Rauga barankas

[Vei]

Vei, paldies par ziņojumu !!
Izrādījās skaistas bageles!

Un vakar un šodien es cepu šos barankas, abas reizes pa pus devai, jo es cepu Brīnuma krāsnī un es vairs neiederētos bļodā. Cepts ar ābolu ievārījumu. Sanāca garšīgi! Šodien es nedaudz samazināju sāli un pievienoju cukuru, tie izrādījās vēl lieliskāki.
Ņēma šo recepti ekspluatācijā. Atkārtošos

[šķirne]

šķirne, Tavai veselībai!
Kaut kas, ko es sen neesmu cepis, man noteikti jāmoka ar ievārījumu

[Aprelevna]

Aprelevna,
Nataša, paldies par garšu no bērnības !!! Iznāca ļoti garšīgi.



Nākamreiz es pievienošu nedaudz vairāk ūdens (lai gan varbūt šoreiz tie bija mani milti) un nedaudz vairāk sāls

Helēna, brīnišķīgi slikta! un paldies!

[Aprelevna]

Aprelevna,
Es arī vēlētos saņemt receptes bizēm ar magoņu sēklām, šķiet, ka ar sāli jūs dodat brokastīs viesnīcās - labi, ļoti garšīgi !!!

Lena, ja jūs domājat kliņģeri, tad mums ir tur ir par HP recepti. Varbūt tas ir tas, kas jums nepieciešams?
Kā viņi vispār izskatās?

[Nataša]

Nē, Nataša, tātad - tie izrādījās ar ķimenēm, nevis ar magoņu sēklām. Tas nozīmē, ka gandrīz gadu neesmu bijis Čehijā - es sāku aizmirst

jā, Čehijā ir ļoti garšīgi konditorejas izstrādājumi! un man jau bija laiks aizmirst par bagelēm, kā Lena man laikus atgādināja par šo brīnišķīgo recepti!

Šeit ir manas skaistules. Vku-o-miegains!

Tikai es domāju, ka tie joprojām bija lielāki. Tie ir katrs 50 grami, un veikalā, iespējams, tika pārdoti 100 grami. Vai arī bērnībā tie likās lieli ... Neviens nezina, cik smaga bija nopirktā padomju bagele?
Nākamreiz es to palielināšu, pretējā gadījumā tie pazūd ar fantastisku ātrumu

[SvetaI]

SvetaI, Tavai veselībai!
Es svēru nopirkto bageli, kura pati šī recepte sver 46 g, garums 16 cm.

Lūk, tieši no veikala, fotoattēlā rullīti pārkaisa ar magoņu sēklām un rupjo sāli.

Jā, labi, tad šī ir bērnības pieredze. Es te cepu ruļļus, tāpēc arī tie man šķita mazi. Un sakiet, varbūt ir kāds noslēpums - kā pagatavot divas porcijas, lai otrā neapstātos, kamēr pirmā cepas. Konvekcija man neder, divas cepešpannas nevar ievietot uzreiz. UN

[SvetaI]

SvetaI, Man nesen bija konvekcija krāsnī.
Un es sāku to darīt: izstrādājumam, kas izgatavots no mīklas, pirms cepšanas ir jāapliecina, es ievietoju vienu cepešpannu sakarsētā krāsnī,
ruļļi, ruļļi vai pīrāgi tiek sadalīti, un tad es tos cepu.
Šajā laikā otrā cepešpanna atrodas tieši zem dvieļa,
uz plīts. Kad cepeškrāsns darbojas, plīts virsma ir silta, šeit ir otrās cepešpannas korektors.
Šodien es cepu kanēļus, es vienmēr tos saņemu uz 2 cepešpannām, kamēr konvekcija strādāja, tāpēc divas uzreiz krāsnī,
un tagad pa vienam, tā es to daru.

Ak, es nebraucu iekšā. Tas ir, mēs tēlojam visu uzreiz, pirmā cepešpannas - siltā krāsnī, otrā - uz plīts. Tad, neizvelkot pirmo cepešpannu, mēs ieslēdzam cepšanu, kā viņi cepsies - mēs ievietojam otro, vai ne? Pirmie siltumā izšķīst ātrāk. Un, ja receptē teikts, ka jums tas jāievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī, un pirmajam, tad pakāpeniska apkure izrādīsies - vai tas nav biedējoši?

Šodien es gatavoju barankas pēc jūsu receptes, pirmo reizi es dabūju maizes no rauga mīklas))))) karikatūrā ievietotā mīkla sanāca super .. un izceptais super ne neapstrādāts un tik taisns gaiss) es biju tik priecājos par visiem)), bet man ir viena lieta, ka viņi neizrādījās tādi kā jūs, un tāpēc es tos savērpu kā gliemezis .. bet tas, protams, neietekmē garšu)) Es darīju dažus ar aprikožu ievārījumu .. yum yum, paldies par vieglo recepti, tagad domāju mēģināt pagatavot no šīs testa picas ..citādi es vienmēr paņēmu picas sagataves, jo mīkla man neizdevās ar raugu ...

[Olga 7]

Olga 7, Tavai veselībai!
Bet es joprojām nevaru tos pagatavot ar saldu pildījumu ..
nebaidieties no rauga mīklas, izmēģiniet šo Čučelkino
Es sāku ar to, tas vienmēr izrādās!

[Aprelevna]

Es gribēju izcept šos barankas, un tad kaut kas kļuva par slinku, lai naktīs saputotos un
izcepās 35 minūtēs (domāju, ka varbūt tās bija gatavas jau iepriekš) ļoti jaukas maizītes Brīnumā! Es ielēju nedaudz vairāk cukura, ne visus mīklā palikušos miltus (acīmredzot man bija sausi milti, pievienoju nedaudz ūdens, sanāca laba mīkla. Maizīšu augšdaļu mazliet iesmērēju ar saulespuķu eļļu .
Maizītes izceptas labi, garoza ir plāna un kraukšķīga!
Esmu laimīga, tagad gaidu, ko teiks mana ģimene.

Ar karstumu, ar karstumu uzreiz gudrā veidā novilku maizītes! Un uzreiz salauza karstu bulciņu, tāpēc netiesājiet strikti.

Aprelevna, paldies par brīnišķīgo recepti! Tad arī es cepšu barankas!

[valushka-s]

valushka-s, Urā! Tavai veselībai!
Draudi tikai veltīgi, jūs paslēpāt šādu skaistumu zem spoilera