Rullējiet ar praline un lazdu riekstiem

[Par praline]

Rullējiet ar praline un lazdu riekstiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Par praline
cukurs (labāk ar brūnu)	75g
lazdu rieksts	50g
Krējums ganache
praline
piena šokolāde	150g
krēms	160g un 400g
Biskvīta mīklai
pašpaceļami milti	50g
olas	4 lietas.
cukurs	80g un 30g

Gatavošanas metode

• Uz pagatavojiet pralinē ar lazdu riekstiem vajag:
• Cepšanas traukā vai biezu sienu katliņā izkausē 25 g cukura, līdz tas karamelizējas, pēc tam pievieno vēl 25 g cukura un ļauj cukuram atkal izkust, lai kļūtu karameļu krāsā, un pēc tam pievieno pēdējos 25 g cukura. Kad cukurs iegūst vēlamo krāsu un konsistenci, pievienojiet ceptos lazdu riekstus. Ātri samaisiet un ielejiet ar eļļotu pergamentu vai silikona paklāju.
• 
• Ļauj pilnībā atdzist.
• Krēmam
• Sadaliet pralinē gabaliņos un izmantojiet blenderi, lai sasmalcinātu drupās.
• 
• Izkausē šokolādi ūdens peldē.
• 
• Sajauc karstu šokolādi ar pralinē.
• 
• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 160 ml krējuma. Pamazām 1/3 krējuma pralinē ielej ar šokolādi. Maisiet ar apļveida kustībām, līdz krēms ir izklājies. Atkārtojiet ar nākamo 1/3 karstā krējuma. Un tad ar atlikušo 1/3. Maisījumam vajadzētu izskatīties gludam un spīdīgam.
• 
• Tad pievieno atlikušos 400 ml krējuma. Maisiet, līdz krējums ir pilnībā sadalīts pirmajā maisījumā. pēc tam krējumu pārnes uz ledusskapi vismaz 3 stundas.
• Pagatavo biskvītu
• Lai to izdarītu, virtuves kombaina bļodā apvienojiet 2 olas un 2 dzeltenumus. Putošanas laikā lēnām pievieno 80 g cukura. Masai jābūt bālai, krēmīgai krāsai.
• Atsevišķi sakuļ 2 olu baltumus ar 30 g cukura, līdz smailes ir stabilas.
• Sajauc saputotos baltumus olu maisījumā. Tad arī maigi iemaisiet miltus. Bez pātagu!
• Cepiet 190 ° C temperatūrā 7-9 minūtes.
• Pagrieziet gatavo mīklu uz papīra un ļaujiet tai atdzist. (Bez locīšanas)
• 
• Krēmu izņem no ledusskapja un sakuļ, līdz izveidojas bieza konsistence.
• Gatavo biskvītu pārziež ar krēmu un ietin. Virsū izklāj atlikušo krēmu. Pārkaisa ar lazdu riekstiem.
• Avots:

Gatavošanas programma:

krāsns

Oh-oh-oh, kāds skaistums! Un tas ir garšīgi, ar riekstiem! Mmmmmmmm ....

Ak, Nataša! Es jau baidos iet uz jūsu receptēm! Jūs neaizrāpsieties dzīvs! Otpaaad !!!

Cik jauki !!! Ļoti jauki un garšīgi !!! Nataša, un cik daudz krējuma%?

[Vitalinka, Lenuska, Rada,]

Vitalinka, Lenuska, Rada,, meitenes, paldies par jūsu labajiem vārdiem!
Es joprojām domāju, ja es varētu uzlikt zīmogu"iesaku", tad es uzliktu šo rullīti Neparasti garšīgi!
Tā Veļa, tev taisnība. Es šodien rāpos, un jūs cerat vēlāk
prieks, mūsu tirgū, pārdodiet skābo krējumu, separatoru. Šis ir tas pats krēms, tikai nedaudz mazāka koncentrācija, tāpēc es nevaru precīzi pateikt procentuālo daudzumu.Lai gan pēdējo reizi, kad uz šī ruļļa paņēmu mājās gatavotu krēmu, man vienkārši jābūt uzmanīgam ar to, lai nepārpūstu .

[Natashaaaa]

Natashaaaa, kā mēs to mīlam! Paldies, ka padalījāties ar recepti.
Un velti tu saki, ka es tevi aizvainoju. Tā nav taisnība. Un tas ir kauns. Man ir ļoti siltas un draudzīgas jūtas pret tevi. Šeit.

[Anyut]

Un velti tu saki, ka es tevi aizvainoju. Tā nav taisnība. Un tas ir kauns.

Anyutkas tu esi? Nu labi duc kā es varu tevi aizvainot Tevi, mana māsa? Es mīlu ... Tāpat kā jūs esat es
Un sagatavojiet rullīti, es iesaku, visvairāk maigu

[Natusja]

Natusja, Es redzu, ka jūs šodien izdarījāt visu iespējamo. Rullis ir tas, kas jums nepieciešams! Fotoattēlā it kā dzīvs. Es tikai gribu nogriezt gabalu un baudīt.

Natašečka, brīnišķīgs rullītis! Paldies par šādu kārumu!

[Nataša]

Nataša, labi, jūs nevarat tik ķircināt! Jūs nevarat novērst acis no attēliem! Gan recepte, gan pasniegšana

Nataša, paldies par neparasto rullīti! Tāds prieks atkārtot!

[Tatusja, Angela, Marishka, Irishka,]

Tatusja, Angela, Marishka, Irishka, meitenes, paldies dārgie!
Rullītis nav vienkārši garšīgs, bet kūst mutē! Tagad es gāju un apēdu gabalu, skatoties naktī. Un uz redzēšanos hfigura!

atvainojiet, bet kas ir "sevis pacelšanās milti"?

Kāds skaistums, es labāk eju no šejienes, līdz visu pārpludinu ar siekalām. Galvenais ir partizānu rāpošanā

atvainojiet, bet kas ir "sevis pacelšanās milti"?

Tā kā nesen biju tāda pati, piedodu
Nokopēju autora atbildi, kur es jautāju:
Ārzemēs ir šādi milti krājumā, tas tur ir izplatīts. Tie ir milti ar cepamo pulveri, bet iepakoti rūpnīcā. Bet, tā kā mums nav tik labu lietu, mums nācās rakt. Lūk, ko es atradu: glāzē miltu pievieno 1 tējk. cepamais pulveris. Lai vienmērīgi sadalītu, ieteicams pāris reizes izsijāt. Jūs varat arī atņemt 1 tējk no miltiem. , un tā vietā pievieno 1 tējk. kukurūzas ciete.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...419.0

[Tanjušs]

Nokopēja autora atbildi,

TanjušsPaldies dārgais par jūsu palīdzību! Starp citu, tur esošajos cepumos man atgādināja pankūku miltus, tas tiek uzskatīts arī par sevis augšupejošu. Tā kā tas jau satur nepieciešamās piedevas.

[Tanjušs]

TanjušsPaldies dārgais par jūsu palīdzību! Starp citu, tur esošajos cepumos man atgādināja pankūku miltus, tas tiek uzskatīts arī par sevis augšupejošu. Tā kā tas jau satur nepieciešamās piedevas.

Oooh, Kungs. Tagad būšu visu saimnieču saimniece