Kara
Luīze, un es jums apliecinu, ka jūs to nenožēlosiet. Papildus vīnam šis bērns joprojām spēj daudz.
Aygul
Kara, un labi, es viņam rakstīju. Viņš vēl nav šeit, bet viesi jau nāk uz degustāciju
Kara
Citāts: Aygul

un viesi jau dodas uz degustāciju

Galvenais ir pareizi paziņot
Luna Nord
Meitenes, bet bez fermentatora .. nekādā gadījumā ??
Lilida
Lucīlija, un kā jūs gatavosiet vīnu? Vecmodīgi?
Matilda_81
Citāts: Lucīlija
Meitenes, bet bez fermentatora .. nekādā gadījumā ??
jānodrošina atbilstoša temperatūra un jāizslēdz gaisa piekļuve.
Piemēram, man dzīvoklī nav apstākļu, lai uzturētu temperatūru, un es baidos, ka nevaru izveidot ūdens blīvējumu. Bet forumā mums ir amatnieki, kas ražo šampūnus un liķierus bez fermentatora
Luna Nord
Citāts: Lilida
kā jūs gatavosiet vīnu? Vecmodīgi
Nu jā! Es nemaz neesmu patērētājs, es gribētu gatavot ēdienu, lai pārsteigtu viesus šajā gadījumā, bet nepērciet šim nolūkam īpaši izstrādātu vienību?!
Matilda_81
Citāts: Lucīlija
Nu jā! Es nemaz neesmu patērētājs, es gribētu gatavot ēst, lai pārsteigtu viesus šajā gadījumā, bet nepērciet šim nolūkam īpašu vienību?!
protams, nē. kurš vēlas nopirkt fermentatoru, tas nopirks. tas nav paredzēts tikai vīna pagatavošanai. un kas negrib fermentatoru, to neviens nespiež.
vatruska
Citāts: Matilda_81
un kas negrib fermentatoru, to neviens nespiež
nu, jā, labi, jā ... tik un tā gandrīz viss tika nopirkts ...
Lilida
Lucīlija, bet jogurts tur ir daudz garšīgāks nekā veikala jogurts. Šodien fermentators man tika piegādāts 7 no rīta, un es uzreiz noliku jogurtu darīt. Biju gatava vakariņām - sanāca garšīgi.
Mihaska
Citāts: Lilida
kā jūs gatavosiet vīnu?
Es atvainojos, ka iejaucos ... Bet multivarkā var iegūt arī izcilu vīnu. Un, maz ticams, ka kāds šajā diskusijas posmā spēs mani pārliecināt. Un tajā pašā bēdīgi lēnajā plīts jogurts arī izrādās izcils. It īpaši, ja mēs šodien runājam par tik uzlabotām karikatūrām - spiediena katliem, piemēram, piemēram, Shteb līniju. Vai ne?
Man šķiet, ka šauri fokusēta aprīkojuma izlaišana šodien nav paredzēta, lai atvieglotu darbu virtuvē, bet gan par primitīvu naudas sifonēšanu no pircēja puses. IMHO.
Cirre
Citāts: Mihaska

Bet multivarkā var iegūt arī izcilu vīnu.

Irisha, kā pagatavot vīnu mulkā? Jūs varat PM
Matilda_81
Citāts: Cirre
Irisha, kā pagatavot vīnu mulkā? Jūs varat PM
Nu, kāpēc personīgi visi vēlas uzzināt! Apskatīsim, lūdzu !!!
Matilda_81
Citāts: vatruska
nu, jā, labi, jā ... tik un tā gandrīz viss tika nopirkts ...
jā, viņi neko nepirka. Nu, viņi izveidoja skriešanos, viņi to paturēs no noliktavām, pēc tam samierinās ar paaugstinātu cenu un viss. un, kad uznāciens mazināsies, viņš stāvēs, viņi arī noorganizēs darbību pret viņu un dos viņam kaut ko slodzi. Pirmo reizi chtol masu psihoze un pirkumi pie mums
bukabuza
Šodien es ieliku vīnu, bet, tā kā man nav šī farmitera, vecmodīgā veidā ielēju sulu trīslitru burkā, satin vāku un noliku koridora skapī. tur ir tumšs un silts, pēc nedēļas es redzēšu, kas notika. Tas ir tikai tas, cik daudz cukura jāieliek, lai pagatavotu pus saldu vīnu.
Luna Nord
Citāts: bukabuza
saritinājis to un ielicis skapī koridorā
Stundu tas nesprāgs
bukabuza
bet tā nevajadzētu, ir arī vieta fermentācijai. Vīnogas gatavoju arī burciņās.
putnubiedēklis
Mihaska,
Jā, tas darbosies karikatūrā, nav šaubu. Tikai es neesmu īsti gatavs nedēļu paņemt karikatūru ar vīnu, un nedēļai nav laika iestatījumu, lai to 20 reizes neieslēgtu.
Mihaska
Nataša! nu, kāda nedēļa? 16 stundas un 1L300ml. ledusskapī iepildīts brīnišķīgs vīns ... Man vismaz ir šāda recepte. Es to izmantoju ... Šogad būs tieši 7 gadi.Limončello parasti ir slepkavīgs ... To nevar atšķirt no dabīga produkta, ja neiesaistās amatieru izrādēs.
marina-asti
Citāts: Mihaska
Man ir vismaz šāda recepte. Es to izmantoju ... Šogad būs tieši 7 gadi. Limončello parasti ir slepkavīgs ...
soooo, un kur recepte?))) skrēju uz lk, paskatījos, nav (
Mihaska
Tātad, īsi sakot, es rakstu ...
Ogas, (pat saldētas iet lieliski), gandrīz jebkuras - 600 gr
Cukurs - 300 gr
degvīns - 1 l.

1) MV - ogas + cukurs + viss degvīns
2) "vārīšana ar tvaiku" - 1 min.
3) Pārslēdzieties uz "Apkure" un 16 stundas uz to, neatverot vāku, lai cik čīkstošs!
4) Mēs iztukšojam šķidrumu caur sietu.
5) Izspiediet ogas caur marli. Mēs sajaucam izspiesto ar pārējo šķidrumu.
Pudelē un ledusskapī, līdz tas atdziest.
Sobsno - viss.

Izrādās vīna un liķiera krustojums. Ofigensko garšīgs no lielām plūmēm ar ceriņu mīkstumu (bet ne no žāvētām plūmēm). Krāsa ir arī pārsteidzoši skaista.
Neizsakāmi garšīgi no avenēm! Arī garšīgi no upenēm, ķiršiem
Citronu limončello - dziesma!
Mums patīk vairāk griezt citronus ar visām savām personīgajām mantām. Limoncello pēc tam nedaudz rūgts ... un ...
No melnajām jāņogām un Limoncello ledusskapī tas cieti želejā, bet siltumā - uz galda, tas atstāj.
Recepte tika ņemta no Good Cook pirms daudziem gadiem.
Matilda_81
Irina, vēlreiz paldies par koncepciju.
bet Irinai-Karai ir nedaudz atšķirīga tehnoloģija, anaerobā augļu sulas fermentācija uz noteiktu laiku. tieši šajā fermentatorā 168 stundas.
Un jūsu recepte ir lieliska, un jums tas arī jādara !!!!! labai mājsaimniecei vajadzētu būt visam un vēl !!!!
Kara
Citāts: Putnubiedēklis

Mihaska,
Jā, tas darbosies karikatūrā, nav šaubu. Tikai es neesmu īsti gatavs nedēļu paņemt karikatūru ar vīnu, un nedēļai nav laika iestatījumu, lai to 20 reizes neieslēgtu.

+1000

Mikhas, un limoncello pagatavošanas tehnika ir pilnīgi atšķirīga, sula tur nerūgst, bet tiek iepludināta ar degvīnu. Es to gatavoju pēc Irinočkas receptes Kaviārs bez fermentatora un multivarkas 1 mēnesi.
Mihaska
Es nepretendēju uz receptes pārākumu, it īpaši tāpēc, ka tā nav mana. Bet, ja jūs blakus ievietojat dabisko vīnu un šo liķieri, atšķirību atradīs maz nespeciālistu (atkal IMHO). Kāpēc tad tērēt naudu tādas ierīces iegādei, kas nav vissvarīgākā pasaulē? labi, ja vien, protams, pēc tā nebija tikai ārkārtēja vajadzība.
Es nerakstu: cilvēki! Nelietojiet to vispār! Bet, viedoklis - man ir tiesības izteikt, nē? Kā mēdza teikt Paratovs (un es viņam sekoju - kurš mīl arbūzu un kurš cūkgaļas skrimšļus).
Mihaska
Kara, īrs! Vai esat apskatījis recepti? Un kur mēs runājam par nedēļu? Un par sulas fermentāciju?
Kara
Kāda ir recepte? vīns? paskatījās.

Un starp citu, tas pats princips - nevis fermentācija, bet degvīna tinktūra.

Irisha, es pat nesaprotu, par ko ir arguments.
Mihaska
Garša, īru? Tagad es domāju ... Kāds var atšķirt fermentēta vīna garšu no degvīna? ... Tikai nav apvainojuma, bet tad, es redzu, tonis jau sāk parādīties nedaudz aizkaitināts? Vai arī jūs varat vienoties tikai diskusijā, un cits viedoklis izraisa neapmierinātību? Un, starp citu, ne agresīvs viedoklis ...
Kara
Irisha, es tevi neatpazīstu .... nav neapmierinātības, tikai diskusijas.

Man ir atšķirība no vīna, kas iepildīts ar degvīnu un raudzēts pats. Jebkurā gadījumā šis konkrētais oranžs. Mēs to tagad apspriežam. Jo, ja mēs apspriežam fermentatoru, tas ir par citu tēmu
Mihaska
Irus, jūs, lūdzu, izdzēsiet recepti no diskusijas. Un, ja iespējams, viss pārējais, ja runa jau ir gājusi citu ceļu!
Šķiet, ka es patiešām nedaudz no tēmas sāku savas pārdomas.
Kara
Es nevaru neko izdzēst, es neesmu moderators

Es jums pastāstīšu vairāk, kāpēc jūs neveidojat atsevišķu recepti? Es domāju, ka tas noderēs daudziem cilvēkiem, tostarp
marina-asti
Citāts: Kara
kāpēc neveido atsevišķu recepti? Es domāju, ka tas noderēs daudziem cilvēkiem, tostarp
jā, ja jūs varat to izlikt atsevišķi, lai nezaudētu!
musi
Mihaska, Ir, lūdzu, izveidojiet atsevišķu recepti, pretējā gadījumā tā noteikti pazudīs. Es to iemetu grāmatzīmēs, bet es baidos, ka tad es neatceros meklēt
Kokoschka
Mihaska, ar atsevišķu recepti !!!
Albīna
Irishka, aizpildiet recepti, lai nezaudētu
Birjuša
Citāts: Albīna

Irishka, aizpildiet recepti, lai nezaudētu
Citāts: Kokoschka

Mihaska, ar atsevišķu recepti !!!
Irinka-Vernissage jau ir

Kazenes ielej lēnā plīts (vernisag)

Apelsīnu vīns
Kara
Ak, es neredzēju

Liels paldies, es devos mācīties
musi
Birjuša, Ol, paldies, es to aizvedu pie grāmatzīmēm Rīt es došos uz veikalu pēc ogām un degvīna Sestdien uz vizīti ierodas mūmija no Primorijas, es tevi ārstēšu ar tinktūru
Birjuša
Citāts: musi
Rīt došos uz veikalu pēc ogām un degvīna
Un es līdz brīdim, kad fermentators nonāks pie manis, es praktizēšos tālāk kaķi multivarkas katls. Bet tad es noteikti pievienošu nedaudz apelsīnu vīna!
musi
Citāts: Birjuša
Tad es noteikti pievienošu nedaudz apelsīnu vīna!
Bet es domāju, ka, kamēr es neiegādājos otro fermentatoru, es neredzēšu vīnu, bērnus un putru, viņiem patīk skābs piens, labi, viņi patiešām mīl to
Birjuša
Citāts: musi
bet es domāju, ka, kamēr nepirkšu otro fermentatoru, vīnu neredzēšu
Nu, man šajā ziņā ir mazliet vieglāk: man ir divi jogurtu pagatavotāji. Un es izmantošu Orsonchik kā mēness gaisma joprojām dzērieniem - kvass, vīns, liķieri ...
musi
Citāts: Birjuša
Es izmantošu Orsonchik kā mēness spīdumu dzērieniem - kvass, vīns, liķieris ...
Florichka
Es gribu apelsīnu vīnu - nav citrusaugļu sulu spiedes. Iesakiet, kuru labāk lietot. Es tagad izspiedu primitīvu rokasgrāmatu, viena ir iespējama, 3 kg tiks spīdzināti.
Kokoschka
Šodien arī ielikšu vīnu!
Mihaska
Florichka, Irina! Limoncello reiz es citronus, kaut arī pa daļām, vērpju blenderī. Nekas tāds, tas sanāca labi. Tad viņa to filtrēja un FSE.
Florichka
Mihaska, Irina, vārdamāsa! Jūs lasījāt manas domas, jo man ir spēcīgs blenderu-zupu plīts Proficuk, tāpēc es vēju tajā apelsīnus.
Kokoschka
Citāts: Florichka
Es gribu apelsīnu vīnu - nav citrusaugļu sulu spiedes. Iesakiet, kuru labāk lietot.

Irina, mans braun combimax 700 ir ļoti ērts!
Apelsīnu vīns

Daudz pielikumu.
GruSha

Citāts: Mihaska
Limoncello reiz es citronus, kaut arī pa daļām, vērpju blenderī. Nekas tāds, tas sanāca labi. Tad viņa to filtrēja un FSE.
un mani spīdzināja, lai visu saspiestu līdz pilienam))) Es negribēju neko atstāt

Jums arī jāievieto vīns, atomi jau ir dīkstāvē, mans kastrolis)))
Florichka
Kokoschka, Lilija. Tātad tas ir viss kombains. Man ir BOSCH, es varu nopirkt viņam sprauslu, šķiet, ka tas ir paredzēts 1250. gadam.
Kokoschka
Florichka, protams, ka būs lieliski! Man ir klasisks sulu spiede, bet citrusaugļiem tas ir neērti!
Mihaska
Citāts: GruSha
un mani spīdzināja, lai visu saspiestu līdz pilienam)))
Un es vienkārši ievietoju izspaidu paliekas kompotā ar ābolu lūžņiem. Viņš arī aizgāja pēc saldas dvēseles.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība