Japāņu Matcha tējas dzeršana mazina trauksmi

Vai jūs dzīvojat ļoti aizņemtu dzīvi? Neuztraucieties, japāņu Matcha tēja jums palīdzēs, jo pētnieki ir atklājuši, ka tai ir dažādi ieguvumi veselībai, piemēram, trauksmes mazināšana.

Pētījums ar pelēm, kas publicēts žurnālā Functional Foods, atklāja, ka grauzēju trauksmes uzvedība ir mazinājusies pēc mača pulvera vai mača ekstrakta lietošanas.

Tējas prettrauksmes efekts ir saistīts ar mehānismiem, kas aktivizē dopamīna D1 receptorus un serotonīna 5-HT1A receptorus, kas ir cieši saistīti ar trauksmes uzvedību, sacīja pētnieki.

"Lai arī ir nepieciešami turpmāki epidemioloģiskie pētījumi, mūsu pētījumi rāda, ka Matcha, kas daudzus gadus tiek izmantota kā zāles, var būt ļoti noderīga cilvēka ķermenim," sacīja pētījuma vadošais autors Yuki Kurauchi no Kumamoto universitātes Japānā.

"Mēs ceram, ka mūsu Matcha pētījums var dot labumu veselībai visā pasaulē," piebilda Kurauči.

Pētījumam pētnieki veica paaugstinātu plus labirinta testu - grauzēju trauksmes testu - un atklāja, ka pelēm pēc mača pulvera vai matcha ekstrakta lietošanas bija daudz mazāk trauksmes.

_{Bambusa tējas putotājs (chasen), ko izmanto tējas sitšanai}

Turklāt, novērtējot dažādu matcha ekstraktu anksiolītisko aktivitāti, tika konstatēts spēcīgāks efekts ar ekstraktu, kas iegūts, izmantojot 80% etanolu, salīdzinot ar ekstraktu, kas iegūts tikai no karstā ūdens.

Matcha ir smalki sasmalcināts jauno lapu pulveris no zaļās tējas krūmiem (90%) Camellia sinensis. Matcha tiek izmantots tradicionālās Japānas tējas ceremonijā, kā arī kā papildinājums wagashi desertiem, soba nūdelēm un saldējumam.

Mironova A. (pamatojoties uz funkcionālo pārtiku)

Kefīra-zemeņu dzēriens ar matcha tēju Madeleine ar matcha tēju un šokolādes glazūru Krēmveida cupcakes ar matcha tēju Pankūku putu kūka ar mača tēju Madeleine ar matcha tēju pie Princess 132404 Saldējums ar matcha tēju un praline Matcha tējas cepumi Matcha tējas rullītis Matcha bagels (zaļās tējas donuts) Madeleine cepumi ar aukstu mīklu matcha tēju Krēmīgs deserts ar balto šokolādi un matcha tēju Zaļā kolekcija: Trifeļa "Zaļā tēja mača un vasabi" Marmora brioche brioche ar Matcha zaļo tēju Matcha zaļās tējas saldējums Ledus piens ar saldētiem matcha tējas kubiņiem (tiem, kas mīl un nepatīk pienu) Matcha un adzuki putas kūka Desertu duetu spēle: Creme brulee un Finansier ar laimu, ingveru, vaniļu un Cointreau Liesais saldējums bez cukura: duets "Sakrāj ar ingveru" - "Kafija ar avenēm un apelsīnu" Tvaicētas japāņu kūkas