Cepumi "Kaķa mēles" (uz olbaltumvielām)

Cepumi "Kaķa mēles" (uz olbaltumvielām)
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
Cukura pulveris 100 g
Mīkstināts sviests 100 g
Olu baltumi 3 gab.
Kviešu milti 100 g
Gatavošanas metode

1. Sakuliet cukura pulveri ar mīkstinātu sviestu (līdz masa kļūst gaisīga), protams, to ir ērtāk izdarīt ar mikseri.
2. Nepārtraucot putošanu, pamazām pievienojiet baltumus.
3. Iemaisa miltus (ar miltiem pievienoju citrona vai apelsīna miziņu, tas ir daudz aromātiskāks).
4. Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, no konditorejas maisa ar gludu sprauslu atlaidiet apmēram 5 centimetrus garas sloksnes, bet jūs varat arī pagatavot vairāk (jūs varat izdomāt un darīt to pašu ar tējkaroti, tas ir gadījumā, ja nav konditorejas maisiņš) ...
5. Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 10 minūtes (cepumu malām jābūt brūnām, un vidum jāpaliek zeltainai).

Piezīme
Iepriekš, kad man bija neapstrādātu olu olbaltumvielas, es no tām gatavoju bezē, vēlāk (iegādājoties kokvilnu), atradu tām lietojumu olbaltumvielu maizes veidā, tagad cepu arī cepumus. Es vēlos padalīties ar recepti, varbūt kāds noderēs.
Es būtu priecīgs, ja kādam patīk šī recepte

Krosh, un kāda ir mīklas konsistence, kurai vajadzētu izrādīties? Pēc olu krēma man vienmēr ir olbaltumvielas, un es gatavoju bezē kūku, un dažreiz es nevēlos tik daudz jaukt ar bezē, un šis cepums būs izeja.

Pašmācīta maiznieka, olbaltumvielu maizes recepte atrodama šeit:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...topic=183.0

tanya1962, mīkla izrādās tāpat kā biezajām pankūkām, pirms tam, ja nebija konditorejas šļirces, es vienkārši ievietoju karotes kūku uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un to izcepu, tas vienkārši izrādās interesantāks ar palīdzību maisiņš, kaut arī garša joprojām ir tāda pati.