Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

Es gatavoju vakariņas ar cerību, ka pēc divām stundām es varu ēst tikai.

Oho. Zupu uz plīts var pagatavot 2 stundu laikā

Irina, kaut kas ir ļoti garš! 2 stundu laikā jūs varat pagatavot zupu uz plīts katliņā. Varbūt jūs darāt kaut ko nepareizi? Želejas gaļa ātrvārīšanas katlā tiek pagatavota divās stundās, no zupas tur nekas nedrīkst palikt

Luda, priekšā))
Kopumā pēc "Gaļas" režīma pats spiediens pēc 5 minūtēm samazinājās, tas tika īpaši noteikts.

Ir, ko tu darīji ar gaļu? Es joprojām baidos, ka bez ūdens nebūs spiediena.

Lud, arī lūk... ES tev saku:

Smalki sagrieziet sīpolu. Palaida Štebu cepšanai, iemeta sīpolus, kamēr steba sildījās, no augšstilbiem sasmalcinātu vistu. Kad skaitīšana ritēja, es iemetu vistu un saldētas sēnes. Kamēr cepšanas programma figurēja (apmēram 15 minūtes), es nomizoju un sagriezu kartupeļus un burkānus. Tajā pašā laikā cepti periodiski tika maisīti. Cepšanas programma ir beigusies, es bļodā ielēju kartupeļus, burkānus un saldētus brokoļus. Sālīti / pipari un 30 minūtes aizvērti režīmā "Gaļa". Pēc pusstundas tas čīkstēja, gaidīja, līdz spiediens nokritās (apmēram 5 minūtes), atvēra to, ielej garšaugus, samaisa un silda. Tiesa, apkurei bija nepieciešamas tikai 20 minūtes, parādījās mans vīrs

Nu, es esmu mierīgs. Man nepatīk pievienot gaļai ūdeni. Tiesa, jums ir saldēti dārzeņi, tie dod ūdeni. Ir, jūs jau gatavojat ar spēku un galveno personālu, un es vēl neko neesmu pagatavojis. Es tīrīju tikai zupu

Irina, kaut kas ir ļoti garš! 2 stundu laikā jūs varat pagatavot zupu uz plīts katliņā. Varbūt jūs darāt kaut ko nepareizi? Želejas gaļa ātrvārīšanas katlā tiek pagatavota divās stundās, no zupas tur nekas nedrīkst palikt

Zupu vāra 30 minūtes, ja no cūkgaļas, mazāk no vistas. Bet spiediens pazeminās ļoti lēni. Kopumā tas atstāj 2 stundas. Bet es nekad ar varu neatjaunoju. Šķiet, ka viss nav pārgatavots. Bet, protams, tas mani kaitina tik ilgi.

Štebā vārīju skvoša kaviāru. Panasonic tēmā ir līdzīga recepte, es to pielāgoju Shtebochka, tas izrādījās ļoti garšīgs. Uz Bernera rīves sagrieziet kubiņos 3 burkānus, 3 sīpolus, divas cukini, sautētus sīpolus, burkānus, cukīni uz "cepšanas", sāliet pēc garšas, pievienojiet 1 ēdamkarote. karote cukura, tik maz, cik kāds patīk, un 1-2 ēdamk. ēdamkarotes tomātu pastas visu sajauc un uz 10-12 minūtēm uzliek programmu "dārzeņi", spiediens -0,7. Beigās pagaidiet, līdz spiediens samazinās, un visu biezeni notīra tērauda traukā ar blenderi. Izrādās ļoti maigi ikri, tāpat kā veikalā nopērkamie, tikai garšīgāki!

[Elena]

Es vistas zupu gatavoju 15 minūtes, cūkgaļu - 20 minūtes, gaļu iepriekš apcepu un sautēju dārzeņus, pārleju ar verdošu ūdeni. Dažreiz es atbrīvoju spiedienu uz 10-15 minūtēm, dažreiz vēlāk, kad ir laiks.
Elena, Es dievinu skvoša kaviāru, visas rokas neko nedarīs

Zupu vāra 30 minūtes, ja no cūkgaļas, mazāk no vistas. Bet spiediens pazeminās ļoti lēni. Kopumā tas atstāj 2 stundas. Bet es nekad ar varu neatjaunoju. Šķiet, ka viss nav pārgatavots. Bet tas mani kaitina tik ilgi.

Irina, ja zupa tiek pagatavota 30 minūtes, kā jūs pievienojat līdz 2 stundām? Tas ir, sākumā 30 minūtēs palielinās spiediens, pēc tam tiek atbrīvota vēl stunda?

Šodien režīmā "Zupa" es vārīju aunazirņus humusam. Parastajā katliņā uz plīts tas jāvāra vismaz 2 stundas. Tā rezultātā es iestatīju laiku uz 40 minūtēm, spiediens tika rakstīts apmēram 12 minūtes, tas pats tika atiestatīts (es neko neatbrīvoju ar varu) apmēram 20 minūtes (varbūt mazāk, kamēr es darīju citas lietas, es nedarīju nekontrolēju to, es pēc 20 minūtēm atgriezos pie aunazirņa un mierīgi atvēru vāku).Kopumā kopā maksimums 1 stunda un 15 minūtes 2/3 pannas bija šķidrums, es gatavoju nerūsējošā tērauda traukā. Aunazirnis ir nedaudz pārcepts, nākamreiz es to uzvilkšu uz 30 minūtēm.
Meitenes, vai kādam ir informācija par katras programmas temperatūras režīmiem?

Es tagad ar aukstu ūdeni saņemu 0,7 spiedienu - 15 minūtes, tāpat kā pirms mēneša.
Šķiet, ka taimeris ir, bet tas pats 15 minūtēs pazeminās līdz vēlamajai temperatūrai, kad apkure ir izslēgta.

Ir pildīti pipari. Pastāsti man, kā jūs varat tos pagatavot bez trikiem?

pirms gada izstādīju recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...326.0 Paskaties.

[Za-za]

Za-za, Paldies !

Mans vīrs klusi, pat forši uztver visus manus CF pirkumus un izturas pret tiem kā pret manu hobiju ... Un par Štebu viņš nesen teica: "Pagatavojiet vairāk gaļas ar dārzeņiem savā burvju kastrolī." Tas bija tik negaidīti, ka 10 minūtes klusējot sagremoju šo informāciju Un pēc kāda laika domāju - varbūt vēl kaut ko nopirkt no Štebas ...

Pietiek, lai vīrieši varētu pagatavot "nopirkto" ēdienu. Cik daudz jūs varat ņirgāties? Ir jāinteresējas, lai viņš nopirktu un rūpīgi apskatītos.
Un par pēdējo frāzi - protams, ka tas ir nepieciešams, Štebai ir daudz interesantu lietu, pat tādas, kas vēl nav apspriestas ...

Pēc 3 minūtēm vāks var atslēgties, ja pagatavojat nelielu putras daļu, bet, ja 3-4 litrus zupas vai želejas gaļas, jums jāgaida daudz ilgāk.
Luda, Šteba pēc programmas beigām parāda temperatūru un laiku, kad tā ir uz apkures. Tas ir tad, kad temperatūra ir 93-94 grādi, apmēram tad, kad pats vārsts atvērsies.

Neklausiet mārketinga trikus pilnībā. To dara visas firmas. Nu, piemēram, gaļas mašīnā nekad netiks izgatavota malta gaļa no parastās gaļas 2 kg minūtē ar smalku režģi, kā tas tiek darīts reklāmā.
Spiediens tiek atbrīvots, kad pludiņa vārsts ir nolaists. Protams, jūs varat viņam "palīdzēt". Un tāpēc tas parāda tikai temperatūru bļodas apakšā. Bet tajā pašā laikā turpinās sildelementa temperatūra un tvaika izdalīšanās.

Spiediens tiek atbrīvots, kad pludiņa vārsts ir nolaists. Protams, jūs varat viņam "palīdzēt". Un tāpēc tas parāda tikai temperatūru bļodas apakšā. Bet tajā pašā laikā turpinās sildelementa temperatūra un tvaika izdalīšanās.

Un ko tas nozīmē? Paskaidrojiet skaidrāk

Un ko tas nozīmē? Paskaidrojiet skaidrāk

Ir daudz detaļu un interesantu lietu. Tas būtu vieglāk. Izceltā temperatūra nav redzama bļodas vai izstrādājuma iekšpusē, bet tikai uz bļodas APAKŠĀ. Un temperatūra var labi atšķirties ļoti dažādu faktoru dēļ. Spiediens iekšpusē pazeminās tikai tad, ja "pludiņš" ir nokritis. Šajā laikā temperatūra var rādīt gan 99 *, gan 90 *. Palīdzi viņam - piespraudi.

Un par pēdējo frāzi - protams, ka tas ir nepieciešams, Štebai ir daudz interesantu lietu, pat tādas, kas vēl nav apspriestas ...

Kāpēc mēs neapspriežam visu šo interesanto? Esmu pārliecināts, ka nevienam nebūs iebildumu, tikai par.

Kāpēc mēs neapspriežam visu šo interesanto? Esmu pārliecināts, ka nevienam nebūs iebildumu, tikai par.

Iesim. Man ir jogurtu ražotājs un Steba olu plīts, kas, manuprāt, netika apspriesti. Nu dabiski CB, grils. Es gribēju vakuuma blīvētāju, bet pieliecos pie Profi Kuka, lai gan viņš ir Stebes dubultvārds

Saki, ja pirms cepšanas iesildi nelipīgu trauku, ar to nekas nenotiks? Šķiet, ka šādu pārklājumu nav ieteicams sildīt tukšu

[Ludmila]

un, ja pirms cepšanas iesildīsit nelipīgu trauku, ar to nekas nenotiks?

Ludmila, Es cepu tikai nepiedegošos un cepu (vismaz reizi nedēļā), un sešus mēnešus viņai nekas nenotika. Es mēģināju cepšanai izmantot nerūsējošā tērauda trauku, bet kaut kas netika piesūcināts ar rezultātu: tas joprojām turas pie tā
Varbūt es kļūdos, un mans pieņēmums izraisīs kritikas vilni, taču personīgi man radās iespaids, ka nelipīgā bļoda no Štebas baidās ne tik daudz no augstas temperatūras, cik no asiem priekšmetiem.

[Birjuška]

Birjuška, tu, kā vienmēr, palīdzi man.Es devos ieslēgt Štebu

Luda, ja jūs uztrauc bļoda, kas nav uzlīmējusi, vispirms jums vajadzētu izmēģināt cepšanu no nerūsējošā tērauda. Meitenes veiksmīgi apcep gaļu ar lielu gabalu, pirms to gatavo "a la Su Vid"
Cūkgaļas ogļhidrāti rozā piparos "Sous-Vid" Steba DD1
Cūkgaļas karbonāde ar garšvielām

Bet Tanyulya teflona bļodā pat Šķiņķis Steba katlā vārīti

Teflonā jau esmu visu apcepis un tagad gatavoju ar "gaļu". Kad sāku cept, no bļodas bija jūtama neliela smaka.

ja "pludiņš" nokrīt.

Tas ir mans personīgais viedoklis, bet vieglāk sajaukt ne ar pludiņu, bet nedaudz atvērt vārstu un izlaist tvaiku.
Es tam izmantoju koka karoti, jūs to varat nekavējoties atvērt, lai iegūtu lielu tvaika izlādi, jūs, protams, varat nedaudz. Es gatavoju zupu līdz maksimālajai atzīmei un normai, tikai mana zupa nav ar graudaugiem.
Dārzeņu tur vai makaroni, varbūt ar graudaugiem un spļautiem
un tā - nē.

[kirch]

kirch,
Cilvēki, pirms ieslēdzu cepšanu uz teflona trauka, es to apsmērēju ar silikona suku - ar "pienākumu" eļļas porciju, tas ir, tādu daudzumu, kādu es uz tā automātiski esmu atstājis no pēdējās reizes. Es esmu tik mierīgāks)))

Paldies, bet es nedomāju to darīt. Bet sākums ir izdarīts. Es pagatavoju pirmo ēdienu

Meitenes, sakiet, lūdzu, vai es ledusskapī varu ievietot bļodu, kas nav uzlīmējis?

Ir, es to izteicu, tāpat kā viņai nekas nenotika, tas nepasliktinājās)))

Paldies, īru loģiski, šķiet, ka divi vāki ir paredzēti divām bļodām, taču tas ir mazliet biedējoši ... Es atceros, ka es sabojāju savu pirmo bērnu panasku, kaut arī ne ledusskapī, bet trauku mazgājamā mašīnā, un, ja tā patiešām ir taisnība , tas nav es, bet dzīvesbiedrs

Starp citu, es ziņoju! Šodien Štebā gatavoju slinkus pildītus kāpostu ruļļus. Dziesma! Pirmkārt, "grauzdēšanas" režīmā es apcepu kolobokus un pat negaidīju, kamēr tas līdz galam sakarst. Kamēr tie tika cepti divās kārtās (apmēram 15 minūtes visam), es nomizoju un sasmalcināju burkānus, bulgāru piparus un tomātus. Iepriekš iemērc kāpostus. Es visu saliku pa kārtām, iestatīju "gaļas" režīmu uz 30 minūtēm, īpaši ieplānots katram posmam: spiediens palielinājās 16 minūtes, 30 minūtes no galvenās programmas, 22 minūtes pēc beigām (es to vienkārši izslēdzu, kad tas čīkstēja) ) Es atvēru vāku. Kopā: nedaudz vairāk par stundu. Katliņš bija piepildīts.

Es arī gribēju pajautāt, vai viņa nekaunīgi kliedz, līdz pēc programmas beigām zaudē pulsu, pārejot uz apkuri. Tam vajadzētu būt? Es no rīta pirms došanās uz darbu uzliku mazam zēnam putru, viņš pieceļas tieši 40-50 minūtes pēc manas aiziešanas. Tātad izrādās, ka pēc 10 minūtēm šī vienība pamodinās visu māju?

viņa kliedz dievbijīgi, līdz zaudē pulsu pēc programmas beigām

Un es knapi spēju čīkstēt.

Meitenes, ceptas nelipīgā traukā, keramikas un nerūsējošā tērauda. Tas nekur nedeg, ja pēc signāla ielej eļļu un pēc tam apcep.

[Irina]

Irina, tas patiešām dod signālu, kad tas beidzas, un pārslēdzas uz apkuri. Ja nemaldos, tas pārstāj lūrēt zem 90. tempera. Šeit meitenes jau ir uzrakstījušas, viena no foruma dalībniecēm bija ļoti noraizējusies par viņas trilliem. Arī manējais sākumā bija traks, bet tagad esmu pieradis

Lūdzu iesakiet! !!
Vai kāds ir sagatavojies ziemai Štebā?
Ja pēc receptes ir rakstīts, ka dārzeņus vāra 30-40 minūtes (vienkāršā katliņā), tad pēc kādas programmas Shteba un cik ilgi tas notiek?
Jau iepriekš pateicos par palīdzību.

[skorpions2601]

skorpions2601, skatiet tēmu ar nosaukumu Lietošanas pamati, jautājumi un gatavošanas laiks Steba DD1 ECO spiediena katlā, receptēs jūs varat arī meklēt.

[skorpions2601]

skorpions2601, vidēji mēs dalām laiku ar 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, LIELS PALDIES!!!

[skorpions2601]

skorpions2601, skatiet tēmu ar nosaukumu Lietošanas pamati, jautājumi un gatavošanas laiks Steba DD1 ECO spiediena katlā, receptēs jūs varat arī meklēt.

Es paskatījos ... un neko neatradu. Izskatās, ka esmu vienkārši tik traka, ziemai sagatavošanās darbi ir Štebā .. Es gribēju saīsināt laiku, un kas būtu tikpat garšīgi, un lai burkas nesprāgt .. Laikam nāksies saņemt izņemtos podus no attāliem plauktiem ..

Mashun, un kuras daļas visu ir apvienojušas vienā? Un tad es nebiju trīs nedēļas, es domāju, ka viņiem pietrūka vairāk nekā 100 lappušu

[Marina]

Marinajā, tēmas ir vienotas)

[Svetlana]

Svetlana, šajā tēmā otrajā ziņojumā ir norādīts aptuvenais dārzeņu gatavošanas laiks. ja jūs nepievienojat šķidros dārzeņus, būs ratatouille konsistence, ja vēlaties sulu, tad jums jāpievieno nedaudz vairāk eļļas un šķidruma, ūdens vai buljona. Un pagatavojiet dārzeņus uz programmas, spiediens 0,7.

Es redzēju pārdošanā keramisko trauku Shteba (950 rubļi). Sakiet, vai kāds to salīdzināja ar teflonu?
Jā, augustā pārdošanā būs divi jauni modeļi Steba DD2 ar jogurta kārbām un Steba DD2 XL (6L un kannas)

[Solessya]

Solessya, lasiet, sākot no šīs lapas https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...949.0

Sakiet, vai kāds to salīdzināja ar teflonu?

Es neesmu salīdzinājis, bet man ir abi. Labāk ir cept teflonā, un keramikā labāk ir piens, konditorejas izstrādājumi un vārīšanās. 2 mēnešus izmantojot keramiku - viss ir kā jauns. Un es cenšos izvairīties no teflona, ​​man ir iedoma un patiesībā nerūsējošā tērauda bļodas klātbūtne pirms 9 mēnešiem izšķīra manu spiediena katla izvēli. Un tagad man nav nepieciešams cits spiediena katls, es gaidu, kamēr 4L izeja sasniegs 5L galveno.

[Linadoc]

PaldiesLinadoc,Fenija, un vēl viens jautājums, ja krāsns ir silikona veidnē, kas ievietota teflona bļodā, režīms laika ziņā atšķirsies no "tērauda silikona"?

Ja krāsns ir silikona veidnē, ievietota teflona bļodā, vai režīms laika ziņā atšķirsies no "silikona tēraudā"?

Kāpēc jācep silikonā, ja ir nelipoša un keramikas bļoda? Režīms var atšķirties, un kopumā es neredzu vajadzību pēc silikona šo bļodu klātbūtnē un milzīgu recepšu skaitu šajās bļodās.

[Linadoc]

Linadoc, tikai dažreiz jūs vēlaties jaukas formas kūciņu, cirtainu

[Linadoc]

Linadoc, tikai dažreiz jūs vēlaties jaukas formas kēksiņu, cirtainu

Varbūt man vienkārši ir liela ģimene, man vajag daudz uzreiz un bez jebkādām formām. Bet man tas ir, tāpēc es neko neuzstāju.

teflons es cenšos izvairīties

Tajā pašā forumā no lietotāja Mr Cutler lasīju, ka zem keramikas ir silumīna (emnip) smērviela, kas varbūt nav labāka par teflonu. Kad tauki ir pagatavoti gatavojamajā ēdienā, ēdiens sāks pielipt.
Tāds šausmu stāsts

[Deivids]

Tāds šausmu stāsts

Deivids, varbūt. Bet sākotnēji manas vistas nomira, kad es viņus iesildīju tuvāk krāsnij, kur viņi cepās divās nepiedegošās pannās. Tad tas atkārtojās, un es sapratu saistību. Viņi vairs nemira, jo es izmetu šīs pannas.