Liķieris Limoncello vai itāļu "mezim"

[Homiks]

Homiks , skūpstīsimies! Es neesmu biedējošs, it īpaši pēc glāzes limoncella

Aha!

Bet tagad, kad tik daudzās pilsētās un valstīs jau esmu sajaucis galvu ar savu šī dievišķā dzēriena recepti, man ir īsta itāļu recepte
Tātad itāļu receptes angļu versija (no šī dvieļa) izskatās šādi:
"Litrs ūdens - litrs spirta - kilograms cukura 8 citroni. Citronus smalki nomizo un mizas noliek spirtā. Aizveriet infūziju burkā. Pagaidiet četras dienas.
Pēc tam sagatavo sīrupu ar litru remdena ūdens un kilogramu cukura. Pievieno infūziju un sajauc kopā. Pagaidiet 1o min. Pēc tam filtrē un pudelē. Pasniedziet to ļoti auksti. "
Kas manā tulkojumā izklausās šādi:
"Jums būs nepieciešams 1 litrs ūdens, 1 litrs alkohola (kā vēlāk izrādās no konteksta - alkohols), 1 kg cukura, 8 citroni.
Noņemiet miziņu no citroniem, sasmalciniet to, ielieciet to burkā un pievienojiet spirtu. Uzstājiet 4 dienas.
Sagatavojiet sīrupu no 1 litra karsta ūdens un 1 kg cukura, ielejiet to burkā ar infūziju (spirts uz mizas), samaisiet un pagaidiet 10 minūtes. Filtrs, pudele. Patērē ļoti auksti.

Nu, ko es varu teikt ... Šī opcija ir autentiska, taču ir pilnīgi neskaidrs, ko darīt ar 8 kailiem citroniem. Iespējams, itāļi zina savu pielietojumu, bet es vēl nezinu ... Tāpēc es meklēju (zināmā mērā atradu un pārveidoju) recepti, kurā izmantoti veseli citroni.
Tomēr vērtīgais ir tas, ka mums tagad ir klasiska, pareiza recepte, un ikviens var mēģināt pagatavot limoncella, izmantojot to.

Paldies par klasiskās limoncella recepti, bet kaut kā man vairāk patīk mūsu mājās gatavotais.
Un šeit ir mana Limoncella:



2 pudeles pa 1,0l un 2 pudeles pa 0,5l.

Es arī domāju, ka mana recepte nav tik slikta. Jo daļu ūdens vienkārši aizstājam ar pašu citronu sulu, kas ir gan garšīgāka, gan veselīgāka. Arī dienu skaits, kur uzstāt, kā izrādījās, var būt atšķirīgs (es paskatījos internetā, cilvēki, kuri ieradās no Itālijas, gatavo pēc līdzīgām, bet tomēr nedaudz atšķirīgām receptēm un uzstāj no 4 dienām līdz mēnesim) . Un tas nozīmē tikai vienu: ka ir daudz receptes, kā arī receptes "īstam" borščam, "īstai" picai un citam tautas kulinārijas radošumam.

Es arī domāju, ka mana recepte nav tik slikta.

jūsu recepte ir vienkārši lieliska un ļoti piemērota mums visiem

[irysska]

irysska , Paldies! Es darīšu to pa savam, es ceru, ka arī jūs nebūsiet vīlušies

jūsu recepte ir vienkārši lieliska un ļoti piemērota mums visiem

Es piekrītu simtprocentīgi par jūsu recepti ... Varbūt kāda no meitenēm izmantos pareizo, bet manējais man der

un šī recepte man lieliski der! neapmierina tikai divas lietas: tas ātri iztvaiko, un tad ģimene pieprasa to nedarīt ilgāk, jo baidās nodzerties

Bet mani ļoti interesēja pašu saliktais galdauts ar recepti - kur tu to dabūji?

Sākumā es nopūlējos, lai pagatavotu pareizo dzērienu, un, beidzot lasīt, es pārdomāju. Kaut kas mūsējais, man šķiet, ir labāks.

Bet pēc pāris trim dienām es nobaudīšu. Man tas ir no tāda skaita kā 6, es pat nolādētu aizmirsu, kad to ieliku. Nu, es domāju, ka, ja jūs stāvēsiet ilgāk, tas nepasliktināsies.
Irisha, es jūs nogaršos un atcerēšos. Es pat zinu, kurp došos uz degustāciju!

... Es pat zinu, kurp došos uz degustāciju!

Liels, iespējams, krastmalā, lai meditētu. Šodien es uzvilku arī Limoncellka, jo Nadjukha solīja panākt maija brīvdienas. Garšosim kopā

[Fugasiks]

Bet mani ļoti interesēja pašu saliktais galdauts ar recepti - kur tu to dabūji?

Fugasiks, man šis dvielis, kas pazīstams no cita foruma, kas vilkts no Itālijas. Kad biju tur, mēģināju sev nopirkt, un viņa, receptes iespaidota, mani atnesa kā dāvanu, tāpēc es jau pilnībā saņemu dividendes no savas receptes

nvk, laba degustācija jums Lai arī jūsu degustācija tur vienmēr ir veiksmīga - gaiss ir tāds!

Nu tā, un rīt es devos uz aptiekām meklēt alkoholu. Es arī gribu Limoncella ,: girl_in_dreams: Lieldienu brīvdienās mana māsa nāk ciemos, mūs ārstēs

un es nemeklēju alkoholu, es uzstāju uz limoncella degvīnu. sanāca lieliski !!!!
10 citroni, mārciņa cukura un 1 litrs degvīna

un ūdens vispār nav? nebija sīrupa?

vispār nav ūdens !!! Citronus nomazgāju, sagriezu (izlēju tikai sēklas), apsedzu ar cukuru un pārleju ar degvīnu.
visa šī ekonomika atpūtās 3,5 nedēļas, pēc tam trīs vakaros tika iznīcināta. dzēriens izrādījās nepietiekams, ar alkoholu noteikti būtu bijis jāatšķaida ar ūdeni vai sīrupu ...

Nu ko es varu teikt ... Šī opcija ir autentiska, taču ir pilnīgi neskaidrs, ko darīt ar 8 kailiem citroniem. Iespējams, itāļi zina savu pielietojumu, bet es, vēl nē ... Tāpēc es meklēju (zināmā mērā atradu un pārveidoju) recepti, kurā izmantoti veseli citroni.
Tomēr vērtīgais ir tas, ka mums tagad ir klasiska, pareiza recepte, un ikviens var mēģināt pagatavot limoncella, izmantojot to.

Wow, labāk vēlu nekā nekad - es atzinos, ka tas nebija limoncello! Bet cilvēkiem tas patīk!

Atliek tikai iegūt limoncino runu. Arī itāļiem ir šāds dzēriens. Varbūt tas ir tas, ko mēs šeit dzeram mēnesi?

Un man arī patika šī iespēja. Galvenais nav apnikt ar iztukšošanu. Jums vienlaikus jāizdara divas iespējas un jāsalīdzina. ES to izdarīšu. Es vienkārši piezvanīšu savam dēlam, lai nopirktu vairāk citronu un degvīna.

Otrreiz to daru tā, kā parādīts video. Man ļoti patīk šī iespēja, taču nav atšķirības, ko darīt, kā Irina rakstīja vai kā parādīts videoklipā. Garša ir tāda pati.

Nesapratu, video ... Kur paliek pārpalikušā citrona sula, kas neietilpa sīrupā. Vai tos pievieno arī dzērieniem? vai kā?

Nesapratu, video ... Kur paliek pārpalikušā citrona sula, kas neietilpa sīrupā. Vai tos pievieno arī dzērieniem? vai kā?

Katerina, es to daru:
1. Nomizojiet citronus un piepildiet ar degvīnu (spirtu)
2. Es izspiestu visu sulu no citroniem, pievienoju 0,5 porcijas cukura, samaisu un ievietoju ledusskapī.
3. Pēc nedēļas es filtrēju degvīnu no citrona miziņām, pārējo cukuru pievienoju citrona sulai un visu samaisu.
Citronu sulai jābūt istabas temperatūrā. Nogaršojiet un atstājiet to vēl nedēļu tumšā vietā. Viss dzēriens ir gatavs.
P.S. Man ir 1,85 litru limoncello bundža. Virsū pievienoju vārītu ūdeni.
Cerams paskaidrots. Ja tas jautā.

Mēs šeit pulcējāmies ģimenes svētkos, es jau iepriekš paziņoju, ka tas uzplauks, lai nogaršotu dzērienu, no kura priecājas viss mūsu forums. (godīgi sakot, recepte man sāka interesēties, kad mana māsa, kas ieradās no Itālijas, lielveikalā sāka pievērst uzmanību limoncella) Mēs apsēdāmies, dzērām un tad mamma izņēma īsta oriģināla pudeli, kas atvesta no Itālijas . Nogaršojām oriģinālu ar glāzi un .... neviens vairs nepieskārās tai pudelītei !!! Un viņi dzēra manējo (un viņi mēģināja izspiest burku), bet pats galvenais, ka pēc dzeršanas pat nebija ne miņas no kaut kāda reibuma. Vienīgais, kas man īpaši nepatīk, ir rūgta garša, bet es domāju, ka tas ir no citronu mizas, uzplaukuma maiņas citroniem! Piedodiet Irinai par tik garu traktātu, MILZĪGS paldies!

[Kisena]

Kisena, ja joprojām ir palicis mājās gatavots dzēriens, tad pamanīsit, ka laika gaitā, nokrītot nogulsnēm, rūgtums samazināsies. Kopumā tiek pamanīts, ka pat tad, ja kādam kaut kas tajā nepatīk jau no pirmās glāzes, tad ... tas pats, viņš to visu dzer, bez pēdām. Nu, viņi to uzreiz negaršoja, dodiet man vēl!
Prieks, ka jums patika, dariet to, eksperimentējiet ar savu veselību!

Nu, kā galu galā ar novājēšanu? Es pagatavoju to pašu sienu, un es ēdīšu un dzeršu ar citronu, pēkšņi, patiešām novājējot?!

Jā, novājēšanu! Apmēram stundu pēc pat visbagātīgākās maltītes apetīte ... ir pilnībā atjaunota!

Kopumā saskaņā ar Irinas recepti tas jau ir ievadīts.Šodien es nopirku visu nepieciešamo un piegādāju pēc video receptes. Bums salīdzinot, līdz mēs piedzeramies

Labāk - pirms pēdējās svara zaudēšanas.Pretējā gadījumā es jūtos kaut kā neērti, ka nejauši nodzēru tik daudz labu cilvēku

Irin, vai tas man ir brīdinājums? Nebaidieties, viss tiek kontrolēts

Nē nē! ES jokoju! Es uzskatu, ka mūsu cilvēki ir izturīgi! Un tikai no pētniecības interesēm mēs cenšamies

Nu jā, tikai zinātniskiem mērķiem!

Nu, šeit es esmu ar ziņojumu. Es atvainojos par kluso dabu ap pudelēm. Es gatavoju no 6 citroniem, 0,5 Moroshi, pusi no cukura normas un pusi no ūdens. Lūk, kas notika beigās.

Vai tas notika vēl martā, piemēram, ja meitenes atmiņa to neiznīcina, tad 3 dienas pirms receptes īpašnieka vizītes mūsu dienvidu reģionā (dienvidu krastā). Protams, es pārkāpu visu gatavošanas tehnoloģiju, proti: es reti runāju (aizmirsu), vieta nebija pilnīgi tumša, Jā, un pēc vienas kundzes ieteikuma es ievietoju mazāk cukura (tagad es sapratu, ka tas bija veltīgi).
Manai gaumei tas ir nedaudz rūgts, bet mans vīrs teica, ka tā bija tinktūra pirmo reizi. Rīt es došos pēc citroniem un degvīna un uzliku dzērienu gatavošanai. Irčik, mēs tevi atvedam no savas ģimenes 🔗

Kamēr es dalījos ar savu eksperimentu, cik modifikāciju ir parādījies!
Es izdarīju otro partiju bez baltas kārtas (mzdra?). Viss ir kā pēc Irinas receptes, taču viņa negrieza citronus, bet ar dārzeņu mizotāju noņem gandrīz miziņu gandrīz kā video, pēc tam sīrupam pievienoja citrona sulu ar spirtu un miziņu.
Man patika labāk. Rūgtuma vispār nav, un garša ir tīrāka, bagātāka.

Jā, novājēšanu! Apmēram stundu pēc pat visbagātīgākās maltītes apetīte ... ir pilnībā atjaunota!

un es to uztvēru kā norādīts - līdzīgi mezimam Četam, mana gremošana selektīvi nepieņem slinkos pelmeņus. Vēlreiz, aizmirstot par šo efektu, man ir smagums vēderā + vidējas toksikozes stāvokļa sajūtas. Es nolēmu izmēģināt limoncella ārstniecisko iedarbību. Rezultāts pārsniedza cerības: 2 devas pa 50 katrā ar pusstundas intervālu - labākas smektas

Nu, meitenes, labi darīts. Es priecājos, ka visi radīja radošu pieeju receptei un ka visiem ir izcili rezultāti. Bet visvairāk es priecājos, ka pastāv noturīgs ārstnieciskais efekts!

Nu, meitenes, labi darīts. Es priecājos, ka visi radīja radošu pieeju receptei un ka visiem ir izcili rezultāti. Bet visvairāk es priecājos, ka pastāv noturīgs ārstnieciskais efekts!

Mēs ārstējamies pilnībā!

Ko es domāju, nav nepieciešams uzstāt uz mēnesi? Man jau ir 2 dienas pēc vēlās vakariņas trīsdesmit grami, un galu galā tas kļūst vieglāk! ! Ak, es baidos, ka tas netiks ievadīts

Mēs jau empīriski esam noskaidrojuši, ka pietiek ar 2 nedēļām. Tas atvieglo - un jūsu veselībai! Citronu vēl nepietiek, jūs to varat piegādāt jebkurā laikā.

[Olga]

Olga, nav nepieciešams, pietiek ar 2 nedēļām ja vien, protams, viņš nedzīvo līdz 2 nedēļām

Visi vienādi, divi, jā ... Un mana kārtējā nedēļa

[Divi malku prieka no jūsu rokām,Kas, par laimi, būs saistīts ar jebkuru čelu.Lai dzīve būtu iespaidīga un mīļaKā iet tavam zelta limončelam!]

Šodien es ārstēju kolēģus ar limoncella. Šajā reizē es saņēmu dāvanu četrstūri no īsta dzejnieka, galma manierista Aleksandra Fišmana:

Divi malku prieka no jūsu rokām,
Kas, par laimi, būs saistīts ar jebkuru čelu.
Lai dzīve būtu iespaidīga un mīļa
Kā iet tavam zelta limončelam!

Tātad mana recepte jau ir iedziedāta pantos

Ira Muza tu esi mūsu

Un arī mēs varam ... Jā, mūsu mūzai!

Sakiet par Ira Odu godību,
Kas atnesa cilvēkiem šo recepti,
Mēs nenogurstam, spiežot sulu,
Lai viņš varētu kļūt par Limoncella!

Kas to būtu domājis, ka citrons
Brilles skaņa skan
Dos mūsu slavu Ira,
Viņš palīdzēs arī Veselības ministrijai ...

Reklāmas frāze par Mezimu
Pārfrāzēsim Romu
Izveidosim eksporta straumi.
Ak ... Dod man malku ...

Un mēs nebaidāmies no kādas mafijas ...
Forumā mums ir tāda ģeogrāfija!
Uzrakstiet visu recepti piezīmju grāmatiņā,
Galu galā, Limoncello ir žēlastība!

Lena,

Lena, lieliska dzeja, vienkārši bravo

[kubanočka]

kubanočka , Oho! Brīnišķīga oda!
Nabaga, nabaga itāļu mafija

Izgatavots šoreiz pēc šīs receptes. Nemaz nepatika! Irusia, jūsu recepte ir vislabākā!

[Rusja]

Rusja , Nu paldies! Un tad es pats gribēju mēģināt nākamreiz uzlikt šo video.

Tas, protams, ir vienkāršāk, nav lieka satraukuma ar izspaidu, bet garša ir ļoti maiga. Jūsu limonijai ir ļoti daudzšķautņaina garša, jūs dzerat un katru reizi, kad atveras jaunas notis, un šī vienkārši izrādās kā salds dzēriens.