Zemniecisks krāsns

Cienījamie foruma lietotāji un foruma dalībnieki!
Nesen mēs ar vīru nopirkām nelielu māju ciematā vasaras rezidencei. Mājā tika atklāta malkas krāsns ... tajā strādājoša ... krāsns. Man nav pieredzes par “saziņu” ar šo “zvēru”. Es aicinu ekspertus: palīdziet man apgūt jaunu "ierīci"! Dalieties pieredzē par to, ko un kā garšīgi pagatavot uz tā! Es vispār būšu pateicīga par jebkuru padomu ...

Apstākļu dēļ jau 2 gadus dzīvojam lauku mājā ar krāsns apkuri. Es parasti gatavoju ēdienu uz gāzes un elektriskās plīts, kā arī dažādās virtuves ierīcēs. Bet, kad ārā ir -20, pirksti sasalst līdz neapsildītās virtuves skapjiem. Kādu dienu es uz plīts gatavoju zupu. Tās galvenais trūkums ir tas, ka pielāgošanās tiek aizkavēta par stundu.Sākumā zupa nekādā veidā nevārījās, bet, kamēr es vācu bērnu no skolas, es aizbēgu (zupa, nevis bērns). Tad zupa tika labi pagatavota, līdz plīts nodzisa. Es gatavoju uz gāzes 5 minūtes. plīts.
Es pastāvīgi sildu ēdienu uz plīts (no augšas, nevis cepeškrāsnī), pagatavoju picu un karstas sviestmaizes pannā zem vāka. Jūs varat cept olas, saldētus pusfabrikātus - visu, kas neprasa precīzu pielāgošanu un ilgu laiku. Ir grūti visu laiku atrasties ap karstu plīti. Mazgātas rozīnes es nosusinu uz ne pārāk karstas plīts (vai uz metāla statīva). Es žāvēju savus riekstus. Jūs varat sildīt ēdienu porcelāna traukos uz siltas plīts. Es domāju, ka jūs varat cept ābolus, cept pankūkas un pankūkas. Vāra zupu (nevis kartupeļu biezeni), kartupeļus, olas. Mums arī uz plīts ir liels ūdens katls karstam ūdenim (tikai zem vāka, un nenovietojiet to līdz vārīšanās temperatūrai, pretējā gadījumā telpā kļūst grūti elpot).
Krāsnī vīrs eļļā cep mazus jaku kartupeļus. Esmu mēģinājis cept pīrāgus, taču bez lieliem panākumiem - karstumu nevar kontrolēt.
Kad mums nebija gāzes balonu un elektrība tika pārtraukta, pat tēju varēja pagatavot tikai uz plīts (vasarā - uz uguns).
Galvenais ir māju sasildīt pēc ilgas prombūtnes tikai ar plīti, piemēram, siltās grīdas ar to netiek galā (lai gan tās ievērojami uzlabo situāciju ziemā). Kopumā "dzīvnieks" ir jauks, mājīgs un mājīgs!