Gurķi tomātu mērcē

[Marinādes pildījums:]

Gurķi tomātu mērcē

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Gurķi, tomāti

Gatavošanas metode

• Marinādes pildījums:
  
• Uz litru svaigas tomātu sulas ņem:
  
• 1/2 glāze cukura
  
• 1/2 tase ābolu sidra etiķa
  
• augu eļļa 50 ml (pēc garšas),
  
• sāls 1 ēdamkarote ar augšu.
  

Piezīme

Garša ir lieliska, marinādei nav asas garšas!

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Es to ievietošu grāmatzīmēs, varbūt manas rokas mēģinās, es nedaru tik maz.

Es arī gatavoju maz sagataves, īpaši sālītas. Šie gurķi ir ļoti garšīgi, un sāls ar marinādi nejūtas tik ļoti

Es izietu receptes pirms tukšajām vietām. Bija jautājums par šiem gurķiem. Vai es varu lietot spirta etiķi? (9%) Un, ja iespējams, pievienojiet procesa aprakstu. Ak, jā, bet vai jums nav vajadzīgas nekādas garšvielas?

Es izietu receptes pirms tukšajām vietām. Bija jautājums par šiem gurķiem. Vai es varu lietot spirta etiķi? (9%) Un, ja iespējams, pievienojiet procesa aprakstu. Ak, jā, bet vai jums nav vajadzīgas nekādas garšvielas?

Es izmantoju dabisko ābolu sidra etiķi, bet jūs varat lietot parastos 6-9%, tas ir nepieciešams tikai barotnes un tomātu paskābināšanai. Svaiga tomātu sula ir pašpietiekama pēc garšas un plus sāls. No garšvielām jūs varat ievietot piparus, diļļu sēklas, sinepju sēklas - bet man vienkārši patīk gurķi katlā.

Tehnoloģija ir vienkārša:
- ielieciet tīrus gurķus burkās
- pagatavo sulu no nogatavojušiem sarkanajiem tomātiem, tomātus salaužu ar blenderi
- vāra sulu ar sāli, etiķi, garšvielām, garšu un ielej karstus gurķus
- sterilizējiet kannas 8-10 minūtes atkarībā no kannas tilpuma
- noņemiet kannas, aizveriet vākus, uzlieciet vākus, līdz tie pilnībā atdziest.

Tā tas izskatīsies ... Gurķi ir spēcīgi, garšīgi - marinēti tomātu sulas ietekmē.

Tagad viss ir skaidrs. Man vienkārši patīk izmēģināt recepti oriģinālā un pēc tam pielāgot to sev. Tāpēc izmēģināšu bez garšvielām. Galvenais ir gaidīt tomātus.

Izmēģini, veiksme, lai viss izdotos!

Administrator, kā garšo tomāts? Pēc tam to var kaut kur izmantot, jo tas ir ar etiķi? Vai arī viņš vienkārši spēlē marinētu gurķi

Administrator, kā garšo tomāts? Pēc tam to var kaut kur izmantot, jo tas ir ar etiķi? Vai arī viņš vienkārši spēlē marinētu gurķi

Sālījums absolūti nav pikants, gluži pretēji garšīgs. Sālījuma vietā jūs varat dzert degvīnu

Rīt es aizvēršu pāris burkas, kaut kas man šķiet garšīgs. Paldies.

Es izgatavoju tikai vienu burku (gurķu cena), es gaidu ziemu, lai to izmēģinātu. Bet es satiku jūsu fotoattēlu ar citu recepti 🔗 Fotoattēla apakšdaļa ar parakstu ir vienkārši nogriezta.

[Tusja Tasja]

Es izgatavoju tikai vienu burku (gurķu cena), es gaidu ziemu, lai to izmēģinātu. Bet es satiku jūsu fotoattēlu ar citu recepti 🔗 Fotoattēla apakšdaļa ar parakstu ir vienkārši nogriezta.

Manas fotogrāfijas un receptes, kuras jūra pastaigājas internetā! Es vairs nesekoju - man ir apnicis skriet un lamāties. Un šeit viņi ielīmēja fotoattēlu, un cita autora recepte būs Zagšana nekad nav devusi laimi

Tusja Tasja Tavai veselībai! Es ceru, ka jums tas patiks un pagatavosiet daudz burciņu. Šogad es arī aizvēru gurķus un tomātus tomātu sulā, mums patīk

Jāpatīk! Man no bērnības ir dažas neskaidras atmiņas par gurķiem tajā. sula. Es nezinu, kas to darīja, bet sajūta, ka viņi ir mani

[Administrators]

Administrators, bet vai esat mēģinājis to darīt ar gatavu tomātu sulu? Pretējā gadījumā pašu tomātu nav, tirgus ir pilns ar hidroponiku, ūdeni-ūdeni un cenu kodumiem, neskatoties uz sezonu.

[Administrators]

Administrators, bet vai esat mēģinājis to darīt ar gatavu tomātu sulu? Pretējā gadījumā pašu tomātu nav, tirgus ir pilns ar hidroponiku, ūdeni-ūdeni un cenu kodumiem, neskatoties uz sezonu.

Vai jūs domājat, ka mūsu tomātu sula ir augstas kvalitātes un ir izgatavota no sarkaniem nogatavojušiem tomātiem? Jau sen nav noslēpums, ka makaronu lielākā daļa ir āboli! Un kā vienmēr, daudz piedevu priekš un par.

Es negatavoju daudz gurķu un tomātu, un es pērku ļoti gatavus dienvidu tomātus tieši dārzeņu sezonā, piemēram, tagad. Jūs varat iegādāties mīkstākus tomātus, tie maksās mazāk, bet nogatavojušies un sarkani - bet dabiski
Ja jūs patiešām darāt to ziemai, tad tas ir kvalitatīvi jūsu mīļotajam. Un pārējos tomātus un gurķus var vienkārši pagatavot marinādē, lai ietaupītu naudu, taču tas ir garšīgs un kvalitatīvs. Piemēram, lai ietaupītu naudu, es pamazām pagatavoju dārzeņu salātus "Dārzeņu salāti (konservēti izstrādājumi)" https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292613.0

Tatjana, es aizmirsu ziņot, kad atvēru burku. Gurķi ir patiešām kraukšķīgi un spēcīgi, marināde ir garšīga - es to dzēru. Bet man nebija pietiekami daudz garšvielu gurķiem - tās izrādījās ļoti neitrālas manai gaumei. Tāpēc es ņemu šo recepti ekspluatācijā, tikai garšojot to vairāk. Liels paldies, ka atgādinājāt mums par gurķu esamību tomātu sulā!

Nataša, galvenais ir tas, ka man patika paši gurķi un to konservēšanas veids. Un garšvielas ir jūsu pašu gaumei, tas ir individuāli
Gatavojiet veselībai! Šādus gurķus taisīšu arī šogad, atradums ziemā

[sima12]

Taņa, paldies par saiti!
Es konservēju vairākas gurķu kannas tomātu sulā, ābolu sidrā, bet bez etiķa un sterilizēju. Tagad es neatceros, cik ilgi tas bija, bet, iespējams, par daudz. Gurķi ir krunkaini un mīksti, nav kraukšķīgi. Šogad viņa to nesterilizēja, bet trīs reizes ielej ar verdošu sulu. Kamēr viņi stāv, viņi vēl nav atvērušies, nav mēģinājuši.
Man ir mūžīga problēma ar gurķiem. Man nepatīk skābs, sāļš un marinēts ar etiķi. Viņi ir kaprīzi un slikti. Es gribu izmēģināt marinēšanu ābolu sidra etiķī.

sima12Un man ir tomātu sula, ja tā paliek pēc sālītiem tomātiem savā sulā, pievienoju zupām un cepu maizi. Es mīklu lieku nevis uz ūdens, bet gan uz sulu.

Es piekrītu, gurķi ir tik pretīga lieta, viņi ne vienmēr vēlas pareizi aizvērt. Šodien puse no kannām atrodas pieliekamajā, un daži bija jāievieto ledusskapī, viņi gribēja apmākties, bet viņi stāv aukstumā un klusē, kaut arī bija viena marinādes partija.

Jūs pareizi rīkojaties ar tomātu sulu, kāpēc to izlejiet, bet pēc garšas tas tā ir!
Un tagad manas bietes ir raudzētas ... pārtikai un pievienošanai borščai pēc garšas

Un tagad manas bietes ir raudzētas ... pārtikai un pievienošanai borščai pēc garšas

ak, un no šīs vietas jūs varat iegūt sīkāku informāciju?

ak, un no šīs vietas jūs varat iegūt sīkāku informāciju?

Mēs uzmanīgi sekojam raidījumam
Ir palicis ļoti maz, pēc 1-2 dienām es ņemu paraugu - un tad es izveidošu recepti

[Administrators]

Administrators, Tanechka, es arī gaidīšu skābētu kāpostu recepti. Es lasīju, ka tas ir ļoti noderīgi raudzēts, bet es to nekad nedarīju. Es pagatavoju biešu kvasu, lielisku dzērienu.
Ar jūsu vieglo roku esmu pārliecināts, ka to izdarīšu.

Šogad visi mani gurķi šogad bija duļķaini, bija karstums un pagrabā bija augsta temperatūra. Man vajadzēja atvērt burkas, izskalot gurķus, sagatavot jaunu marinētu gurķi un atkal visu pārliet. Šādi viņus izglāba. Un, ja viņa to atstāja, viņi kļuva skābi un pēc tam būtībā tika izmesti.

Šogad visi mani gurķi šogad bija duļķaini, bija karstums un pagrabā bija augsta temperatūra. Man vajadzēja atvērt burkas, izskalot gurķus, sagatavot jaunu marinētu gurķi un atkal visu pārliet. Šādi viņus izglāba. Un, ja viņa to atstāja, viņi kļuva skābi un pēc tam būtībā tika izmesti.

Dievs, kādas skumjas un kādu darbu man žēl

Mēs uzmanīgi sekojam raidījumam
Ir palicis ļoti maz, pēc 1-2 dienām es ņemu paraugu - un tad es izveidošu recepti

Es jau aizmirsu visus vienaudžus
Nu, kad jau, kad?

[Sonechka]

Sonechka, bietēm nepieciešams ilgs laiks, lai fermentētu, tagad tās stāv uz lodžijas.Es nepārtraukti sekoju, tā kā man pašai garša patīk, tūlīt ievietošu recepti. Un varbūt pat agrāk, lai jums būtu skaidrs, kas no tā var iznākt. Līdz vakaram es došos izlūkošanā.

mēs turpinām cieši uzraudzīt apraidi (c)

mēs turpinām cieši uzraudzīt apraidi (c)

Nu, šeit ir kaut kas jādara dienas laikā, un biežāk apmeklējiet vietni

Tatjana, es aizmirsu ziņot, kad atvēru burku. Gurķi ir patiešām kraukšķīgi un spēcīgi, marināde ir garšīga - es to dzēru. Bet man nebija pietiekami daudz garšvielu gurķiem - tās izrādījās ļoti neitrālas manai gaumei. Tāpēc es ņemu šo recepti ekspluatācijā, tikai garšojot to vairāk. Liels paldies, ka atgādinājāt mums par gurķu esamību tomātu sulā!

+1, man arī trūkst skābes un sāls. Bet, ja kāds mīl viegli sālītus gurķus, tad tā ir pati lieta. Esmu jau apēdusi 3 kannas, lai gan pēc atvēršanas nedaudz pievienoju sāli un etiķi, nākamgad pagatavošu sāļāku marinādi. Kraukšķīgi ļoti labi, kā svaigi taisni.

[Meitenes]

Meitenes, labi, tas jau ir gaumes jautājums. Turklāt jūsu interpretācijas jau ir - galvenais ir pats princips pēc garšas, kas jums patīk, un jūs varat gatavot tālāk Un sāls ... tik individuāls produkts, kas mainās mūsu valodā gadu gaitā

[Administrators]

Administrators, Tanja, šodien es aizvēru divas burkas ar gurķiem pēc jūsu receptes, pirmo reizi mūžā to daru ar tomātiem))) Ceru, ka jums tas patiks.
Paldies!!!

[Olya]

Olya, Tavai veselībai! Es ceru, ka arī jums patīk gurķi

1/2 tase ābolu sidra etiķa, cik daudz? Un pats stikls, cik ml?

Paldies, Taņa par recepti! Pirmo reizi to izdarot, man patika !!!

[Irisha]

Irisha, Tavai veselībai! Pareiza izvēle, ziema būs garšīga

[Irisha]

Irisha, Tavai veselībai! Pareiza izvēle, ziema būs garšīga

Pēc tavas receptes lecho slēgts, super !!! Droši vien jau ir apēstas 5 kannas, un ziema nav tuvu, vismaz aizveriet to joprojām. Es arī aizvēru tomātus, arī pēc jūsu receptes, bet vēl neesmu izmēģinājis, paldies 😘

[Irisha]

aizveriet to joprojām

Irisha, un šis pareizais lēmums būs. Burkas ziemā un iet uz gadiem, kā likums, līdz pavasarim pat nav pietiekami

1/2 tase ābolu sidra etiķa, cik daudz? Un pats stikls, cik ml?

Man tas steidzami jānoskaidro, es to jau daru.

Man tas steidzami jānoskaidro, es to jau daru.

Es pievienoju parastos 9%, kā norādīts receptē, glāzi 250 ml

Man tas steidzami jānoskaidro, es to jau daru.

Es pievienoju parastos 9%, kā norādīts receptē, glāzi 250 ml

Liels paldies!
Vai nav tik daudz 125 ml?

Standarta stikls 250 ml.
Saskaņā ar recepti, 1/2 glāze ābolu sidra etiķa ir diezgan normāla garša 1 litra marinādei.

Paldies! Es mīlu šos gurķus. Es mēdzu pirkt veikalā, bet tagad viņu vairs nav. Man tas jādara pats, un es aizmirsu nopirkt ābolu sidra etiķi. Es daru 9% parastajā ēdnīcā. Un tie joprojām ir atšķirīgi. Tāpēc radās šaubas, vai tas nebūs pārāk skābs.

Tāpēc radās šaubas, vai tas nebūs pārāk skābs.

Ja tas ir pārāk skābs, nedaudz samaziniet etiķa daudzumu vai atšķaidiet to ar nedaudz ūdens.

[Administrators]

Administrators, Tatjana, Labrīt !
Es gribēju konsultēties. Un, ja jūs sagriežat gurķus? Lai saglabātu kannas.
Viņi nebūs kraukšķīgi? Vai sterilizēt mazāk laika?

[Jūlija]

Jūlija, jūs varat un sagriezt. Tikai ne smalki, 2-3 daļās. Kraukšķīgums saglabāsies, ja izmantosiet spēcīgus jaunus gurķus.

Eh! Es smalki sagriezu ...
Pāris burkas ir taisnas 2 cm apaļas, un pārējās ir tikai lielākas. labi, es eksperimentēšu.
Es ziņošu vēl ziemā. Tomēr es nevaru kļūdīties ar sāli.

Tomēr es nevaru kļūdīties ar sāli.

Nu, tas ir ikdienas jautājums, izmantojot jūsu pašu kule
Manās receptēs ir "demokrātisks" sāls saturs, to nekad nav par daudz