Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Olya, es ribiņas gatavoju šādi: es apcepu katliņā, pievienoju tur ribas un mērci (ja ir, ja nē, tad bez mērces), virsū uzleju 2 MC griķu un 2 MC sālīta ūdens, uzlieku "gaļa" 0, 7 un aizmirst. Dažreiz bez cepšanas (ja no rīta es uzlieku novēlotu sākumu vakaram). Es vienkārši gulēju kārtās - ribiņas, sīpoli, garšvielas, mērce, graudaugi 1: 1 un vakarā gaida kārtīgas vakariņas.

[olgea]

olgea, tev izdosies !!! Neuztraucieties!
Kausētais siers un man nepaveicās pirmo reizi !!!
Bet par desu sīkāk !!! Kā viņi to darīja: kāda veida gaļa, kādu temperatūru viņi iestatīja, apraksta procesu un kopā atradīsim, kāpēc tas neizdevās !!!
Par griķiem, visticamāk, viņi izlēja maz ūdens, jo pēc 20 minūtēm Gaļu vajadzēja pagatavot !!!! Tā es gatavoju griķus tirgotājam (es gaļu, sīpolus, burkānus un griķus apcepu bez taras, sajaucu ūdeni un gaļu ieleju 15 minūtes - viss ir gatavs !!!

Es gatavoju desu no cūkgaļas, daļēji maltas gaļas, daļu mazos kubiņos, iebāzu dzemdi, nolēmu pagatavot nelielu gabaliņu - es pagriezu desas, ieliku polietilēna maisiņā, saspiedu gaisu zem ūdens, sasēju un aptinu to ar pārtikas plēvi. lai nepeldētu, viņa sasmalcināja augšpusi ar emaljas vāku no nelielas kastrolis. Es to piepildīju ar karstu ūdeni, uz 6 stundām iestatīju apkuri līdz 65 grādiem. kad viņa to izņēma un sagrieza, ichor plūda, un pat tā caur dzemdi bija skaidrs, ka tas nav pabeigts. Tad es beidzu gatavot, kad savai meitai uztaisīju cukini, noliku to uz dubultā katla statīva. Bet rezultāts ir sausa desa.
Un uz griķu rēķina varbūt tiešām ūdens bija par maz, tikai ribas peldēja sulā, un es nevarēju saprast, cik daudz ūdens jāpievieno.

[Olya]

Olya, desai 65 nepietiek. Bija nepieciešams ielikt 75 gramus un 3,5 stundas.
Pirms vārīšanas to vajadzēja turēt ledusskapī 24 stundas.
Un pēc vārīšanas arī ielieciet ledusskapī uz 6 stundām.

JĀ Jūras? Un es domāju, tā kā celulozes gabals tiek pagatavots 65 grādos, vēl jo vairāk vārīsies plāna desa.

Viņai desa tiek pagatavota, izmantojot citu tehnoloģiju.

Marin, liels paldies, es mēģināšu, kā tu saki.

Sezonas dārzeņu ēdiens, piemērots gavēšanai!

Ratatouille (ātrvārāmā plīts Steba DD1) (musija)

Meitenes, vai jūs varat gatavot zem spiediena, izmantojot foliju? Man ļoti garšo jūras asaris ar sojas mērci, katra zivs tiek atsevišķi iesaiņota folijā, lai būtu ērtāk ēst, jo es to netīru. Un tomēr, lūdzu, pastāstiet man, kā pagatavot pelmeņus un pelmeņus mūsu štebikā? receptēs nav atrodams.

[Larisa]

Larisa, Es arī mīlu šo ēdienu! Vienā no šīm dienām to noteikti pagatavošu, domāju, ka vīram tas patiks. Es pat smaržu, nemaz nerunājot par garšu

[Ludmila]

Ludmila, jā, es vienkārši pamāju 1/3 no Ratatouille un nepamanīju
olgea, Es vārīju zivis folijā tikai uz tvaika grila, un attiecīgi ūdens vārās no apakšas. Un vāra pelmeņus un pelmeņus vai tvaiku tvaika grozā, kas ieziests ar eļļu (ja tas der vienam, tas neder daudz), vai uz Fry, uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno produktu, pagaidiet, līdz tas peldēs, utt.

Marin, liels paldies, es mēģināšu, kā tu saki.

Olya, Mashunya tev deva vērtīgu tseu !!!! Un Marina klusi sēdēja krūmos un visu pierakstīja !!!

OH, meitenes, atvainojiet, par neuzmanību es ieraudzīju vārda pirmo burtu un uzrakstīju.

Labvakar! Es gribētu izteikt dziļu pateicību VISIEM !!! Pirms divām nedēļām man nebija ne jausmas, ka ir tāds brīnums kā STEBA. Un tagad man tas ir. Es gribēju nopirkt otru multivarku, bet, dodoties uz jūsu Temka, es uzzināju par brīnišķīgu ātrvārāmo katlu. Gaidot viņu (no OZONE), es izlasīju pirmo pavedienu.Pateicoties jums visiem, es viņu satiku kā senu paziņu, lai gan bija ļoti biedējoši, ka visi bija nobijušies, kuriem no vāka bija tvaiks, kas pazaudēja gredzenu. Pārbaudīju visu - IZCILI !!! Otrā daļa ir tikko sākusi lasīt, nezinu, vai kāds iepriekš nav rakstījis, viņi Steb nosūtīja ar papildu trauku - bez skrāpējumiem, komplektā ir papildu silikona gredzens un grozs ar ROKĀM! Emocijas ir milzīgas, man tas ļoti patīk, es testēju. Tātad, ja tā, es ar jums konsultēšos.

[Elena]

Elena, Apsveicu !!! Jūs esat ieguvis tik lielisku palīgu. Es novēlu jums tikai pozitīvas emocijas no pirkuma!

[Elena]

Elena, Es arī apsveicu!
Un padalīsimies ar dažām interesantām receptēm !!

[judinels]

judinels, apsveicu palīgu !!!! Ļaujiet, lūdzu, !!!

Liels paldies visiem! Vakar vārīju sautētu vistu ar kartupeļiem, kompotu no svaigām ogām un uz nakti ieliku jogurtu, no rīta auzu biezputru. Būdams čakls students, es sekoju jūsu padomam. Visi 5+. Es gribēju jautāt par jogurtu - vai tas nonāca 300 ml burkās, izrādījās ūdeņains, vai tas iederēsies ledusskapī, vai jums ir jāņem mazākas burkas?

[judinels]

judinels, tas sabiezēs ledusskapī.
Kopumā, ja vēlaties biezu, tad jums jāņem tauku piens

[Masinens]

Masinens, Es paņēmu 3,5 pienu, kas piepildīts ar dabisko aktivizēšanu, un vai es varu uzņemt vēl vienu jogurta porciju šo gatavo?

[Elena]

Elena, apsveicu ar brīnišķīgu pirkumu !!! Jūs izdarījāt pareizo izvēli. Ļaujiet Štebočkai jūs iepriecināt daudzus gadus!

[judinels]

judinels,
Lini, vai ledusskapī tie nav sabiezējuši?
Es mēdzu tā dzert

tomēr manas kannas ir standarta - mazas (6 kannas no jogurta ražotāja + 2 tases - ietilpst 1300 piena + 200 g 10% krējuma). Tas lieliski sasalst. Bet, kad es to daru ar skābēm, rodas atkritumi (jogurta ražotājos ar termostatu tas iznāca

[judinels]

judinels, kad es to izdarīju aktivizējot, arī man tas izrādījās ne biezs. Tad es paņēmu īpašos piedāvājumus. skābs mīklas un piena 6%, un tas izrādījās biezāks, likme 38 grādi 8 stundas. Jūsu jogurtu var izmantot, lai sagatavotu nākamo partiju.

[liusia]

liusia, paldies, es viņai ļoti priecājos, es gribu mēģināt pagatavot visu uzreiz!
Masinen, es arī fermentēju ar to pašu, bet man nav tik mazu burciņu, tāpēc es paņēmu 3, 300 ml katrā, tagad es izskatījos, ka tas kļuva biezāks, bet tomēr nedaudz plāns, vai viņi var vēlāk izveidot jaunu porciju ? Es to ievietoju naktī 9 stundas t 38

[julia_bb]

julia_bb, Paldies

Labdien, man ir jautājums, vai kāds var zināt, kāpēc atpakaļskaitīšana nedarbojas režīmā "grauzdēšana"? Vai es daru kaut ko nepareizi?

[judinels]

judinels, vispirms jums jāgaida, kamēr bļoda sasilst un atskan signāls, pēc tam ielej eļļu utt.

[Elena]

Elena, un jūs ieslēdzat režīmu, tas sasniegs vadu temperatūru, manuprāt, 170 grādus, tas uzņemas un tikai pēc tam būs atpakaļskaitīšana, un pēc tam jums jāieliek ēdiens.
Ja ieslēdzu cepšanas režīmu un negaidot signālu, izmetu ēdienu, mana atskaite nesākas.

Paldies meitenēm! Es mēģināšu to izdarīt, Štebočka ir tikai trešā diena.

Un šodien mums ir hačapuri.

Un šodien mums ir hačapuri.

Laikam garšīgs. Vai es varu saņemt recepti?

[Aenta]

Aenta, protams!

milti - 500
ūdens 1 glāze
raugs - 2 stundas l. vai var nospiest
sāls, cukurs
Suluguni siers un Adyghe siers apmēram 200 grami katrs
1 ola
sviests

Mīciet mīkstu mīklu, ļaujiet nostāvēties Steba 30 minūtes (sildot 30 grādus). Atdaliet nepieciešamo daudzumu no mīklas, lai izveidotu hačapuri. Uz dēļa, kas labi apkaisa ar miltiem, izlīdziniet mīklu ar pirkstiem, pēc tam ar rullīti piespiediet vidū rīvēta siera "sniega bumbu", kas sajaukta ar olu. Mīklu savāciet no malām līdz vidum, nospiediet uz leju un pēc tam ar pirkstiem viegli izlīdziniet sieru khachapuri iekšpusē. Apgrieziet un velmējiet ar rullīti. Izrādās apaļa kūka, teflona trauka dibena lielumā.
Pagatavojiet cepšanas režīmā 5 minūtes katrā pusē. Katru sagatavoto hačpuri iesmērē ar sviestu.
Kaut kas tamlīdzīgs.

[Ludmila]

LudmilaPaldies par recepti, man tā būs jāizmēģina Stebik. Un cik khačapuriku iegūst no 500 g miltu?

[julia_bb]

julia_bb, apmēram 7 gab.

nesen lietotājs Steba, un šeit ir jautājums jums:
Vai, lietojot ātrvārāmo katlu, jūs varat atstāt tvaikonis pannā, vai arī jūs vienlaikus sagaidāt nepatikšanas?

Paldies

[Tsakhes]

Tsakhes, laipni lūdzam mūsu klubā)) Jūs varat atstāt stendu iekšā spiediena katla režīmā. Un ko mēs gatavosim, nav noslēpums?
.

[julia_bb]

julia_bb,
Nu, pirmais un otrais, divi vienā.
Kompots būs slinks

Jau pāris reizes es vārīju gaļu zem spiediena, 30 minūtēs - pārbaudiet to kā mājās gatavotu liemeni.
Man patīk arī tvaicēts jauns kartupelis.
Es atnācu uz jūsu krāšņo forumu meklēt receptes,
iedvesmoties

Jā, jūs varat droši atstāt tvaikonis bļodā, daudzas meitenes gatavo šādi, ja lasāt filiāli))
Receptes un daudzas Stebikam noderīgas lietas šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=362654.0

Meitenes un zēni! Kamēr parastam internetam ir pāris dienas, es uzreiz vēlos ziņot par keramikas trauku. Es darīju tajā visu, izņemot cepšanu (lai gan focaccia tika cepts uz Zharka), tas mēnesi darbojas gandrīz katru dienu - kamēr lidojums ir normāls. TTT. Tā kā es visos iespējamos veidos izvairos no nepiedegoša pārklājuma, visu gatavoju no nerūsējošā tērauda, ​​un tagad keramika ir rokā. Es esmu laimīgs līdz šim.

[Linadoc]

Linadoc, lieliski, lai jūs varētu nopirkt !!!! Un tad es sāku šaubīties par keramiku. Paldies par ziņojumu par keramiku !!!

Un šodien mums ir hačapuri

Yummy Es mīlu hačapuri

tomēr manas kannas ir standarta - mazas (6 kannas no jogurta ražotāja + 2 tases - ietilpst 1300 piena + 200 g 10% krējuma). Tas lieliski sasalst. Bet, kad es to daru ar skābēm, rodas atkritumi (jogurta ražotājos ar termostatu tas iznāca

Es visu laiku gatavoju jogurtu ar Lactin starter kultūrām, puslitru burkās, pārleju ūdeni pār burciņu pleciem. Izrādās lieliski! Es iestatīju temperatūru līdz 40 grādiem, jo ​​manā eksemplārā reālā temperatūra ir par 2 grādiem zemāka, un jogurtam tas var būt kritisks, ja jūs ievietojat 38 grādus, tad reālā temperatūra būs 36, ar to nepietiek.

Un šodien es cepu kotletes Štebočkā!
Tas izrādījās sulīgs un garšīgs), lai gan malta gaļa divas dienas stāvēja ledusskapī un nogatavojās, labi, tas vienkārši notika)

Un mani aizrāva tadžiku virtuve un Štebā pagatavoju Nohat šurpu. Ļoti garšīgs.

[Florichka]

Florichka, Irina, un vairāk par Nohat Shurpa!

Es gribēju izmantot recepti, bet es nezinu, kā.
Nohat šurpa
Jērs 300 g man bija kakls.
Aunazirņi 1 glāze (240 ml)
Loks 2 gab.
Burkāni 1 gab.
Tomāti 2 gab.
Paprika 1 gab.
Melnie pipari, zirņi
Cilantro kodoli
Zira
Lauru lapa
Sāls 2 tējk
Ūdens 1,5 l
Cilantro zaļumi
12 stundas iemērc aunazirņus ūdenī, ielieciet gaļu un aunazirņus bļodā un piepildiet ar ūdeni. Zupas režīms 30 minūtes 07.
Es neatbrīvoju spiedienu. Es uz Hogel daudzgriezēja sagriezu sīpolus, burkānus, bulgāru piparus un tomātus un visu saliku bļodā ar gaļu un aunazirņiem.
Pievienoju garšvielas un sāli. Sagrieziet cilantro zaļumus plāksnē.
Zupas režīms 15 minūtes 07.

[Irina]

Irina, lūdzu, izdodiet atsevišķu recepti!
Tu ienāc šeit, nospiediet pogu ar sarkano fontu augšpusē "jauna recepte", un jūs visu aizpildāt (d. b. Steba DD1 vārdā). Un aunazirņi ir gatavi 20 minūtēs, kad tos iemērc 5-6 stundas, šeit šeit recepte. Tātad laiku var ievērojami samazināt.

Varbūt aunazirņi ir dažādi, un es arī gatavoju gaļu ar to, un jēram vajadzētu labi vārīties. Es to mērcēju pulksten 22, pulksten 7 no rīta tas joprojām bija ļoti grūti, un pulksten 10 no rīta tas bija gatavs gatavot. Un tas nevārījās zupā, tas bija vienkārši gatavs. Es mēģināšu izkārtot recepti. Paldies.

[Marija]

Marija, garšīgi burgeri))
Es Teskomā gatavoju šķiņķi un vārīju to Štebē - tā arī notika, nevis gluži to, ko vēlējos, bet es steidzos un izmantoju gaļu, kas bija pieejama (vistas krūtiņa 500 g un cūkgaļa 300g)

[Marija]

Urā! Un mans šķiņķis izrādījās. Paldies Marija lai saņemtu padomu. Es arī gatavoju Teskomovska šķiņķi un gatavoju Štebē.