"Maigs" tītara aknu pastēte (Zauber ECO-580)

"Maigs" tītara aknu pastēte (Zauber ECO-580)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Turcijas aknas	apmēram 350gr
Sīpols (vidējs)	1 dators.
Tomāts (vidējs) vai 1 liels	2 gab.
Skābs krējums (15%)	150gr
Sāls pipari	garša
Saulespuķu eļļa	par sv. karotes
Sviests	grams 70-100

Gatavošanas metode

• Sīpolu sagriež ceturtdaļas gredzenos.
• Sauber ielej saulespuķu eļļu, tur iemet sīpolus. Mēs ieslēdzam 100 grādos uz pāris minūtēm.
• Mēs patvaļīgi sagriežam tomātu - gabalos, neizslēdzot apkuri, mēs tos izmetam caur lūku līdz sīpolam. Laiku pēc sīpola beigām pievienojiet vēl 5 minūtes uz 100 gramiem. Rokas blenderis pāris reizes.
• Tad iemetam tītara aknas (protams, lai notīrītu, lai gan tur nav ko tīrīt). Aknas sagriež 3 cm gabaliņos. Iemest to, pagariniet laiku par 20 minūtēm un periodiski samaisiet ar rokām, jūs varat to ievietot mašīnā, bet es vēl neesmu riskējis. Pagāja 20 minūtes, ielej skābo krējumu, sāli, piparus. ielieciet 60g. Mēs ieslēdzam blenderi pilnīgai (1-2 ātrumu) malšanai un sajaukšanai un atstājam masu 60 g temperatūrā 30 minūtes ar periodisku manuālu maisīšanu (atkal jūs varat ieslēgt mašīnu "traucē 10 sekundes. Pēc 2 minūtēm visu norādīto laiku ")
• Kamēr mūsu pastēte "nogatavojas", mēs izkausējam sl. eļļa.
• Ielejiet pastēti veidnēs, piepildiet to ar izkausētu sl. eļļa. VISS !!! Ēd un baudi visus!

Trauks ir paredzēts

apmēram 450g

Laiks sagatavošanai:

minūte 50

Gatavošanas programma:

jaukts

Piezīme

Zysy Kurš mīl, tomāta priekšā varat pievienot burkānu, tas ir, pārvārīt ar sīpoliem, un, kas mīl, jūs varat iemest pāris ķiploku daiviņas ar sīpolu. Tās jau ir variācijas, BET arī garšīgas.
Fotoattēlā eļļa vēl nav sasalusi, un tā - dzeltenais "kārpu" ir garšīgs no augšas.
Var pievienot arī konjaku gmm 30-50.Parasti garšīgi !!!

[Natālija]

Izcili !! Man ir tādas pašas veidnes, tas nozīmē, ka man ir jāveido šāda pasta! Paldies, Natālija

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatjan, pamēģini, es to mēdzu darīt pannā, pēc tam blenderī, bet šeit viss ir vienā traukā! Man šī lieta ļoti patīk. Un pēc tam, kad es izmēģināju tītara aknas, tagad es to pērku.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatjan, pamēģini, es to mēdzu darīt pannā, pēc tam blenderī, bet šeit viss ir vienā traukā! Man šī lieta ļoti patīk. Un pēc tam, kad es izmēģināju tītara aknas, tagad es to pērku.

Mēs pārdodam šādas aknas, es mēģināšu