Pupiņu un ķiršu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vārītas sarkanās pupiņas	1 glāze
Svaigi sarkani ķirši	1 glāze
Sajauciet salātus (rukola, kukurūza, mangolds)	½ paciņa (nedaudz)
Rūgtie pipari (sarkani, dzelteni)	5-6 gredzeni
sarkanais sīpols	1/2 gab.
Zaļie sīpoli, pētersīļi	2-3 st. l.
Aromātiskais etiķis (balzamiko gaisma)	1 tējk
Dārzeņu eļļa	par degvielas uzpildīšanu
Sāls	garša

Gatavošanas metode

Sarkano sīpolu sagriež ļoti plānos gredzenos, apkaisa ar šķipsniņu sāls, pārkaisa ar etiķi, viegli samaisa un atstāj uz dažām minūtēm.
Nomizojiet rūgtos piparus no sēklām, sagrieziet plānos gredzenos.
Salātu traukā ielieciet vārītas pupiņas, ķiršus, salātu maisījumu, rūgto piparus, zaļos sīpolus, pētersīļus, marinētos sarkanos sīpolus, viegli samaisiet, sezonējiet ar augu eļļu.
Sagatavotos salātus pasniedziet uz galda.