Marinēts maisiņš

Marinēts maisiņš

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Čehons	10 gab.
Sāls	200-300 g
Dilles	3 zari
Baltvīna etiķis	3. l.
Olīveļļa + kukurūzas eļļa	200 ml
Kūpināta paprika	1h l.
Sičuaņas pipari	1h l.
Smaržīgie pipari	4 lietas.
Lauru lapa	3 gab.

Gatavošanas metode

• Notīriet zivis. zarnas, nosusiniet ar salveti.
• 1/3 sāls ielej veidnes dibenā, ielieciet sagatavoto zivi, pārklājiet ar atlikušo sāli, pārklājiet un atstājiet 1-2 dienas, atkarībā no zivju lieluma.
• Pēc tam noskalojiet zivis, nosusiniet.
• Sagatavojiet marinādi. Visas garšvielas sasmalcina ar blenderi, sajauc ar eļļu un etiķi.
• Ievietojiet zivis marinādē 2 dienas. Apgrieziet zivis dienā.
• Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rozā pipariem.
• 
• Ir pienācis laiks nogaršot noķerto sabrefish. Sākotnēji grāmatā "Deli grāmata iesācējiem. ZIVIS" recepte bija paredzēta sardīnēm. Es nekad šeit neesmu redzējis tos pārdošanā. Es domāju, ka jebkura taukaina zivs to darīs. Iznāca ļoti garšīgi!)

Līdzīgas receptes

Tagine: baltās zivis zem sarkanās marinādes (Administrators)

Marināde grilētām jūras zivīm (ANGELINA BLACKvairāk)

Lakedra vai dzeltenā astīte (Arka)

Kāda zivs Ksyusha, labi darīts!
un Sičuaņas pipari - tas viens, sarkanie zirņi?

[Sveta]

Sveta, Paldies! Nē, zirņi ir sārti pipari apkārtnei. Un Sičuaņa ir šāda:


🔗

Jūs to varat vienkārši aizstāt ar papriku maisījumu.

Ksyuša, vai tu nopirki čehonu?

Ol, es noķēru Astrahānā. Sabrefish vietā var izmantot jebkuras treknas zivis. Sākotnēji sardīnes.

Jā, kā es zināju, patamushto nepārdod sabrefish mūsu tirgos.

Es neesmu redzējis sardīnes.

Jā, kā es zināju, patamushto nepārdod sabrefish mūsu tirgos.

un mums nav tādu ikzotikiii un vai makrele var atdalīties?

[Sveta]

Sveta, jūs varat arī makreles. Deli skola mums piedos, es domāju !!!

Cēlu zivju, Ksyusha. Drool plūda, man patīk viss sāļš, marinēts. Un sakiet, lūdzu, kāda ir Sičuaņas piparu garša un smarža? Šajā veikalā es pasūtīju sev garšvielas un mērces, es gribēju pasūtīt arī Sičuanu, bet kaut ko nepasūtīju

Paldies, Luda! Nu kā es varu aprakstīt garšu jums ??? Es ļoti mīlu šos piparus un visur ievietoju marinādēs, tam ir maigāka garša, ja jūs vienkārši lietojat papriku maisījumu. Šeit es, piemēram, izmantoju https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385814.0.

Paldies. Tas nozīmē, ka ir kaut kāda sveša garša, nav eksotiskas.

Nē, eksotika nav. Tie paši pipari, tikai ar citu nokrāsu.

[Āmele]

Āmele, klusā daba - laiziet monitoru !!!! Čehons ir zivs labi, ļoti garšīgs, straume ir ļoti kaulaina .... Mūsu ģimenē viņi joprojām atceras smieklīgo, kā mans tētis, vēl būdams līgavainis, atnesa līgavai svaigi pagatavotu čehonu, viņa to cepa un aizveda uz sēnes. Tētis vēl atceras, cik ļoti viņam bija kauns, kad visi nospļāvās par viltīgo - mēs viņai no stipra kaula dēļ taisām taranku, bet nesen viņa upēs pilnībā pazuda

Jā, iedegums, kaulains. Es arī nosusināju pirmo partiju, bet tad es gribēju kaut ko eksotisku. Astrahaņā ir tik tālu .. naktī no piestātnes noķerts .. interesanti! Arī bērns noķērās .. glābšanas vestē, ar auklu piesietu pie žoga.

Arī bērns noķērās .. glābšanas vestē, ar auklu piesietu pie žoga.

paskaties tur, nepilngadīgo tiesneši piesies bērnu vismaz nesasalušam?

Tas viss ir drošības labad .. noķer viņu tur tumsā. Tas nebija īpaši auksts, dienā parasti bija + 18C, un naktī tas bija vēss.

iesies

Nu jā, viens tur pieķērās .. shYbko piedzēries.

Un bija tik daudz iemeslu .. sākumā es uzzināju.sho no Maskavas - cho tu šeit ieradies lielā skaitā, tad es ieraudzīju piederumu - cho par atkritumiem - 5 āķi, tev vajag 15, tad te uz virvi.

Ksyusha, uzraugi, laizītu zivis!

Paldies, Sonadorič!