas mīklu, tas nepasliktināsies?

Es dzirdēju par seruma brīnumainajām īpašībām, bet pēkšņi ...

Es nolēmu to spēlēt droši un pirms dari kaut ko stulbu pajautājiet meistaram ...

[Tamborēt]

Tamborēt,

Aiziet! Kas viņš būs? Tas kļūs tikai garšīgāks! Mesyukai, ej jau!)))

Es jau sūtīju, tāpēc sūtīju (s) ...

kas man būs drīz

Pievienots svētdien, 2017. gada 5. martā 20:42

Nu, es veikalā redzēju svaigu rozmarīnu - tāpēc vienkārši skaties! smadzenēs - Leikha Chuchelkin - man tas jādara autentiski))
mīkla bija patiešām vienkārša ... milti, ūdens, nedaudz medus un olīveļļa ...
tāpat kā jūs, nata, trešdaļa no centrālās joslas aptuveni tika aizstāta ar miltiem, pārējā daļa ir 1. pakāpe
cept))
emocijzīmes kaut kam nav ievietotas ...
un, jau zinot, un arī par spoileri)

Pievienots svētdien, 2017. gada 5. martā 22:56

[katko]

katko,

Katjuņja, tu esi ģēnijs! Sen neesmu cepusi Čē, man arī vajag!))) Es jūtu jūsu smaržas tieši!))

Nata, visa dzīvokļa smarža ir lieliska, aromāts ir taisns)
Paldies, yummy stuff)

[Nat]

sajauciet mīklas sastāvdaļas, ļaujiet tai uzrūgt (līdz tā dubultojas), saburziet, dodiet to vēlreiz

Nat, vai jūs varat izskaidrot, kāpēc šim testam nepieciešams otrais kāpums?

Vai mīkla, kas vienreiz nonākusi līdz ļoti diviem pacēlājiem, beidz zaudēt?

Nu, godīgi), ļoti ilgu laiku brīnos, kāpēc mēs vienu mīklu vienu reizi paceļam, bet otrai ļaujam divreiz celties ...

[Tamborēt]

Tamborēt,

Nu, 2 pacēlāji ir sava veida klasika. Šī mīkla ir vairāk atbrīvojusies no gāzēm, un cepšanas laikā tā labāk paceļas. Tas satur vairāk rauga šūnu, un tās izdala vairāk gāzu. Mīcīšana ir oglekļa dioksīda (kura uzkrāšanās negatīvi ietekmē rauga kolonijas) atdalīšana un zināma bagātināšana ar skābekli, kas raugam vajadzīgs dzīvei.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Ņem ziņojumu! Pica man ļoti patika.





Un izmērs ir labs, man tas patika vēl vairāk, kad atdzesēto picu sagriezu kartupeļu slāņos kartupeļiem un ievietoju traukā un aizvēru ar vāku. Pēc dažām stundām tā izrādījās mīksta kūka. Un no rīta brokastīs - garšīgi!

[OxanaSh]

OxanaSh,

Es redzu, es redzu, es ievēroju tehnoloģiju!))) Skaisti! Ceptu kartupeļu un sīpolu smarža ir ideālu vakariņu smarža. Nu, arī brokastis))).

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,

Es sekoju tehnoloģijai!

Galu galā es mazliet baidījos, ka kartupeļi varētu būt stikls, bet nē! Tehnoloģija ir super! Kartupeļi ir mīksti, kraukšķīgi. Parasti, kad pirms cepšanas kartupeļus nosusinu ar dvieli, uz dvieļa paliek cietes pēdas. Un šeit? Nē! Vafeļu dvielis, kāds bija sniegbalts, tāds arī palika. Ak kā! Tagad cepšanai es centīšos kartupeļus turēt sālītā šķīdumā.