Noslēpums MBM-1208. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Sausais raugs (tējkarotēs) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Svaigi trīce (gramos) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Pievienojot sastāvdaļas, jums:
pievienojiet sastāvdaļas stingri pēc attiecīgā skaņas signāla;
Lūdzu, ņemiet vērā, ka cietos graudus (piemēram, linu sēklas vai sezama sēklas) var pievienot pašā maisīšanas sākumā;
pievienojiet tieši tik daudz sastāvdaļu, cik norādīts receptē.

1. Lieta
2. Skatīšanas logs
3. Pārklājiet rokturus
4. Pārklājiet
5. Vadības panelis
6. Cepšanas trauks
7. Mērglāze
8. Mērkarote
9. Sprausla mīklas mīcīšanai


1. Programmas izvēles poga
2. Svara izvēles poga
3. Pogas aizkavētā gatavošanas laika iestatīšanai
4. Displejs
5. Poga garozas krāsas izvēlei
6. Ieslēgšanas / izslēgšanas poga
ar iebūvētu indikatoru
Izpakojiet ierīci un izņemiet no tās visas uzlīmes.
Maizes pannu rūpīgi nomazgā ar remdenu ūdeni un kādu mazgāšanas līdzekli, pēc tam noslaukiet sausu.
Noslaukiet ierīces korpusu ar mīkstu, mitru drānu.
1. Novietojiet instrumentu uz līdzenas, stabilas virsmas.
2. Noņemiet maizes pannu, turot rokās pannas rokturi.
Ievietojiet mīklas stiprinājumu maizes pannā. Lai mīcīšanas laikā mīkla nepieliptu pie stiprinājuma, eļļojiet piedevu ar saulespuķu vai olīveļļu, tādējādi arī pēc maizes pagatavošanas būs viegli atdalīt maizi no stiprinājuma.
3. Ievietojiet visas sastāvdaļas maizes pannā precīzi receptē norādītajā secībā.
4. Pārliecinieties, ka visas sastāvdaļas ir precīzi izmērītas, jo nepareizs daudzums var pasliktināt maizes kvalitāti.
5. Ievietojiet maizes pannu maizes pagatavošanas ierīcē, nolaidiet pannas rokturi un aizveriet vāku.
6. Pievienojiet ierīci elektrotīklam, atskanēs skaņas signāls, un displejā parādīsies noklusējuma programmas rādījumi - "1, 3:11", kur "1" ir programmas numurs ("Baltmaize"), " 3:11 "- gatavošanās laiks. Divas bultiņas norāda galamērķi 750 g un (vidēji grauzdēti).
7. Jūs varat nekavējoties sākt gatavošanas procesu, nospiežot pogu F. Un jūs varat izvēlēties jebkuru citu gatavošanas programmu.
Priekš šī:
- Atkārtoti nospiediet pogu w, lai izvēlētos nepieciešamo gatavošanas programmu. Šajā krāsnī kopā ir 15 dažādas gatavošanas programmas. (Skatiet sadaļu "Gatavošanas programmas izvēle").
Lūdzu, ņemiet vērā, ka, izvēloties programmu, gatavošanas laiks tiek iestatīts automātiski.
Izvēlieties garozas krāsu. Lai to izdarītu, nospiediet pogu ^ līdz ikona [Ў] apstājas pretī jums vajadzīgajam simbolam, kas atbilst garozas krāsai no tabulā ieteiktās krāsas:
|
Simbols |
Displeja indikācija |
|
Gaisma |
|
|
Vidējs |
|
|
Tumšs |
Noklusējuma iestatījums ir vidēja grauzdēšana.
Izvēlieties maizes svaru. Lai to izdarītu, nospiediet pogu li kamēr ikona [f] neapstāsies priekšā svaram, kas jums nepieciešams 500 g, 750 g vai 1000 g.
Maizes noklusējuma svars ir 750 grami.
Nospiežot pogas «+/-» iestatiet atlikto gatavošanas laiku. (Skatīt sadaļu Aizkavēt gatavošanu).
Lai ieslēgtu cepeškrāsni, nospiediet pogu [О].
Šajā gadījumā displejā tiks parādīts [<] blakus simbolam, kas atbilst gatavošanas cikla posmam, mirgos “:” ikona un sāksies atpakaļskaitīšana līdz gatavošanas procesa beigām.
Ja jums ir jāatceļ vai jālabo iestatītā programma - lai to izdarītu, nospiediet un 1 sekundi turiet pogu [О]. Pēc tam atkārtojiet darbības, lai instalētu programmu.
Uzmanību!
Pirmo reizi lietojot maizes automātu, var rasties vāja dedzinoša smaka. Tas ir normāli un bieži notiek, kad jaunas ierīces tiek ieslēgtas pirmo reizi, un tas nav darbības traucējums.
8. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, atskanēs skaņas signāls un cepeškrāsns automātiski pārslēgsies uz maizes karsēšanas režīmu (izņemot programmas 10-15). Maize pēc cepšanas automātiski turēs siltu 1 stundu. Ikona “:” turpinās mirgot.Pēc 1 stundas atskanēs pīkstiens, un ikona ":" beigs mirgot un blakus simbolam © parādīsies ikona [>], kas norāda, ka maizes glabāšanas laiks ir beidzies un maizi var arī noņemt no krāsns.
Piezīme:
Lai izslēgtu maizes uzturēšanas režīmu siltā stāvoklī, nospiediet un turiet pogu [(!)] 1 sekundi, atskanēs skaņas signāls.
9. Atvienojiet krāsni no strāvas padeves.
10. Izņemiet maizes pannu no krāsns, satverot rokturi. Vienmēr lietojiet krāsns dūraiņus, jo maizes pannas rokturis ir ļoti karsts.
11. Pēc tam apgrieziet trauku otrādi un novietojiet to uz atbalsta (plāksnes, paplātes utt.) Atdzist. Pēc tam viegli kratot, noņemiet maizi no veidnes.
Atstājiet maizi apmēram 30 minūtes atdzist. Pretējā gadījumā karstu maizi būs ļoti grūti sagriezt. Kad maize ir atdzisusi, uzmanīgi noņemiet stiprinājumu no maizes.
12. Tīriet maizes pannu un piederumu tūlīt pēc lietošanas (skatiet sadaļu Ierīces tīrīšana).
Šis režīms ļaus atlikt cepšanas procesu līdz 15 stundām. Aizkavēto gatavošanu nevar izmantot 10., 13.-15.
Aizkavētais gatavošanas laiks tiek ieprogrammēts šādi:
1. Izvēlieties gatavošanas programmu, iestatiet garozas krāsu un maizes svaru.
2. Nospiediet pogas "+" un "-", lai iestatītu atlikto gatavošanas laiku ("+" - palieliniet, "-" - samaziniet laiku). Katrs spiediens palielina vai samazina laiku par 10 minūtēm. Nospiediet un turiet pogu +/-, lai ātri iestatītu laiku. Iestatot aizkavēto gatavošanas laiku, nav jāņem vērā izvēlētās programmas cepšanas laiks. Jums vienkārši jānosaka laiks, pēc kura jūsu maizes izstrādājumiem jābūt gataviem.
Piemērs:
Pieņemsim, ka ir pulksten 20:00, un jūs vēlaties, lai jūsu ceptas preces būtu gatavas nākamajā dienā pulksten 7:00.
Izmantojiet pogas "+" vai "-", lai iestatītu laiku līdz pulksten 11.
3. Nospiediet pogu [©], displejā mirgos “:” ikona.
4. Ja esat kļūdījies un vēlaties mainīt iestatīto gatavošanas aizkaves laiku vai izvēlēties citu gatavošanas programmu, nospiediet un turiet pogu [O], līdz atskan pīkstiens. Pēc tam atkārtojiet 1. – 3. Darbību.
Piezīme:
Izmantojot kavēšanas gatavošanas funkciju, nelietojiet ātri bojājošas sastāvdaļas, kas istabas temperatūrā vai augstākā temperatūrā ātri zaudē savas īpašības, piemēram, pienu, olas, sieru, jogurtu, augļus, sīpolus utt.
Šī krāsns ir aprīkota ar maizes sildīšanas funkciju. Maize tiek automātiski turēta silta 1 stundu pēc cepšanas beigām. Ja šajā laikā maize jāizņem no krāsns, vispirms izslēdziet apkuri, nospiežot un turot pogu [Ф], līdz parādās skaņas signāls. Šī funkcija netiek izmantota programmās 10-15.
Ja strāvas padeves pārtraukuma dēļ maizes pagatavošanas process tika pārtraukts, tad, atjaunojot spriegumu elektrotīklā pēc ne ilgāk kā 7 minūšu pārtraukuma, maizes pagatavošanas process automātiski atsāksies no pārtrauktās vietas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks palielināsies par tādu pašu summu, kā tika pārtraukta barošana. Ja barošana tiek pārtraukta ilgāk par 7 minūtēm, visi iestatījumi krāsns atmiņā tiks zaudēti, un maizes pagatavošanas process būs jāsāk no jauna, nomainot sastāvdaļas.
1. Ja displejā redzams “E00” vai “E01” un atskan skaņas signāls, tas nozīmē, ka temperatūra krāsns iekšpusē ir pārāk zema (zem 10 ° C) vai pārāk augsta (virs 50 ° C). Pēc tam krāsns automātiski izslēgsies.Šajā gadījumā atvienojiet ierīci no strāvas padeves, atveriet vāku, izņemiet maizes pannu no krāsns un pagaidiet, līdz krāsns uzsilst / atdziest līdz istabas temperatūrai).
2. Ja displejā parādās “EEE” vai “HHN” un atskan skaņas signāls, tas nozīmē, ka daži krāsns elektriskās ķēdes elementi nedarbojas pareizi, piemēram, temperatūras sensors. Šajā gadījumā atvienojiet ierīci no elektrotīkla un sazinieties ar servisa centru, lai to pārbaudītu.
Nospiediet pogu [g | =] lai izvēlētos vienu no 15 ieteiktajām gatavošanas programmām:
1. Baltmaize
2. Salda maize
3. Maize uz mīklas
4. Franču bulciņa
5. Rudzu maize
6. Ātrs režīms
7. Maize bez cukura
8. Daudzgraudu maize
9. Piena maize
10. Cupcake
11. Svaiga mīkla
12. Rauga mīkla
13. Ievārījums
14. Cepšana
15. Jogurts
Ikona [<] parādās pretī sasniegtajam cikla solim. Cikla tabulā (skatīt zemāk) parādīts katras programmas sadalījums pa cikliem.
Izmanto 3. programmā, lai uzlabotu mīklas rašanos.
Iesildīšanās palielina rauga aktivitāti un palīdz maizei izaugt no miltiem, kas parasti aug vāji.
PAR
Nodrošina mīklas struktūras veidošanos un līdz ar to arī spēju ātri pacelties.
Mīkla iziet 1., 2., 3. mīcīšanas ciklu. Šo ciklu laikā programmās 1-9,12 pēc vajadzības varat pievienot sastāvdaļas: augļus, žāvētus augļus, riekstus, olīvas utt. Pīkstiens norāda, kad tas jādara. Cikla tabulā dzirdamais brīdinājums "Pievienojiet augļus un riekstus" norāda reizes, kad varat pievienot sastāvdaļas. Šajā laikā atskan pīkstiens.
Pārliecība
Ļauj mīklai nosēsties, lai uzlabotu pacelšanas kvalitāti.
Kāpt
Šajā ciklā raugs darbojas, mīkla paceļas un iegūst savu garšu.
Mīkla iziet 1., 2. un 3. celšanas ciklu.
Maizes izstrādājumi
Mīkla pārvēršas drupatā, un kraukšķīga zelta garoza ir brūna. Cepšanas pēdējais posms.

Apkure
Automātiska maizes turēšana silta 1 stundu pēc cepšanas beigām.
© Gatavošanas procesa pabeigšana
|
Programma |
1. BALTA MAIZE |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
7m |
7 m |
7m |
7 m |
7m |
7m |
7 m |
7m |
7m |
|
Pārliecība |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Mīcīšana 2 |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
|
1. pieaugums |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
|
3. pieaugums |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Maizes izstrādājumi |
45 m |
50 m |
55 m |
45 m |
50 m |
55 m |
45 m |
50 m |
55 m |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
|
Programma |
2. SALDĀ MAIZE |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
6m |
6 m |
6m |
6 m |
6m |
6m |
6 m |
6m |
6m |
|
Pārliecība |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Mīcīšana 2 |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
|
1. pieaugums |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
|
3. pieaugums |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Maizes izstrādājumi |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
|
Programma |
3. SERUMS |
||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
6:34 |
6:44 |
6:49 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||
|
Mīcīšana 1 |
Hjūms |
Hjūms |
Hjūms |
|
Pārliecība |
Hjūms |
Hjūms |
Hjūms |
|
Mīcīšana 2 |
22 m |
22 m |
22 m |
|
1. pieaugums |
1: 30m |
1: 30m |
1: 30m |
|
2. pieaugums |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Mīcīšana 3 |
35 s |
35 s |
35 s |
|
3. pieaugums |
2:30:25 |
2:30:25 |
2:30:25 |
|
Maizes izstrādājumi |
0:50 |
1:00 |
1:05 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
5:57 |
6:07 |
6:12 |
|
Programma |
4. FRANČU BULKS |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Pārliecība |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Mīcīšana 2 |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
|
1. pieaugums |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
|
3. pieaugums |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Maizes izstrādājumi |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
|
Programma |
5. RŪZU MAIZE |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Pārliecība |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Mīcīšana 2 |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
|
1. pieaugums |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
|
3. pieaugums |
0:49:35: |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Maizes izstrādājumi |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
|
Programma |
6. ĀTRĀ ĒDINĀŠANA |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Pārliecība |
|||||||||
|
Mīcīšana 2 |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
|
1. pieaugums |
|||||||||
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
|||||||||
|
3. pieaugums |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
|
Maizes izstrādājumi |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
|
Programma |
7. MAIZE BEZ CUKURA |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Pārliecība |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
|
Mīcīšana 2 |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
1. pieaugums |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
|
3. pieaugums |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Maizes izstrādājumi |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
2:42 |
2:49 |
2:56 |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
|
Programma |
8. DAUDZGRAUDU MAIZE |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Pārliecība |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
|
Mīcīšana 2 |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
|
1. pieaugums |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
25 sek |
|
3. pieaugums |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
Maizes izstrādājumi |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
Programma |
9. Piena maize |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Pārliecība |
1m |
1 M |
1 M |
1m |
1 M |
1 M |
1m |
1 M |
1 M |
|
Mīcīšana 2 |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
|
1. pieaugums |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
|
3. pieaugums |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
Maizes izstrādājumi |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
Programma |
10. Cupcake |
||||||||
|
Garozas krāsa |
Gaisma |
Vidēji |
Tumšs |
||||||
|
Svars, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Laiks sagatavošanai |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
|||||||||
|
Iesildīšanās |
|||||||||
|
Mīcīšana 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Pārliecība |
|||||||||
|
Mīcīšana 2 |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
|
1. pieaugums |
|||||||||
|
2. pieaugums |
|||||||||
|
Mīcīšana 3 |
|||||||||
|
3. pieaugums |
|||||||||
|
Maizes izstrādājumi |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
|
Temperatūras uzturēšana |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
1 stunda |
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
|||||||||
|
Programma |
13. LĒT |
||
|
Laiks sagatavošanai |
1:05 |
1:05 |
1:05 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Mīcīšana 1 |
|||
|
Pārliecība |
|||
|
Mīcīšana 2 |
5m |
5m |
5m |
|
1. pieaugums |
|||
|
2. pieaugums |
|||
|
Mīcīšana 3 |
|||
|
3. pieaugums |
Hjūms |
Hjūms |
Hjūms |
|
Maizes izstrādājumi |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Temperatūras uzturēšana |
|||
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
|||
|
Programma |
14. Cepšana |
|
Laiks sagatavošanai |
Jūs varat iestatīt laiku no 10 minūtēm līdz 1:10 minūtēm. Noklusējuma gatavošanas laiks ir! 0 minūtes. |
|
Programma |
15. JOGURTS |
|
Laiks sagatavošanai |
Varat iestatīt laiku no 5 stundām līdz 13 stundām, Noklusējuma gatavošanas laiks ir 8 stundas. |
Katrai receptei ievērojiet sastāvdaļu pievienošanas secību. tējkarote = tējkarote ēd.k. = ēdamkarote pasākums.st. = mērīšanas kauss
|
1. PROGRAMMA |
|||
|
BALTMAIZE |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
10OO ml |
|
Ūdens |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
Zst.l. |
|
Sāls |
’/ G Č.L. |
UN Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
Cukurs |
1 ST.L. |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
5 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
300 g |
400 g |
500 g |
|
Raugs |
3/4 CH.L. |
1 Ch.L. |
1 % Ch.L. |
|
2. PROGRAMMA |
|||
|
SALDI |
Maize |
||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens |
160 ml |
240 ml |
310 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
Zst.l. |
|
Sāls |
th Ch.L. |
tējk. |
th Ch.L. |
|
Cukurs |
4 ēd.k. |
5 ēd.k. |
6 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
250 g |
375 g |
500 g |
|
Raugs |
54 tējk |
1 tējk |
1 Jā tējk |
|
3. PROGRAMMA |
|||
|
OPAR MAIZE |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
2 ēd.k. |
|
Sāls |
Un tējk. |
1 tējk |
1 Jā tējk |
|
Cukurs |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
2 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
200.g.pmē |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
|
Raugs |
Tējk |
Jā Ch.L. |
Ir tējk |
|
4. PROGRAMMA |
|||
|
FRANČU BULKS |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
|
Sāls |
th Ch.L. |
2/3tējk |
Jā Ch.L. |
|
Cukurs |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
2 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
500 BC |
|
Raugs |
1 tējk |
1 Jā Ch.L. |
1. tējk |
|
5. PROGRAMMA |
|||
|
RUDZU MAIZE |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens |
200 ml |
280 ml |
340 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
Zst.l. |
|
Sāls |
'UN tējk |
-7; Ch.L. |
54 tējk |
|
Cukurs |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Rudzu milti |
150 g. |
200 g. |
250 g. |
|
Raugs |
1 n.l. |
1 'UN tējk |
1 UN tējk |
|
6. PROGRAMMA |
|||
|
ĀTRĀ REŽĪMS |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens (40-50) |
200 ml |
280 ml |
340 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
Zst.l. |
|
Sāls |
'UN Ch.L. |
7. tējk. |
54 tējk |
|
Cukurs |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
Zst.l .. |
4 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
280 g. |
375 g. |
450 g. |
|
Raugs |
2 tējk |
Zch.l. |
4 tējk |
|
7. PROGRAMMA |
|||
|
Maize bez cukura |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens |
130 ml |
190 ml |
250 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
Zst.l. |
|
Sāls |
54 tējk |
1 tējk |
1 'UN tējk |
|
Olu |
1 dators. |
1 dators. |
1 dators. |
|
Ksilīts |
Zst.l. |
4 ēd.k. |
5 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
300 g. |
400 g. |
500 g. |
|
Raugs |
1 tējk |
1 tējk |
1 tējk |
|
8. PROGRAMMA |
|||
|
DAUDZGRAUDU MAIZE |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Ūdens |
120 ml |
170 ml |
210 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
|
Sāls |
ym.l. |
54 tējk |
1 tējk |
|
Olu |
1 dators. |
1 dators. |
1 dators. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
Zst.l .. |
4 ēd.k. |
|
Pilngraudu milti |
50 g |
75 g |
100 g |
|
Auzu milti |
50 g |
75 g |
100 g |
|
Kviešu milti |
200.g.pmē |
250 g |
300.g.pmē |
|
Raugs |
1 tējk |
1 Un tējk. |
1 'UN tējk |
|
9. PROGRAMMA |
|||
|
Piena maize |
|||
|
Sastāvdaļas |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Piens |
130 ml |
190 ml |
250 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
Zst.l. |
|
Cukurs |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Milti |
280 g |
375. gadā pirms mūsu ēras |
450. gadā pirms mūsu ēras |
|
Sāls |
/ r tējk |
Jā tējk |
1 tējk |
|
Olu |
1 dators. |
1 PCS. |
1 dators. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
5 ēd.k. |
|
Milti |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
500 BC |
|
Raugs |
1 tējk |
1 tējk |
1 tējk |
|
Programma |
11. SVAIGA DARBA |
||
|
Laiks sagatavošanai |
23 m |
23 m |
6:49 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Mīcīšana 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Pārliecība |
|||
|
Mīcīšana 2 |
20 m |
20 m |
20 m |
|
1. pieaugums |
|||
|
2. pieaugums |
|||
|
Mīcīšana 3 |
|||
|
3. pieaugums |
|||
|
Maizes izstrādājumi |
|||
|
Temperatūras uzturēšana |
|||
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
|||
|
Programma |
12. Rauga mīkla |
||
|
Laiks sagatavošanai |
1:24 |
1:24 |
1:24 |
|
Maks. Kavēšanās gatavošanas laiks |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Mīcīšana 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Pārliecība |
|||
|
Mīcīšana 2 |
20 m |
20 m |
20 m |
|
1. pieaugums |
|||
|
2. pieaugums |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Mīcīšana 3 |
1m |
1m |
1m |
|
3. pieaugums |
Hjūms |
Hjūms |
Hjūms |
|
Maizes izstrādājumi |
|||
|
Temperatūras uzturēšana |
|||
|
Skaļš brīdinājums par nepieciešamība pievienot augļus un riekstus |
1:06 |
1:06 |
1:06 |

|
11. PROGRAMMA |
||||
|
SVAIGA DARBA |
||||
|
Sastāvdaļas |
||||
|
Ūdens |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Kviešu milti |
200.g.pmē |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
500 BC |
|
Dārzeņu eļļa |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
2 ēd.k. |
2 ēd.k. |
|
Olu |
1 PCS. |
1 PCS. |
1 PCS. |
1 PCS. |
|
Sāls |
Ir3 tējk |
1/ 2 Ch.L. |
1 tējk |
1 V, tējk |
|
Cukurs |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
|
Piena pulveris |
2 ēd.k. |
3 ēd.k. |
5 ēd.k. |
|
|
Milti |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
500 BC |
|
|
Raugs |
1 tējk |
1 tējk |
1 tējk |
|
|
12. PROGRAMMA |
|||
|
GRAUDA BĒRNA |
|||
|
Sastāvdaļas |
|||
|
Ūdens |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
|
Dārzeņu eļļa |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
2 ēd.k. |
|
Sāls |
V5tējk |
1/ 2 Ch.L. |
1 tējk |
|
Cukurs |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
1 ēd.k. |
|
Kviešu milti |
200.g.pmē |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
|
Raugs |
1 tējk |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
Kviešu milti |
300.g.pmē |
400.g.pmē |
500 BC |
|
Raugs |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |

|
15. PROGRAMMA |
|||
|
JOGURTS |
|||
|
Sastāvdaļas |
|||
|
Piens |
350 ml |
500 ml |
1000 ml |
|
Jogurts |
50 g |
70 g |
100 g |
|
Cukurs |
3 ēd.k. |
4 ēd.k. |
5 ēd.k. |
1. Pirms ierīces tīrīšanas atvienojiet to no elektrotīkla un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
2. Neiegremdējiet ierīci un strāvas vadu ūdenī vai citos šķidrumos.
3. Noslaukiet instrumenta korpusu ar mīkstu, mitru drānu un pēc tam noslaukiet.
4. Tīriet maizes pannu un mīcītāju tūlīt pēc katras lietošanas reizes. Lai to izdarītu, līdz pusei piepildiet veidni ar siltu ziepjūdeni un ļaujiet tai 5-10 minūtes iemērc. Pēc tam veidni nomazgā ar mīkstu sūkli un noslauka.
pieci. Ierīces un maizes pannas tīrīšanai nelietojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, tērauda vilnu vai otas vai organiskos šķīdinātājus.
6. Ierīces tīrīšanai neizmantojiet trauku mazgājamo mašīnu!
Tālāk ir norādītas dažas tipiskas problēmas, kas var rasties, gatavojot maizi maizes ražotājā, lasiet par šīm problēmām, to iespējamiem cēloņiem un darbībām, kas jums jāveic, lai šīs problēmas novērstu un maizi veiksmīgi pagatavotu.
|
Iespējams cēlonis |
Mīkla paceļas pārāk daudz ¦ |
Ēzeļa maize pēc pārāk daudz mīklas pacelšanās
|
Maize necēlās pietiekami ¦ |
Garoza nav cepta ¦ |
Grauzdēta garoza ar neceptu maizi
|
Miltu pēdas apakšā sānos
|
|
Nepietiekami milti |
• |
|||||
|
Pārāk daudz miltu |
• |
• |
||||
|
Nepietiekami raugs |
• |
|||||
|
Pārāk daudz rauga |
• |
• |
||||
|
Nepietiekami ūdens |
• |
• |
||||
|
Pārāk daudz ūdens |
• |
• |
||||
|
Nepietiekami Sahāra |
• |
|||||
|
Sliktas kvalitātes milti |
• |
• |
||||
|
Nepra spēcīgs proporcijas sastāvdaļas (arī liels daudzums) |
• |
|||||
|
Pārāk auksts ūdens |
• |
• |
||||
|
Atlasīta nepareiza programma |
• |
• |
IESPĒJAMĀS TEHNISKĀS kļūdas un likvidēšanas veidi
|
PROBLĒMAS |
Traucējumu novēršana |
|
Mīcīšanas stiprinājums iestrēgst maizes pannā |
Pirms noņemšanas iemērc ūdenī. |
|
Nospiežot pogu [0], maizes automāts netiek ieslēgts |
Pirms sastāvdaļu ievietošanas veidnē eļļojiet mīcītāju ar augu eļļu. |
|
Nospiežot pogu [0], motors sāk griezties, bet mīkla nav mīcīta |
- Maizes panna nav pilnībā ievietota. - Nav mīcīšanas stiprinājuma vai nepareiza mīklas stiprinājuma uzstādīšana. |
|
Dedzināšanas smarža |
- Dažas sastāvdaļas izkrita no pelējuma. Atvienojiet cepeškrāsni no elektrotīkla, ļaujiet tai pilnībā atdzist un pēc tam noslaukiet skapja iekšpusi ar sūkli, nepievienojot mazgāšanas līdzekli. - Dažas sastāvdaļas no formas pārkrita sastāvdaļu pārdozēšanas dēļ. Stingri ievērojiet receptes proporcijas. |
| Noslēpums MBM-1207. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata | Noslēpums MBM-1209. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata |
|---|
Jaunas receptes