Trušu aknu rīsu zupa bērniem un kviešu biezputra (spiediena katls + plīts)

Trušu aknu rīsu zupa bērniem un kviešu biezputra (spiediena katls + plīts)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
biezeņa zupai:
trušu aknas	100 g
apaļgraudu rīsi	3 tējk ar slaidu
priekšgala	1/5 daļa
burkāns	1/3 gab
augu eļļa (plosts + nerafs, nerafs + linu sēklas, kas ko ēd)	4 tējk
kaltētas dilles un sīpoli	garša
---------------
par putru:
kviešu putraimi	1 daļa
verdošs ūdens	4gab
sāls	garša
sviests	garša

Gatavošanas metode

• Lai ietaupītu laiku, pūles, enerģiju, es šādā veidā reizēm gatavoju podus (ja ēdiens tiek kombinēts).
• Manam jaunākajam ir jāēd aknas, trušu aknas pašas par sevi ir garšīgas (no tām, kuras es zinu), viņš vienkārši neēd vārītas aknas, viņam nepatika to darīt ar gaļu, bet šī iespēja labi iesakņojās. Vispirms apskatiet, kā aknas izskatās labajā pusē, nopirktas no pazīstama privātīpašnieka (aug sev) un kreisajā pusē zemniekam (aug pārdošanai)
• 
• 1. Mēs mazgājam aknas un ievietojam karstumizturīgā traukā (krūze vai bļoda), citā traukā, mazgājot rīsus, burkānus, sīpolus
• 
• 2. Es nolēmu pagatavot kviešu putru, bet jūs varat darīt visu. Nomazgāto graudaugu ielej CB traukā, ielej 4 daļas verdoša ūdens. Abās krūzēs ielej verdošu ūdeni.
• 
• 3. Kviešu un citu gļotādu graudaugu gatavošanas laiku es iestatīju uz 8 minūtēm, kamēr spiediens pats pazeminās. Piemēram, griķiem mēs 10 minūtes pakļaujamies spiedienam un pēc vārīšanas beigām to piespiedu kārtā atbrīvojam. Trušu aknas bērniem vāra 30 minūtes, pieaugušajiem pietiek ar 5 minūtēm. Es gatavoju bērnam, tāpēc mūsu 10min CB pārvērtīsies par 30min.
• Mēs atveram, mēs redzam:
• 
• 4. Izņemiet krūzes ar krāsns dūraiņu, izskalojiet aknas. Ielieciet rīsus-burkānu-sīpolu katliņā un ielieciet uz plīts, pievienojiet mazgātās aknas bez šķidruma, pārlejiet ar verdošu ūdeni un uzvāra.
• 
• Mēs noņemam no plīts. Pievienojiet žāvētus sīpolus un dilles (no dārza), sezonu ar rast. eļļa, man nav sāls. Jūs nevarat ēst bērniem)))
• 
• Biezenē zupu ar iegremdējamo blenderi:
• 
• 5. Kamēr mūsu kastrolis stāvēja uz plīts un gaidīja vārīšanos, mēs putrai pievienojām eļļu un sāli. Putrai nav svešu smaku!
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas zupas, 4 porcijas putras

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

spiediena katls + plīts