Ukrainas špundra ar saldētu biešu kvass

Ukrainas špundra ar saldētu biešu kvass

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
Zupai:
Cūkgaļas vēders	300 gr.
Vidējs sīpols	1 dators.
Bietes nav lielas	1 dators.
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Ūdens	1 litrs
Milti	1 ēd.k. l. ar slaidu
Sāls pēc garšas
Žāvēti garšaugi pēc garšas (man ir pētersīļi, baziliks, selerijas, dilles)
Biešu kvass	2 glāzes
Svaigas dilles
Par biešu kvasu
Bietes	1 kg.
Silts vārīts ūdens	1 1/4 l.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Melna rudzu novecojusi maize	2 šķēles

Gatavošanas metode

• Kvasa recepte ir vietnē.
• Es to pagatavoju šādi. Nomazgāju bietes, nomizoju, sagriezu šķēlēs, ieliku stikla burkā un piepildīju ar ūdeni ar pievienotu cukuru. Pievienoju krekerus un burku aizklāju ar vāku ar caurumiem. Es nedēļu klejoju pa kvasu, kā to noliku uz balkona - mājā nepietiek vietas. Periodiski es noņemu savākšanas putas, kas sāka buzz dienā 3-4. Drīz putas vispār izzuda, un kvass kļuva biezs un aromātisks. Izkāš un ielej citā traukā.
• Spundras sagatavošana.
• Viņa gatavo lēnā plīts - ātri, tīri un nav papildu siltuma.
• Mēs sildām karikatūru režīmā Cepšana ar augu eļļu. Krūtiņu sagriež ne rupji un apcep līdz zeltaini brūnai. Cepot gaļu, notīriet un sasmalciniet sīpolus un bietes. Sīpoli - mazi kubi. Un bietes - salmiņos. Pievienojiet dārzeņiem dārzeņus un apcepiet vēl 15-20 minūtes. Mēs ieliekam ūdeni vārīties. Ielej miltus, samaisa. Piepildiet ar verdošu ūdeni, pēc garšas sāli un vāriet, līdz dārzeņi sabiezē un vāra apmēram 15 minūtes. Beigās ielej biešu kvasu, uzvāra un izņem pannu no multivarkas.
• Pasniedziet karstu, apkaisa ar žāvētiem zaļumiem, izrotājiet ar dilles zariņu. Bet karstam laikam būs interesanti un garšīgi pievienot saldētu biešu kvasu.
• Es sasaldēju kvasu silikona veidnēs vīriešu formā.
• Bija garšīgi tos vienkārši grauzt, ar prieku uzsitot - garša ir mēreni salda un diezgan skāba.

Piezīme

Ļoti interesanta bieza un barojoša zupa, kaut kas starp okroshku un boršču. Gatavojieties ļoti ātri.

Avots: sērija "Pasaules tautu virtuve" Ukrainas virtuves sējums 7, 2010. gads

Oho! Cik gaiša zupa! Ļoti interesanti! Es nekad neesmu saticis šādu recepti! Paldies, Irochka!
Saldētas kvass pievienošana parasti ir super jēdziens! Nu to var pievienot vēsumam, bietēm un borščiem dzesēšanai! Un smūtijā !! Lieliski!

Paldies! ļoti interesanta recepte, jums jāmēģina to pagatavot, tas acīmredzot ir kaut kāda sena boršču šķirne

Pazudis!

Ak, cik krāsaini un ēstgribīgi! Ira, kad jūs pievienojat ledu, vai cūkgaļas tauki sasalst kā plēve uz zupas?

Tumasiiik, klase, bet biešu kvasam atsevišķa klase !! (Es esmu dzejnieks - mani sauc balalaika no manis!)

Tas tā, Ira Pēc šīs zupas es esmu tavs uz visiem laikiem!

Mazie cilvēki ir forši! Veiksme jūsu bērniem - viņu mamma ir vēl jautrāka nekā viņi!

[Irus]

Shpundra nav ēst simts gadus! _{Es pat jutos skumji ...} Ņammīgs! Un ar saldētu kvasu tas esi tu, Irus, gudri izdomājis!

Ko jūs domājat maziem vīriešiem utopijas borščos?
Kungs, un ko viņi var iedomāties!
Īru, veselīgā špundra! ... Tikai nosaukums ir kaut ko vērts!

[Irishka]

Oho !!! Irishka, cik lieliski es izdomāju saldētu kvassu! Un tik daudzus gadus, ka es to daru, es neuzminēju

[Irishka]

Ko jūs domājat maziem vīriešiem utopijas borščos?

Un man ir žēl arī mazo vīriešu ...
SPUNDER - tas izklausās tik spēcīgi! Labi padarīts, Irishka, laba ideja!

Ko jūs domājat maziem vīriešiem utopijas borščos?

Tāpēc viņi nav noslīkuši - viņi peld tur kā baseinā, priecīgi un smaidīgi turpat!

Un zupa ir skaistums un garšīgums! Ir obligāti jāizmēģina uzplaukums (neskatoties uz kaitīgu vīru, kurš neēd bietes)

Ak, cik forša špundra, es gribēju gatavot un izmēģināt! Paldies par grezno recepti!

Tāpēc viņi nav noslīkuši - viņi peld tur kā baseinā, priecīgi un smaidīgi turpat!

Nezinu, man likās, ka viņi izskatās nelaimīgi! Un viņi smaida tikai šāviena dēļ - Irka, es domāju, draudēja, ka pretējā gadījumā viņa nekavējoties noslīks, neļaujot viņam peldēt.

Ira, kad jūs pievienojat ledu, vai cūkgaļas tauki sasalst kā plēve uz zupas?

Ak, Larisa, zini, viņiem pat nebija laika par to domāt! Viņus pirmos paņēma un lūdza vairāk, pat bez mēles. Tāpat kā tas Vinnijs Pūks - vairāk un bez zupas! Nu, kā karstā borščā liek auksto skābo krējumu no pagraba?

Nu to var pievienot vēsumam, bietēm un borščiem dzesēšanai! Un smūtijā !! Lieliski!

Pēc šīs zupas es esmu jūsu mūžīgi!

Mazie cilvēki ir forši!

Un, ar saldētu kvasu, tu, Irus, to gudri izdomāji!

Oho !!! Irishka, cik lieliski viņa izdomāja saldētu kvasu!

SPUNDER - tas izklausās tik spēcīgi!

Un zupa ir skaistums un garšīgums!

Paldies par grezno recepti!

Paldies maniem dārgajiem! Es domāju, ka vietnē ir pietiekami daudz receptes pirmajiem ēdieniem, bet pēkšņi es atkārtošu sevi. Es atradu šo un racionalizēju!

Veiksme jūsu bērniem - viņu mamma ir vēl jautrāka nekā viņi!

Liels paldies! Jūsu uzmanība ir tik glaimojoša!

šī acīmredzot ir kaut kāda sena boršču šķirne

Shpundra nav ēst simts gadus! Es pat jutos skumji ...

Cik lieliski! Kāds par viņu vispār nav dzirdējis, bet kāds labi zina! Irisha neskumsti - es tev liks pasmieties ar maziem vīriešiem !!!

Pazudis!

Tumasiiik, klase,

Īru, veselīgā špundra! ... Tikai nosaukums ir kaut ko vērts!

Gee gee ... forši vai ne? Vīrs uzreiz nesaprata, un tad ļoti smējās!

Ko jūs domājat maziem vīriešiem utopijas borščos?

Lenul, Duc viņi veic ūdens procedūras - viņiem bija kriosauna, pēc tam kontrasta duša un pēc tam džakuzi! Kas maksātu par šādām spa procedūrām

: ispug: un mēs viņus arī graužam !!!!

Un viņi smaida tikai šāviena dēļ - Irka, es domāju, draudēja, ka pretējā gadījumā viņa nekavējoties noslīks, neļaujot viņam peldēt.

jā, jūs noslīcināsiet ceļvedi - ūdens ir līdz viņu ceļgalam

Un man ir žēl arī mazo vīriešu ..

Marish neraudi, viņi tev teica, kas viņiem patīk!

Ak, tikko es redzēju cilvēkus .... kāpēc jūs esat zupā? : girl-th: Kaut kur tādu jau esmu redzējis forumā .... vai uz kāda avka

Kaut kur tādu jau esmu redzējis forumā .... vai kāda avkā
Skatīt vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...=422710.new;topicseen#new

Es domāju, ka premjeram ir tāda avka, bet man ir
un tādi arī kaut kur izstādīti

Es sapratu, tu gatavo avki!

pavārs avki!

Šausmas! Šobrīd mans kaķis dosies pēc gulāša!

Es sapratu, tu gatavo avki!

nē, saldējums

nē, saldējums

Un jūs graužat!

Šobrīd mans kaķis dosies pēc gulāša!
Skatīt vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in..._smf&topic=422710.new#new

un nav jaunava? paši gulašs
melns humors sarkanā zupā

Jā? Tiešām tuneļi? Tātad, jūs sasalstat, jūs izkļūt ...

[Tumasiks]

Tumasiks

Tātad, jūs sasalstat, jūs izkļūt ...

Tātad, jūs sasalstat, jūs izkļūt ...