Mājas krējuma siers

[Krosh,]

Paldies, Krosh, Šodien es saņēmu savu drupatas sieru. Visi ir tik laimīgi! Un es jau esmu izmantojis sūkalas 2 maizēm. Ražošana vienkārši bez atkritumiem!
Garšīgs krējuma siers!

Krosh, liels paldies !!! Mani bērni ir sajūsmā, un arī mēs ar vīru !!! Viņi pievienoja dilles un nedaudz ķiploku, un šeit ir almete ar dillēm. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra !!! PALDIES!

sieva jau zvēr, kad viņš atgriezās šajā vietnē, sāka gulēt 1-2 naktis)))
Paldies par recepti))) izrādījās ļoti garšīgs siers. Šodien izņēmu to no ledusskapja brokastīs.
Nestal mēra 0,4 l .... es nopirku 0,5 jogurtu, un vislētāko))) par 10 rubļiem. pēc darbības ryazhenka 0,5 un skābs krējums 250g. Es sajaucu visu, karoti etiķa un karoti citrona sulas. Iznāca daudz sūkalu (((es vakar ielēju daļu no tā un jogurta ražotājā ieliku jogurtu uz tā pamata).

Iznāca daudz sūkalu (((es vakar ielēju daļu no tā un jogurta ražotājā ieliku jogurtu uz tā pamata). Izrādījās lielisks biezpiens

Un tagad, lūdzu, sīkāku informāciju

Nu, tas ir vienkārši)) Man nebija pietiekami daudz piena, tāpēc es to atšķaidīju ar sūkalām .... Pievienoti 150-200 grami.

Sapratu, paldies

Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy RRRRRRRrrrrrrrrrrrrr !!! * Rokija balsī no multfilmas "Čips un Deils" *))
Jums pašam tāda dāma vajadzīga
Recepte ir lieliska!
Paldies)

[Olya]

Vai varbūt par siera maizēm sviestmaizēm vai atsauci

Vajag, Olya)
Šeit viņi ir - no administratora https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0

Šīs ausis ir viltīgas kā Ļeņins))) Es tikko redzēju, ka es izņemu bļodu no ledusskapja, es uzreiz kļuvu par manu Siāmas dvīni, jo reklāmā "iestrēdzis un nelobīsies")))))))) )

viņi smaržo tik garšīgu ar ausīm
Mums ir jādalās - kā noplēst no sirds)))))

Krosh, liels paldies par recepti
Izcils siers sanāca, ļoti garšīgs.

Drupa !! Es nesu paldies)): roze: Es ieliku nedaudz mazāk sāls un nedaudz citrona. sula (y) vienkārši aizlidojiet! : girl_dance: Es to daru visu laiku !!!!))))): meitene-jā: es novēlu jums panākumus

[Smoločka]

Smoločka, Es ļoti priecājos, ka jums patika krēmsiers !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Un paldies par atsauksmēm un labajiem vārdiem ...

Meitenes, vai kāds gatavoja siera kūku ar šo sieru?

Liels paldies par recepti! Es gribēju pagatavot siera kūku, paņēmu speciāli produktus 2,5 porcijām eeeh!
Viņi ēda visu sieru kā smērējumu ar dārzā izraktiem ķiplokiem, dillēm un zaļajiem sīpoliem, uz tanduras kūkām un no tā uzkostu jēra gaļu))))
Tas ir garšīgi!
Paldies!

[Lizonka]

Vai kāds kādreiz ir gatavojis siera kūku ar šo sieru?

!!!

Lizonka, Man ir ārkārtīgi prieks dzirdēt, ka jūs esat apmierināts ar rezultātu !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Viņi ēda visu sieru kā smērējumu ar dārzā izraktiem ķiplokiem, dillēm un zaļajiem sīpoliem, uz tanduras kūkām un no tā uzkostu jēra gaļu.

Wai, cik garšīgi tu stāsti ...

Pat es izvirtulis vegāns neapstrādāts pārtikas speciālists ar pieredzi, garšīgi lasīt ...

Nekad nav par vēlu grāmatzīmē sev tīkamu, bet savlaicīgi neredzētu recepti. Ko es daru ar pateicību!

+1

Inna! Visi priecājas, ka recepti barībā pamanīju nejauši! Novērtē visi!
Es visu izdarīju no redzesloka - sanāca ļoti garšīgs, smalks siers. Es to izmantošu visos savos ēdienos, jo tas ir dabiski, garšīgi un veselīgi! Atradums, nevis recepte! Paldies!!!!

Ļoti garšīgs! Es to izdarīju vakar.
Sāli var samazināt pēc manas gaumes.

2 jautājumi:
- cik daudz siera uzglabā saldētavā?
- kā pievienot piedevas? Dilles un marinētu gurķu plānošana.

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, un kurā nav jāpievelk masa? vienkārši ielej to marli drushlag un saīsināt? segt ar ko?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, tavi vārdi ir kā balzams dvēselei ...

Paldies par uzticību ...

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

lilija_a, Kaut kā nostāvēju vairāk nekā nedēļu, garša nav mainījusies ...

Piedevas var pievienot, tiklīdz produkts ir gatavs, un uzmanīgi sajauciet tos gatavajā krējuma sierā, līdz tie vienmērīgi sadalās visā masā ...

Alenka83Helēna, ja jūs plānojat svērt marli, varat to pievilkt, es iemetu masu uz papīra dvieļiem un pārklāj tos ar tiem virsū, savācot dvieļa malas pār sieru saišķī).

[Inna]

Inna, Mercis par recepti!
Ziņo par siera pagatavošanas pieredzi 7 stundu laikā!
Izgatavots no lēta piena ar zemu tauku saturu, krējums bija 15%. No 1200 gramiem kefīra + raudzēts cepts piens + skābs krējums izrādījās 330 gr. siers.

Lai izturētu pusotru dienu, nebija laika, un ledusskapī nebija vietas)))) Es stundām saritināju masu, "turot siltu" (75 grādi C) spiediena katlā, un nosvēru to 6 stundas. Nākamreiz, kad paņemšu kefīru un treknāku raudzētu ceptu pienu un pacelšos 3-4 stundu laikā, izrādījās, ka tas ir sāpīgi sauss siers, man tas bija jāatšķaida ar krējumu.

Rjaženka sieram piešķīra patīkamu nokrāsu un garšu!
Ar čipsiem - ideāli!

Krosh, PALDIES par tādu yummy !! Un es nekad neatradu Viola recepti (nokavēji?

Krosh (Inna) - PALDIES par garšīgo kārumu. Pēc 1,5 dienām viss izdevās .... Varbūt nedaudz ūdeņains, bet iesmērē ar sviestmaizēm (VĪRS teica ...) PALDIES ,,,,,,,,,

Un es nekad neatradu Viola recepti (nokavēji?

Un man pietrūka?

[Inna]

Inna, Tamborēt, labāk vēlāk nekā nekad))))))
Liels paldies par šo recepti !! Otro gadu es gatavoju šo krēmsieru un vienmēr dubultu porciju)
Šodien viņš pievienojās grila persikiem, ceptiem pipariem un tomātiem. Un kombinācijā ar cilantro ... un glāzi Akhasheni ...
Paldies)))


Ja kāds to vēl nav izmēģinājis, dariet to steidzami !! Almete nervozi smēķē malā)

[Tamborēt]

Tamborēt, Innul, paldies par deguna iebāšanu! Tuvākajā laikā veikšu testus

Inna, paldies par recepti, (nu, es neesmu vienaldzīga pret dažādiem sieriem), es noteikti izmēģināšu kādu no šīm dienām.

Es arī to izdarīju. Ņammīgs! Tas izskatās ļoti līdzīgs krējuma sieram.Tikai mūsu reģioniem nav ļoti budžeta variants, komponentiem vajadzēja apmēram 350 rubļu. Izrādījās 300 g siera. Pašiem, protams, dažreiz var gatavot, bet krēmam tas jau ir pārāk izšķērdīgi

Man arī jāsagatavo šis siers ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna. Murr Miau. Recepte ir garšīga. ES izdarīšu

Kroshik, cik šeit ir garšīgi! ir jāizmēģina bez kļūdām!

Jā, es arī mēģināšu

Krosh, Inna, šodien krējums bija gatavs! Man visi patika
vienmērīgs, nervozs vīrs Paldies par brīnišķīgo recepti!

Es to izdarīju otro reizi. Paldies, ļoti garšīgi.

Es šeit pievienoju dilles un ķiplokus.

[Elena]

Elenacik tvaiku ir ledusskapī? - diena? ...
Man arī tā ir .. šovakar jābūt gatavam

[Pasmaidi]

Pasmaidi-Katjuša, Elenočka Nikolajevna-Lenochka, meitenes, labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Es esmu ļoti, ļoti priecīga, ka jums patika krēmsiers !!!

Elenočka Nikolajevna-Lenochka, fotogrāfijas !!!

Paldies, ka izrotājāt tēmu !!!

Helēna, ja tas nav noslēpums, ko tu šauj?

Vienmēr apbrīnojiet jūsu fotogrāfijas ...

tata2307-Tanja, Vinokurova-Aļonka, Galleon-6-Lenochka, meitenes, paldies par uzmanību receptei, es ceru, ka pēc šī produkta izmēģināšanas jūs nebūsiet vīlušies ...

[Sīks]

Un es arī izdarīju! Mēs šorīt ēdām brokastīs. Ļoti garšīgs! Sīks Paldies!
Ja neaizmirsīšu, vakarā nobildēšu.

[Vinokurova]

Vinokurova, Dienu nostāvēja ledusskapī, un tad no tā nekas neiznāk. Pirmās dienas laikā iznāca viss serums, pēdējo reizi tas bija 1, 5 dienas. Es neredzēju jēgu izturēt vairāk.

Man ir Panasonic Lumix DMC-G5 kamera un standarta objektīvs. Ir viedais režīms "Inteliģentais režīms + iA", kamera veic visus iestatījumus jūsu vietā. Parasta digitālā kamera.
Godīgi sakot, tas nav piemērots jebkura veida šaušanai, es dažreiz ciešu ar ziedu fotogrāfijām. Bet es neesmu tik aizrāvies ar fotogrāfiju, lai iemērcos DSLR, lai gan mans vīrs vēlas to iegādāties. Bet viss kaut kā nav viņas ziņā.

[Inna]

Inna, Paldies! Tāpēc es vienkārši nejauši redzēju recepti lentē ... Mums steidzami jāsagatavo šis brīnišķīgais krējuma siers !!!

[Elena]

Elena, paldies par jūsu pieredzi! Es to tagad novilku, pārbīdīju ... es to izmēģināju šodien, es ēdīšu rīt ...
TamborētJūtos kā - maigi ... un es nedaudz pārsālīju ... droši vien tika noķerta liela mērkarote)))) ... tas nav svarīgi - es to mīlu ar kafiju.

Ak, meitenes, kā es tagad varu KARASHO)))) Es sēžu, ēdu, nelietis, vai es varu nosūtīt darbu nafik? )))))
Tiny, paldies par garšīgo recepti!

Recepte ir lieliska. Es uzreiz skrēju pēc avotiem (0,5 kefīrs 2,5%, 0,5 raudzēts cepts piens 3,2%, 0,2 skābs krējums 20%). Visi sajaukti. Pārklāju caurduri ar marli (vairākos slāņos), tur izlēju maisījumu. Es vienkārši savienoju malas un uzliku tās uz augšu. ielieciet to ledusskapī. Es paskatījos 1 stundu vēlāk. Stiklā daudz seruma (puslitra burka). Mani mulsina šī seruma konsistence - tas ir ļoti biezs. Tam vajadzētu būt?
Es pagatavoju krējumu no saldēta kefīra, tur viss ir ļoti skaidrs. Un tad es uztraucos.

Zvaigznes ir sakārtotas šādi. Es to izdarīšu tagad. Ir mājās gatavots skābs krējums un jogurts no maģistra piena

Ievietots piektdien, 2017. gada 24. martā 14:24

ai !!! vai ir kāds?
Es sajaucu, pievienoju etiķi, nekas nav saritinājies. Gluds spīdīgs šķidrums.
Un šādā konsistencē ir ieliet caurdurī?

[Olga]

tieši tādā konsistencē, lai ielietu caurdurī?

Izlejiet to ārā Olga ...

[Inna]

Inna,
No lētākā aizkaru plīvura paliekām divās kārtās uzšuva maisu. Mazgājams, nesmaržo

[Inna]

Inna, bet kā ar sūkalu konsistenci?

Par iespējamām kļūdām man nekad netika norādīts ....
Nu vispār iznāca par daudz seruma. No 1200 dzīvsvara krēms izrādījās 220 g. Ir skaidrs, ka kaut kas nav kārtībā, BET .... Vku-u-us, es jums saku ... Acu mirklis.
Es joprojām mēģināšu atkārtot. Tas varētu izrādīties pareizi.
Jebkurā gadījumā esmu ļoti pateicīgs autoram. Mazais, šī ir ļoti cienīga recepte.

Innusik! Es to uztaisīju.Tas ir ļoti garšīgi! Nedaudz sāls jāpielāgo sev (es ēdu nedaudz sāls, un zem sāls man ir normāli) Paldies!

Es noteikti atkārtošu

Innusik! Es to uztaisīju.Tas ir garšīgi!

Un es to izdarīju! Es tikko paņēmu paraugu. Mmmm .... tas ir garšīgi!

Meitenes, nemetiet man čības ..... Es biju mazliet satraukta, ka gandrīz viss, izņemot skābo krējumu (spriežot pēc izejas svara), noskrēja. Es sāku lasīt par šo krēmu par trešo personu resursiem. Es redzēju iespēju sasaldēt (tie sasaldē visus trīs iepakojumus (raudzēts cepts piens, kefīrs, skābs krējums). Un pēc tam caurdurī, kas pārklāts ar marli. Sūkalas iztukšo, un atlikušo masu rūpīgi sajauc. Iznākums ir 500 grami ar kaut ko. Es mēģināšu vēlreiz. Es iesaldēju vienu tādu kefīru kā Tasty. Es arī izmēģināšu trio.

[Nataša]

Nataša, gandrīz viss sāka iztecēt no somas.
Tāpēc es izklāju caurdura dibenu ar neaustām salvetēm. Cieši izklāta.
Es ielēju šo glāzi traukā, sajaucu to un atkal maisā un maisu caurdurī. Un, lūk! serums sāka lēnām sūcties, tas šādi stāvēja pusotru dienu, un tagad man ir īsts bezšķidrs krēmsiers