Vafeļu ruļļi ar krējumu

[win-tat]

win-tat, Tatjana, paldies par recepti! Es cepu mazus groziņus savas meitas dzimšanas dienā nepārdodot. Vīrs griežas apkārt un saka, ka bērniem ir gana. Bērni gaida defektus

[Thurtle]

Thurtle Irina, es priecājos, ka mīkla man patika un ka tā bija piemērota neuzdotai!

Atnāca ar ziņojumu par krēmu - brīnišķīgu krēmu. Gaisīgs, mazāk apmierinošs nekā, piemēram, olu krēms vai iebiezināts piena sviests. Arī bērni novērtēja, lai gan agrāk viņi norūca vairāk tukšu mēģenīšu - tagad viņi lūdz krējumu.

Es noteikti uztaisīšu šādu krēmu salmiņiem.

Jā, es baidījos sajaukties beigās - kad putru sviestā ievada "putru" -, bet viss ir kārtībā, pie zemiem apgriezieniem krēms ir ievērojami apvienots viendabīgā pūkainā masā.

[Svetiks]

Oho, kādas rozes ir virsū!

tagad jautā ar krējumu.

Phew, galvenais pārbaudījums ir nokārtots!
Labi darīts, viss izdevās lieliski.

beigās baidījās sajaukt

Jā, pirmo reizi es arī baidījos, ka krēms nedarbosies, bet notiek kāds brīnums, vispirms uztriepe, un pēc tam pēkšņi vienreiz, un krēms. Starp citu, es šo krēmu lielā ātrumā sakuju ar rokas mikseri, bet tiešām, pēc "putras" pievienošanas, burtiski 1-1,5 minūtes, galvenais ir nepārtraukt, citādi tas noslāņosies.
Svetiks, labi, tagad jums viss ir kārtībā, lielisks vafeļu dzelzs un šiks ruļļi

Es baidījos sajaukties beigās - kad jūs putru ielieciet saputotajā sviestā -, bet viss ir kārtībā, pie zemiem apgriezieniem krēms ir ievērojami apvienots viendabīgā pūkainā masā.

Eh, bet man neizdevās pirmo reizi sadraudzēties ar krēmu! Tas viss tāpēc, ka es nokavēju atslēgu "pie maziem apgriezieniem". Beigās, protams, mēs tomēr dabūjām gardas kūkas, pašmāju deva visaugstāko punktu skaitu, bet es zinu, ka tas izrādījās C ​​ar milzīgu mīnusu!
Krēms nepavisam nav sarežģīts, bet man izdevās to ieskrūvēt!

Es domāju, ka vēlā vakarā es ātri saputotu krēmu un aizpildīšu sagataves, bet viss nogāja greizi. Es pagatavoju miltu vielu, noliku to atdzist uz loga, izņēmu eļļu no ledusskapja. Pēc 40 minūtēm es nolēmu paskatīties, sviests joprojām nebija pietiekami mīksts, bet nejauši atsitās pret vafeļu caurules galu - es sapratu, ka aukstais gaiss no ielas sāka samitrināt manas sagataves. AAAA! Protams, tie joprojām bija kraukšķīgi, bet, īsāk sakot, es pārņēmu paniku un sāku ātri pātagu krējumu, negaidot, kamēr sviests pienācīgi mīkstinās. Es izlasīju tavu padomu Tanjai, ka krēmu nevajadzētu ilgi pātagu, bet es nokavēju brīdi par maisītāja ātrumu. Likās, ka tas ilgu laiku nemaz nesitēja, bet, tiklīdz tas palielināja ātrumu, krēms sāka mainīt savu struktūru uz vieglu graudainību. Es skrēju lasīt jūsu saiti uz sākotnējo avotu - es redzēju Likina padomus par šāda krēma atdzīvināšanu - ielieciet to mikroviļņu krāsnī 10 sekundes, sita un atdzesējiet 5-10 minūtes ledusskapī. Protams, es arī šeit sevi izdalīju - 10 sekundes man šķita nedaudz, turēju to 20. Krēma struktūra kļuva manāmi plānāka. Es pusstundu turēju ledusskapī, tas kļuva nedaudz biezāks. Tiešā nozīmē es kaut kā piepildīju sagataves ar krējumu un aizsūtīju uz ledusskapi. Protams, es nebiju ļoti satraukts, es tikai baidījos, ka caurules ļoti mīkstinās, bet nē, pārsteidzoši, ka viņi no rīta lieliski saglabāja formu

Tagad es pats saprotu taku. mirkļi
1. Labāk ir iegūt sviestu krēmam ļoti iepriekš, lai tas būtu pēc iespējas mīkstināts.
2. Īsi un ar mazu miksera ātrumu sakuļ krējumu.
Es domāju, ka nākamreiz viss izrādīsies pareizi !!!

[augsti apgriezieni,]

Yul, tas ir piedzīvojums, žēl, ka tas neizdevās, kā plānots.

Starp citu, es šo krēmu sakuju ar rokas mikseri augsti apgriezieni, bet tiešām, pēc "putras" pievienošanas, burtiski 1-1,5 min, galvenais ir nepārtraukt, citādi tas noslāņosies.

Es to nemēģināju uz lēniem, tas vienmēr darbojās ātri, tāpēc, tiklīdz es redzu, ka tas ir sabiezējis, es to nekavējoties izslēdzu, un tas tiešām ir ~ 1 min. Bet es patiešām slaucu sviestu 3 stundas uz galda, pirms sita. Varbūt graudainība galu galā parādījās tieši atšķirības starp pagatavotās daļas t un eļļas dēļ.
Klausieties, labi, ja ģimenei tas patika, varbūt tas nav tik biedējoši, bet jūs pats apmelojat.
Jūlija, es ļoti vēlos, lai tu pamēģini vēlreiz, tam vajadzētu izdoties

[Tanjušs]

Tanjušs, Noteikti mēģināšu vēlreiz! Mājdzīvnieki būs domāti tikai! Tagad es noteikti saņemšu eļļu agrāk! Galu galā viņa vienmēr to darīja uz visiem krēmiem, tīri intuitīvi. Un es nekad nedomāju par maisītāja ātrumu. Dažreiz, protams, sviestā krēms ar iebiezinātu pienu nomizojās, bet es grēkoju uz sviesta ..

viss nav tik biedējoši

jā, patiesībā tas nav tik biedējoši un galvenais joprojām ir garšīgs, bet, protams, šāds krēms nepievienoja mēģenēm skaistumu!

[Julija K]

Bet es patiešām slaucu sviestu 3 stundas uz galda, pirms sita

Jā, tas pats! Un es to pat ievietoju korektūras kastē 26 temperatūrā, jo mājās ir forši. Tas ir, sviests bija ļoti mīksts.

Es vienmēr strādāju pie ātrajiem, tāpēc, tiklīdz redzu, ka tas ir sabiezējis, es to uzreiz izslēdzu, un tas tiešām ir ~ 1 min

Nu, jūs esat profesionālis. Es nespēju noķert mirkli. Uz lēniem jūs varat kaut kā ieslēgt "ātro bremzi" un nesabojāt krēmu

Dažreiz, protams, sviestā krēms ar iebiezinātu pienu nomizojās, bet es grēkoju uz sviesta ..

Un ziniet, es turpinu sist, un viņš atkal dodas

Bet kopumā es tiešām koncentrējos uz krēmiem, jo ​​bieži pļauju. No sērijas "lieciet muļķim lūgt Dievu"

Julija K, Yul, un jūs arī zināt, ka es pamanīju (mana recepte ir gandrīz tāda pati kā jūsu, tikai ūdens ir puse ar pienu). Ja krēms atrodas mēģenē, tie mīkstina, un, ja rozes ir uz augšu un caurule ir dobja, tad tās paliek kraukšķīgas. Paturi prātā. Man patīk, kad ir klāt gan krējums, gan gurkstēšana

win-tat, Tanyuša, tas nekas, ka es par šo un to bāzu jūsu receptē. Bet es sāku godīgi ar jūsu krēmu

Mājdzīvnieki būs domāti tikai

Viņi vienmēr ir par

Un es nekad nedomāju par maisītāja ātrumu.

Tā darīju arī es, tieši Braitvinga man lika aizdomāties

Nu, jūs esat profesionālis.

Ha, arī atradu pro

Es nespēju noķert mirkli.

, tad ir skaidrs, ka jūs koncentrējāties uz apgriezieniem.

ņurdēt par to un to

Jā, es pats brīnos, kad viņi runā

Es turpinu sist, un viņš atkal dodas

Jā? Ir jāatceras šī reanimācijas metode. Varbūt šajā gadījumā krēms atdzīvojas, sasildot korollas?

Man patīk, kad ir klāt gan krējums, gan gurkstēšana

Šī, protams, ir ideāla kombinācija! Es mēģināšu sekot. vienreiz un tā!

Viņi vienmēr ir par

Tas tiesa!!

Vērpts šodien atšķirīgs fintiflyushki no šī krēma, lieliski saglabā formu un neplūst.
Krēmkrāsas daļa ar sviestu ar ātrāko mikseri 1 min tika saputota ar rokas mikseri.

[win-tat]

win-tat, Tanechka, ahhh mana recepte pagājis* garšīgi kanāliņi!>)
Paldies dārgais, ka atgādinājāt! Un paldies par recepti. Bet vai jūs neuztaisījāt šī testa tartletus .... un ar to pašu krēmu, vai ne?

pagājis Jaunais gads *

Jā, paldies!
Jā, es tikko atcerējos, ka Juļčikam bija problēmas ar viņu, tāpēc es parādīju attēlus.
No šīs mīklas cepti tartleti Pirmkārt, šeit
Vafeļu veidotāji # 1143
Bet Pirmais negāja man līdzi, izmērs ir pārāk liels.
Un es ļoti mīlu savu Vesku, bet rotaļlietu ir tik daudz, ka viņa joprojām atpūšas, un tagad es cepu par mazāku kārtību. Un uz multfilmas paneļa arī tam vajadzētu izdoties, un krēms tur lieliski iederēsies, man tas parasti ļoti patika, un daru to ātri, un tas izrādās ļoti daudz.

Taņa, lieliski uztur formu! Skaistums!

pārspēt ar rokas mikseri 1 min ar ātrāko ātrumu.

Tas galu galā .. Es redzu, ka tas sakrīt - gan ātri apgrozījumi, gan nedaudz vairāk nekā vajadzīgs laiks .. Bet es nezaudēju cerību, noteikti mēģināšu vēlreiz! Turklāt tagad ir tāds vafeļu gludeklis!

bet tik daudz rotaļlietu

Un nesaki! Kad tikai spēlēt ar visiem! Jums un Ritai ir arī drūmas meitenes !! Pagaidām neplānoju viņus tuvāk iepazīt!

No šīs mīklas cepti tartleti Pirmkārt, šeit

Jā, es paskatījos, Tan.
Man ir tikai Vesochka un Multikova panelis. ES mēģināšu.

Jūlija, paldies!
Tad, iespējams, sviests pilnībā nemīkstināja (steidzieties), tāpēc graudainība gāja. Jo tas tiek saputots uzreiz, burtiski sadedzināts un gatavs.
Un jā, tartalet meitenes, mana vājība, es vienmēr esmu mīlējusi kūku groziņus, tāpēc bez vilcināšanās nopirku Vescu, un grozu izmērs uz maiznieka paneļa ir labs.
Un es arī nopirku silikona veidni, tā cep tik forši, man ļoti patika, lai gan groziņu izmērs nav mazs. Es jums parādīšu šeit, lai gan tam nav nekāda sakara ar salmiņiem
Šis, šeit viņa patiešām jau ir procesā

Ar rotaļlietām tas tiešām ir par daudz, viņa teica, ka līdz šim "tabu"

teica atā "tabu

jā laaaan ... tik izveicīgās rokās būt tikai rotaļlietām

[Vic]

Man ir tikai ..

pilnīgi pietiekami
Un, ja jūs noņemat cukuru, varat arī uzkodas
Vic, Paldies !
Nav pietiekami daudz pildspalvu, ar kurām spēlēties.

Ar pildspalvām vairs nepietiek

jā man arī ir
bet, manuprāt, kur jūs iedevāt šķiltavas šīm caurulēm?

Es arī nopirku silikona veidni, tā cep tik forši, man tā ļoti patika,

Man ir tas pats, ļoti daudz.

iespējams, sviests joprojām nav mīkstināts

Ak jā, tas noteikti ir pamatcēlonis!

Ar rotaļlietām tas tiešām ir par daudz, viņa teica, ka līdz šim "tabu"

Tāpēc es joprojām turu sevi rokās! Arī attiecībā uz veidlapām, līdz šim kaklasaites. Lai gan savulaik šie "grozi" no ziemeļniekiem nedeva man mieru un blenž uz silikona.
Bet kūkas ir labas, vārdu nav!

vieglāks krēms šiem salmiņiem?

Jā, es neatceros, prātā nāk tikai rikota, bet kraukšķīgie ruļļi ar šādu krēmu ilgi nepaliks.

Man ir tas pats

tiešām, pelējums ir foršs

un es skatījos uz silikonu

Tāpēc es tik skatījos, ka nevarēju paiet garām.
Un, kad viņa to paņēma savās rokās, tas šķita ļoti mīksts, bet, kad jūs to ievietojāt plaknē, tas iegūst tādu elastību, nekas nekrīt un nekur neliekas.

ak jā pelējums ir foršs! Bet vai Ali, vai kāds var redzēt līdzīgu?

[Tatjana]

Tatjana, cepts First.
Izrādījās 24 lietas:

Es to piepildīšu ar krējumu. Kā šis:

[optimists]

optimists, Lena, interesanti! Kāds tas ir krēms. Kas ir ierindā? Pasaki man lūdzu?

ja noņemat cukuru, varat arī uzkodām

Noteikti īstenošu šo ideju ...

[Vic]

veidne ir forša!

Jā super-duper Vic!
Vajadzētu būt uz Ali, kas ražots Ķīnā, etiķete bija šāda

Lenusya, labi izdarīts, grozi ir krāšņi! Kā ar korpusa malām, pat tādām, nevajadzēja nogriezt, uzminot daudzumu?
Jā, interesanta kaste ar krējumu, krēmā?

Kas ir ierindā?

Rita, es esmu atradis par kompozīciju

🔗

Bet es to nedaudz aizpildīju pārbaudei. Rīt es daudz darīšu ar augļiem)

Tāpat kā korpusa malām, arī tādām nevajadzēja nogriezt, uzminot daudzumu?

Es kārtīgi norāvu malas. Ne katra mīkla ļauj to izdarīt.

Krēms ir ļoti garšīgs, tā putošana patiešām prasa daudz laika.
Es priecājos, ka tas nebija salds, es pievienoju nedaudz cukura pulvera.

[Tatjana]

Tatjana, Es nejauši redzēju šo tūbiņu recepti, un es gribēju cept padomju vafeļu dzelzi jau sen ir garlaicīgi, es to mēdzu cept, izmantojot citu recepti. Un tad es aizdedzos, lai tos uzceptu NG. Tikai man ir jautājums: cik daudz iepriekš es varu cept šīs mēģenes, lai tās pirms X stundas (tas būs 1. janvāris) būtu piepildīts ar svaigi pagatavotu krēmu? Kā pareizi uzglabāt gatavus tukšus salmiņus?
Es ļoti gribu, es gribu!

[svetta]

svetta, pareiza izvēle.
Es ievietoju savas tortes kūkas traukā Idea, paskatīsimies, kā rīt mainīsies viņu kraukšķīgums. Atcelt abonēšanu.

[Svetta]

Es kārtīgi norāvu malas

Pat nav pamanāms.
Ak, kā krējums labi saputo. Jā, tas būs lieliski ar augļiem un šādu krēmu. Man 2 nedēļas bija šādi grozi bez iepakojuma aizpildīšanas, es arī daudz cepu, paliku kraukšķīga.
Svetta, pareizi, gribu
Caurules bija tukšas, līdz tās bija jāuzglabā, es uzreiz sāku tās pildīt. Lai kraukšķīgums nepazustu, manuprāt, pietiek ar to, ka to ievieto maisā bez gaisa un mitruma.

[Veske]

Bet vai jūs no šīs mīklas neveidojāt tartletus ...

Es izgatavoju no Tanjas mīklas Veske, tikai pusi sviesta un pusi saldā krējuma aizstāja ar 120 gramiem ābolu mērces (tos apstrādāja, vārīja bez cukura, tas ir, biezu ābolu) un pusi miltu nomainīja ar pilngraudu, es paņēmu 100 gramus cukurs. Meitenes, šīs tartletes nākamajā dienā ir maigi kraukšķīgas. Sāni ir kraukšķīgi, dibens ir mīksts. Esmu sev atradusi dažas veiksmīgas Veska tartletes! Tas bija improvizēti, ja es atkārtoju, es apsolu ievietot fotoattēlu (es ievietoju daudz mīklas un uzkāpa ārā, skats nav paredzēts fotosesijai).
Taņa, paldies par recepti !!!

Izcils ekspromts!
Olgai ir lieliska ideja ar aizstājējiem. Un labi, ka tie ir mīksti kraukšķīgi, citādi Veskā tartletes parasti ir skarbas.
Es priecājos, ka esmu veicinājis veiksmīgu testa versiju.

[win-tat]

win-tat, Tanyush, un, ja šo mīklu izmanto tartletiem, un cukurs ir pilnībā samazināts, lai kaut kas neizdotos saldam pildījumam?

[Lenusya]

Ksyusha, kāpēc ne, es runāju par cukuru, vienkārši sagrieziet mīklas daudzumu uz pusi, pretējā gadījumā jūs traucēsieties cepties.
Un ar cukuru un mani un Lenusya cepts First, tas izrādās lieliski
Te nu es esmu
Vafeļu veidotāji # 1143
Bet Lenusya iepriekšējā lappusē.
Vafeļu ruļļi ar krējumu # 73

Paldies, man tas jāizmēģina bez cukura, labi, es uzlikšu karoti līdzsvaram.
Tad!