Kulich šokolāde

[kil]

kil, Irin, es arī ļoti ceru.

Ana-stasy, Anastasija, jums noteikti nav jāpievieno milti, mīkla kļūs "kalta". Bet pat bez pildījuma, manuprāt, tas nav interesanti, tas būs nežēlīgi. Es pievienotu dažus šokolādes pilienus.

Mash man uz jums
Es saprotu, bet nekas tāds nav, bet es jau visu sāku un tad vienkārši nāca gaismā, ka no standarta tur neko nevarēja likt, vienīgais, ko es pilienu vietā kapāju šokolādi

[Žanna]

tikko cepu līdz četriem no rīta.

Žanna, heroīns! Kā vēlāk nokļūt darbā?
Es neesmu spējīgs uz šādiem varoņdarbiem
Otrā partija ir tik ļoti skaista!

[Elena]

Elena, Es pats esmu priekšnieks, es gribu - es guļu, es gribu - es cepu, bet šodien ir traka diena. Kopš astoņiem rītiem ķermeņi ir saplēsti ((
Bet gatavs svētkiem)) paliek tikai izstrādāt ēdienkarti

Es gribu - es guļu, es gribu - es cepu

Ahhh! Tas ir ļoti ērti!

Bet gatavs svētkiem)

Lieliski! Tad skaisti un uzreiz atpūtās pie svētku galda
Un kā jūs varat atvaļināt mājsaimniecības no tik garšīgiem ēdieniem pirms svētkiem?

^ Manechka, ņem atskaiti.Tas ir tavs no nakts mīklas un šokolādes.
Viņa solīja bērniem to pārbaudīt no rīta. Abaldeta smaržas
Šokolādes veidnēm tās ir pārāk lielas, man akli šķita, ka tās ir tādas pašas kā nakts))) Viena cm starpība, bet mētelis nav vienāds

Meitenes, pasakiet man, vai es varu izmantot šokolādes glazūru monētās, vai tas tā nav?

[Evgeša]

Evgeša vai glazūra ir stabila?

Es izmantoju termostabilus šokolādes pilienus, tie nešķīst mīklā un cepot nekūst) ...

Ja jūsu matējums nav karstumizturīgs, tas vienkārši izkliedē mīklā ...

Cik skaisti makaroni) Es pievienojos jums un es cepšu vienu partiju šāda brīnuma)

[Nataša]

Nataša, kādas ir skaistās formas ziedos ..., bet mums tādu nav ..., un Lieldienu kūkas, protams, ir superlabas !!! Es tikai redzēju ziedus un aizmirsu par visu

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Man ir skumjas !!!
Vakar es ieliku šokolādes ... šodien es tās sasildīju, ieliku formiņās ... viņi daudz laika stāvēja, pierādot, ielika krāsnī - un viņi sāka tur cepties, un nepacēlās ne par centimetru. Vai nu viņa izdarīja kaut ko nepareizi, vai arī veidnes ir lielas ... vai arī tās ir stāvējušas. Garša - mēs mēģināsim rīt, bet es izmēģināju mīklu - man tā bija garšīga ... šokolādes taisni!

Bet es tikai gribēju precizēt, vai mēs to pildām ar glazūru tieši šajās papīra formās? Vai papīram pieskaras gabali? Šobrīd atdzisuši rotājumi gaida, tā teikt!

[Alīna]

Alīna, tieši tajos, ar karoti vai elastīgu silikona lāpstiņu uzmanīgi izklājiet tā, lai nebūtu trombu

Paldies, ir lāpstiņa, oranža vadītāja! Es domāju, iespējams, pirms simts gadiem, saskaņā ar šo recepti, sievietes Lieldienās cepa Lieldienu kūkas, es jūtu autentiskumu, tas aizrauj elpu!

[MaBa]

MaBa, Nataša, Tik skaisti!

Borisonoks, Helēna, cik apvainojoša. Vienīgais, kas ienāk prātā, ir tas, ka raugs nedarbojās. Mīklu neizturēja, ledusskapī tā labi dzīvoja līdz 48 stundām.

PS meitenes, atvainojiet, lūdzu. Nedaudz vēlāk es noteikti atbildēšu visiem.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Un nepavisam nav apvainojoši! Es jums saku patiesību ... un tikai patiesību!
Mēs negaidījām, kamēr tas atdzisīs! Viens jau ir nodragāts ... vedekla teica - atņem, citādi viņa neatbild par sevi!
Es viņus vienkārši dabūšu ārā no uzplaukuma. veidlapas un būs tikai mazas Lieldienu kūkas!

Cilvēks, man ir kaut kas nesaprotams, tas ļoti labi pacēlās formās, bet tad cepšanas laikā tie vairs nepaaugstinājās un augšdaļa deformējās, un man ir sajūta, ka tie nav cepti iekšā. Ir bijuši krāsnī 50 minūtes
Es viegli piespiežu ar čipsiem uz vāka, kad tie ir sadurti, un viņi staigā
palielinājās par 180
gaidu

[Elena]

Es viņus vienkārši dabūšu ārā no uzplaukuma. veidlapas un būs tikai mazas Lieldienu tortes!

Elena, gudri!
Es cepu
mīkla 15 stundas stāvēja ledusskapī, starp citu, tā derēja labi, labāk nekā vēlāk)
tad tas 4 stundas iesildījās ar nelielu daudzumu, bet tajā pašā laikā nepalielinājās.
korektūra - 2,5 stundas, šaurās formās tā bija vislabākā, bet platajās - vissliktākā. cepot tie nedaudz pieauga, bet kupoli izrādījās!
mēs centīsimies brīvdienām

Garša man ir absolūti jauna, veikala kūkas nevar salīdzināt, un es ar dāsnu roku iemetu īsto vaniļu mīklā, pusi pākstis un rozīnes un riekstus, ir jūtama šokolādes garša no pilieniem, vienīgais ir, nākamreiz, kad es liktu vairāk kakao, esmu gaišāks nekā autora fotoattēlā, raugs kaut kā nokāva krāsu, tāda sajūta, bet tas ir tikai pluss - pilnībai nav robežu!

[Elena]

Man ir skumjas !!!
Vakar es ieliku šokolādes ... šodien es tās sasildīju, ieliku formiņās ... tās stāvēja daudz laika, ielika krāsnī - un tās sāka tur cepties, un nepacēlās ne par centimetru.

Elena, Es arī neceļos. Raugs ir labs - ceturtdien uz tā cepu Mjasojedovska kūku - viss bija kārtībā. Es domāju, ka varbūt mīkla nedaudz stāvēja ledusskapī (10 stundas)

varbūt ledusskapī nebija pietiekami daudz mīklas

Jā, nē, šeit noteikti nav runa par ...

Bija jāturpina pārbaudīt līdz rūgtajam galam, kamēr vien nepieciešams), mīkla ir smaga, bagāta un pat ar kakao, kas, kā jūs zināt, palēnina raugu ...

Šīs Lieldienu kūkas man bija apmēram 2 stundas), bet šeit tas ir atkarīgs no rauga stipruma, stiprs raugs mīklu uzcels ātrāk, nedaudz vājāk un jau var aizkavēt pārbaudes laiku, dažreiz pat divas reizes), tas notiek) , patiešām patiešām ...

Maša, paldies par recepti! Manas Lieldienu tortes! Vienu zīdaini viņas vīrs nolaupīja un apēda sekundes laikā, griezumu nevarēja notvert. Izrādījās gaisīga, mīkla ledusskapī mēģināja aizbēgt, to cepa ar sauso raugu, tikai šokolādes pilieni "parfē" tika izšķīdināti, iespējams, ilgi maizes gatavotājam traucēja, pelmeņu režīmā bija 20 minūtes. Ļoti priecīgs

[Inna]

Bija jāturpina pārbaudīt līdz rūgtajam galam

Innapatiešām pēc 1,5 stundām viņi sāka lēnām, bet droši celties. Un beigās mēs saņēmām brīnišķīgu šokolādes kūku. Nedaudz neparasts, bet Oooh garšīgs un aromātisks.
Sonadora, Manka, liels paldies . Mani visi ir laimīgi

Cilvēks, es tev pateicos!
neparasts, nav pazīstams, nav skaidrs, bet garšīgs, jā
pārsteigts, ka neviens nebija īpaši pārsteigts, ka visi to ilgi ēd, un es atpazinu pašreizējo un biju tik laimīgs)))
pēc mīklas: es cepu no Makfa, bet mīkla bija šķidra, es tikai uzpildīju glāzi, un tajā pašā laikā es gribēju ieliet vismaz karoti rudzu un nedaudz saasināt garšu, bet es biju baidījās to sabojāt un nedarīja.


un sagriež

tuvplāns

Bija jāturpina pārbaudīt līdz rūgtajam galam, kamēr vien nepieciešams), mīkla ir smaga, bagāta un pat ar kakao, kas, kā jūs zināt, palēnina raugu ...

Šīs Lieldienu kūkas man bija apmēram 2 stundas)

Arī es ilgu laiku šķīru. Es secināju, ka tas ir kakao. Es cepu skābā bez rauga. Viegla mīkla pieauga pietiekami ātri, kas prasa ilgāku laiku. Bet tas neietekmēja garšu
Vkusnotaaa !!!

[acs]

acs-Tanya, izcilas Lieldienu kūkas !!!

cepts no Makfa

Viņa no tā cepa ...

mīkla bija šķidra, glāze it kā piepildījās

Eva, kā, un man nevajadzēja pievienot nevienu gramu ...

Meitenes, kā kūkas izrādījās cukuram? Pretējā gadījumā manas kaprīzes tiks noraidītas.

[Albīna]

Albīna, cepu šo kūku un tēti, tas man ir jauks tētis.
ieskatieties cukura proporcijās šajās receptēs.
šeit šokolādes pilieni arī piešķir fona garšu, tāpat kā man - jūs to nevarat saukt par saldu, smaržīgu, interesantu, jā, bet skatieties sevi pēc savām kaprīzēm)

mūsu viedokļi bija strikti sadalīti: mana māte, mana un viņas draudzene nesaprata recepti, un mans vīrs ar māti un brāli un manu krustdēlu viņus ļoti slavēja, teica, ka visgaršīgākie, pārējie ir parasti)))

jā, un arī es izgatavoju divu veidu glazūru: ar tumšo šokolādi un balto (tāpēc es to nesaprotu), ar baltu izrādījās izdevīgāka garša, es to sildīju, pievienojot augu eļļu, piemēram, glazūra -

Man nav šokolādes pilienu, bet man ir ar šokolādi pārklātas sēklas. Vai tos var likt?

Man nav šokolādes pilienu, bet man ir ar šokolādi pārklātas sēklas. Vai tos var likt?

jā!
sēklas kulichā, pat šokolādē ... es to nedarītu.
karbonāde rupji tumšā šokolāde, garšīga pēc svara, es esmu blenderī, piemēram, lazdu rieksti

[Albīna]

Man nav šokolādes pilienu

Albīna, Es arī cepu bez pilieniem. Viņa ar nazi sasmalcināja gabalu Babajeva šokolādes un viss!
Šī trīs veidu kūka mums visvairāk patika!
Un nez kāpēc viņš nebija novecojis visilgāk ...

Es kaut kur nofotografēju ... es to nevaru dabūt.

Es sagriezu Pokhlebkinsky kulich un šokolādes kūku uz Lieldienu galda un uzreiz apēdu šokolādi. Šokolādes pilienu vietā es sasmalcināju lielu rūgtu šokolādes tāfelīti, nez kāpēc tā neizkusa. Secinājums: garšīga un maiga kūka!

[Nastja,]

bet tad cepšanas laikā tie vairs necēlās un augšdaļa tika deformēta, un man ir sajūta, ka tie nav cepti iekšā.

Nastja, varbūt šokolādes dēļ? Viņš sāka kust krāsnī, atšķirībā no termostabiliem pilieniem cepšanai.

Es arī neceļos. Raugs ir labs - ceturtdien uz tā cepu Mjasojedovska kūku - viss bija kārtībā.

Jevgeņija, beigās piecēlies?
Pirmdien izcepu divas ballītes: ar sausu un presētu raugu. Pirmie izcēlās nevainojami korektūrā un krāsnī, bet otrie trīs stundas stāvēja veidnēs (raugs bija svaigs un pārbaudīts, maize bija labi pacelta). Rezultātā tie praktiski nederēja uz krāsnī nospiestiem. Notikušais neizskatījās pēc Lieldienu tortēm. Vairāk līdzinās garšīgai kūkai.

andrey007, Olga, kas par skaistumu!

acs, Taņa, cik tās ir labas, abas Lieldienu tortes!

Un nez kāpēc viņš nebija novecojis visilgāk ...

Lena, jo uz dzeltenumiem.

Secinājums: garšīga un maiga kūka!

Irin, es ļoti priecājos, ka man tas patika.

[Cilvēks]

Lena, jo uz dzeltenumiem

Cilvēks, Es jums tūlīt pastāstīšu briesmīgu lietu .... Elle vispār bez olām, mēs tās neēdam ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, esi izcepis tavu smilšu kociņu!
Es nerādīšu fotoattēlu, jo eksperimenta dēļ, ko es cepu štābā, uz Kasha 0.3, kāpēc jūs necepat meitenes Štebā, apakšā joprojām nav nekā, tā ir cepta, un augšdaļa ir mitra un ne diezgan izcepts, šis izskatīgais vīrietis ir cienīgs - krāsns!
Un pēc garšas tas sanāca ļoti garšīgs, labi, tā daļa, kas tika cepta, Manyun you me, follow me. cep cepeškrāsnī!

Vēlu paldies. Es noteikti cepšu katru gadu. Ļoti garšīga Lieldienu kūka, mēs to joprojām ēdam un neteikšu, ka garša ir ļoti mainījusies. Tā mīkla vienā dienā pieauga ledusskapī. Es ieliku vīnogu miziņu. Bet es cukuru pievienošu nākamgad.

[kil]

kil, Īru, skaists!

[Irina]

Irina, esi apdullināts! Cik skaisti vīrieši!

[Sonadora]

Sonadora, Es nesu lielu paldies !!! Es nolēmu cept un pieņēmu pareizo lēmumu))) Es ievietoju tikai 200 g cukura, mēs mīlam saldumus) Es neteikšu, ka mana mīkla labi pieauga ... Es nezinu, varbūt tas bija raugs ... Tāpēc es ielieciet to aukstā krāsnī, un tas uzgāja labi ... Garšo lieliski)) Es noteikti cepšu vēl)) Mīkla izrādījās 1400 gr. Es ievietoju rozīnes, valriekstus, šokolādes pilienus, žāvētus ķiršus un dzērvenes, žāvētas aprikozes. Izrādījās 5 veidnes 9x9 cm.

Un griezējs.

Jaunavas, kas šo kūku cepa uz sausā rauga - liek viņām virves?

[Irisha]

Irisha, 6 gr. = 2 tējk. no HP

[Tamborēt]

Tamborēt, Paldies!

[Manka]

Jevgenija, vai tu piecēlies beigās?

MankaJā, viņi uzkāpa, viss izrādījās ļoti garšīgs, aromātisks, šokolādīgs, bet, patiešām, blīvuma ziņā tas drīzāk izskatās kā kūka. Konservatīvie vecumā no 55 gadiem vienbalsīgi paziņoja, ka šī nav kūka, bet radoša jaunība ēda un lūdza vēl.

Es kaut kur nofotografēju ... es to nevaru dabūt.

Nu ... es ziņoju

[Elena]

Elena, greznas Lieldienu tortes!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, Paldies!
Arī tajos nav rauga, bet tie izskatās kā parasti

Helēna, cik tu esi gudra meitene. Es nevaru sadraudzēties ar raugu.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, un tēma ar šķidru raugu neizskatījās? Man tajās nav tējas. Daudz labāk nekā jebkura manis pagatavotā mīkla gan mīklas celšanā, gan uzglabāšanā! Viņu sākšana ir ļoti vienkārša!

Pievienots piektdien, 2016. gada 27. maijā, 23:37

Es vakar viņiem uzliku rupjmaizi. Stāvā rudzu mīkla tiek pacelta un urrā! Vkusnotischaaa!

Helēna, viņa uz dzelzceļa cepa pankūkas un maizi. Bet, diemžēl, laika trūkuma dēļ es nevaru izvairīties no cepšanas uz rūpnieciskā rauga.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, un ja es aizmirsu mīklā ielikt šokolādi (pati mīkla jau ir ledusskapī), vai es to nevaru pievienot? Pēc fermentācijas jūs vairs nevar sasmalcināt?
Tieši no manas galvas tas izlīda no manas galvas un, šķiet, pastāvīgi pārbaudīja recepti ...

[Lenočka,]

Lenočka, neuztraucies. Ļaujiet mīklai sasilt un pievienojiet šokolādes pilienus. Pēc tam ievietojiet to veidlapās un nosūtiet to pārbaudei.