Choux mīklas skujiņa

Huska, man ir jautājums. Ir slikti malts cukura pulveris (un milzīgā daudzumā 10 kg! - Es to nopirku neveiksmīgi).
Vai to var izmantot šādai glazūrai? Ko tu domā?

jā ... tie nav 20 maisiņi ar sliktu cepamo pulveri ... un jūs to ievietojat viņas krējumā, krējumā, nevis cukurā

Jā, žēl))) Cukura vērtība ir 25 rubļi, un pulveris ir 100 rubļu uz kg ...

Vispirms paņēmu testam - super pulveris. Tad es pasūtīju 2 kastes .... Un tur ir smalki samalts cukurs! Biedri krāpj ...

Tad pārbaudiet to, un ko darīt?

Tātad, biedri, jūs neesat mani biedri

Vai man tagad vajadzētu uzzīmēt sniegpārslas? Un es šo ... vispār, vismaz kāds uzlika trafaretus

[amatnieks]

amatnieks, tāpēc šeit ir īpašais foruma lapas fons no sniegpārslām

Irin, es pat nezinu. Principā nav nepieciešams to izspiest, bet tieši vai nu jūs to iemērcat, vai arī gandrīz aplej ar karoti. Tātad izmērs pārāk daudz netraucēs. Es vienkārši nezinu, kā būs ar ēdienu. Varbūt tas čīkstēs uz zobiem. Cukurs tik mazā olbaltumvielu daudzumā neizzudīs.

Viņš tur nav liels ... Es pat ielēju mastikas iepakojumu - panesams, pat pievilku)))) Bet mastikas kvalitāte Nu, vismaz kaut kā tas ir jāizmanto))) Mēs mēģināsim!
Un gurkstēšana būs nevis cukurs, bet gan sniegs!

Un čukstēs nevis cukurs, bet sniegs!

Tieši tā !! Caur tavām lūpām runā patiesība!

Es nevaru vien sagaidīt eglītes izgatavošanu

Pieejams slikti malts cukura pulveris

Tātad mūsu veikalos pulveri pārdod 150 g iepakojumos, tāpēc tikai nosaukums, šis pulveris, bet, berzējot to ar pirkstiem, daļiņu struktūra ir tik jūtama. Ir biedējoši to piešķirt glazūrai, pēkšņi graudu lieluma dēļ glazūra no eglītes drupinās un drupinās
Šī doma mani pārcēla citu dienu, es apvaicāšos pa veikaliem, un pēkšņi zem letes viņiem gulēja "Glaze", ar kuru kūkas ir pārklātas virsū. Kas to nopirka, kā tas pielīp pie mīklas?

Atnācu garlaikoties. Luda, cik ml. tavā glāzē?

LLika_7, es izmantoju iegādāto glazūru, tā parasti pielīp pie pasques, ir mazāk nepatikšanas, rezultāts ir tāds pats. Nauda ir dārgāka, kā daļa no sah. pulveris, ciete un citronskābe. Sakuliet olbaltumvielu, pievienojiet iepakojumu.

Manā glāzē ir 250 ml. Milti ir iekļauti, ja bez slaida, tad 145gr. Oksana, tur 20 grami, šeit 20 grami - jūs varat pielāgot olu skaitu. Labāk pievērsiet uzmanību maizes izstrādājumiem. Piezīmēs es speciāli ievietoju informāciju par to, kā pareizi izcept choux mīklas izstrādājumus.

Paldies. bet es jau esmu samīcījis .... galvenais, ka man ir pietiekami daudz nervu un spēka, lai ceptu .. Es uztaisīju divas mīklas ... tavējās un, kā viņi rakstīja, Zubovoy

Jā, forša Ziemassvētku eglīte))))) Es to redzēju arī pie Jahontovas pie "7" un arī plānoju to izdomāt .... Luda, un tas mazais ... mazais pūķis zem eglītes Mona tuvāk .. labi, es nezinu, kā tēlot ar iztēli ... un vispār es nezinu, kā tēlot .... šķiet, ka tev tas nav ļoti grūti

[Bulka]

Bulka, mums ir MK kā padarīt pūķi.https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Arī tad, kad es sāku to darīt, nekas sarežģīts. Un kā jūs sākāt. tad es darīju visu brīvo dienu un to arī dabūju. Kāds jauns izskats. Zem šī MK es izstādīju savu pūķi. Šķiet, ka nav slikti redzēt.

[Bulka]

Bulka, mums ir MK kā padarīt pūķi.https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Arī tad, kad es sāku to darīt, nekas sarežģīts. Un kā jūs sākāt. tad es darīju visu brīvo dienu un to arī dabūju. Kāds jauns izskats. Zem šī MK es izstādīju savu pūķi. Šķiet, ka nav slikti redzēt.

Liudočka, paldies par atsauci, es skrienu skatīties

Es tikko izveidoju uz egles uzcenojumu uz parasta papīra un domāju ... bet kā cept? Ekleriem lapa ir ieeļļota.
Meitenes, vai kāda, izņemot Ludmilu, jau ir cepusi Ziemassvētku egli krāsnī, nevis gaisa žāvētājā?
Vai dodieties uz veikalu vai nopērciet cepamo papīru ...

Es esmu uz vienkāršas cepšanas - mazliet ieeļļota un ūsas!

Es esmu uz vienkāršas ceptas - mazliet ieeļļota un ūsas!

Jau !!!
Rūsa samitrināta sūklis. eļļa, un ar tangenciālām kustībām eļļota, lai to nepārspīlētu. Tad es ziņošu par to, kā tas "attālināsies" no šī raksta)

Es cepu uz silikona paklāja. Šablons tam, modelis spīd cauri un uz priekšu!

[Izeja:]

Es gribēju no želejas bumbiņām izgatavot Ziemassvētku eglītes vītni. To es arī izdarīju.

Šīs vītnes garums ir 53 cm, un vēl viens ir vienāds.
Izeja: nav piemērots kā vītne. Pārāk smags un pārāk trausls.
Ķīselis ar Dr. Oetkera ir vairāk kā agars nekā želeja, pie kuras mēs esam pieraduši. Meitenes, kas strādā ar agaru, iespējams, mani sapratīs - zirņi izrādījās nevis želejas "kratot", bet trausli.
Salīdzinājumam: Pa vidu zirņi tiek veidoti pēc viltus ikriem. Pērlītēs bumbiņas ir trīs reizes lielākas (atvainojos par fotoattēlu, kamera, kas atrodas lejā, elpo).

Varbūt kāds atradīs izmantojumu daudzkrāsainai kaklarotai citā dekorā, tad es izlikšu vairāk darbs pie kļūdām:
1. Es parasti iesaldēju eļļu želejas bumbiņām 0,5 litru burkā, tas izrādās lieliski. Bet tik lieliem zirņiem ir vajadzīga liela ietilpība, jo tie ir smagi, ātri nokrīt, nav laika normāli atdzist un tāpēc deformējas.
2. Visu krāsu zirņi tika iespiesti vienā burkā. Pirmkārt, eļļa ātri sasila, un, otrkārt, tās pārvērtās no citronu dzeltenas uz pelēcīgi brūnām avenēm, tas ir, katra krāsa jāveic atsevišķi.
3. Viņi gulēja kopā uz vienas šķīvja, un līdz rītam šķita, ka tie izgaist un visi pārkrāsojas savā starpā. Es paņēmu želejas krāsas, varbūt, ja nokrāsotu sausu, šāda izliešana nebūtu notikusi.

Liudočka, es jums atvedu ziņojumu. Man ļoti patika recepte un ideja. Tiesa, mans koks ir nedaudz avitamīnains, bet es domāju, ka to izlabošu, tiklīdz nopirku citas krāsas no Lilijas.

Sveiki, ļoti, ļoti dārgie konditori! Es joprojām esmu iesācējs konditorejas izstrādājumu gatavotājs, es jūs aktīvi lasu, mācos, gūstu prātu un visbeidzot nolēmu padalīties ar rezultātu. Šis ir mans pirmais ieraksts, un, ar lielu pateicību Ludmilai-Huskei, es varbūt paceļu Temko ar Ziemassvētku eglīti, kas mūsdienās nav īpaši aktuāls. Lai gan, varbūt kāds cits vēlas iepriecināt ģimeni ar šādu Ziemassvētku egli vecajam jaunajam gadam :). Atvainojiet, daudz teksta - es uztraucos.

Izrādījās laba eglīte. Šādai cepšanai vēl priekšā visa ziema, un vasarā tā ir zaļa

Žirafe, liels paldies! :) Papildus šai svētku eglei es izveidoju vēl septiņas no šīm eglītēm - sešas mazas skolotājām savai meitai bērnudārzā un uzdāvināju vēl vienu lielu vīramāti .

cik skaisti! paldies par jūsu darbu, un tāda meistarklase!

Liels paldies par MK. Tāds skaistums!

Burvīga eglīte!) Noteikti centīšos to pagatavot Jaungada galdam! Paldies!)

[Haskijs]

Haskijs- Ludmila, paldies par MK.
Pateicoties jums, es nolēmu izgatavot eglītes, izgatavoju 2 gabalus identiskām kūkām uz NG. Es izgatavoju sniegpārslas ar rezervi, tāpēc joprojām ir viena eglīte. Tikai galvas augšdaļai nebija laika sakārtot, es gribēju uztaisīt zvaigzni.
Šķiet, ka viss nav grūti, bet man tas prasīja tik daudz laika vai es nesteidzos, visu darīju taisni ar tādu prieku, ka uzreiz parādījās Jaungada noskaņojums.

Yo-mine! Kā es paskatījos uz šādu recepti? Ah ah ah! Cik brīnišķīgas eglītes!

[vedmacck]

vedmacck- Tatjana, pagatavojiet Ziemassvētkiem vai Vecajam Jaunajam gadam.

[Irina.]

Irina., mēs tos neatzīmējam. Nu, dažreiz Vecie Jaunie gadi, kad iestājas nedēļas nogale. Tātad ne šogad.

Tas ir skaisti savā ģeniālajā vienkāršībā. Un koki mežā ir vairāk neskarti.

Hassochka, man ir pateicība) Mēs pasūtījām kūku (šī ir mana trešā pēc pasūtījuma), viņi teica, ka ir automašīnas. pārējiem nav nozīmes) Un automašīnām nav nozīmes, kuras no tām, tāpēc reģistrācijai bija pilnas iespējas. Ilgu laiku es skatījos uz eglīti un izlēmu. Lūk, rezultāts:

Radinieki apēda visas rezerves daļas, ļoti garšīgs glazūra) Tā kā kūka ir ziema, es tās galus iesmērēju ar Šveices bezē un pārkaisīju ar pulveri, nekas neizkusa un nesabruka.

Ljudočka, cik maksā glāze? 200 vai 250gr

Paldies par mk. Bet pateicoties jums es sāku cept kūkas.Visu mūžu es sapņoju to darīt, bet man tas neizdevās, un nebija neviena, kas pamudinātu. Nejauši nokļuvis šajā vietnē, un viss. Kā es redzēju jūsu mikronus un prom mēs ejam. Paldies.