Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes

nopirkt galda krāsni (tieša ierīce paredzēta)

Tātad tas aizņem daudz vietas. Un viņš negatavo putru.
Protams, es domāju arī par viņu.
Tagad es patiešām vēlos saprast, ko spēj lēna plīts 707.
Kādā temperatūrā gatavo.
Vai teflona traukos un keramikas katlā gatavotās putras atšķiras pēc garšas?
Es gribētu visu saprast, lai vēlāk nenožēlotu
tā kā man tagad ir ļoti žēl par dubultās grila mikroviļņu iegādi.
labāk būtu par šo naudu nopirkt nelielu krāsni
Kosmoss aizņem daudz un tiek izmantots tikai ēdiena uzsildīšanai, un viss
Un tas maksāja 7 līdz r

Vīram patīk ceptas preces.
Maizes gatavotājā saldie konditorejas izstrādājumi - ar miecētām pusēm
Lacuchinka - charlotte izrādījās 2 reizes 50 minūtes katra (cepšana)
Burenka kūka - arī 2 apmeklējumiem
Un apakšdaļa ir ļoti cepta no augšas, vāji
Man nācās pagriezties, un skaistule nedarbojās
Un es gribu, lai tas būtu gan garšīgs, gan skaists, labi, tas nav kaitīgs

[Kalmykova]

T
Un es gribu, lai tas būtu gan garšīgs, gan skaists, labi, tas nav kaitīgs

IMHO visvairāk uztura kastrolis ir lēna plīts. Kaut arī Natālija Kalmykova izdodas tajā izcept ribiņas

Es piekrītu visiem 100 - cepeškrāsni nevar aizstāt neviena elektriskā panna.

[Es piekrītu visiem 100 - cepeškrāsni nevar aizstāt neviena elektriskā panna.]

IMHO visvairāk uztura kastrolis ir lēna plīts. Kaut arī Natālija
Es piekrītu visiem 100 - cepeškrāsni nevar aizstāt neviena elektriskā panna.

Ak !!!!!
Es dzīvoju mierīgi.
un tā.
viss sākās ar maizes automātu
Ko tagad? Nepilnu gadu vēlāk saraksts pieaug satraucoši. Šķiet, ka viss ir vajadzīgs (izņemot MVL)
Tagad nedaudz noliecies
Vai nu nopērciet 707, un rūpīgāk apskatiet krāsnis.
Tikai man nav gatavošanas pieredzes tajos - tas ir, vispār.
Vai arī pavelciet uz augšu cepuma 1054 jostu
Deviceaholics, neviens jums neko neteiks
Un es visi esmu tik sajukuši
Mīļākā putra vienmēr ir graudos. Jogurts neizdevās.
AG - godīgi strādā pie sagatavēm
un es gribu putru, es gribu jogurtu.
Es neizlēmu par želeju, jo nezinu, vai tajā ir kāds labums.

Un es tajā ne tikai sautēju un gatavoju, bet arī cepu vistu un vārītu cūkgaļu un mājās gatavotu desu. No ilgas nīkšanas un pašu sulas viņi kļūst tādi paši ruddy kā no krāsns, tikai vkeus ir daudz mīkstāks un sulīgāks
Šī ir viena no manām pirmajām un veiksmīgākajām ierīcēm ar Maizes automāta iesniegšanu

[Zvezda askony]

Zvezda askony?
nē, es nekad neesmu izmēģinājusi konditorejas izstrādājumus, bet, šķiet, Administratore uzrakstīja, ka viņa piparkūkas darīja lēnā plītī. Kopumā es ne pārāk labi cepu, vairāk uzkodām, un man pietiek ar DEKH ar saviem brīnišķīgajiem cepumiem.
Man ir 2 Kenwood lēnas plītis, abas mehāniskās - 706 un 6,5 litri - 658. Tur es gatavoju želejā pagatavotu gaļu un cukini ikrus vērpšanai, bet baltā krāsā - es pārsvarā sautēju pienu raudzētam ceptam pienam un gatavoju mājās gatavotas vistas, ilgi spēlējoties , viņi tur vienkārši kļūst mīksti

[Zvezda askony]

Zvezda askony ! Es atbalstu lēnu plīti, jo uzskatu to par videi draudzīgāko ierīci, pateicoties keramikai un zemajai gatavošanas temperatūrai. Jā, klasiskās konditorejas izstrādājumi šajā ierīcē ir apšaubāmi (izņemot pudiņus), taču tam tiek gatavotas krāsnis. Un viss, kas attiecas uz graudaugiem, dārzeņiem, gaļu - esat laipni gaidīti! Katrai gaumei. Mums ir jābūt miecētam - mēs to turam ilgāk. Piemēram, cepts piens vai iebiezināts piens - izmēģiniet to ar gāzi. Un lēni. iekšā. tiek galā bez jūsu līdzdalības. Es nezinu, vai tas būs arguments, bet man nav mikroviļņu krāsns, ierīču ar teflona katliem, elektriskā grila utt.

[Un jogurts jātaisa jogurta ražotājā, kur temperatūras režīms ir līdz +42 grādiem. Tas ir paredzēts dzīvajām kultūrām.]

Sveiki visiem!
Dārgie draugi (JĀ!)! Nepietiek ar to, ka es pats iegādājos DVA, bet tomēr es arī vilināju savu māsu.Mēs abi esam ļoti apmierināti. Ir par ko strīdēties un apspriest: man ir Morphe Richards 48730 6.5l (t 120-130 C), un mana māsa kenwood cp-658 6.5l (t - divi režīmi zems, augsts un sildošs).

Izlaižot visādus sīkumus - rezultāts ir uz sejas! Putra, želejas gaļa, lieli gaļas gabali - viss ir ļoti labi. Viņas ģimenē ir 6 cilvēki, manējā ir divi + Kitija.
Viņi vārīja auzu pārslu, miežus (!), Prosu ar ķirbi. Neplēciet ausis. Tā pati produktu grāmatzīme, viņiem ir pietiekami daudz ēst divreiz, un mums ir 3-4. Tas ir, izmērs man lieliski piestāv

Un jogurts jātaisa jogurta ražotājā, kur temperatūras režīms ir līdz +42 grādiem. Tas ir paredzēts dzīvajām kultūrām.
Starp citu, es darīju varenetus. Bet krējuma vietā es ievietoju jogurtu - nē, jums vajag skābo krējumu. Es izvārīju kuplas putas (ar lāpstiņu vairākas reizes maigi nolaidu).
Gaļa lielā gabalā (bija divi gabali pa 1,4 kg katrs) izrādījās nevārīta un faktiski izkususi mutē, neatceros, kad to izmēģināju. Ņammīgs.

Man ir 707 Kenvuds. Bet nav ceptu izstrādājumu, šī panna nav. Nu, vismaz es to neesmu izmēģinājis, jo neesmu redzējis nevienu šīs receptes. Un es tajā negatavoju putru. Tik daudz putru mums nevajag :-) Bet sautēta gaļa, pupiņu zupa, zirņu zupa, lēcu zupa, želejas gaļa, kompots, sautēti kāposti - viss ir tajā.

Iegādājies Kenwood SR 658 (6,5 L).
1. Saki, vai Glabāt siltu silda vai, kā teikts instrukcijās, nīkt? Un ko jūs varat gatavot uz tā?
2. Spriežot pēc instrukcijām, man nav taimera?
3. Lai sildītu pienu zemā vai augstā temperatūrā?
Bija neveiksmīgs mēģinājums. Es ieliku pienu sildīt un aizmirsu par to 12 stundas. Piens bija noslāņojies, nevis biezpienā pārvērsts par sūkalām un biezpienu, bet apakšā izrādījās bieza pārslu masa (nav biezpiena) un šķidrums augšpusē.
4. Sautējot lielu gaļas gabalu vai veselu vistas (mājās gatavotu, vecu) ūdeni, ir jāpievieno ūdens (cik daudz? Lai tas izrādās sautēts, nevis vārīts?) Vai arī pietiek ar dārzeņu spilvenu, kā Pavārs 1054?

[Nē !!]

Ludik! Hei! Apsveicu !!!!! 1 tur trauku siltu, kamēr viss nīkuļo uz Zema. 2- Es divas stundas turēju pienu maksimālajā režīmā, pēc tam - otrajā - LOW, vēl četras stundas. Es nesekoju, godīgi sakot, es aizmirsu, jo taimeris Nē !!tad to ir viegli aizmirst. Bet tas nav saritinājies un neatšķaidīja. Varbūt piens ir slikts?

Ira! Sveiciens Magadančankā!
Man patīk ļoti ilgi vārīt ceptu pienu, tāpēc Panasonic gatavoju to sautējot 7-8 stundas, tas kļūst brūns un garšīgs. Arī šeit mēģināšu iestatīt uz pulksten 8, bet man nepatīk nekāda pārslēgšanās, vēl jo vairāk es gribu to mocīt naktī. Es, iespējams, izmēģināšu Low.
Vai jūs jau esat sautējis vistu? Lai gan jums nav savu vistu Magadanā, un veikalu neskaitās.
Mest savu Magadan pirms slikto laika apstākļu sākuma

Es jau rakstīju, ka, ja pienu naktīs sildīja zemā siltumā, tad piens izauga ar lielu karstumu. Bet citreiz piens sabruka piena kvalitātes dēļ.

Es jau rakstīju, ka, ja pienu naktīs sildīja zemā siltumā, tad piens izauga ar lielu karstumu. Bet citreiz piens sabruka piena kvalitātes dēļ.

Cik ilga bija nakts?
Par piena kvalitāti es nevaru sūdzēties, jau vairākus gadus pienu ņemu no ļoti labas (atbildīgas) slaucējas.
Kurš man pastāstīs par vistu? Man jau ir viena veca vista, kura ilgi prasa nazi. Es gribu sautētu, sautētu vistu, lai gaļa atpaliktu no kaula.

Vāriet pienu uz plīts, ielejiet to iepriekš uzkarsētā keramikas kastrolī MV un visu nakti vāriet uz Low. Visas lietas, nekas nerūgst.

[Lyi]

Lyi,
tas viss attiecas uz pienu, un es beidzot esmu par vistu, jo es šo neticami mīlu šo lēnas gatavošanas ierīci. Un mājās gatavotu vistu (bazāra), kā arī piena vārīšana - tā galvenais mērķis pēdējā laikā. Tātad, jūs joprojām nevarat iztikt bez WATER sautēšanai, tas joprojām nav Kuka spiediena katls un tā sulā, pat pievienojot skābo krējumu-majonēzi un garšvielas, tas neizrādīsies tik mīksts, kā vēlaties.
Vispār iesaku iesākumam veco sievieti vismaz nedaudz vāra nelielā ūdens daudzumā, tajā pašā vietā lēnā plītī, pārlej karstu, kādu laiku uzvārīsies, tā joprojām tiks tvaicēta , sautēti, un pēc tam pagatavojiet savu iecienīto mērci.
Jebkurā gadījumā jums jāpielāgojas vistām un pienam

Cik ilga bija nakts?
Par piena kvalitāti es nevaru sūdzēties, jau vairākus gadus pienu ņemu no ļoti labas (atbildīgas) slaucējas.

parasta nakts bija ...
pirmo reizi piens nebija svaigākais, bet tas vārījās, nesabrūkot. Un no rīta jau bija "borščs atsevišķi, mušas atsevišķi".
Citreiz noteikti bija kaut kas ar pienu, lai gan šķiet, ka firma A ir diezgan augstas klases - tā, kas pienu piegādā Augstākās padomes un Ministru kabineta ēdnīcām.

Un es to nedaru, kad nepievienoju ūdeni, sautējot vistu vai gaļu, jo no tiem pašiem iziet pietiekami daudz ūdens, varbūt tāpēc, ka es to vispirms iemarinēju.

[Tanjuša]

Tanjuša
un jūs esat "ilgi spēlējošie" mājas cāļi dzēš. Tos nevar salīdzināt ar veikala. Gaļa tur ir daudz cietāka, kaut arī garšīgāka ...

Un ar pienu man bija caurduršanas reizes 4 reizes, 1,5 gadu laikā. Reiz no vienas bundžas - tā uzvārījās uz plīts un saritinājās Kenvudā. Acīmredzot visas negatīvās vielas "parādījās" ilgstošas ​​karsēšanas laikā, un radās dabisks rezultāts.

Es liemeņu veikalu broilerus, no kurienes es atgriezos mājās, lai gan ir lodžija un balkons, es varu mēģināt audzēt

[Zvezda askony]

Zvezda askony ! Es atbalstu lēnu plīti, jo uzskatu to par videi draudzīgāko ierīci, pateicoties keramikai un zemajai gatavošanas temperatūrai. ... Es nezinu, vai tas būs arguments, bet man nav mikroviļņu krāsns, ierīču ar teflona katliem, elektriskā grila utt.

Paldies par atbildi, - keramikas pods man ir ļoti svarīgs un taukains plus
Un tas, ka jums nav nepieciešami MVL, AE un MV - un pietiek ar vienu lēnu plīti - tas man ir nopietns arguments!
Tātad MDLV lieliski var tikt galā ar daudziem uzdevumiem

[Un jogurts jātaisa jogurta ražotājā, kur temperatūras režīms ir līdz +42 grādiem. Tas ir paredzēts dzīvajām kultūrām.]

Sveiki visiem!
Viņi vārīja auzu pārslu, miežus (!), Prosu ar ķirbi. Neplēciet ausis. Un jogurts jātaisa jogurta ražotājā, kur temperatūras režīms ir līdz +42 grādiem. Tas ir paredzēts dzīvajām kultūrām.
Gaļa lielā gabalā (bija divi gabali pa 1,4 kg katrs) izrādījās nevārīta un faktiski izkususi mutē, neatceros, kad to izmēģināju. Ņammīgs.

Es ļoti vēlos izmēģināt Pokhlebkina miežu putru.
Jau ir!!!!! -Aizejiet, lai parādītos jogurta sadaļā
Gaļa ir arī interesanta, kā tas būs

Es runāju par vistu: es parasti nepievienoju ūdeni, bet, ja es patiešām skrienu, apakšā var pievienot nedaudz ūdens, bet ne pilnu kastroli utt. Es pat vārīju liellopa ribiņas praktiski bez ūdens, es tās vienkārši iesmērēju ar majonēzi.

Keep Warm ir siltuma uzturēšanas režīms, nevis pavāra režīms. Tas ir, ja vēlaties, lai trauks būtu silts.

Rina, Tanjuša, Olenka Pussia, Kalmykova, Asconia zvaigzne, meitenes, liels paldies, ka atbildējāt ar atbildēm uz maniem jautājumiem.
Man bija skumji, ka vispirms piens jāvāra MW (ar vārošu pienu uz plīts, man jau no mazotnes vienmēr ir problēmas dzīvē: tas aizbēg, tad sadedzina, tad notiek kaut kāda byaka) un ieliec pienu Panasonkā naktīs nīkt. Būs žēl, ja tas atkal atslāņosies. Es nolēmu, ka eksperimentēšu nākamreiz, kad to ieslēgšu dienas laikā.
Ja paspēšu vistu, rīt to sagriezīšu un ielikšu sautēt ar ūdeni, apmēram 1/3 vistas. Es negribu sabojāt savu mājās gatavoto vistu ar jebkādām marinādēm un garšvielām. Es labāk vēlāk šajā buljonā sautēju kartupeļus.
Marinādes un garšvielas pievienoju tikai veikalā nopērkamām vistām.

[Lyi]

Lyi
Pienu uz plīts vārīju tikai vienu reizi, kaut kur steidzos un negribēju ilgstoši atstāt DVA vienu, bet kā parasti - uzreiz 3 stundas ieleju svaigu, aukstu pienu (vismaz 2-3 litrus) tas uzkarst un uzvāra spēcīgā režīmā, tad, kad tas labi vārās, es to pārnesu uz LOU un līdz beigām tas ir tur, kopumā tas 6 stundas (dažreiz vairāk) nomierinās.
Ja jūs nevēlaties apgrūtināt un pārslēgties, vakarā ielieciet to LOU, tas sasils, vārīsies un nogurst līdz rītam
Bet pēc tam, kad es sarecēju pienu un no viena burka neviena nebija uz plīts, es sāku pārliet katliņā ar ļoti karstu ūdeni (es baidījos no verdoša ūdens, lai nu kā ar keramiku nekas nenotika), lai noteikti pasargātu to no kaut kādas nesaprotamības un nepatikšanām

[Lyi]

Lyi

Ja jūs nevēlaties apgrūtināt un pārslēgties, vakarā ielieciet to LOU, tas sasils, vārīsies un nogurst līdz rītam

Kā tas vārās zemā līmenī? kāda tur temperatūra?

[Čigāniete]

Čigāniete, angļu valodas grāmatā, kuru sarakstījis Morfijs Ričardss, teikts, ka gan Zems, gan Augsts sildīs saturu līdz vārīšanās temperatūrai, tikai tas prasīs atšķirīgus laikus. Līdz ar to atšķiras gatavošanas laiki.

Un tas vārās Kenwoodā, tikai pēc 8 stundām, pat instrukcijās ir rakstīts, ka kompotus labāk gatavot LOU, kuru es mēģināju, bet ilgu laiku man tas ir ērtāk High

Neatpaliekot no dzīves, 8 stundas ir foršas .. ērtāk ir vārīties uz plīts un turpināt sautēt MV

uh .. meitenes, ja piens vārās 8 stundas, tad tas noteikti rūgst

8 stundas ir vidējais laiks. Tas ir atkarīgs no tā, kas tiek gatavots, ja tas ir tikai šķidrums, ar nelielu produkta saturu, tad tas sāk griezties daudz ātrāk.

Ļaujiet meitenēm pamanīt, pēc cik stundām piens vārīsies uz Lowe .. pašreizējais litrs 3 ne mazāk

Šķiet, ka kaut kas nav kārtībā manā CF. Vai arī es?
Viņa no rīta lika vistu sautēt, pārlej ar verdošu ūdeni, pievienoja sīpolus, ķiplokus, burkānus un uzlika Hai. Es gaidīju 4 stundas un nekas nevārījās. Žēl, ka nemērīju temperatūru. Tā kā vistas gaļa bija 1/3 piepildīta ar ūdeni, ūdens nevārījās un, attiecīgi, nebija tvaika, es baidījos, ka tas pirms manis izdzīšanas ar mani sapūtīs. Man pat likās (bailēm ir lielas acis), ka parādās nepatīkama smaka.
Izņēmu, iebāzu katliņā un pagatavoju buljonā.
Pieprasījums:
1. Ieduriet mani ar norādi, lai es tagad vārītu vistu varētu apvilkt ar kaut kādu mērci (ko?) Un pēc tam cepiet to cepeškrāsnī.
Ne manam dēlam, ne man garšo vārīta vistas gaļa. Mums steidzami jāizdomā kaut kas tāds, lai tas atgādinātu sautētu vai ceptu (nepārkaltušu)
2. Vai buljonam vajadzētu vārīties CF vai es velti paniku un viss noritēja tā, kā tam vajadzētu būt?

Izskatās, ka jums vēl bija jāgaida vārīšanās. Man ir pilna gaļas panna želejas gaļai, pēc pulksten 4 es vienkārši SĀKU PUDELĒT (parādījās mazi gurķi) un es sāku šaut troksni, tas patiešām vārījās, tas bija kaut kur stundas laikā, tas ir, viss par visām stundām, bet tad jau vārījās kā uz plīts. Tas neattiecas uz pienu, kompotu, kur vien šķidrums vārās ātrāk.
Un nebaidieties, ja tā ir svaiga vista, un ārā nav 30 grādu karstuma, tai nebija ne smakas. Vienkārši pierod viens pie otra. Pēcpusdienā mēģiniet ielej pienu uz Hai, tajā pašā laikā ievērojiet visu procesu
Un pagatavojiet mērci parasto balto ar miltiem. Un tur pievienojiet dažas garšvielas pēc savas gaumes.

[Olga]

Olga, paldies par padomu.
Jā, man droši vien vienkārši jāpārbauda CF uz parastā ūdens, pēc tam jāveic gaļas un vistas labojumi. Es vismaz zināšu, cik ilgi nepieciešams vārīties katrā no programmām un kuru T * pēc tam atbalsta.
Citādi man būs tik bail.
Nez kāpēc, apgūstot iepriekšējos podus, man nebija jautājumu, it īpaši Panasonic. Bet šeit mums ir nepieciešama cita pieeja, un es nebiju tam gatava.
Bet es ceru, ka arī šeit viss izdosies. Galvenais ir tas, ka šī Hi programma darbojas man un nedod T * kā apkurei. Mani samulsināja fakts, ka vistas gaļu uzleju ar verdošu ūdeni, bet tas nevāra 4 stundas.
Un vistas gaļa bija svaiga. Pats vakarā guva vārtus, nokauj, naktī, kad viņa stāvēja ledusskapī.
Es redzēšu, ko darīt ar to tālāk, varbūt es to izmantoju salātiem, galu galā tas ir pilnībā pagatavots, es neesmu pārliecināts, ka pēc cepšanas tas nebūs sauss.

Es pārbaudīju savu CF. Es ziņoju: Hai ūdens 5,5 stundās deva gurgus un gandrīz uzvārījās (žēl, ka es termometru tur neliku, man bija jāiet prom). Es domāju, ka tas vārīsies vēlāk. Pareizi?
Zemajā temperatūrā visu laiku bija temperatūra (9,5 stundas tika turētas ap 78 *. Tajā pašā laikā vai uz tā var kaut ko pagatavot? Un varbūt tas gatavos?

Vai uz tā var kaut ko pagatavot? Un varbūt tas tiks pagatavots?

vispirms tai vajadzētu vārīties OBLIGĀTI, un tad jūs varat pāriet uz makšķerēšanu. Tad tas pagatavos un nāks, un gatavošanas laikā tas nebūs skābs

Man ir 2 mazi MV - viens 3,5 draugs 1,5, bet princips ir tāds pats, ar vienīgo atšķirību, ka tas vārās ātrāk.

vispirms tai vajadzētu vārīties OBLIGĀTI, un tad jūs varat pāriet uz makšķerēšanu.Tad tas pagatavos un nāks, un gatavošanas laikā tas nebūs skābs

Man ir 2 mazi MV - viens 3,5 draugs 1,5, bet princips ir tāds pats, ar vienīgo atšķirību, ka tas vārās ātrāk.

Ja es sapratu pareizi, tad, lai iegūtu ātru un labu rezultātu, jums ir nepieciešams vārīties uz alternatīvas ierīces, un tad jūs varat doties uz mdvk jau zemā līmenī - vai ne?
Vai arī uz augsta - un pēc vārīšanas zemā temperatūrā
Vienkārši sākumā uzziniet, cik daudz tas vārīsies
Starp citu, ja kāds zina, cik ilgi nepieciešams vārīties augstā temperatūrā 70, es būšu ļoti, ļoti pateicīgs
Nu, es ziņoju
Želejas gaļa ir garšīga!
Rīsu biezputra - arī ļoti garšīga - pagatavota ar sautētu pienu

Papildus želejas gaļai es sautēju arī kāpostus ... (man bija laiks pirms aiziešanas). Man tas ļoti patika ... Tikai no sienām man to nācās grābt nost, jo tas bija metināts ... uz Hai ... Ķīselis vispār ir pasaka ... Es to ieliku vakarā, no rīta mana māte to izjauca (mēs aizbraucām uz Krasnodaru) ... Galvenais, nevajag sekot, lai stipri nevārītos, nepārvārtu utt. A., atcerējos, arī aku ieliku uz taimera (speciāli tika nopirkta kontaktligzda ar taimeri) - man patika.

[ātri]

Ja es pareizi sapratu par ātri un labs rezultāts jāvāra uz alternatīvas ierīces un

Nu, šeit ir vēl viena ... alternatīva ierīce, lai notraipītu. Un ko vārds ātrs nozīmē lēnas plīts kontekstā? Mēs vienkārši piepildām visu ar karstu ūdeni, kā ieteikts Čigāniete... To nozīmē lēnā plīts - teiksim, - viņi uzvāra brūvējumu uz augšu pulksten 18, līdz pulksten 11 no rīta tas uzvārījās un pārgāja uz makšķerēšanu. (ja tas ir liels). Ar mazliet ātrāk. 18:00 sveiki, pulksten 7-8, pēc 12 viņi izslēdzās. Vai arī pulksten 12 naktī viņi uzlika augstu un devās gulēt. Līdz rītam nekas nebija sadedzis, neaizbēga un nevārījās

[Pasterizācija]

patiesībā, lai produkts pagatavotu, tas nav jāuzsilda līdz 100 grādiem. Apmēram 80 grādu temperatūra dod: a) pietiekamu dezinfekciju, b) pietiekamu iedarbību uz to pašu olbaltumvielu, lai padarītu to sagremojamu.

Ja temperatūra tiek turēta 78 grādos, tad patiesībā tā ir
Pasterizācija - šķidru produktu vai vielu vienreizējas karsēšanas process līdz 60 ° C 60 minūtes vai 7 ° C temperatūrā0-80 ° C 30 minūtes[viens]. Šo tehnoloģiju 19. gadsimta vidū atklāja franču mikrobiologs Luijs Pastērs. Izmanto pārtikas dezinfekcijai, kā arī pagarināt to derīguma termiņu.

patiesībā, lai produkts pagatavotu, tas nav jāuzsilda līdz 100 grādiem. Apmēram 80 grādu temperatūra dod:

IMHO vajadzētu rīstīties, un tad jūs varat un 80 gr.

Es neko nevārīju uz alternatīvām ierīcēm. Piemēram, kukurūza. Es salocīju vālītes, piepildīju tās ar AUKSTU ūdeni, gandrīz apsedzot, un viss. Piemēram, šodien man gandrīz puse tītara ir MV (dūšīgs). Berzē ar sāli un stundu ieslēdz - vēl viens augsts, un tad zems. Tuvojoties pasākuma beigām, viņi smērēja ar krēmu (maigumam). Gaļa izrādījās maiga, jūs nevarat košļāt.

Es neko nevārīju uz alternatīvām ierīcēm. Piemēram, kukurūza. Es salocīju vālītes, piepildīju tās ar AUKSTU ūdeni, gandrīz apsedzot, un viss. Piemēram, šodien man gandrīz puse tītara ir MV (dūšīgs). Berzē ar sāli un stundu ieslēdz - vēl viens augsts, un tad zems. Tuvojoties pasākuma beigām, viņi smērēja ar krēmu (maigumam). Gaļa izrādījās maiga, jūs nevarat košļāt.

Lūdzu, sīkāku informāciju par tītara pusi. Vai jūs pievienojāt ūdeni? Cik daudz? Lovs pārgāja, negaidot vārīšanos? Cik ilgi vajadzēja gatavot?
Man bija vistas 5 stundas, kas iemērc 1/3 ūdens uz Hai, un nelietoju. Es jau baidījos, ka viss sapūtīs, krūtis atradās ūdenī, viss pārējais bija virsū, vistas muguras temperatūru_ varēja turēt ar roku. : wow: Tāpēc es to izvilku un tikko vārīju buljonu uz plīts.

Tikko vienā gabalā izvilka liellopu gaļu (plecu). Iepriekš berzē ar garšaugu maisījumu + sāls + ķiploki + rast. eļļa. Apakšējais slānis ir sīpols, tad liellopa gaļa, tad atkal sīpols. Es gatavoju bez ūdens 3 stundas augstā + 3 stundas zemā temperatūrā .. Foto ievietošu vēlāk

Nav ūdens! Pāris stundas augstā stāvoklī, pēc tam smērē ar krēmu, pārslēdzas uz zemu un pēc 5 stundām izslēdzas. Turcija uzsāka dažas sulas. Kādreiz, kad MV bija pavisam jauns, es tajā vārīju liellopa ribiņas. Tur viņa apakšā ielēja apmēram 200 ml ūdens.

[Omela, Kalmykova]

Omela, Kalmykova, paldies, meitenes par stingru atbildi un pat ar receptēm.
Es jutu, ka daru kaut ko nepareizi, bet lēnām pielāgošos. Galu galā ēdiena gatavošana šeit ļoti atšķiras no tā, kas atrodas uz plīts, daudzspiediena plīts.

nu ... tas notika ... daži šeit mani inficēja ...
mana lēna plīts nāk pie manis ... tā pienāks vakarā. un kā parasti daudz jautājumu ...

Es izlasīju instrukcijas morfijam bagātam (kā saprotu, tie visi darbojas aptuveni vienādi) ...
- un ka saldētu gaļu / dārzeņus nevar ielādēt MVA?
- Es joprojām nesaprotu, kā pareizi pagatavot gaļu / vistu. vajag piepildīt ar ūdeni vai nē?
- un vai tajā ir iespējams pagatavot boršču? un tad mūsu forumā ieraudzīju zirņu zupu, bet Maskavā borščus neatradu.

un, protams, vissvarīgākais jautājums ir tas, ko labāk gatavot kā orientējošu, lai viņi ar šo brīnišķīgo pannu mani neizdzītu no mājas. viņa ir dūšīga ... vīrs viņu vēl nav redzējis ... nu, kā izskatās, būs vajadzīgi spēcīgi argumenti.

šeit viņi jau ir piedāvājuši kaut kādu dārzeņu sautējumu - es faktiski esmu gatavs, bet varbūt ir kaut kas vairāk orientējošs.

šeit viņi jau ir piedāvājuši kaut kādu dārzeņu sautējumu - es faktiski esmu gatavs, bet varbūt ir kaut kas vairāk orientējošs.

pildīti pipari, jebkuri dārzeņi vai kāpostu ruļļi.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27269.0

Pastāsti man, vai visām Kenwood lēnajām plītīm ir keramikas trauks? Un vai tas laika gaitā nepasliktinās, piemēram, teflons?

[hlebopek]

hlebopekVisām Kenwood Slow plītīm ir keramikas trauks. Laika gaitā tas nepasliktinās, tikai manis paša emalja ir pārklāta ar smalku sietu, piemēram, glazētiem māla podiem. Starp citu, es neesmu redzējis teflona pārklājumu lēnu plīti.