Pašdarinātas ātrās nūdeles

Meitenes, labu veselību!
Man ir liels prieks dzirdēt, ka mīkla izrādās un atvieglo mīcīšanu manuāli - un, ja jūs to izvelciet uz rakstāmmašīnas, tas būs super

Un mēs braucam uz rakstāmmašīnas. Klase !!!

Es jau rakstīju tēmā par nūdeļu griezējiem - jūsu ceļš ir izcils! : roze: Paldies, ka dalījāties savos noslēpumos.
Lielisks forums!

[mākonis]

mākonis, PALDIES! Gatavojiet veselībai!

Tatjana, liels paldies par ideju ar nažiem. Tagad es bieži gatavoju mājās gatavotas nūdeles un pelmeņus. Es to izvelku kopā ar Titania. Un īpašs PALDIES par mīklu uz kefīra pelmeņiem un pelmeņiem (atvainojiet, es neesmu šajā tēmā)

[Vafelka]

Vafelka, laba veselība!
Es ļoti priecājos, ka jums klājas labi, un rezultāts man patīk!

Šodien vedekla atnesa Turcijā ražotu rupjās malšanas miltu maisu "O-la-la" no cietajiem kviešiem (mannas putraimiem).

Vai es varu no tā pagatavot nūdeles ??? mīkla pelmeņiem, pelmeņi?

Es nekad iepriekš nebiju lietojis šādus miltus, tāpēc radās jautājumi: cik daudz ūdens jāpievieno, cik olu, vai man tas jāsajauc proporcionāli parastajiem miltiem?

Milti ir dzelteni, it kā mazos graudiņos ...

Es gribētu mēģināt pagatavot nūdeles, pelmeņus ar biezpienu.

Lūdzu, pastāstiet man proporcijas. Paldies!!!!

Šodien vedekla atnesa Turcijā ražotu rupjās malšanas miltu maisu "O-la-la" no cietajiem kviešiem (mannas putraimiem).
Vai es varu no tā pagatavot nūdeles ??? mīkla pelmeņiem, pelmeņi?
Lūdzu, pastāstiet man proporcijas. Paldies!!!!

Pelmeņu mīklai, pelmeņiem varat izmantot visus miltus, ieskaitot cietās šķirnes, un rupju malšanu. Bet, manuprāt, jums ir jābūt idejai par to, kas notiks beigās, jo gan mannas graudi, gan pilngraudu milti dos stingru mīklu, elastīgu, kas ir vairāk piemērota nūdelēm, pelmeņiem.
Pelmeņiem ar biezpienu parastajiem mīkstajiem kviešu miltiem vairāk piemēroti saldie, šiem mērķiem tas ir maigāks.

Tas ir mans viedoklis

Kādas proporcijas ņemt testam - iesaku apskatīt Donato de Santos tēmu "Makaronu villa", mīklas receptes, noslēpumus, padomus, video https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0 , kur es pārskatīju mīklu un pats gatavoju mīklu.
Ir receptes no mannas, olām un nedaudz ūdens.

Taņa, PALDIES !!!!!!

Gāju skatīties !!!!!

Šodien vedekla atnesa Turcijā ražotu rupjās malšanas miltu maisu "O-la-la" no cietajiem kviešiem (mannas putraimiem).

Vai es varu no tā pagatavot nūdeles ??? mīkla pelmeņiem, pelmeņi?

Es nekad iepriekš nebiju lietojis šādus miltus, tāpēc radās jautājumi: cik daudz ūdens jāpievieno, cik olu, vai man tas jāsajauc proporcionāli parastajiem miltiem?

Milti ir dzelteni, it kā mazos graudiņos ...

Es gribētu mēģināt pagatavot nūdeles, pelmeņus ar biezpienu.

Lūdzu, pastāstiet man proporcijas. Paldies!!!!

Ticiet vai nē, bet šo svētdien es gatavoju nūdeles tieši pēc šīs receptes, pievienojot to ļoti O-la-la no rupji maltiem cietajiem variantiem. Trešo daļu miltu aizstāja ar O-la-la. Nu, nūdeles ir ļoti labas. Un kāds grēks šie milti ir pazuduši no mūsu pārdošanas! Man ļoti patīk pievienot pelmeņu vai mantu mīklai vienkāršu, parastu malšanu, mannu

Pelmeņiem JĀ! Bet par maigiem pelmeņiem - man šķiet, ka arī mīklai jābūt mīkstākai

[Freken Bock!]

Paldies Freken Bock!

Izrādās 70 grami "O-la-la", atlikušie 130 grami. vienkāršie milti, 1 ola un 5 ēdamk. karotes ūdens. Iespējams, ka šī proporcija būs veiksmīga.

Domājat, ka 50x50 (parastie mannas milti) būtu ļoti grūts mīkla?

Es mēģināšu rīt.

Administrators, laimīgu Jauno gadu !!! Pasakiet man, pliz, bet kā uzglabāt gatavas mājās gatavotas nūdeles? Un cik daudz?

Administrators, laimīgu Jauno gadu !!! Pasakiet man, pliz, bet kā uzglabāt gatavas mājās gatavotas nūdeles? Un cik daudz?

Laimīgu Jauno gadu!

Uzglabāt kā parasti. Es izklāju sagrieztās nūdeles uz dvielīša (tā, lai mitrums uzsūktos), pārkaisa ar miltiem un nosusina, līdz pilnībā izžūst. Es to uzglabāju stikla burkā vai maisiņā, ja nūdeles ir pilnībā un labi izžuvušas, tad tās tiks uzglabātas ilgu laiku.

Liels paldies par apsveikumiem un ātro atbildi. Tas ir, to var uzglabāt maisiņā ārpus ledusskapja, tāpat kā veikalā, kas nopirkts skapī ar graudaugiem, vai es pareizi sapratu?

Protams! Es daru tieši to - es labi izžāvēju burkās vai maisos un skapītī citām kompānijas makaros.
Un kādas ir šaubas? Veidnē? Pelējums parādās tikai no mitruma
Ja ir labi saudzēt trauslumu (piemēram, veikalā nopērkamu), tas nekad nenāks par sliktu

Labi, paldies, es darīšu.
Vakar uztaisīju manti, un mīkla nedaudz palika, tikai nūdelēm. Šaubos, ka es nekad neesmu pildījis un neturēju mājas darbus, to nekad nevar zināt

Oho! Lūk, vārds - dzīvo un mācies. Un mīklas (ar laiku) dēļ ar mīklu es bieži atteicos no mājās gatavotām nūdelēm, vārīju zupu ar nūdelēm. Paldies Tev, paldies tev.

[Administrators]

Administrators, liels paldies par recepti! Ātri un garšīgi. Mana blendera jauda ir 450 W, darīja to ar sprādzienu.

Meitenes, PALDIES !!! un gatavot veselībai! Lai vienmēr būtu viegli pagatavot gan pelmeņus, gan nūdeles!

mdaaa. pārsteidzošs tuvumā!

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti, tikai tagad tā nonāca pie manis!

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti, tikai tagad tā nonāca pie manis!

fronya, Tavai veselībai! Sagatavojiet to, tas ir ātri

Vai no šī testa jūs varat pagatavot pelmeņus? Es domāju, ja vakarā pagatavot mīklu, un no rīta ātri pelmeņus ar kartupeļiem?

Vai no šī testa jūs varat pagatavot pelmeņus? Es domāju, ja vakarā pagatavot mīklu, un no rīta ātri pelmeņus ar kartupeļiem?

Var pagatavot visu, ko vēlaties: nūdeles, klimpas, klimpas - mīkla ir laba, vijīga
Pelmeņi ar biezpienu jāuzvāra pienā. Pasniedziet ar pienu un skābo krējumu, un var pievienot pārējo pienu un maizes mīklu.

Mmmmmmmm :-) Es jau gribu :-) :-) :-) :-)

Tagad es mīklu gatavoju vienīgā veidā, ātri un bez grūtībām, galds ir tīrs, vienkārši krāšņs. PALDIES PAR RECEPTI

Irishka, gatavo savu veselību! Ļaujiet šai nūdelei ietaupīt laiku

Iespējams, ja jūs gatavojat nūdeles ar tādām piedevām kā tomāti vai spināti, tad ūdeni labāk nepievienot? Tātad produktos (spināti, tomāti) būs ..

[Tatjana]

TatjanaLiels paldies!
Es no šīs mīklas daudzas reizes gatavoju dažādus labumus. Tikai es ūdeni nepievieno, jo mums ir ļoti mīksti milti. Uz olām šī mīkla der nūdelēm, ravioliem un pelmeņiem. Un kāda lazanja no šīs mīklas uz pašmāju olām!
Šodien princeses picu gatavotājā es gatavoju slinkus ravioli ar fetas sieru un zaļumiem. Mīklu sajauca un izrullēja uz Bosch MUM86A1 kombaina.

Paldies!!!!!

[Tanjuša]

Nu labi, ka es vienkārši sevī pielabināju bļodu ar kāpostu salātiem (tas bija ļoti garšīgi)
Tanjuša, ļoti interesanti raviolki izrādījās, es pierakstīšu atmiņas recepti, es arī to izdarīšu

[Tatjana]

Tatjana, un es arī iestādīju nūdeļu sulas uz spageti stiprinājuma no tā zupai no tirgus vistas.

[Iedegums]

Iedegums, kādas mazas nūdeles un skaista krāsa, dzeltena DZELTENA!

[Administrators]

Laba diena visiem! Es šeit esmu jauns, bet grāmatzīmēs jau ir daudz receptes, un daudzas ir izmēģinātas, arī jūsu; Administrators... Man ir jautājums. Kāpēc nūdeļu mīklai jāpievieno ūdens? Vai es varu mīcīt bez ūdens, uz olas? Vai jums vajag sāli? Cik foršai jābūt mīklai? Atvainojiet par tik daudz stulbiem jautājumiem.

[Vika]

Vika, laba diena!

Šodien ir pietiekami daudz mīklas recepšu, dažādās versijās - liela izvēle
Mīklu saskaņā ar šo recepti ar ūdeni. Bet jūs nevarat pievienot ūdeni, pagatavojiet to tikai uz olas (1 ola uz 100 gramiem miltu).
Vissvarīgākais ir iemācīties pareizi mīcīt mīklu, lai tā būtu elastīga un plastmasa, un iemācīties izrullēt mīklu pelmeņiem.

Sāls, kā likums, pelmeņu mīklai netiek pievienota, jo gan nūdeles, gan pelmeņi-pelmeņi-manti tiek pagatavoti sālsūdenī, ar to pietiek, lai garšīgi produkti pēc vārīšanas.

[Administrators]

Administrators , Paldies. Es to izmēģināšu rīt. Es gribu pagatavot vistas zupu ar mājās gatavotām nūdelēm. Es vienkārši vēl neesmu izlēmis, ar ūdeni vai bez tā.

Tatjana, liels paldies par lielisko recepti! Šodien es tam gatavoju nūdeles. Tas izrādījās ļoti ātri un labi!

[Administrators]

Administrators, Tanechka, kāpēc man pietrūka šādas receptes, kas nebija kārtībā, steidzami jālabo

[Meitenes]

Meitenes, Tavai veselībai!
Tas ir lieliski, ka jums patika nūdeles un jums tas noderēja

[Administrators]

Administrators, paldies par recepti! Ļoti garšīgas nūdeles iznāca un tiešām ātri. Nogrieziet ilgāk, es sapņoju par nūdeļu griezēju) Es izžāvēju pārpalikumu)

[Tanjuša]

Tanjuša, Tavai veselībai!
Jā, dažreiz tēmas rakstīšana prasa ilgāku laiku nekā mīklas gatavošana ar nūdelēm
Man patīk arī žāvēt mājās gatavotas nūdeles "rezervē", pēc tam ātri buljonu un nūdeles tajā

[Tatjana]

jā, pietiekami ātra un neitrāla zupas garšai ...
pagatavots ar pusi olu un cietajiem miltiem (italiano) .. vārīts zupai ... nekad neizrāpās ārā ... Neēdušo nūdeļu pārpalikumus izleju ar buljonu un nākamajā dienā nūdeles bija pārsteidzošas garšas un kvalitātes.

Tatjana, paldies par recepti!

[Alenka]

Alenka, Tavai veselībai!
Cik brīnišķīgs rezultāts! Un nūdeles visas ir tik kārtīgas, un tās neizlīda no vārīšanas

Tatjana, PALDIES par recepti, vairākas reizes pagatavoja nūdeles (mīcīja ar rokturiem), man patika, ka mīkla ripo ļoti plāni un sagriežot pietiekami ātri izžūst un zupā nelīp kopā.
Vakar man bija daži khanumi ar neapstrādātiem kartupeļiem un sīpoliem, un es tos sasaldēju.
Šodien pagatavoju vienu pārim, dubulto katlu ar eļļu nepiesmērēju (gatavoju nelielā Philips 3060).
Izcils rezultāts, mīkla ir neskarta, tā tika izņemta no tvaika katlu paliktņa (es nedaudz viltoju no sāniem ar nazi no sāniem un viss.)

[Oksana]

Oksana, Tavai veselībai! Izskatās lieliski

Ir recepte: lai produkti pēc sasaldēšanas vārīšanas laikā neplaisātu, mīklu ieteicams gatavot no olu krēma vai pusgatavas

[Administrators]

Administrators,
Tatjana, es gatavoju mīklu ar verdošu ūdeni, bet es to gribēju bez sviesta un ar olu.
Nekas neplaisāja, neskatoties uz neieputo paplāti un ziņkārīgo ar nazi. Tāpēc es atzīmēju šo konkrēto mīklu un uzrakstīju recenziju. Ļoti brīnišķīgs rezultāts, khanums, mīkla notur mitrumu no kartupeļiem un eļļas, ko es ievietoju pildījumā, neizklīst, neplīst un ir vidēji mīksta, kad to pabeidz ar mīkstāko pildījumu.

[Administrators]

Administrators, Taņa ir ļoti pateicīga jums par mīklas mīcīšanas blenderī galu! Tas ir ļoti ātri, un jums tas nav jāmīca ar rokām! Kā tas ietaupa laiku un nogurušās rokas! Tagad es mīklu nūdelēm un pelmeņiem gatavoju tikai blenderī, kā arī rullēju un sagriezu uz rakstāmmašīnas. Miltu un ūdens attiecība ir vienkārši ideāla, mīkla sanāk kā nākas, kā man patīk. Vēlreiz paldies!

[Valjuša]

Valjuša, Tavai veselībai!
Ideāla mīkla - pilnīgi piekrītu

ROMA, Tatjana, liels paldies par šo ātro mīklu !!! Izgatavots no 1 olas un 100g miltiem Bamiks smalcinātājā: lol: Šim produktu daudzumam izrādījās tieši izmērs! Pats blenderis pat nenoslogoja, lai gan modelis ir vienkāršākais. Esmu sajūsmā! Ātri, tīri !!
Un mīkla ir tik laba!

[Nataša]

Un cik ilgi ciest ar mīklu? Rāvējslēdzējs - un viss! Un pārējo jūs varat pabeigt ripināšanas laikā

Nataša, veselībai