Medus un piparkūkas krāsošanai

Medus un piparkūkas krāsošanai
Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Sastāvdaļas
medus 165 gr
cukurs 100 gr
sviests 125 gr
ola 1 gab
ingvera 1,5 tējk
kanēļa 1 tējk
kardamons 1 tējk
muskatrieksts 1 tējk
soda 2 tējk
milti 700-800 gr
Gatavošanas metode

& nbsp; & nbsp; Katliņā izkausē medu, cukuru un visas garšvielas. Kad cukurs ir pilnībā izkusis, pievienojiet cepamo soda un samaisiet, ļaujiet masai iegūt tumši brūnu krāsu. Pēc tam izslēdziet uguni un pievienojiet atdzesētu sviestu, sviests ātri izkusīs, jo masa ir karsta. Ļaujiet masai nostāvēties, ļaujiet tai atdzist, tad pievienojiet vienu olu un labi samaisiet. Pamazām pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Mīklai nevajadzētu būt stāvai, pretējā gadījumā jūs nevarēsiet to izrullēt. Mīkla būs mīksta un nelīp pie rokām. Mēs mīklu ievietojam ledusskapī uz dienu, bet, ja jums ir steiga, to jau varat cept 2 stundās. No šīs mīklas pagatavotās piparkūkas ir gludas un tumši brūnas krāsas. Izrullē mīklu 1-2 cm biezumā un cep 180 grādos.
Trauks ir paredzēts 15-20 gabaliņiem
Gatavošanas laiks: 8-10 minūtes
Gatavošanas programma: pie 180 grādiem

Floristikas motīvi - tilpuma krāsošana ar apledojumu (Burunduka)

Piparkūkas ar kakao krāsošanai (elena88)

Mezeshkalach - ungāru medus piparkūkas (Vei)

Un aptuveni cik ilgi tās cep?
Un kāpēc tik daudz sodas? Vai tas jālej tieši miltos vai jādzēš ar etiķi?

Pievienots svētdien, 2016. gada 22. maijā plkst. 19:28

Cep apmēram 8-10 minūtes 180 grādu krāsnī. Recepte saka, ka medus un garšvielām pievieno soda, to nav nepieciešams dzēst. Un tas, ka ir daudz sodas, tad es personīgi es cepu ar šādu sodas daudzumu un saņemu labas piparkūkas.

Cep apmēram 8-10 minūtes 180 grādu krāsnī. Recepte saka, ka medus un garšvielām pievieno soda, to nav nepieciešams dzēst. Un to, ka ir daudz sodas, es personīgi cepu ar šādu sodas daudzumu un saņemu labas piparkūkas.

Liels paldies par paskaidrojumiem, es uzmanīgi nelasīju par soda.
Par laiku - es arī tagad sapratu, pierakstīju sev recepti, sen gribēju šo izmēģināt.

Vai piparkūku cepumi paliek maigi vai kraukšķīgi? Un cik tie ir gatavā formā biezi. Žēl, ka nav foto. Es ļoti vēlos kraukšķīgas piparkūkas.