Khlebushek Borodinsky "Mīlestība no pirmās drupatas" (multivarkas Redmond RMS-02)

Es nolēmu cept pusautomātiskajā ierīcē, kad man vajadzēja V HP. Un tāpat kā iepriekš apaļajā bērnu karikatūrā))

Automātiskā mašīna viņam neder, viņam nepieciešama cilvēka līdzdalība un mīlestība. Tātad, es arī cepšu uz pusautomāta vai Fili.
Rit, vai tu jau esi to sagriezis? Vai tas garšo atšķirīgi? Manējais ir savādāks.
Paldies, ka uzņēmāties grūtības un cepat HP

Rit, vai tu jau esi to sagriezis? Vai tas garšo atšķirīgi? Manējais ir atšķirīgs.

Gaisma samazinājās tagad agri no rīta. Maize ir diezgan saspringta, bet garšīga!
Garšīgi ~ tas pats Borodinskis! (Etiķa trūkums, jūtams ūdens aizstājējs kefīram!) Bet man tas patīk!
HP man ir jāizcep 1,5 porcijas, kad man vajag lielu klaipu. Un tas ir ļoti maz HP.

Es šodien atkārtoju maizi


Šeit ir tik skaists vīrietis.
Šoreiz es pievienoju 20 ml ūdens un cukura vietā ieliku medu. Jā, es arī palielināju raugu par 2 g, kopā par 8 g. Pēdējo reizi viņš nedaudz pieauga. Lai gan mīklas biezumam, iespējams, bija iemesls.
Un man šis patīk labāk. Es to cepšu ar medu

Pievienots sestdien, 2016. gada 6. augustā, pulksten 18:32

Salīdzinājumam ņem 1

[Gaļina]

Gaļina, paldies par fotogrāfiju! Maize bija veiksmīga, un es esmu ļoti priecīgs, ka man patika, cepiet uz jūsu veselību!
Es arī visas melnās maizes cepu uz medus ~ es esmu tik nDravitsa!)))
Un Darnitsky no Fugasca uz medu, un Borodinsky uz medu, un kvieši pat (Everyday) no Talijas ~ uz seruma un medus!)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, šodien pirmo reizi pagatavoja maizes mīklu ar misu. Pirms tam es viņu nebiju redzējis glazūrā. Fakts, ka mench ir karameļu krāsas pulveris. Kad es piepildīju 2 ēd.k. l. misa 100 ml ūdens. Tā izrādījās ļoti bieza masa. Apakšā ne visa misa ir mitra. Vai tā tam jābūt? Es pievienoju nedaudz ūdens (verdoša ūdens) un labi samaisīju. Tagad es to uzliku uz jogurta. Nevaru sagaidīt, kad maize būs gatava

Marinočka, manā receptē ir raudzēts rudzu iesals ... Kad es gatavoju, man pietiek ar 100 ml ūdens. Un kā ar sauso misu? Es nezinu ... diemžēl, bet es domāju, ka viss būs kārtībā. Cerams, ka, pievienojot misai ūdeni, jūs to atņēmāt no kopējā ūdens tilpuma?
Tad viss ir kārtībā!)))
MĒS GAIDAM!
Es arī uztraucos ...

[mamusi]

mamusi, Ritočka, tas ir kā karameļu krāsas pulveris. Pēc vārīšanas ar verdošu ūdeni tas kļuva brūns-sinepju. Bio tumšā misa ir paredzēta maizes un bulciņu cepšanai. Kompozīcija satur fermentu aktīvos miežu iesala miltus. Kāds zvērs
mēs to vienkārši atradām.

Ritočka, paskaties, kas notika.
Tā viņš piecēlās pēc 40 minūtēm korektūras.

Tad es to cepu 40 minūtes, tad apgriezu un cepu vēl 20 minūtes. Viņš nedaudz nokarājās. Gatavās maizes augstums ir 6,5 cm.

Mēs mēģināsim rīt. Iespaidi: ar kvasu aromāts bija daudz spēcīgāks nekā ar misu.

[Marina22]

Marina22, Marisha, Khlebtsshek izskatās ļoti skaisti!
Šādai mazai meitenei ir labi 6,5 cm
Es gaidu, kā tas garšo?)))
Paldies par fotoattēlu.

Nu ... un, ja jums patīk smarža un garša uz kvasa ~ cepiet uz kvasa veselībai. Es bieži pievienoju kvasa misu, kad man beidzas sausais iesals. Nav atšķirības.
Mēs pārdodam plastmasas pudelēs ~ tumšs ļoti biezs šķidrums

[mamusi]

mamusi, Ritočka, sanāca ļoti garšīgi. Tas ir gaišākas krāsas nekā uz kvasa un garšo tāpat kā uz kvasa vairāk BORODINSKY.
Paldies par fotogrāfiju, es lūgšu meitenes paņemt līdzi raugu misu, kas dosies uz tavu pusi.
Šeit ir griezums.



Nākamreiz es vēlos izmēģināt 1 karoti misas + 1 karoti kvasa, lai tvaicētu

Cik skaisti !!!! Marinočka, labi darīts!

Nākamreiz es gribu izmēģināt 1 karoti misas + 1 karoti kvasa, lai tvaicētu

Protams, pamēģini, Marisha!)))
Nu tas ir tik interesanti !!! Man patīk eksperimenti ~ tikai maizes atkarīgais. Ne dienu bez cepšanas!
Vīrs smejas ... "MANYACHKA"
)))))
Un jums ir pārsteidzoša maize! Smuks puisis! Vairāk Borodinsky, mazāk Borodinsky ~ tas viss man ir vienāds! Būs cita garša, jums nebūs garlaicīgi!)))

[mamusi]

mamusimeitenes atkal esmu es
Vakar es atkal cepu mūsu iecienīto maizi ar dažām izmaiņām sakarā ar to, ka nopirktā misa nebija rudzi.
Es tvaicēju 1. vietu. misas karote + 1 ēdamkarote. kvasa karote. 1. st. Karotes rudzu miltus nomainīju ar linsēklu miltiem un pievienoju vēl 1 tējkaroti mannas (es jau sen kaut kur lasīju, ka ir ļoti labi pievienot jebkurai maizes mīklai).
Viņš manī necēlās augstu (es paņēmu 1,5 tējkarotes sausā rauga, varbūt vajadzēja vairāk?). Bet pēc garšas .... mmmmm ..... sanāca ļoti, ļoti garšīgi
Tagad es to darīšu
Es esmu ar vēl vienu PALDIES



Palīdziet sev, dārgais

Pievienots svētdien, 2016. gada 14. augustā plkst. 16:39

Ostaps cieta vēl vienu maizes gabalu. Izskatās, ka es jau dzīvoju šajā pavedienā

Ostaps cieta vēl vienu maizes gabalu. Izskatās, ka es jau dzīvoju šajā pavedienā

Es tikai priecājos par to!))) Lieliska maize! Gabali ir tik pievilcīgi fotoattēlā
Es labprāt tagad ēst brokastīs vienu gabalu Adyghe siera, bet otru ar medu! ..)))

[mamusi]

mamusi, Es esmu atgriezies pie tevis, ņem
Šodien ir vēl viens eksperiments. Ņēma 1 t. L. misa, pagatavota.
Sausā kvasa un ūdens vietā es paņēmu gatavu atsvaidzinošu iesala dzērienu. Tas ir gāzei līdzīga soda, un tā garša ir neskaidra pēc kvasa. Garša ir vājāka par mūsu kvasu un nav tik stipra.
tas ir tajā: ​​ūdens, miežu iesals, glikozes sīrups, oglekļa dioksīds, krāsviela, apiņi, 0,5 procenti alkohola.
Cepšanas smarža bija nepārspējama. Pēc tam, kad es to apgriezu, es to laikus neizguvu, lai mazliet izvilktu (tālruni), un augšdaļa iestrēga. Ir vērts saaukstēties. Zinātkāre sakārtos to, kas tam garšoja.

Zinātkāre sakārtos to, kas tam garšoja.

......
PAR! Marin!)))) Es arī brīnos ~ kas tas būs ...
Tas izskatās brīnišķīgi! Visa māja ir tik ļoti ... un šīs plaisas!
Un šodien es to arī cepu, bet KhP klaipā 400 g miltu. Karikatūras bija aizņemtas ~ smagi strādnieki ...
Mvrina, uzraksti, kā vēlāk garšo!?)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, kā tas izrādījās ZS? Tikpat garšīgi?
Mans eksperiments bija veiksmīgs. Izrādījās ļoti interesanta garša. Tuvu Borodino, bet joprojām ne viņš. Lai arī ļoti, ļoti garšīgi. Vēlreiz liels paldies par recepti un to, ka visa mana ģimene “uzķēra” šo maizi.
Tikai pēcpusdienā es varu ievietot fotoattēlu no sava datora. Es nevaru lietot planšetdatoru.

Margarita, kā tas izrādījās ZS? Tikpat garšīgi?

Ļoti garšīgs...
Vakarā parādīšu arī griezēja fotoattēlu.
HP vienkārši vajag "noķert" miltu ~ šķidruma bilanci .. un viss būs ok!
Es bieži to daru uz vecā kefīra. Un tas var būt atšķirīgs blīvumā un miltos, lai gan es ņemu to pašu zīmolu ~ tas var būt sausāks un mitrāks NO SEZONAS!))))

Nu, kā solīts, es atvedu kuteri
Maize ... no HP

ĒDAM ŠODIEN ar sieru, boršču .... Un pat ar arbūzu! ..

[mamusi]

mamusikāds skaists vīrietis
Es atvainojos, es aizmirsu augšupielādēt sava eksperimenta fotoattēlus. Es to ielādēju multivarkas tēmā, taču man šeit nebija laika uzreiz, bet aizmirsu izlaidumu
Tas izrādījās ļoti garšīgs, ar kādu neparastu pieskārienu.

Vakar atkal cepu maizi, mēs ar vīru joprojām esam sajūsmā !!!
Es atkal cepu Štebā par 2 porcijām, ar 100 gramiem rudzu miltu nepietika, bet garšu nemaz nejutu.
Es atkal uz ilgu laiku devos augšā, apmēram 1 stundu 20 minūtes, iespējams, tāpēc, ka 2 porcijas.

Pēc Olya ieteikuma Biryusa cepa uz 120 + grādiem, tas izrādījās vienkārši pārsteidzošs !!! Olga, paldies! Nekas nav sadedzis, izcepts perfekti!
Fotoattēls ir slikts, jo no tālruņa viņš mani slikti nofotografē.



Mēs sapratām, ka tā ir mūsu maize !!!! Liels paldies par recepti !!!!

[Natusichka]

cep uz lēnas uguns + 120 grādos

Natusichka glīta maize. un mēs sapratām, ka tā ir mūsu maize. Cik ilgi jūs cepāt?

35 minūtes vienā pusē un 15 minūtes otrā pusē!

cepa uz stīvuma + pie 120 grādiem, sanāca vienkārši pārsteidzoši !!!

35 minūtes vienā pusē un 15 minūtes otrā pusē!

Paldies, ka dalījāties pieredzē! Kam ir Šteba, to novērtēs!
Es to arī pierakstīju ... Ko darīt, ja, piemēram, viesiem nepieciešams lielāks CARAVI ~!
Es pat negriežu maizi Štebē, bet es to daru šādi ...


Tas ir gaisa žāvētāja vāks ...))))

Nu, protams, mums jāpadalās!

Meitenes, kur es varu redzēt, kā izkārtot jūsu recepti?

[Marina]

Marina, jums jāiet uz galveno izvēlni, jāatrod sadaļa, kur jums jāievieto recepte, un mums tiks uzrakstīts "jauns temats", un tur uzrakstiet recepti.
Uzrakstiet, kāda ir recepte, un es mēģināšu pavirzīt jums ceļu uz turieni.

[mamusi]

mamusi, Pati pagatavoju rudzu misu. Urā !!! Tagad man būs īsta īsta Borodino maize. Nevaru sagaidīt, kad varēšu izcept. Gaidiet rīt ar ziņojumu.


tikai tas izrādās iesals. Rommijs mani izlaboja. Tāpēc video joprojām ir obligāts.

Pievienots 2016. gada 20. augusta sestdien, 23:47

Natusichka, Paldies par palīdzību. Viss izdevās. Lūk, mana pirmā recepte.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

[Marina22]

Marina22, Marinočka, tu esi varone !!!
Labi padarīts!))
Man ir tik liels prieks, ka jūsu recepte PARĀDĪJĀS manā Temkā ~ tik noderīga un vajadzīga!
Tagad mums šeit ir 2 v1 ... Borodinsky Khlebushek ... Un tūlīt pie tā rudzu misa!
Tas ir tik ļoti lieliski!))))

[Margarita]

Es pat negriežu maizi Štebē, bet es to daru šādi ...

Margarita, un kādu temperatūru tā nosaka un cik minūtes? Es arī gribu mēģināt apbrūnināt topi.

[Lagri]

Lagri, ielieciet 160 grādus. Uz 5 min. Yse ir redzams vizuāli. Jūs varat palūrēt, ja nepietiek, varat pievienot pāris minūtes.
Bet paturiet prātā, ka apgrozījuma nebija! Un maize Štebā ir sāpīga. Pkkite to vienā pusē biezu ~ gandrīz līdz vārīšanai, un pēc tam vienkārši grilējiet garozu!

[Marina,]

Dievs, cik daudz noderīgu lietu šajā pavedienā !!!!

Marina, prieks būt noderīgam! Skrienu lasīt tavu recepti !!! Oho !!!!!

Margarita! Nu, jūs esat Marya amatniece! Padomājiet par šo !!!

tu esi Marija Artisan! Padomājiet par šo !!!

Nataša, ja tu runā par grilu, tad tas NAV es biju izgudrots! Apmeklēja meitenes Stebova tēmā pirms aptuveni 1,5 gadiem ...
Un mazajiem Redmondiem pat atsevišķi tiek pārdots šāds apvalks.Grils ~ mazs pārsegs.

Oho, es nezināju!
Bet kopumā man nav (vēl nav ...) elektriskā grila.
Bet, tas pats, ļoti interesanti! Atrodoties tuvākajā vēlmju sarakstā - Princeska (vairākas dienas vīram rādīju ēdienus, kurus meitenes gatavo .... teica: "Paskaties un pērc!"
Sieviešu triks .....

[mamusi]

Sieviešu triks .....

Un es savējiem teicu, ka tikai mazos redīsos tiek iegūta tik garšīga maize
Nu, es viņu ļoti gribēju. Un tagad pats vīrs ir laimīgs ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 21. augustā, pulksten 05:40

mamusiEs nekad nenogurstu pateikties par recepti. Šeit ir mana pirmā maize ar savu iesalu.
Tikai, izvilkts, tas atdziest. Smaržo, es vēlāk atnesīšu kuteri.

[Mariška!]

Mariška! Vienkārši lieliski!

Meitenes, un mīklas konsistence izrādās kā plastilīns?!

[Kisena]

Kisena, mamusi rakstīja, ka tas pielīp kā māls. Par to es domāju, kad daru.

[Marina22]

Marina22, Paldies!!!

[Margarita]

Bet paturiet prātā, ka apgrozījuma nebija! Un maize Štebā ir sāpīga. Cepiet to ilgāk vienā pusē ~ līdz tas ir gandrīz gatavs, tad vienkārši grilējiet garozu!

Margarita, tāpēc šī Borodino maize 02. krāsnī, to neapgriežot, apmēram 50 minūtes kaut kur, un pēc tam 5 minūtes grilē, brūna, vai ne? Es noteikti mēģināšu, paldies.

Margarita, tāpēc šī Borodino maize 02. krāsnī, to neapgriežot, apmēram 50 minūtes kaut kur, un pēc tam 5 minūtes grilē, brūna, vai ne? Es noteikti mēģināšu, paldies.

Maša, tieši Radisk02 es to nedarīju.
Man nav vāka ~ nav mini Redmon ...
Un Toko no ļoti lielā konvekcijas grila ~ tas bija lieliski piemērots arī Štebu. Es Štebā no Masinena cepu kviešu-kukurūzas maizi un tad to iemācījos ... un pagatavoju lielu klaipu.
Te tas ir ...
mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377397.0

[mamusi]

mamusi, šeit es nesu savas pirmās maizes griezumu ar pašas gatavotu iesalu.
Sadaļā krāsa ir tumšāka, vēl pelēcīgāka. Arī garša ir atšķirīga, it kā "rudzi". Es nezinu, kā to aprakstīt. Un atkal ļoti, ļoti garšīgi

[Marina22]

Arī garša ir atšķirīga, it kā "rudzi".

Nu, protams!))) Joprojām NEGARSTI rudzus !!! Jūsu iesala! OH ir 100% rudzi !!! Sagatavots ar savu roku !!! Jūs nevarat dot sūdus! Kāda atšķirība! Es iedomājos ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 21. augustā, pulksten 20:18

Marina22, Marish, kāda veida dēlis tev ir Khlebushka?)))
(Es esmu asu acu priekšā ~ nogriezts)
Šeit mēs esam ~ tantes ... Mēs visu redzam ... pat bildēs un uzreiz sākam GRIBĒT!

[mamusi]

mamusiLiels paldies Rituel
Un tā nav cieņa, tas ir ielikums no Tuppera kastes.

Paēduši .... es cepu jaunu. Man beidzās rudzu milti, nopirku jaunus, tur rakstīts "bioloģiski", tie ir dārgāki nekā tie, kas to nesaka.
Fit, tāpat kā iepriekšējie - 1,5 stundas. Tad cepot uz lēnas uguns + 120 grādos 35 minūtes, tagad apgriežot uz otru pusi. Un, kad es to pagriezu iepriekšējās reizes, Panasonic-18 grozs ar dubulto katlu maizei nepieskārās, un šoreiz grozs pat pilnībā neiegāja kastrolī, tāpēc maize uzkāpa. Un tad man ienāca prātā !!!! Tās reizes es cepu ar vāku, kas nebija aizvērts, un vāku vienā pusē, bet tagad kaut kas man lēca ... un es cepu ar pilnībā aizvērtu vāku un aizvērtu vārstu !!!!
Es nezinu, kā tas būs kontekstā un gaumē, bet kāpuma augstums ir ļoti vienmērīgs !!!!

[mamusi]

mamusi, Ritočka, es tik ļoti iemīlējos tavā maizē, ka pat uztaisīju video. Ar maniem mazajiem uzlabojumiem rudzu milti ar pilngraudu palīdzību man palīdzēja sasniegt labākus rezultātus.
Un ar pašmāju iesalu
Ja jums nav iebildumu, es to ievietošu jūsu tēmā. Ja nē, tad es to atņemšu.

[Marina]

Marina, jūs joprojām jautājat !!!!!!
Jā, jūs noteikti varat! Tas viss ir labs gadījumam!
Es esmu ļoti priecīga, ka jūs gatavojat maizi, un jūs piedāvājat mums tik daudz noderīgas pieredzes!
Jūs esat gudrs ar mums! Paldies!

[Mariška!]

Mariška! Labi padarīts! Foršs video!

[mamusi]

mamusi, Ritočka, paldies par maizi !!! Maize izrādījās 6 cm augsta, manuprāt, diezgan miecēta. Es mēģināšu uzcept nākamo maizi pulksten 01, un pēc tam Binatosha.

[Gnu guns]

Gnu guns, Svetočka! Labi darīts, lai apstātos, paldies par padomu! Es priecājos, ļoti priecājos, ka man patika Khlebchik, tas tiešām ir NIM!)

[mamusi]

mamusi, Margarito, man ir vēl viena maize. Šoreiz 100 ml ūdens vietā istabas temperatūrā es paņēmu bezalkoholisko alu. Namochka, viņa joprojām izrādījās, vēlreiz liels paldies par recepti.