Pērtiķu maize (krāsns)

[Sīks]

Sīks, Es ilustrēju savu "paldies" par pērtiķu pīrāgiem HP!

Kādā režīmā ātri, steidzami un ceptas cepeškrāsnī? Man apkure ir tikai stundu, vai es varu to izmantot?

........................ .............

Šķiet, ka esmu to izdomājis, sen neesmu cepis uz nepilnīgas programmas.
Es cepu stundu karsējot, un pēc tam 1 stundu ļāva nostāvēties karstumā, tāpēc apjuku.
Maize sanāca lieliska. Recepte tiek saukta par lielisku maizi, ļoti garšīga.

Cienījamie foruma lietotāji! Laba diena visiem! Aizved mani uz savu silto kompāniju! Pirms 4 dienām es kļuvu par maizes automāta īpašnieku !!! Vakar mīcīju mīklu un cepu "Pērtiķu maizi". Mīkla sāpošām acīm bija tikai skats !!! Manam priekam nebija robežu !!! Tas ir tik ... dzīvs !!! Velmējot uz galda, tas elpoja !!! Mēs pat apslāpējām televizora skaņu un klausījāmies ... Kopumā esmu sajūsmā! Es rakstīju par Thermomix tādā tempā, ka viņš labi mīcīja mīklu un mana pirmā maize mūžā, ko es cepu, bija veiksmīga ... Bet man šķita, ka HP mīcīja mīklu, tas joprojām ir labāk!
Un tagad tuvāk tematam ... Paņemiet arī manu "Pērtiķu maizi". Vai tas no jūsu profesionālā viedokļa izskatās kā trūkums? Es esmu jaunākais, jaunākais maiznieks ...



Par recepti ... man to tagad grūti pateikt ... Es paņēmu divas šīs maizes receptes un apvienoju tās vienā. Viena recepte ir šīs augšdaļas pirmajā lappusē, bet otro es paņēmu no LiveJournal, no Laras no Izraēlas. Viņa ir darījusi ar pienu (karstu), un es to uztaisīju uz pusēm ar ūdeni un mīklas iekšpusē sviesta vietā ievietoju tikai 2 olas (kā receptē no šīs tēmas) un augu eļļu (es to redzēju arī šajā tēmā). Produktus ielādēja, kā šajā vietnē aprakstīja Admin (t.i., vispirms šķidrie produkti, pēc tam milti un raugs virsū). Nu, tad viņa sagrieza dimantos eļļā (tikko izkususi) to iemērc un salocīja pārklāšanās.
Pēc savas gaumes es nedaudz palielinātu sāls daudzumu (es pagatavoju 1 tējk.). šeit. netīrs droši vien rakstīja. Piedod man. Es izdrukāju receptes un saliku kopā. Papīri palika mājās, tāpēc to mutiski atveidoju no atmiņas ...

[Rozīnes * ka]

Rozīnes * ka, bet vai tā garšo pēc maizes vai vairāk maizītes?

un mēs varam, kā - pavediens, kuru jūs savāksiet recepti gramos, lai krāsotu? pretējā gadījumā tas ir ļoti skaisti jūsu fotoattēlā, bet es baidos būt radošs ar divām shoto receptēm

[sweetka]

sweetka, Es domāju, ka tas joprojām ir tuvāk bulciņai. Bet tas ir manai gaumei. Lai arī rīta sviestmaizi šodien ēda ar šo pērtiķu maizi.

Un tas ir mans "mērkaķis":



Pārmaiņas pēc ļoti daudz nekā, ļoti līdzīgi mūsu "vushki", kas tiek cepti 6. janvāra Svētajā vakarā. Tie ir izgatavoti ļoti mazi, un pēc cepšanas tos ielej ar ceptiem sīpoliem un ķiplokiem. Manējam tas ļoti patika, tikai nākamreiz taisīšu mazākus kolobokus.

Šodien puse no mīklas ir palikusi no porcijas "Tender Pies" (tie atrodas uz vietas). Tad es izlasīju, ka mīklas gabaliņus var pildīt, kas tika darīts ar kartupeļu pildījuma palīdzību. Iznāca ļoti garšīgi, viens mulsina, cietas kalorijas un holesterīns ... Bet tas pats, LABI, ĻOTI GARŠĪGI !!!

Šodien viņa cepa "Pogacice" - serbu maizi. Ņammīgs! Ideja joprojām ir tāda pati - "mērkaķis". Autors Mulians no foruma

Es atkal esmu tēmā.

Šodien - bulgāru maize "Saulespuķe"



Maizi virsū apsmērē ar dzeltenumu un pārkaisa ar saulespuķu sēklām.

Kas fotoattēlā neredz pareizās sēklas, tam vajadzētu sasprindzināt iztēli un iztēloties.

Vienkārši mums mājās ir tabu par saulespuķu sēklām.

Recepte ir šeit:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0

[Luizija]

Luizija, Es pareizi sapratu, receptē "Saulespuķu" sviests iet tikai mīklas slāņu eļļošanai, bet ne pašā mīklā?

[Rusja]

Rusja, pareizi! Mīklā ir tikai nedaudz saulespuķu.

bet parmezāna vietā jūs varat izmantot citu sieru, pretējā gadījumā mūsu kolhozā vispārējā veikalā ir tikai * Tilžas siers * un * fetas siers ...

Var izmantot jebkuru cieto sieru.

[lana7386]

Nu, es tā domāju, bet, lai droši zinātu, nolēmu pajautāt pazinējam ... (y) Un siers tur, maizē, kūst, iespējams?

bet lana7386 likās, ka izcepu tādu maizi
HP, spriežot pēc fotoattēla ... Ja krāsns nav uz cepešpannas, bet gan ar HP, tad jums arī jāsniedz pārbaude vai nekavējoties jāuzliek prog-cepšana ...

Siers izkusīs.
Ļauj atstāt vietu līdz dubultojumam, tad cep.

Nu viņa arī cepa tādu maizi ... Sākumā viss gāja vienkārši labi ... līdz cepšanas brīdim. Tā kā man nav kūku pannas, es nolēmu to cept HP, un es nezinu, vai tajā kaut kas nav kārtībā, proti, cepšanas režīms. Es sarullēju bumbiņas, ieliku tās kā vajag tvertnē, 30 minūtes pārbaudot, pēc tam HP, cepšanas režīmā - 1 stunda. Maize sāka ļoti labi celties, bet ... tad nedaudz nokrita, kas mani ļoti sarūgtināja, pēc stundas augšdaļa bija balta, es to uzliku vēl 40 minūtes. Apakšējā līnija ir šāda: maize ir ļoti garšīga, bet HP neizdevās: šādā cepšanas laikā sviestam bija laiks nokāpt, maizes augšdaļa bija balta, un sāni un apakšdaļa bija gandrīz sadedzināti, un apakšējā garoza bija ciets sviests ..

Hei! Man ir tāda lieta: es sarullēju bumbiņas, ieliku sviestā, ieliku maizes mašīnā, tā izcēlās perfekti, BET ... bumbiņas praktiski saplūda kaudzē. Mīklu maizītēm "Kaiser". p.s. Maize ir pārsteidzoša!

[spoks2010]

spoks2010 , bumbiņas un tām vajadzētu turēties kopā, un pēc tam viegli atdalīties viena no otras.
Vai jūs nepārspīlējāt ar sviestu?

Par eļļu ... Es nezinu, manas rokas bija pārklātas ar eļļu. Ja jūs paņemat klaipu rokās, uz pirkstiem paliek eļļas pēdas. Es domāju, ka jo vairāk eļļas, jo skaidrāka ir robeža starp bumbiņām.

Es domāju, ka jo vairāk eļļas, jo skaidrāka ir robeža starp bumbiņām.

Noteikti nē! Pēdējā laikā bumbiņas eļļoju ar otu, lai tās nenogrimtu eļļā.

[Tamborēt]

Paldies par ideju izcept "Draudzīgu ģimeni" (jeb "pērtiķu maizi") KhP! Tamborēt paldies par kanēļa cukura kaisīšanu. Wow, cik daudz es to cepu, bet es to nedomāju ...
Un es vienkārši ripinu bumbiņas rokās, iesmērējot plaukstas ar augu eļļu - tad eļļas ir nedaudz, un tās labi pielīp viena no otras.

Šī ir mana maize - ar žāvētām plūmēm iekšā

Visiem labu veselību! Īpašs paldies Sternam par pērtiķu maizes recepti

[Stērns]

Stērns Man nav sausu ķiploku, vai es varu izmantot svaigus ķiplokus? Ja jā, vai labāk izmantot sasmalcināšanu, rīvējumu vai smalki sagrieztu?

Man nācās improvizēt, un tas arī notika beigās

iemērc ar ķiploku virsū, smarža ir visā mājā

Kādu dienu es arī cepu "pērtiķus" .Tas izrādījās tik ļoti garšīgs. Es to cepu kokvilnā un iemērcu bumbiņas sāls maisījumā. eļļa, sāls, ķiploki (nav sausi), Sv. Bulgārijas dzeltenie un sarkanie pipari un pievienota sausa adžika. salocīts pa kārtām x \ n ielieciet cepšanu. Ģimene maizi ēda dažās minūtēs. Paldies par recepti, izmēģināšu citas receptes

Labvakar, es arī pagatavoju šo lielisko maizi. Es izgatavoju Kaiser no Stern mīklas maizītēm, sviestu ar zaļumiem un ķiplokiem, iesmērēju bumbiņas ar otu, izskatās, ka bumbiņas visas salipušas kopā, lai gan jūs tās varētu saplēst)) ledusskapī tas nedaudz sasala, tad bija tik garšīgi to izkaisīt uz tās pašas maizes)))

un šeit ir mans darbs))

Meitenes, tagad es gatavoju Pērtiķu maizi, bet kaut kas pirmajā reizē nederēja, kādai jābūt mīklai, kurai pieskarties?

Nu, vispār mana maize izrādījās ne pārāk laba, mīkla ir gabalaina, es, iespējams, ieliku daudz miltu un mīcīju, saki, ko, vai tai vajadzētu būt mīkstai vai cietai?

["Pērtiķu maize (krāsns)"]

Dīvaini, kāpēc tēmai ir nosaukums "Pērtiķu maize (krāsns)", ja tajā būtu apvienotas gan krāsns, gan maizes automāta receptes.

Meitenes, pastāstiet man, kādam par mīklu ... maize tomēr izrādījās ļoti garšīga, mana ģimene, gandrīz visa, jau mira, un mans vīrs lika to pagatavot "vecpuišu ballītei" - uzkodām

[Taņja-z]

Meitenes, pastāstiet man, kādam par mīklu ... maize tomēr izrādījās ļoti garšīga, mana ģimene, gandrīz visa, jau mira, un mans vīrs lika to pagatavot "vecpuišu ballītei" - uzkodām

Taņja-z, pēc kādas receptes tika cepts?

["Pērtiķu maize (krāsns)"]

Dīvaini, kāpēc tēmai ir nosaukums "Pērtiķu maize (krāsns)", ja tajā būtu apvienotas gan krāsns, gan maizes automāta receptes.

Luizija, dārgais, pēc ilgas prombūtnes mani ļoti pārsteidza tas, ka dažas tēmas tika nepārdomāti pārdēvētas, it kā kādam nebūtu, ko darīt, un nospiedis pogas, neskatoties. Šķiet, ka tam, kurš nosauca tēmas, nav ne jausmas, par ko tā ir.

Meitenes, tāpēc rakstiet sadaļas moderatoram savas pretenzijas, kāpēc pārpludināt recepti

[Stērns]

Stērns, Paldies vēlreiz. Cik ērta ir šī maize, bērns gribēja, nav jāskrien un jāgriež, bet viņš pats nāk klāt un nolūzt.Es priecājos. Nu, par garšu nav ko teikt, jo bērns ēd.

Taņa, labu veselību, dārgais un paldies par ziņojumu!

Es cepu Pērtiķa maizi! "Kaizera maizīšu" mīkla izauga tieši rokās! Bumbas iemērc noteci. sviests ar zaļajiem sīpoliem, timiānu, baziliku un adžiku. Pievienots kūpināts siers (ar diegiem). Ņammīgs!

Paldies Sternam !!!!!!!!!!

1. reizi mēģināšu ievietot fotogrāfiju!

Dejotājs, veselība un paldies par ziņojumu!

Apsveicu ar pirmajām fotogrāfijām !!!

["Pērtiķu maize (krāsns)"]

Dīvaini, kāpēc tēmai ir nosaukums "Pērtiķu maize (krāsns)", ja tajā būtu apvienotas gan krāsns, gan maizes automāta receptes.

Mani arī interesē ...

Mani arī interesē ...

ES atbildu tikai uz jautājumiem par gatavošanu un cepšanu pēc manām receptēm.

Stella, no kurienes tev radās ideja, ko mēs tev jautājām?

Es ļoti priecājos, ka kļūdījos.

Tas tā, iemācījos to cept! Tikai es vienmēr ņemu saspiestu raugu. Un, tiem, kam pirms cepšanas nav žāvētu ķiploku pārklājumam, neņemiet svaigus ķiplokus, cepšanas laikā būs nepatīkama smaka. Labāk tad atlikušajā garšaugu maisījumā pievienojiet svaigus ķiplokus (caur ķiplokiem) un šo maisījumu iesmērējiet ar siltu maizi - šeit, tad smaržu. Maize ir kļuvusi par mūsu iecienītāko, es galvenokārt cepu pildījumu (kartupeļus ar sīpoliem), visiem maniem mājiniekiem tas ļoti patīk. Paldies par recepti!

Mani arī interesē ...

Tā kā pati pirmā autora recepte šajā tēmā un sekojošās ceptās preces tika pagatavotas krāsnī! Toreiz citi autori pievienojās maizes ražotājiem ... labi, ja mēs to darām ...
Un ir vēl viena tēma - tā pati maize maizes ražotājā!

Cepiet jebkuru maizi - viss izrādīsies garšīgs!

[Administrators]

Un vēlreiz paldies par brīnišķīgo maizi: ziedi: Un kad mēs ar viņiem būsim pilni ??? Administrators, sakiet, lūdzu, tā kā ir kviešu un rudzu maizes cienītāji, vai ir iespējams abas mīklas apvienot vienā maizē? Vai tomēr joprojām ir labāk izgatavot baltu un melnu atsevišķi Pērtiķu maize?

Skaista un interesanta maize, par kuru esat izrādījies Bravo!

Man šķiet, ka vienā maizē var apvienot kviešu un kviešu-rudzu bumbiņas. Mīkla abas paceļas labi, gaisīgi, tāpēc nevar traucēt vienā cepšanā - jums ir jāmēģina

Paldies, es noteikti mēģināšu ziņot.

Lieliska maize !!!
Izgatavots, pamatojoties uz jūsu impērijas maizītēm, iemērcot augu eļļā ar žāvētiem zaļumiem (pētersīļi, baziliks, majorāns, oregano, timiāns) un svaigiem ķiplokiem. Rezultāts ir ārpus uzslavas !!!! Es tikai gribu iekost, nav iespējams iet garām un nenolauzt bulciņu)))) Mīklu gatavoja maizes mašīna, un pēc tam turpināja krāsnī, es gribēju to cept apaļā formā. Bet manas maizītes 30 minūšu laikā pieauga tik labi, ka, manuprāt, tās neiederētos maizes mašīnā ...

[Man šķiet, ka vienā maizē var apvienot kviešu un kviešu-rudzu bumbiņas.]

Skaista un interesanta maize, par kuru esat izrādījies Bravo!

Man šķiet, ka vienā maizē var apvienot kviešu un kviešu-rudzu bumbiņas. Mīkla abas paceļas labi, gaisīgi, tāpēc nevar traucēt vienā cepšanā - jums ir jāmēģina

Tas būtu interesanti: es arī gribu cept melnbaltu maizi. Kādreiz mēs pārdevām klaipus (vārdu neatceros) it kā būtu savstarpēji savijušies divi maizes veidi. Tad mēs tos bieži paņēmām

[Albīna]

Es arī gribu cept melnbaltu maizi. Kādreiz mēs pārdevām klaipus (vārdu neatceros) it kā būtu savstarpēji savijušies divi maizes veidi.

Albīna, pievērs uzmanību KVIEŠU RŪZU MAIZE "MARBLE", ļoti iesaku !!!

[Albīna]

Albīna, pievērs uzmanību KVIEŠU RŪZU MAIZE "MARBLE", ļoti iesaku !!!

Krosh, paldies par atgādinājumu - es to atzīmēju ar grāmatzīmi

Mēs turpinām mērkaķi ...

Uz receptēm balstīta sviesta maize
shl. Razerbanili hot, tu būsi vainīgs, ja šovakar par mani sapņo fašisti