Smilšu grozi gaisa žāvētājā

[ne pārāk smalks!]

Smilšu grozi gaisa žāvētājā

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olu dzeltenumi	4 lietas.
Sviests vai margarīns	200 g
Cukurs	1 glāze
Soda (dzēst ar etiķi)	1 tējk
Milti	430 g
Vanilīns	uz naža gala

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet smilšu mīklas mīklu: sarīvējiet aukstu sviestu (margarīnu) vai smalki sagrieziet ar nazi, pievienojiet cukuru, sasmalciniet.
• Pievieno olu dzeltenumus, miltus, vanilīnu, sodu, kas samitrināts ar etiķi. Mīciet mīklu. ielieciet metāla veidnes - grozus ne pārāk smalks! Ar ļoti plānu mīklas izkārtojumu grozi saplīsīs! Cep 7 gab. uz apsildāmā (5 min. pie 250 *) gaisa fēna apakšējā režģa. Cepšanas temperatūra 210 *, laiks - 9 minūtes. Pēc cepšanas izņemiet groziņus no veidnēm, ar tējkaroti uzsitot apgriezto veidni. Piepildiet ar ievārījumu, ogām, augļu gabaliņiem. Dekorē ar jebkuru krēmu. Fotoattēlā - grozi ar aprikožu ievārījumu un ērkšķogām. Sviesta-olbaltumvielu krēms https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0.

Trauks ir paredzēts

22 gabali

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

OGO !!! Nu tu, Lyuba dod !!!!! Lūk, šis skaistums ir izdarījis !!!!

Paldies par uzslavu! Un izdarīt kaut ko tik vienkāršu! Un tagad, AG, cep ātri! Es to šodien pagatavoju uz pusi porcijas - 15 minūtes. un viss ir pabeigts!

[Liubaša!]

Liubaša! Nu, jūs, kā vienmēr, zināt, kā streikot uz vietas! Krrrasoten neaprakstāms !!!! LABI PADARĪTS!!!

Paldies, Albinočka! Es ceru, ka jūs pārbaudīsit cepšanas ērtību AG - ne karsti un ātri!

Paldies, Albinočka! Es ceru, ka jūs pārbaudīsit cepšanas ērtību AG - ne karsti un ātri!

Lyubash, es vēl neesmu ticis pie isho AG, bet es to ļoti vēlos. Būs iespēja, noteikti nopirkšu un sagatavošu šādus groziņus.
_{Vserano, tik skaista, cik tu nevari, bet es tik daudz mēģināšu.}

Lyubash, es vēl neesmu ticis pie isho AG, bet es to ļoti vēlos. Kadijai būs iespēja, es noteikti nopirkšu

Mans dārgais 🔗!
Šis traucējums ir jālabo! Tas ir tāpat kā ar AG, tas ir ērti - cepiet gaļu, zivis un liellopa gaļu piedurknē lielā gabalā - 1,5 stundas! Un grilēta vista! Un vispār - visi-visi-visi! Steidzami meklējiet vietu, kur likt. Un jūs varat iegādāties lētāko - rezultāts ir lielisks visur!

[Lyuba]

Lyuba Kāds skaistums un 15 minūtēs?

Jā, es veicu pusi porcijas - 2 komplektus pa 9 minūtēm katrā. Protams, noapaļots uz leju, bet 20 minūtes. - tas arī ir maz! Kamēr viņi cepās, virtuves kombains saputo krējumu. Un tā kā manas rokas nebija aizņemtas, šajā laikā es sagatavoju somas, krāsas, stiprinājumus. Tāpēc - grozi šajā dizainā (ar maizes izstrādājumiem AG) ir ļoti, ļoti ātri! Un tas nav karsts!

Tas ir tāpat, kā jūs visu tik ātri darāt gaisa žāvētājā. Man ir Hotter, tāpēc uz plīts viss notiek daudz ātrāk. Un cepšana AG nemaz neder. Jums jāpagriež pīrāgi, rauga kūka vienmēr ir ar baltu dibenu. Es necepu smilšu mīklas mīklu, es neko nevaru pateikt. Pareizāk sakot, vienkārši priecājieties par jums. Varbūt es neesmu viņam pielāgojies (tāpēc viņš ir ciematā).

Bet jūs būsiet ciematā un mēģināsiet tur cept! Varbūt jūsu mīlestība pret viņu vēl ir priekšā? Kad es cepu rauga mīklu, es vispirms brīvi pārklāju augšu ar foliju (labi, es to uzkarsēju), es to cepu ar foliju 20 minūtes. pie T - 250 *, un tad es to atveru un jau cepu pie T - 180 * līdz kārtīgai sārtumam. Nu, tas, iespējams, ir atkarīgs arī no AG. Man ir halogēns, jums ir ēna. Halogēns, piemēram, labāk cepot. Jebkurā gadījumā es saņemu maizes izstrādājumus, bet vienmēr apakšējo plauktu un izplešanās gredzenu.

Lyuba, paldies. Mēģināšu vēlreiz ar maizes izstrādājumiem.Es nekad neesmu izmantojis foliju cepšanai AG. Dzīvo un mācies. Paldies par zinātni.

Un atkal jautājums: kā tika krāsots krēms? Ir kurkuma, bet kā iegūt zilu, zaļu un sarkanu krāsu? Tas nav Lieldienu krāsa (kodolķīmiska), kas jākaisa. Es pasūtīju konditorejas maisiņu, tas ir ceļā ...

Maša, dārgais!
Es ņemu krāsu no mūsu Lilechka - Lyulek, žāvē "Ukrasa" 100 g burkā. Lilijai kopumā ir milzīgs krāsu klāsts, un, manuprāt, viņa sūta arī uz Krieviju.https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0 - saite uz noliktavu Lyulёk.
Kamēr es nopirku normālas krāsas (bez sāls un cukura), es izmantoju arī Ukrasovska pārtikas krāsas ar pievienotu cukuru. Mēs tos pārdodam (mazos maisiņos) tirgos kioskos, kur viņi pārdod garšvielas. Paskatieties arī uz šo saiti (konditorejas rīki un kur tos iegādāties.) Varbūt tur būs - par Krievijas resursiem - un krāsas https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45264.0

Lyuba, es klaiņoju, meklējot receptes nākamajai kūkai, apskatot attēlus sadaļā Nedēļas recepte un pēkšņi ieraugu pazīstamus mazus groziņus. Es nevarēju neiedziļināties un izteikt savu apbrīnu par šādu skaistumu! Tie ir tikai tādi miniatūri, varētu teikt, rotu meistardarbi! Man tas kaut kā ir jāmēģina izdarīt.

Taņa, dārgā!

Lyubochka, cik garšīgi ir šie mazie groziņi. Otro dienu es cepu. Un tāpēc man patīk tos pagatavot gaisa cepeškrāsnī Paldies vēlreiz, recepte

Lyubochka, cik garšīgi ir šie mazie groziņi. Otro dienu es cepu. Un tāpēc man patīk tos pagatavot gaisa cepeškrāsnī Paldies vēlreiz, recepte

Nataša, vai tev ir metāla grozi? Un tad es arī gribu darīt visu, bet man uz planšetes ir tikai silikons. Un vakar ATB es redzēju atsevišķi silikonu, tāpēc domāju, vai pirkt, vai nē. No vienas puses, ir viegli tos izkļūt no viņiem, un, no otras puses, vai ir iespējams tos iegūt AG, vai zemāk nebūs bāli grozi. Un šie silikona grozi tomēr ir plāni.

Taņa, es cepu silikonā - viss ir kārtībā. Kastroli, šarloti, smalkmaizītes. Tas atrodas gaisa žāvētājā -.
Vakar es cepu groziņus vecās biezu sienu alumīnija formās. Ir nepieciešams labi ieeļļot ar taisnu eļļu. Viss bija izcepts, ka biju pārsteigts, negaidīju. Bet man ir tikai 4 no tiem. Un šodien ATB filiālē es nopirku alvu. Tur ir rakstīts: No pārtikas alvas. 6 gabalu komplektā cena ir nedaudz lielāka par 8 UAH. Man picai ir līdzīga forma, liela, tā izcepas labi.
Es tikai sāku cept. Un pildījumā - vārīts iebiezināts piens 1 tējk. un nelielu kārtu zemeņu-ābolu ievārījuma. Es nedaru krēmu un tik aizlidoju

Es eļļoju skārda veidnes ar nepiedegošu smērvielu, nekad nekas nedeg

Oļesja, kāda tā ir smērviela? Es smērēju ar margarīnu un augu. eļļa. Otrkārt, man labāk patika rezultāts. Jau izcepies, sanāca karsts. Es izlikšu pildījumu vēlāk.
Taņa, mūsu (un visos pārējos) gaisa fritētājos ir 9 ATB veidnes (tomēr tās ir standarta izmēra). Es tikko pagatavoju pusi porcijas, un man ir 9 grozi.
Py. sy. Es dzēstu etiķi ar citronu.

Tagad Nataša https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0 noķert ...

Paldies, Oļesja, ļoti pamācošs un interesants. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt ar šo smērvielu.

Nataša, es jau esmu ielādējis 2. bundžu, es pat nezinu, kā es agrāk dzīvoju bez viņas

Taņa, mūsu (un visos pārējos) gaisa fritētājos ir 9 ATB veidnes (tomēr tās ir standarta izmēra). Es tikko pagatavoju pusi porcijas, un man ir 9 grozi.

Nataša, es redzēju silikonu ATB, un tirgū ir alvas, manuprāt, 15 UAH / ducis. Tātad, kuras man vajadzētu iegādāties - plānas silikona vai alvas AG?

[Nataša]

Tāpēc es izkāpu un nē! Sveiki! 🔗 (lūk, pat dzejā!)
Meitenes, prieks dzirdēt no jums! Nataša, Es vairākas dienas domāju par tevi - kur tu esi? Prieks, ka recepte nonāca līdz tiesai! Izmēģiniet otros grozus - tos, kas paredzēti salātiem! Tanjuša! Es tik ilgi gaidīju, kad jūs pārbaudīsit groziņus! Pērciet jums veidnes un tās un citas - tās nav dārgas! Es ļoti gaidu jūsu gatavo produktu!

Taņa, alvas ir labākas. Mīkls ir stāvs, to nepieciešams sadalīt pēc formas. Ērtāk ir darīt pamatīgas lietas. Mazie groziņi izlēca pēc mīļas dvēseles, izlēca taisni, nekas nebija iestrēdzis. Es to paberzēju ar papīra dvieli, un viss. Nemazgāšos, jo, iespējams, es joprojām cepu

Taņa, alvas ir labākas.Mīkls ir stāvs, to nepieciešams sadalīt pēc formas. Ērtāk ir darīt pamatīgas lietas.

Paldies, Nataša, es šos nopirkšu.
Liubaša, es noteikti to izdarīšu!

Un šodien es izgatavoju groziņus ar Wet Meringue krēmu - es to izdarīju pirmo reizi (un nedaudz savā veidā), ko un kā es darīju, es aprakstīju MB tēmā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0
Tā tas notika:

Šodien pagatavoju groziņus ar vaniļas-konjaka olu krēmu (rozā - es gribēju!). Un mana meita tās rotāja pa virsu ar augļiem - melnajām un sarkanajām jāņogām, mellenēm, mellenēm, rozā vīnogu pusītēm, aprikožu un nektarīna gabaliņiem, kazenēm un avenēm:

No tā paša augļu komplekta viņa pagatavoja salātus (garšoja ar iebiezinātu pienu un pārkaisa ar cukura pulveri):

Lyubaša, kāds skaistums! Un tieši sezonā - jāņogas, avenes! Un kāds krēms, recepte studijā!

Taņa! Paldies! Parastais olu krēms ar krējumu 500 ml piena (lai gan es to gatavoju mikroviļņu krāsnī - man tas patika), sakuļ to ar 200 g sviesta, pievienojot vaniļu un konjaku, nedaudz tonējot ar sarkanu krāsu - burtiski mačam.

Un cik olu ir 500 ml piena, pāris? Tiesa, es to daru piena katlā, bet es domāju, ka tas viss ir vienāds.