Bumbieru ievārījums

Bumbieru ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Nomizoti un sasmalcināti bumbieri	450-500 g
Cukurs	450-500 g
Citronskābe	1 tējk
Ūdens	1/2 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Un viss izdevās. ievārījums ir brīnišķīgs. un krāsa, un smarža, un caurspīdīgums, un nedeg, un iestatiet to - tas ir pagatavots, traucē, un jūs esat aizņemts ar citām lietām
• Es gribu mēģināt pagatavot ābolu ievārījumu. Es nebiju gaidījis šādu rezultātu (galu galā receptēs ir tikai ogas)

Piezīme

Es mēģināju pagatavot bumbieru ievārījumu (lai gan instrukcijās ir dota recepte tikai ogām !!).

Līdzīgas receptes

Ievārījums "Rubīna bumbieri" (bumbieru jāņogas) (pushanja)

Bumbieru ievārījums ar magoņu sēklām (Tamborēt)

Savvaļas bumbieru ievārījums (Tamborēt)

Bet apmēram 1/2 glāzes ūdens, vai jūs varat būt precīzāks?

SkokA tas ir ml?

1/2 tase ir 1/2 tase. šo recepti es izgudroju es, un es aptuveni ievietoju šķidrumu un visas pārējās sastāvdaļas. jo aizņemies Šī ir trešā diena, es neko nesveru un nemēru.

Liels paldies par recepti, Funtik! Šis bija mans pirmais ievārījums manā dzīvē

Vakar nopirku sulīgi-sulīgus saldeni saldos bumbierus un uztaisīju ievārījumu.

Nokrist prom! Klase! Nav vārdu!

Garšīgi! Gabali palika neskarti, caurspīdīgi.

Pievienoju nedaudz ūdens strāvas: 520 g bumbieriem pievienoju 120 mg ūdens.
Cukurs var būt arī mazāks (es pievienoju 450 g), man vienkārši patīk, ka tas ir skābs

Puse porcijas nekavējoties tika apēsta pie vakara tējas

Viņa atveda otro pusīti uz darbu, kolēģi ir laimīgi

PALDIES !!!!!!!!!!

Irina, paldies par atbildi. Es ļoti priecājos, ka mani eksperimenti kādam sagādā prieku. Es pievienoju daudz cukura, lai ievārījumu varētu uzglabāt pagrabā. un vispār aukstā ziemā ar siera kūkām un tēju var ļauties saldumiem. Izbaudiet savu veselību.

Nē! Pie mums tik garšīgs gardums neizdzīvos līdz ziemai!
Un ziemā es arī nopirkšu bumbierus siera kūkām un gatavošu svaigu ievārījumu.

laimīgi!

Lūk, mans yummy:

Un citu dienu es vārīju bumbieru ievārījumu lēnā plīts. Tikai es nepievienoju ūdeni, un tāpēc visi gabali peldēja sīrupā, iespējams, maizes gatavotājā tas tiek darīts citādi. Un pēc izskata tas notika, tāpat kā fotoattēlā ...

garšīgi garšīgi. mēs jau esam sākuši mēģināt. ziemas negaidīja.

Sveiki!
Saimniecībā maizes ražotājs darbojas jau gadu, bet ievārījumu pagatavot bija kaut kā biedējoši, bet tad es to lasīju kā nekā sarežģīta. Mājās bumbieri guļ nedēļu (apmēram kilograms), bija 10 kilogrami, ēda ēda, mēģināšu iesākt šodien vai rīt, noteikti ziņošu

Sveiki! Jūs ķircinājāt mūs ar ievārījumu, un bumbieri nedarbojas ... Kopumā no 1 kg zaļo bumbieru iznāca šādi:

Es nezinu, vai tas dzīvos līdz ziemai?

Nāc tagad!

Kāpēc sevi mocīt un iznākt ar siekalām!?

Pareizi !!! Vakar es gatavoju sulas no āboliem un tomātiem (atsevišķi), tāpēc mans vīrs jau ir iztukšojis 3 pa 0,7 !!! Es domāju, ka ievārījums arī nebūs ilgs ...

Tāpēc priecājies!

sliktāk, kad tas sāk pelēt

Es esmu tik ļoti laimīga, jo viņš ir satraukts par mani, diez vai tu mani ar kaut ko pārsteigsi ...

Ludmila, jūsu ievārījums nav skaidrs. Es iegūstu caurspīdīgu un dzintara krāsu.

Bumbieri bija mīksti un tik mīcīti kartupeļu biezenī. Labajā pusē esošā zaļā stikla burka šausmas piešķir kopbildei ...

tas ir ok. Sulīgs bija garšīgs

Hei! Maizes automāta meklējumos (iepirkšanās tiešsaistē) es nejauši ieklīdu jūsu forumā. Es to lasīju līdz vēlam! Visi šeit ir tik laipni un pūkaini! , labi paēdis un apmierināts, Un es gribu tāds būt! 1 !!! Bumbieru ievārījums man smaržoja tik slikti, ka maizes ražotājs virtuvē cep pirmo maizi (autora vīrs), un es gribu izmēģināt bumbieru ievārījumu otro reizi (es nevaru gaidīt), es nesaprotu grāmatvedi ( tik garšīga autora autore) - es esmu revidents ...

[Funtik]

Sveiki!
Funtik Liels paldies par recepti! Gatavoju to nedēļas nogalē, nevis ievārījumu, bet gan medu, caurspīdīgu un dzintaru.Bet kā man tas izrādās mazliet par daudz sīrupa, izmēģināšu arī mietu. cukurs un ūdens, bet bumbieru ir divreiz vairāk, ka es uzrakstīšu. Vēlreiz paldies!!!!!

tatka, labāk pielej mazāk ūdens, ja tev tas vairāk patīk kā ievārījums. Reiz es pat pievienoju 20 gramus. Bet patiesībā jūs varat ielej biezpienu un krutonus ar sīrupu. garšīgs ēdiens!

Paldies! Es dzeršu mazāk ūdens. Es to izdarīju tieši ar sīrupu - es to atsevišķi ieleju stikla kečupa pudelē un pagriezu

Es paņēmu tikai 50g ūdens.
Un mūsu dārza bumbieri ir pirmā raža

Sveiki! Jā ... GruSha ir skaista !!!!!!
Pirmo reizi to gatavoju dzintara sīrupā un pagatavoju vakar vakarā - tas izrādījās tāpat kā Ludmilas. Pirmo reizi es bumbierus sagriezu lielus - otro mazo, pirmo reizi pagatavoju 600 gramus - otro 1,5 kg, un bumbieru šķirnes bija dažādas. Kas nosaka ievārījuma veidu, nav skaidrs. Turklāt šis process manā plītī aizņem 1,20, un kuram cik?

Sveiki! Jā ... GruSha ir skaista !!!!!!
Pirmo reizi to gatavoju dzintara sīrupā un pagatavoju vakar vakarā - tas izrādījās tāpat kā Ludmilas. Pirmo reizi es bumbierus sagriezu lielus - otro mazo, pirmo reizi pagatavoju 600 gramus - otro 1,5 kg, un bumbieru šķirnes bija dažādas. Kas nosaka ievārījuma veidu, nav skaidrs. Turklāt šis process manā plītī aizņem 1,20, un kuram cik?

Un es šo ievārījumu pagatavoju lēnā plīts režīmā "cepšana", nepievienojot ūdeni, tas arī izrādījās dzintars un ūdeņains (es pievienoju nedaudz cukura). Plītī (IMHO) tas vārās spēcīgāk. Un es arī sagriezu bumbierus pietiekami lielus, bet es arī saskāros ar maziem gabaliņiem - tie nevārījās.

ksjuša, ļoti skaists ievārījums

[Celestīns]

Un es šo ievārījumu pagatavoju lēnā plīts režīmā "cepšana", nepievienojot ūdeni, tas arī izrādījās dzintars un ūdeņains (es pievienoju nedaudz cukura). Plītī (IMHO) tas vārās spēcīgāk. Un es arī sagriezu bumbierus pietiekami lielus, bet es arī saskāros ar maziem gabaliņiem - tie nevārījās.
[/ citāts
Celestīns, cik minūtes cepšanai un cik daudz? Vai jūs noņēmāt vārstu?

tatka, es sagriezu bumbierus lielos gabalos, lai ietaupītu laiku

Pirmo reizi es arī sagriezu funtikli lielu, un tas izrādījās caurspīdīgi, bet vakar tas bija labi - varbūt tas ir duļķainības cēlonis, un kurš gatavoja maizes automātā? Cik daudz laika esat ieprogrammējis?

tatka, es to neatceros. kad es skatos mājās, tad es rakstīšu

[Celestīns]

[/ citāts
Celestīns, cik minūtes cepšanai un cik daudz? Vai jūs noņēmāt vārstu?

Skaidrības labad es patiešām noņemu vārstu un gatavoju 60 minūtes, tāpat kā man, jūs varat to izslēgt agrāk, es to izdarīju, beigās, min. Strādāja 40. Ļoti caurspīdīgi un veseli gabaliņi (500 gr. Bumbieri, 500 gr. Cukurs (es ieliku mazāk, man beidzās) + ceturtdaļa tējkarotes citronskābes, citronu sula var būt. Arī smarža ir elpu aizraujoša.

[Celestīns]

Celestīns, Paldies. Es noteikti to izdarīšu pēc nedēļas nogales.

Ūdens - es saņēmu pārāk daudz kampot ... Es gatavoju uz Moulinex OW-5000 saldo pildījumu režīmā ... Es tiešām nedomāju, ka rezultātam vajadzētu būt bez ūdens

un mans ievārījums ir slikti uzglabāts. Es to ielēju sterilizētās burkās un aizvēru ar vākiem un ievietoju ledusskapī. tas pats sāka skābēt. ko darīt?

Vairāk cukura un vairāk vārīšanas!
vispār maizes gatavotājā ir ļoti dārgi pagatavot ievārījumu uzglabāšanai, labāk ir baseinos

Sveiki, es gatavoju vispār bez ūdens, bet sanāca ļoti šķidrs. Vai kāds zina, kā gatavot, lai būtu bieza masa? Un tomēr nez kāpēc bumbieri palika skarbi

Sveiki, es gatavoju vispār bez ūdens, bet sanāca ļoti šķidrs. Vai kāds zina, kā gatavot, lai būtu bieza masa? Un tomēr nez kāpēc bumbieri palika skarbi

Lai ievārījums būtu biezs, jums jāpievieno pektīns. Lai gan viņi joprojām iesaka citronu sulu, bet šis skaitlis man nederēja, tas ir, no sulas pievienošanas ievārījums nekļuva biezāks (tikai skābs). Pektīnu tīrā veidā es nevarēju atrast, bet es saņēmu "Zhelfix" (to pašu pektīnu + citronskābi + vēl kaut ko, es nevaru atcerēties). Tagad es gatavoju ar "Zhelfix" - ievārījumā ir karote, es pārbaudīju.

Arī es to izmēģināju, bet tas neizdevās.izrādījās kaut kas līdzīgs kompotam. kā bumbieri no kannas, saldā mērcē.
šeit ir recepte:
- ūdens 240 ml
- bumbieri 580 g
-cukurs 360g
-citronu sula 30g
Varbūt mazāk ūdens?

[snaiperis]

snaiperis , kāpēc tu vispār liet ūdeni? Nost ar receptes ūdeni! Pamatojoties uz jūsu recepti, es rīkotos šādi:
Bumbieri-580 gr.
Cukurs-290 gr. (Puse no augļa svara, ja vēlaties ļoti saldu, tad 1: 1)
Citronu sula - atstājiet tādu, kāda tā ir (vai pēc garšas aizstājiet citronskābi)
Tālāk ... Sasmalciniet bumbierus (vai sagrieziet šķēlēs), pārklājiet ar cukuru un ļaujiet nostāvēties, līdz parādās sula (es to vienmēr esmu darījusi iepriekš, un tagad es gatavoju uzreiz). Nu, sāciet režīmu "Jam" (ievārījums). Un ūdeni nepievienoju vairāk nekā vienam ievārījumam. Man patīk augļi savā sulā, jo tas vairāk patīk man. Es būtu priecīgs, ja mans padoms jums būtu noderīgs.

[snaiperis]

snaiperis , kāpēc tu vispār liet ūdeni? Nost ar receptes ūdeni! Pamatojoties uz jūsu recepti, es rīkotos šādi:
Bumbieri-580 gr.
Cukurs-290 gr. (Puse no augļa svara, ja vēlaties ļoti saldu, tad 1: 1)
Citronu sula - atstājiet tādu, kāda tā ir (vai pēc garšas aizstājiet citronskābi)
Tālāk ... Sasmalciniet bumbierus (vai sagrieziet šķēlēs), pārklājiet ar cukuru un ļaujiet nostāvēties, līdz parādās sula (es to vienmēr esmu darījusi iepriekš, bet tagad es to uzreiz gatavoju). Nu, sāciet režīmu "Jam" (ievārījums). Un ūdeni nepievienoju vairāk nekā vienam ievārījumam. Man patīk augļi savā sulā, jo tas vairāk patīk man. Es būtu priecīgs, ja mans padoms jums būtu noderīgs.

liels paldies devos izmēģināt

Pārliecībai pievienoju ievārījumu. Es baidījos, ka tas būs ļoti biezs. bet nekas, mūsu šķidrums gāja labi.

[Funtik]

Funtik, ja es tevi pareizi sapratu Vai gatavojot ievārījumu pievienoji ūdeni? Labi arī ... Jūs pagatavojāt vairāk ievārījuma. Un man ir mazāk ūdens bez ūdens ... Šeit mums vēl jādomā par to, kurš no mums bija uzvarētājs ..._klusi... Un bez ūdens ievārījums nemaz nav pat biezs ...

No maizes automāta es traukā pievienoju 50-70 gramus ūdens.

Sveiki, visi ... Es pagatavoju ievārījumu gan no bumbieriem, gan no plūmēm - un visu bez ūdens piles. Bet meitenes, visgaršīgākās (protams, man un maniem radiniekiem) no vīnogām

sveiki visiem ... lūdzu, palīdziet:
Kā pagatavot ievārījumu LG 206 maizes veidotājā, ja nav ievārījuma funkcijas? un kā tajā pagatavot čarlotu?

Es eju šeit ar stulbu jautājumu (nekad nevar zināt, ko) ...
Vai, gatavojot ievārījumu lēnā plīts, jums jāiejaucas? Un tad es iejaukšos, un tad izrādās, ka tas nav vajadzīgs ...

[Matadata]

Matadata,
Gatavojot ievārījumu lēnā plīts, es laiku pa laikam maisīju (lai gan es domāju, ka bija iespējams netraucēt), bet tomēr man vairāk patika ievārījums no maizes automāta, IMHO (un nav jāiejaucas). Maizes automātā sagremoju daudz ievārījuma (kuru vairs neesmu pagatavojusi), viss sanāca ļoti garšīgs, bet lēnā plītī ... pat nezinu, bet kaut kas nav kārtībā ... vismaz nevis mans ... Izmēģiniet, pēkšņi jums tas patīk, garša un krāsa, kā saka ...

Tad sāksim ar maizes mašīnu. Vai tas būs dzintars? Tātad ir iespēja?

[Matadata]

Matadata,
Es domāju, ka "dzintars" joprojām būs atkarīgs no bumbieru šķirnes. Es gatavoju no dažādu šķirņu bumbieriem, ievārījums visu laiku izrādījās atšķirīgs pēc izskata, bet pēc garšas! Un tomēr ... gatavojot ievārījumu HP, es nekad nepievienoju ūdeni (ne gramu), izņemot varbūt karoti - vēl vienu citrona sulu ...
P.S. Es gatavojos gatavot arī ievārījumu, ķirbju-citrusaugļu ievārījumu ... nu, sanāk tik ļoti garšīgi ...