Raugu mīkla (krāsnī)

Meitenes ..... es atkal cīnījos ar klaipu
Nu, nabags tiek izvilkts ... tas neceļas, tad sasodīts ...
Mana mīkla stāvēja no vakara līdz šodienai gandrīz tajā dienā, kad tā pieauga-pieauga, un tad viņi mani novērsa un apmetās .... Es to savlaicīgi mīcīju ar mīklu, ātri HP un pēc tam 3 stundas un atstāju to nākt
Tas uzkāpa HP vienkārši super, es to negaidīju, es negribēju pieskarties, es gribēju to cept, bet es gribēju, lai tas sākotnēji būtu klaips
labi paskatieties kas notika,





Drupatas struktūra ir forša, bet izcirtņi nedarbojās, jo tik maigs sēdēja un skatījās uz mani

[Svetik_]

Svetik_ - klase! Un kāpēc šis plosītais jumts nav griezējs? It kā būtu domāts. Un cik brīnišķīga struktūra, jauki!

[tatulja12]

tatulja12 uz šī jumta rēķina ... tikko pamanīju ... rāpot un smaidot ar visu savu žokli

Un man, meitenēm, bija problēma ar maizēm ... Es tās ilgi cepu, līdz NG viss bija kārtībā. Tad vīrs nopirka tos pašus miltus kā vienmēr, maize vairs netika ražota. Es esmu virs viņa šādā veidā un tā, garoza ir ozols. Viņa nospļāva uz dziedātajām dziesmām, nopirka "Makfa" paciņu. Kaut kā agrāk viņa uz mani neatstāja iespaidu, bet tagad, salīdzinot ar Aminu, debesis un zeme! Bārs izrādījās vienkārši krāšņs! Bet cena: 2,90 pret 6,91 par kilogramu! Alva, nevis cena!
Svetik, un kā tika cepts tavs izskatīgais smaidīgais vīrietis?

[Svetiks]

Svetiks_, klaips ir tik mājīgs, smaidīgs!

himichka, Es arī cienu MacFoo, bet cena tiešām iekož. Man piemērotāks variants ir Bogumil + karote lipekļa.

[himichka]

himichka
kava

Es nopirku formu Ašanā, tā bija rakstīta maizēm, bet tur jūs varat arī cept maizi ... Šis klaips garšo lieliski, tagad es gribu saldu saldskābes klaipu, lai ceptos, lai darbotos

[Svetik_]

Svetik_, gudra meitene !!!
Vai es varu iekost?

Olčiks tev .................. saule vienmēr .... kož, cik vien vari, man nav iebildumu

Pagatavošu vēl

[Svetik_,]

Svetik_, Klaips ir labs! No tā, ka tas bija saplaisājis, tā garša nepasliktinājās. Un griezējs ir vienkārši pūkains!

[Živčiks]

Živčiks Es mēģināju ... liels paldies
Gribu pamēģināt vēl mazliet, kas notiks ???

[Svetiks]

Es pievienoju Cavin 1,5 ēdamkarotes cukura. l, un 1 ēdamkarote. l. Visa maize man šķiet salda. Un es vispār nepievienoju cukuru maizei.

Gribu pamēģināt vēl mazliet, kas notiks ???

Svetiks, un jūs vienkārši pievienojat cukuru vai kādu citu smalkmaizīti?

Un pēc receptes pievienoju gan cukuru, gan sāli

[Svetiks]

Svetiks_, ja ​​vēlaties smalkmaizītes - izmēģiniet šo recepti Sviesta ruļļi ar raugu

[Kava]

Kava, duc Svetiks jau izcepu tādu rullīti:

Meitenes, bet šeit ir mana fotoreportāža, tikai saldskābe pievienoja 160g un 0,5 tējk. sauss raugs, garša super
kava Paldies par recepti
Kontekstā

Es to saprotu Svetiks tikai grib, lai klaips būtu saldāks.

[Živčiks]

Živčiks jā, tu saproti sauli .... ne bulciņa, bet tieši šī batoniņa .... es šo kukulīti dabūju vēl maizīgāku ........ un, kad mani iepriekšējie maizes daudz necēlās, garša bija klaips ... .. (y) un šeit, tuvāk maizei, izrādījās taisnība, es pievienoju Ciema maisījumu

Svetik, es cepu maizi ūdenī, bet dažreiz, kad no brokastīm paliek nedaudz piena, es to ieleju tik daudz, cik man ir: kad pusi ar ūdeni, kad vairāk. Es pievienoju ne vairāk kā 10g cukura, ne majonēzi, ne skābo krējumu, miltus, sāli, skābi, raugu. Tātad, ar pienu klaips izrādās ... vairāk maizes, vai varbūt tas kļūst labāk sarkans.
Šodien es atkal cepu uz Makfa, mīkla ir super, tā prasa vairāk ūdens nekā mūsu milti.

[Iesaku visiem maizes cienītājiem!]

... klaips ir garšīgs, aromātisks! Patīkamas struktūras drupa! Iesaku visiem maizes cienītājiem!
...

Šovakar es piesaucu sevi kā klaipu mīļotāju
Šī diega attēlos maizes izskatās sāpīgi ēstgribas! Ir vilinoši cept kaut ko tādu ...
Un es nekļūdījos: mīksts, smaržīgs, tas garšo pēc bērnu biezpiena masas (man ir MK skābene). Pirmais klaips vairs nav - otrais atdziest, bet fotogrāfijas paliek!


Pēdējo fotogrāfiju pirms vakariņām uzņēma mana meita

Bāri ir super! Un cieņa manai meitai par fotogrāfiju

[Vasaras iedzīvotājs]

Bāri ir super! Un cieņa manai meitai par fotogrāfiju

Priekš Vasaras iedzīvotājs.
Cik laipns jūs.
Esmu aizkustināts. Paldies.

Bāri ir skaisti, un fotogrāfija ir paredzēta tikai žurnālam, jūsu meita ir gudra
Bet man ir jautājums, es apsvēru griezumu, vispārīgo plānu un man šķiet, ka jūs to neveidojāt .... nē, formēšana bija, bet tāpat kā maizei, un klaipu tā nedara, pareizi to, ja es kļūdos.

... un man šķiet, ka jūs to neveidojāt .... nē, tas tika veidots, bet kas attiecas uz maizi, un klaips netiek darīts tā, izlabojiet, ja kļūdos.

... Šī ir pirmā kritika. Zemāk ir mana rīta maizes maizes momentuzņēmums:


Kā notiek formēšana uz klaipa?

Kāda ir mana kļūda? Vai varat, lūdzu, paskaidrot.

Un nepavisam nav kritiska ... bet pat draudzīgi gādīga
Šeit ir saite https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0

[Suslija]

Es neesmu apvainots, gluži pretēji, es atzinīgi vērtēju kritiku, jo es uzskatu, ka tas ir lepnuma dzinējs, dod tiesības strādāt pie kļūdām. Es atzīšos: bija kļūda - es izrullēju mīklu, tad salocīju to uz pusēm, pēc tam četras reizes. Es noapaļoju to un ievietoju korekcijas veidnē, kas izgatavota no čehu vīnogulājiem. Fotogrāfijas ir saglabājušās.
Suslija, izlecot caur saiti, kuru jūs ieteicāt, es BŪS PALIEKINĀTS!
Galu galā es esmu cepšanas jomā kopš 2009. gada maija

Es atceros, ka es arī gatavoju savu pirmo klaipu šādi, un tad es nevarēju saprast, kāpēc tā ir kā maize, nevis klaips
Tātad, mēs gaidām jūsu maizes un jūsu meitas fotogrāfijas

Un šeit ir mans bārs, recepte patiešām mainījās, un 1. klases milti, bet rezultāts ir super. Smalks, gaisīgs

[Suslija]

Suslija, skaists bārs! Visi tik cirsts un pūkains!
Bet ar 1. klases miltiem tas būs noderīgāk.
Vai jūs pievienojāt lipekli?

Nē, es nepievienoju, es visu laiku aizmirstu par viņu

[Susle]

Visu cieņu moderatoram Susle!
, un šeit ir klaipa sadaļa:

Receptē izmantoti pirmās pakāpes kviešu milti.

PAR! pati lieta! tagad es redzu, ka tas ir AXIOMA klaips, tu esi čakls students

[AXIOMA]

AXIOMA, otkusny izcirtņi un drupatas struktūra! Garoza ir plāna (y) Students ir patiešām centīgs

[AXIOMA]

Wow, cik gaisīgi drūp un kaut kādi apļi, piemēram, magnētiskais lauks.
AXIOMA , klaips ir izcils!

[Suslija]

Dārgs,Suslija, kava, Živčiks liels paldies!

meitenes, es šodien arī cepeškrāsnī uzcepu rauga klaipu. Tiesa, viņš man ieplaisāja. Es to vēl neesmu sagriezis, jo tikko izņēmu no krāsns. Cepts uz cepešpannas un bez vāka, man tā vienkārši nav

[Basja]

Basja, sašķelts, jo tas joprojām auga. Tātad bija iespējams nedaudz vairāk palielināt korektūru. Bet, manuprāt, tas sanāca ļoti jauki. Ceru, ka tas garšo labi Labas formas - saglabā formu

Cik tev ir labi bāri!
Lūdzu, pastāstiet man, kur jūs varat uzzināt vairāk par skābēm. Un tad es redzu, ka receptē ir raugs.

Jums jāierodas šeit, jālasa, jājautā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Proti, šis bārs ir izgatavots ar franču skābi, tas ir šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4994.0

Meitenes, lūk, mans vakardienas rauga maize, sagriezta. Protams garšīgi.

Meitenes - pasakiet man pliz, vai vispār ir iespējams izcept tik skaistu batoniņu bez rauga. Vectēvai ir alerģija pret raugu, tāpēc es meklēju receptes bez rauga. kāds batoniņš bez rauga

[Airin]

Airin, jūs, protams, varat bez rauga, vienkārši palieliniet klaipa pierādīšanas laiku. Koncentrējieties uz tā dubultošanu. Man, pievienojot dzīvu raugu, pierādīšanas / audzēšanas process ir vairāk paredzams.

Kava, paldies par atbildi. Kad es pati cepu, es pievienoju raugu, bet šajā gadījumā variantu nav, joki ar alerģiju ir slikti, it īpaši tāpēc, ka viņa ir mūsu barojošā māte, un pati recepte paliek nemainīga, un arī skābpiena daudzums?

Jā, viss nemainās, vienkārši jākāpj ilgāk. Šeit labākais atskaites punkts nav laiks, bet apjoma pieaugums par 2-2,5 reizes.

Kava liels paldies - es mēģināšu

Un šodien es izdarīju 2 lietas - sākumā izmēģināju 1 ... bet man tas likās ļoti liels, tāpēc apžilbināju 2 mazos. Par pamatu ņēmu pārbarotu rudzu raugu. Patīk pēc garšas, garoza ir plāna un kraukšķīga. Nākamreiz, kad samazināšu majonēzes daudzumu, visi mājās teica, ka to nejūt, bet man bija par daudz (es to gandrīz nemaz nelietoju) - es to nomainīšu ar jogurtu. Rudzu rauga dēļ drupa bija nedaudz pelēcīga, bet tā nav "-", bet "+" - tas ir vēl interesantāk!
Keita "paldies" par manis klaipa jauno versiju !!!

[Teen_tink]

Teen_tink, Tavai veselībai! Izrādās patiešām liels, tāpēc to ir ļoti ērti sadalīt 2 joslās.Esmu tāds pats (vismaz kaut kas receptē būtu jāmaina) Galvenais, lai rezultāts būtu patīkams!

[kava]

kava, paldies par lielisko recepti! Gadu gaitā ģimene prasa vairāk! : roze: Šeit ir ziņojums:

[Kaķene]

Kaķenecik tev skaists klaips! : wow: Un izcirtņi ir tādi kā attēlā! (y) Paldies par fotoreportāžu. Ļoti ēstgribu, tas smaržoja pēc svaigām ceptām precēm

[Kaķene]

Kaķenecik tev skaists klaips! : wow: Un izcirtņi ir tādi kā attēlā! Paldies par fotoreportāžu. Ļoti ēstgribu, taisni svaigi ceptu izstrādājumu smarža

kava, labāk nevar pateikt!
Pievienojos!
Vēl vairāk vārdu!

Kaķene! Burvīgs!
Pārsteidzošs klaips !!!
Eļļas glezna!

Meitenes, paldies!

Un nedaudz, cik tas ir? Jūs domājat, ka rudzu milti ir skābēti? Ja jā, tad jūs varat iet citu ceļu: paņemiet ēdamkaroti rauga un pabarojiet to ar kviešu miltiem, un, kad tas dubultojas, - maizē. Lai gan 60g šādam klaipam jau var nemanāmi izšķīst

saki, lūdzu, bet man vienkārši ir rudzu skābene ... bet kā to barot? uz galda. karoti rudzu, cik daudz miltu un ūdens? cik dienas apņemties? vai varat iegūt sīkāku informāciju?
un vēl viens jautājums: kartupeļi. vai buljons ir vajadzīgs?
Paldies