Dārzeņu un gaļas izstrādājumi zupām, biezputra lēnā plīts un zupas plīts

[Preparāti no dārzeņiem un gaļas zupām, biezputra lēnā plīts]

Dārzeņu un gaļas izstrādājumi zupām, biezputra lēnā plīts un zupas plīts

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa (cita gaļa)
Sīpolu sīpoli
Svaigi burkāni
un citi dārzeņi pēc garšas un piemērotības

Gatavošanas metode

• Preparāti no dārzeņiem un gaļas zupām, biezputra lēnā plīts
• 
• Šādiem pusfabrikātiem ir iespējas:
• 1. PAMATRECEPTE
• Katliņā (katliņā ar biezu dibenu) uzkarsē augu eļļu tādā daudzumā, kas ir pietiekams dārzeņu sautēšanai.
• Sīpolu sagriež kubiņos.
• Burkānu "kartupeļus" sagriež kā plovu. Es gribētu šādā veidā sagriezt burkānus, tad zupās un jebkura burkāna biezputrā saglabās savu formu, un ēdiens būs formas, brīvs un ne plakans kā malta gaļa.
• Saldos piparus sagrieziet mazos kubiņos.
• Karstajai eļļai pievienojiet pannā sasmalcinātus sīpolus, burkānus, papriku, pievienojiet Maz sāls, garšvielas, lai tikai dārzeņi sāktu brūnināt. Sautējiet dārzeņus, līdz šķidrums vārās, līdz dārzeņi sāk cept. Kāpēc man garām dārzeņi, jūs varat lasīt tēmā Dārzeņu cepšana (sautēšana) - kāpēc to darīt?... Brūninot, taukos nonākušā karotīna sagremojamība ievērojami palielinās; turklāt tauki, kļūstot oranži, dzelteni vai sarkani, piešķir zupām skaistu krāsu.
• Pēc sautēšanas mēs iegūstam šādu dārzeņu cepšanu
• 
• Dārzeņus atdzesē katliņā. Mēs ieliekam dārzeņus maisiņā, izveidojam plakanu formu (tas ir ērtāk uzglabāt un aizņem mazāk vietas) un ievieto tos saldētavā uzglabāšanai.
• PIEMĒROŠANA: vienkāršākā sīpolu, papriku, burkānu cepšana - piemērota gandrīz visiem ēdieniem, zupām, gaļas sautēšanai, biezputrai utt. Man patīk pievienot ātru un vienkāršu zupu ar vistu pagatavošanai.
• Cepšus nevajag atkausēt! No plakana maisiņa norauj pareiza izmēra gabalu (tieši tāpēc ir laba plakana cepšanas pakete) un vārīšanas sākumā vai beigās pievienojiet zupai, gaļai, ceptuve ir gatava un ātri pagatavota.
• 2. FRY AR tomātiem un zaļumiem
• Sagatavojiet "pamata" cepeti.
• Pārnes bļodā, pievieno sagrieztus gabaliņos neapstrādāti tomāti, sasmalcinātas pētersīļi (lapu selerijas).
• Maisiet cepšanu. Mēs ieliekam dārzeņus maisiņā, izveidojam plakanu formu (tas ir ērtāk uzglabāt un aizņem mazāk vietas) un ievieto tos saldētavā uzglabāšanai.
• 
• PIETEIKUMS: Es pievienoju, kur nepieciešams, un sīpolus, burkānus, papriku un tomātus, piemēram, kāpostu zupu ar kāpostiem.
• Cepšus nevajag atkausēt! No plakana maisa norauj pareiza izmēra gabalu (tieši tāpēc ir laba plakana cepšanas pakete) un vārīšanas sākumā vai beigās pievienojiet zupai, gaļai, ceptuve ir gatava un ātri pagatavota.
• 3. CEPŠANA AR GAĻU UN ZAĻUMIEM
• Sagatavojiet "pamata" cepeti.
• Pārnes uz bļodu, pievieno sasmalcinātus pētersīļus (lapu selerijas), svaigas jēlas gaļas gabalus. Gaļu var uzņemt gan mīkstu cūkgaļu (ieskaitot mazas krūtis ribiņas), gan vistas krūtiņu.
• Maisiet cepšanu. Mēs ievietojam dārzeņus ar gaļu maisiņā, izveidojam plakanu formu (tas ir ērtāk uzglabāt un aizņem mazāk vietas) un ievieto saldētavā uzglabāšanai.
• 
• PIETEIKUMS: Es pievienoju, kur nepieciešams, un sīpolus, burkānus, papriku un gaļu, piemēram, putru-plovu.
• Cepumu nav nepieciešams atkausēt! No plakana maisa norauj pareiza izmēra gabalu (tieši tāpēc ir laba plakana cepšanas pakete) un vārīšanas sākumā vai beigās pievienojiet zupai, gaļai, ceptuve ir gatava un ātri pagatavota.
• 
• 4. Grauzdēšana ar grauzdētu gaļu multiflenderim
• Sagrieziet sīpolus, burkānus, krūtis gabaliņos.
• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, pievieno krūtis, sīpolu, burkānu, nedaudz sāls, garšvielas, ķiplokus un sautē, līdz dārzeņu un gaļas sula iztvaiko. Nepārcepiet!
• Pārnest sautētos dārzeņus un gaļu traukā un ievietot ledusskapī vai saldētavā.
• Vajadzības gadījumā mēs izņemam nepieciešamo daudzumu no ledusskapja, ielieciet to blenderī, pievienojiet kartupeļus gabaliņos, sagrieztus kāpostus, citas piedevas, piemēram, makaronus vai vārītus rīsus, graudaugus - un vāriet kā parasti 25-30 minūtes .
• Tad, ja vēlaties, varat to salauzt ar blenderi vai atstāt to gabalos.
• Cepšus nevajag atkausēt! No plakana maisa norauj pareiza izmēra gabalu (tieši tāpēc ir laba plakana cepšanas pakete) un vārīšanas sākumā vai beigās pievienojiet zupai, ja nepieciešams, cepšana jau ir gatava un ātri pagatavosies .
• Tas, kurš atceras manu boršču sagatavošanu 🔗 var viegli to izmantot un ātri pagatavot 1-2 porcijas boršča.
• 
• Labu apetīti, visiem!
• Es šādus ceptus dārzeņus gatavoju rudenī, jo šobrīd pārdošanā ir rudens dārzeņi, nogatavojušies - tie ir daudz garšīgāki un veselīgāki nekā ziemas siltumnīca

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijām

Piezīme

Mājas sautējums, gatavs lietošanai pārtikā, ir lieliski piemērots zupu pagatavošanai.
Vai arī kopā ar dārzeņiem jūs varat sautēt šķiņķi, vārītu krūtis, desu un tamlīdzīgus produktus, tie ātri pagatavosies kopā ar dārzeņiem un kartupeļiem 25-30 minūšu laikā.

Svaigus kāpostus var smalki sagriezt, labāk iepriekš sautēt ar dārzeņiem un gaļu.

Neapstrādātus kartupeļus sagrieziet 1,5 x 1,5 cm gabaliņos, tam būs arī laiks gatavot gabalos.

Makaroni, vārīšanas beigās pievienojiet nūdeles, jums jāaplūko makaronu gatavošanas laika iepakojums. Pašmāju makaroni tiek pagatavoti ātri, pietiek ar 2-3 minūtēm.

Jūs varat pievienot jebkurus graudaugus kopā ar gaļu un dārzeņiem, taču jums jāaplūko graudaugu gatavošanas laiks. Kaut ko var pievienot kopā ar gaļu un dārzeņiem, kaut ko vēlāk, un dažus graudaugus labāk pievienot vārītiem zupas beigās.
Slinkums ir progresa dzinējs!
Ieteikumi tiem, kuri no rīta tik tikko rāpjas ārā no gultas, piemēram, es, piemēram, ar pusaizvērtām acīm un domāšanas procesa trūkumu, un jums ir nepieciešams pagatavot svaigas karstas brokastis.

Es pa daļām saliku vistas spārnus un krūtis - gaļu, kas ātri pagatavojama kopā ar graudaugiem, rīsiem, griķiem, bulguriem un citiem graudaugiem. Mana gaļa ir īpaši izlikta 1-2 krūtīm un 4-6 spārniem.



Naktī es izņemu šādu porciju vistas gaļas paciņu, burku vai maisu ar apbrūninātiem dārzeņiem (recepte iepriekš), ievietoju ledusskapī atkausēšanai vai vienkārši uz galda un ļauju atkausēt. Ja preparāti ir izgatavoti no gaļas ar dārzeņiem, tad pietiek tikai ar šādu iepakojumu.

Nu, tad mans "multivarku slinkums" kļuva tik slinks, ka es gāju vēl tālāk.
Es nopirku cūkgaļas krūtis, nomazgāju un nosusināju ar audumu, sagriezu porcijās, ieliecu uz cepešpannas un sasaldēju. Es saņēmu veselu maisu ar džinkstošiem oļiem, kurus pat nevajag atkausēt. Pietiek no rīta no somas izņemt dažas porcijas (bez atkausēšanas!), No maisa nogriezt cepšanas gabalu (bez atkausēšanas!), Salikt visu kopā ar jebkuru graudaugu (griķi, rīsi, bulgur , mieži) multivarkas pannā pārlej ar ūdeni - un ieslēdz multivarku, process ir sācies!



No rīta es acīs ielieku sērkociņus, lai kaut ko redzētu, ieliku gaļu un dārzeņus multivarkas pannā, aizmigu ar graudaugiem, piepildīju ar ūdeni vai vistas buljonu, nogaršoju sāli un ieslēdzu putras režīmu (RĪSI, KRUPA - kam vien ir) - process ir sācies! Un es gāju gulēt!

Labu apetīti!

P.S. Un mēģiniet iegūt šādu palīgu sev, konservu ievietošanai burkās vai maisos - ŪDENS VAR AR PLATU KAKLU



Laistīšanas kannas mutes platums ir liels, piemērots standarta kannai.
Labi arī tādu izstrādājumu kā manējais pildīšanai plastmasas maisiņos. Un arī ielejiet graudaugus, cukuru un citus sausos burkās utt.

Svaigi kāpostu zupa (no saldētas sagataves) (Administrators)

Līdzīgas receptes

Dabīgās skābenes olīveļļā (uzglabāšanai saldētavā) (Administrators)

Saldētu ķiršu sagatavošana cepšanai vai vārīšanai Oursson fermentatorā (piena plīts) (Gnu)

Aprikozes saldētavai (Administrators)

Nu Tatjana, labi, gudra meitene - viņa nekad nebūtu uzminējusi! Klusi jautāšu - kāds ir saldētavas izmērs? Man ir brīvi stāvošs "Snayge" 6 kastēm - vietas praktiski nav. Tiesa, sievastēvs periodiski izmet ceturtdaļu kaut kādas gaļas liemeņa, viss ir gandrīz ar to piepildīts, plus augļi un dārzeņi ziema. Man, protams, ir aizdomas, ka normāli cilvēki visu kārtīgi saliek ... eh, kurš dotu sitienu ... tas arī viss, pavasarī es pilnībā atsaldēšu visu un sākšu salocīt rindās pavārs tāpat kā mūsu administrators

Es nedaru daudz šādu sagatavju. Es tos ievietoju mazos burkās pa 1-2 grāmatzīmēm pannā. Galu galā šādas sagataves nav izgatavotas visai ziemai, bet vairākas reizes, jūs varat pagatavot vienu pannu un izmantot to, līdz beigsies. Un tas ir atkarīgs no tā, cik bieži jūs izmantojat grāmatzīmi zupās

Tanyuša, paldies par ideju, man ļoti patika.

Es nedaru daudz šādu sagatavju. Es tos ievietoju mazos burkās pa 1-2 grāmatzīmēm pannā. Galu galā šādas sagataves nav izgatavotas visai ziemai, bet vairākas reizes, jūs varat pagatavot vienu pannu un izmantot to, līdz beigsies. Un tas ir atkarīgs no tā, cik bieži jūs izmantojat grāmatzīmi zupās

Es mainīju domas par sevi, mīļoto

Es pievienoju iepriekš minētajā receptē:
Šādus ceptus dārzeņus es gatavoju rudenī, jo šobrīd pārdošanā ir rudens dārzeņi, nogatavojušies - tie ir daudz garšīgāki un veselīgāki nekā ziemas siltumnīcas.

Tagad es tikai daru tādas sagataves



Un tas ir šādu sagatavju izmantošanas paraugs:
Rīsu biezputra-plovs, pievienojot APSVIETOTU AR GAĻU UN ZAĻUMIEM, pievienoja cepšanu sastāvdaļu klāšanas stadijā lēnā plīts.
Pēc 50 minūtēm putra-plovs ir gatavs!



Kad nav laika, vai kad acis neatveras no rīta .... pati lieta!

[Tatjana]

Tatjana, Es neredzēju jūsu tēmu, vakar es gatavoju zupas kartupeļus un sasaldēju tos stiprumā. veidnes, un tagad es domāju izlikt šo sagatavju metodi vai arī tas ir atkritumi))) Es nekad neesmu dzirdējis, ka tas būtu tik auksts, es nolēmu to izdarīt pats, lai padarītu dzīvi mazliet vieglāku! un šeit es skatos labajā pusē foruma padevē "mājas pieliekamais", lasu un kakraz par cepšanas sasaldēšanu))) un pirms dažām dienām es uzvārīju ciema vistu ZA ar nelielu daudzumu ūdens, buljonu daļās sasaldēju, tagad vienkārši ir laiks ēst zupas !!! mēs iemetam saldētu buljonu SV + verdošā ūdenī, tur kartupeļi, kāposti, ja kāpostu zupa, un tā tālāk, 5 minūtes zem spiediena, piespiedu kārtā nolaidām un cepam saldētu, pēc tam žāvētu zāli ... ir gatavs

[Nataša]

Nataša, jūs visu sakāt pareizi
Ilgu laiku es arī speciāli gatavoju buljonus lietošanai nākotnē. Es pērku vistas daļas pa pāriem iepakojumā (zupas komplektā), pievienoju ūdeni un GRĀMATU vai TUMM spiediena katlā - un iznāk apmēram 3-3,5 litri izcila caurspīdīga piesātināta buljona.
Es atdzesēju buljonu līdz siltajam un ielej to plastmasas vienreizējās lietošanas traukos un saldētavā. Tad tas lieliski palīdz dažādās situācijās: vāriet putru, dzeriet buljonu ar maizi, gatavojiet zupu, pievienojiet zivju zupas utt. jālieto vistas buljons

Es neizlieku dārzeņu sautēšanu veidnēs, žēl, ka es tos ievietoju iepakojumos (kā fotoattēlā), es izveidoju plakanu formu un saldētavā. Tad es izņemu maisu, izgriezu no tā vajadzīgā izmēra gabalu un atkal saldētavā. Tādējādi tiek saglabāta vieta saldētavā: maiss ar sautēšanu tiek samazināts - brīvā vieta palielinās! Un, ja jūs to ievietojat formā, tad tas jau var būt gandrīz tukšs, bet jūs nevarat to izmest no saldētavas, un vietu aizņem forma

Paldies par ideju, citādi es vienkārši sasaldēju biezu sēņu buljonu (kopā ar sēnēm). Un cepšana aizņem daudz mazāk vietas nekā neapstrādāti dārzeņi.

Un mēģiniet iegūt sev šādu palīgu, grāmatu konservēšanu burkās vai maisos - ŪDENS VAR AR PLATU KAKLU

jā ... jā, tas ir tikai palīgs ... ļoti ērta lieta ... Es nopirku visus, iedevu ...

Tatjana, es arī neredzēju tavu tēmu. Es tikko redzēju labajā pusē, skriešanas kolonnā, vārdu, kas mani interesēja un ieskatījos.
Arī pirms 2 nedēļām tīri pēc iegribas es sagatavoju sev tādas sagataves. Sākumā es gatavojos sasaldēt tīri cepot ar sīpoliem un burkāniem, un tad es domāju - kāpēc gan es tur nepievienoju saldos piparus (dārzā nogriezu, visādi sagatavoju, bet šis palika un melo garlaikots ), tad es atcerējos, ka vēl ir vesela selerijas sakne ... Es arī viņu tur aizsūtīju.
Es vienmēr cenšos pievienot sakņu seleriju cepšanai, manējā sākumā to īsti neuztvēra, un tad viņi pieraduši.
Liels paldies par gaļas kubiņu ideju! Mums tas tā arī jāsasaldē ... lai gan tagad mums ir vistas krūtis par laba filejas gabala cenu.
Ehhhh ... es būtu atradis šo padomu mazliet agrāk!

Tatjana, es arī neredzēju tavu tēmu.
Liels paldies par gaļas kubiņu ideju! Mums tas tā arī jāsasaldē ... lai gan tagad mums ir vistas krūtis par laba filejas gabala cenu.
Ehhhh ... mazliet agrāk es būtu atradis šo padomu!

Būsim draugi mājās! Apmeklējiet tēmas, aizņemieties viens no otra daudz interesanta

Jūs varat sasaldēt dažāda veida gaļu, kas tiek ātri pagatavota (cūkgaļa, vistas gaļa gabalos, kātiņi, spārni), kuru jūs varat iegādāties. Un nav nepieciešams gatavot šķēles lielos gabaliņos, jūs varat arī izgatavot mazus gabaliņus gulašam, gaļa ātri pagatavosies - un vismaz putra pēc garšas smaržos pēc gaļas Viss garšo labāk un apmierinošāk

Un dārzeņu maisījumu sautēšanā var sasaldēt arī dažādās versijās: sākot no parastajiem (sīpoliem, burkāniem) līdz šķirnēm, ar dažādiem dārzeņiem - man vienkārši ir, dažādi maisi un dažādas sautējumi. Ieskatīšos saldētavā un izdomāšu tā, ka šodien ieliku zupu, kas labāk derēs pēc garšas un krāsas

Arī es nožēloju, ka izdarīju to novēloti un neizgatavoju daudz somu

[Administrators]

Administrators, liels paldies par šo pārtikas uzglabāšanas ideju. Iedomājos saldētavā uzglabāt tikai sarīvētus burkānus un sasmalcinātus bulgāru piparus. Burkānu beršana uz jauno Redmondu. Ir ļoti ērti sarīvēt uzreiz daudz burkānu, lai kombainu nenomazgātu no viena burkāna. Un tagad es "ietu tālāk", es iesaldēšu cepšanu.

[Pudeļu pildīšana]

Pudeļu pildīšana, Tavai veselībai! Tas ir ļoti ērti, izdevīgi, praktiski

meitenes, es mēdzu, kad necepu turpmākai lietošanai un nesaldēju kāpostu zupu .. es vienkārši iesaldēju burkānus un bietes ...
dienu veltīja šai darbībai ...
mazgāts, notīrīts un savīts uz kombaina .. tad maisos un saldētavā ...
Man vajag kaut ko pagatavot, es gāju, dabūju, nolauzu gabalu vai izlietoju visu iepakojumu ... tas bija ērti ...
un tagad ar kartupeļiem ir vēl ērtāk !!!

par !!! aizmirsu padalīties ...
mēs tikai šogad nopļaukājām ausis un nepirkām CHEREMOSH ...
un tāpēc es viņu iesaldēju tāpat ... nopirku Altaja ... tā ir tikai klase ...
atkausējot izspiež mitrumu un vienkārši pasniedz ar skābu krējumu vai majonēzi ... tad ziemā !!! gandrīz svaigs !!! jā zem mmmmmmmmm
bet visinteresantākais atkausētajā savvaļas ķiplokā nebija ļoti asa garša un pēc ēšanas gandrīz nesmaržoja ...

[Zhenya]

Zhenya, kāpēc es tikko redzēju jūsu ierakstu šodien? Man kulinārijas sadaļā ir pilnīgs juceklis
Bet man nav savvaļas ķiploku, es paskatīšos uz tavējiem

Ženija, kāpēc es šodien tikko ieraudzīju tavu ierakstu?

Nuuuuu es nezinu
Es jau pats par to aizmirsu ... neviens uz to neatbildēja, un es domāju ... nu, iespējams, nebija savvaļas ķiploku mīļotāju
šī ir aizvakar fotogrāfija .. šogad noteikti atkal iesaldēšu ...
manai māsai ir grēmas no svaigām, viņa tās neēd .. bet no saldējuma nē ...

Man šķiet, ka nez kāpēc paziņojumi netika saņemti. Paldies par savvaļas ķiplokiem, es paņēmu zīmīti, arī iesaldēšu (ja atradīšu)

Tu iedziļinies tēmā ar vienu aci ... nu, man mazliet patīk sals nākotnei ... tikai svaigi tomāti picai un kāpostu zupai, saldie pipari, dilles-pētersīļi, dažādas ogas ... bet šeit tādi iespējas ir interesantas .. un tagad man viss ir jānoskaidro par savvaļas ķiplokiem, liels paldies

Un es arī iesaldēju zaļumus sviestā ...
Tāpēc pagatavojiet kartupeļus lielākā ziemā un pēc tam uzlieciet sviesta gabalu ar dillēm un uz dažām minūtēm aizveriet multinu vāku ... pēc tam sajauciet tik smaržīgu kartupeli ar svaigām dillēm

Saldētava un žāvētājs ir mūsu VISS sagatavēs katrai dienai un izmantošanai nākotnē
Ir daudz iespēju, kā sevi aizņemt un garšīgi ēst ziemā

[Administrators]

Liels paldies par veidu, kā sagatavot produktus zupai un borščiem turpmākai izmantošanai !!
Pagājušajā nedēļā es strādāju 2 reizes, iesaldēju gan dārzeņus, gan buljonus, tagad katru dienu gatavoju mazu zupu un boršču, tie mūsu mājā bija retums. Es mēdzu pagatavot katlu, vienreiz ēst un stāvēt ledusskapī. Un šeit jūs varat to pagatavot uzreiz, un tas prasa ļoti maz laika. Šodien es pagatavoju šo boršču 2 galvenajā mītnē. Es atstāju iesaldēto boršču un ledus buljona apli, sagriezu 4 kartupeļus un pagatavoju tik garšīgu boršču, ka es vienā reizē sasmalcināju 2 porcijas. Un man ļoti patīk boršču krāsa, tā ir ļoti spilgta, tieši tāda, par kādu es sapņoju, bet ne vienmēr tā izrādījās. Un ar jūsu proporcijām rezultāts ir gandrīz garantēts! Sākumā ģimene nesaprata, ko es toreiz cepu divās pannās. Es saku: "Ej savu ceļu, tu neko nesaproti. Ja Administrators to dara, tas nozīmē, ka būs garšīgi !! Administrators-Reāls šefpavārs! ". Vārdi ir piepildījušies !! Ļoti garšīgi !!!! Paldies miljonu reižu!

[Ljudoka]

Nu, Ljudoka - svētkos mani pilnībā uzslavēja
Paldies par labajiem vārdiem!

Lyuda, paskatieties šeit, kā es gatavoju sarkano boršču spiediena katlā, tas var noderēt:

Sarkanais borščs ar cūkgaļas ribām Oursson spiediena katlā (Administrators)



Un ir arī manas receptes (un ne tikai) dažādas https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Un paskatieties šeit, es ceru, ka jums tas patīk manā tēmā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Taņa, un kāpēc es iepriekš neesmu redzējis tavu Temku, iespējams, forumā esmu bijis reti. Un tagad šādas sagataves man būtu tik noderīgas! Es katru dienu gatavoju pirmo, viņi mīl manas mājās gatavotās zupas, bet katru dienu prasa jaunu un svaigu, un man nav tik viegli attēlot kaut ko interesantu ar savu trīs mēnešus veco mazo bērniņu. Nu, Štebočka ir ļoti noderīga, es viņu ļoti mīlu. Šajā sezonā es noteikti sagatavošu šādus sagatavošanās darbus un būšu priecīgs. Paldies, Tanechka, par izcilajām idejām un tik nepieciešamajiem padomiem saimniecēm

[Sveta]

Sveta, Paldies par labajiem vārdiem!
Šajā gadījumā es varu piedāvāt palīdzēt:
Jūsu recepšu katalogs 🔗
Un jaunākās receptes ŠEIT
Un dažādi citi padomi-gudrība katrai dienai un ne tikai ŠEIT

Laba diena! Un kādos iepakojumos jūs ievietojat sasalušo sagatavi? parasts polietilēns?

[Marina]

Marina, visizplatītākie plastmasas maisiņi, kas piemēroti pārtikas uzglabāšanai

Paldies!!! Bet jūs arī rakstāt par pipariem, ka varat tos sasaldēt, sagriežot, vai varat tos pievienot sautētiem burkāniem un sīpoliem? Par visu piparu ir skaidrs.

Es tā daru
Sautējiet sīpolus, burkānus - siera šķēlēs pievienojiet papriku un tomātus. Un es to saliku maisos.

Jūs varat pagatavot jebkuru ērtu dārzeņu kombināciju dažādās termiskās vai neapstrādātas pārstrādes versijās. Piemēram, man nepatīk neapstrādātu sīpolu smarža zupās, un otrais iemesls ir Dārzeņu cepšana (sautēšana) - kāpēc to darīt?

Liels paldies!! Jūs joprojām varat jautāt, vai nav žāvētāja ?? Vai es varu vienkārši nosusināt garšaugus uz galda un ievietot tos atsevišķi maisiņā? Es tikai jautāju sīkāk, jo pagājušajā gadā es iesaldēju baklažānu 5 kg apļos un ziemā visu izmetu, tas vispār ir briesmīgi ... brrr ..

Marina, jebkurš produkts nav ikviena gaumei. Tādēļ jums ir jāveic pārbaudes tests, vispirms nosusiniet 1-2 gabalus. kaut ko (īpaši bez īpaša žāvētāja), izmēģiniet to uz zoba un tad pieņemiet lēmumu "vai man tas ir vajadzīgs?"

Jūs varat nožūt un nožūt krāsnī, tas izrādās labi.

Žāvēšanai istabas apstākļos ir nepieciešams, lai dzīvoklī būtu silts vai saulains laiks uz balkona. Žāvēšanai vajadzīgs labs karstums !!!
Pretējā gadījumā jūs varat vienkārši sabojāt dārzeņus un garšaugus - tie nokalst, kļūst dzelteni, paliek neapstrādāti, skābi utt.

Zaļumus var žāvēt un ievietot maisiņā. Vai arī jūs varat iesaldēt to maisiņā.

Bet vienkārši mēģiniet iegūt žāvētāju, tas būs labs palīgs.

[Administrators]

Administrators, Tatjana, liels paldies par jūsu idejām! Cik daudz laika tiek ietaupīts! Galu galā dažreiz sautēšana prasa ilgāku laiku nekā pārējā sagatavošana!
Saldēti sālīti sīpoli, burkāni un bulgāri. pipari.Es nolēmu smalkmaizīšu silikona veidā, man vienkārši ir viens "mafins" vienlaikus.

[Lilija]

Lilija, Tavai veselībai!
Šīs desas ziemā man tik ļoti palīdzēja. Visai sezonai bija pietiekami daudz sagatavju gan kāpostu zupai, gan dažādiem graudaugiem

[Administrators]

Administrators, tieši tā! Dažreiz nav spēka (tikai jādomā: nomizo, sagriež, apcep ... uzhos!). Un tā - iemeta to un izbaudi dzīvi!
Man ir arī sapņotāju-vēlmju saraksts Oursson žāvētāja formā ...

Man ir arī sapņotāju-vēlmju saraksts Oursson žāvētāja formā ...

Skaista sapņotāja Viņa man ļoti palīdzēja šajā sezonā, labi parādīja sevi

[Administrators]

Administrators, phew (noslaucot sviedrus no manas pieres))), darīts!) 👍🏻
Man ir jautājums: vietnē ir kečupa receptes, bet kur recepte "no Admin"?))) Nav kārtībā 😂 Man vajag!))) 😜😂😂

[Tanjuša]

Tanjuša, Tavai veselībai! Palīdzēs jums ziemā

Es kaut kā lietoju maz kečupa, tie mums neder, mums īpaši nepatīk "neapstrādātas" mērces-kečups
Bet, man ir garšīgs kečups, ko mēs visu laiku gatavojam

BBQ mērce (katrai dienai un konservēšanai) (Administrators)

Un nesen es pagatavoju šo ievārījumu-kečupu, ļoti garšīgu

Pikanta galda ķiršu tomātu marmelāde (Administrators)

[Administrators]

Administrators, vai tu tici? Es pats viņus pat nepieskaros))) Bet dēls ... Tas ir kečupa, dažādu mērču upuris)

[Taņa]

Taņa, ES ticu!
Es arī ēdu ļoti maz šāda veida pikantu kečupa mērces, pat ja tās ir ļoti garšīgas
Tikai medībās

Tanyush, paldies par vēl vienu izglītojošu programmu par lietderības glabāšanu un saglabāšanu ziemā. Man šis preparāts ir aktuāls burkānu dēļ, jo man nav kur burkānu uzglabāt, un jo tuvāk pavasarim tas ir dārgāks veikalos un jo grūtāk ir atrast normālu un nepuvušu burkānu zupām.
Es izveidoju pamata recepti testēšanai un nedaudz vairāk ar tomātiem. Starp citu, arī ziemā / pavasarī nevar nopirkt labus tomātus. Tātad mēs ietaupīsim tomātus un burkānus zupām.

[Anyuta]

izmēģināt pamata recepti un nedaudz vairāk ar tomātiem

Anyuta, Tavai veselībai!
Tiek iegūti izcili sagataves.Pagājušajā gadā es biju slinks, es to nedarīju, tāpēc es cietu visu ziemu. Un no slinkuma, ka jums ir nepieciešams iepriekš sautēt, tērēt laiku un no tā, ka tiem pašiem burkāniem, kas iegūti no ilgstošas ​​uzglabāšanas ledusskapī, pašiem nekā nav, un cieš kvalitāte.

Un tā sanāk pēc principa "vienkārši pielej ūdeni"

Un pievērsiet uzmanību arī šai mērcei

Dārzeņu mērce, daudzfunkcionāla (Administrators)

lieliska lieta izrādījās, es domāju, ka esmu maz sagatavojusi

Paldies, es devos mācīties

Vēl viens skrējiens ar sagatavēm.
Sastāvdaļas: sīpoli, burkāni, saldie pipari, selerijas sakne vai pētersīļa sakne, zaļumi.