Multivarkas katls MARTA MT-1937

[plusi]

Autors sāka garlaikoties ar bakalaura virtuvi, viņš pamazām sāk iesaistīties ēdiena gatavošanā sev, savam mīļotajam.
Jau saņēmis pozitīvu pieredzi ar maizes ražotāju, viņš nolemj sev nopirkt multivarku.
Izvēle ir atkarīga no MARTA MT-1937, jo cena ir pievilcīga, ir daudz programmu, un ir pieejama arī iespēja tās pielāgot, atrodoties ceļā.
Iegādājies multivarku, autors mēģina pagatavot dažus ēdienus, un viņam tas pat izdodas, un tas nav slikti - un tas neskatoties uz to, ka jaunā tehnika uzvedas kaut kā neadekvāti. Tātad, izmantojot programmu "cepšana", multivarks atteicās strādāt ilgāk par 5-10 minūtēm, pārslēdzoties uz sildīšanas režīmu, it kā ēdiens jau būtu gatavs ... Programmā "plovs" notika arī izslēgšana. Autors nav gatavs vainot tehniku, drīzāk ir gatavs šaubīties par pareizu rīcību ... BET!
Pateicoties Tatjanas (aka Admin) padomam, autore vēršas pie šefpavāra, kurš tieši diagnosticē pa tālruni: aprīkojums nedarbojas, tas ir jālabo. Autors to nodod remontam, viņam tiek teikts, ka, visticamāk, nauda tiks atgriezta, bet jums jāgaida vismaz 20 dienas, ja ražotājs ir laipns, vai 45 dienas - ZOPP. Viņam arī tiek atgādināts, ka, ja viņš būtu atvedis aprīkojumu 14 dienu laikā no pirkuma datuma, veikals (Yulmart) tos būtu nekavējoties atgriezis, bez jautājumiem. [/ I]

Nu tagad ejam!
Vakar, saņēmis atbilstošu paziņojumu, es devos uz veikalu, saņēmu atmaksu (es to nopirku uz kartes, viņi nāks pēc 10 dienām) - un nopirku sev jaunu, tieši to pašu. Pirmajā epizodē, ja jūs to izlasījāt, es jau meklēju tam kaut kādu aizstājēju, bet 2800 rubļu robežās es nevarēju atrast neko piemērotu. Vai nu izmērs ir pārāk liels, teflona trauks, dažas programmas - vai pat aizdomīgi lēti (jā, it kā 2800 sarežģītai tehnikai būtu pārāk dārgi!). Tāpēc es atļāvos cerēt uz veiksmi un vēlreiz iziet cauri šim grābeklim)))
Jau veikalā ieslēdzu to pašu "cepšanu" testēšanai. Taisni ar tukšu kastroli. 10 minūtes - lidojums ir normāls, es gatavojos un dodos mājās. Cerēsim, ka citu problēmu nebūs.

No ražotāja vietnes lejupielādētās tradicionālās uzslavas varētu parādīties pirmajā sērijā, ja tās tiktu publicētas. Šeit es rakstīšu tikai par būtiskajām atšķirībām (kā man šķita). Turklāt tas ir tālu no tā, ka es to pareizi saprotu, esmu gatavs pieņemt visus grozījumus.
plusi
- Ciets trauks ar keramikas pārklājumu. Nu, redzēsim - pagaidām kā "plus". Līdz pirmajam nekas nedega, tas tika mazgāts praktiski, nepieskaroties sūkli. Cik tas būs izturīgs - parādīs dzīve. Es pat neizdrukāju plastmasas karotes, jo pirmajā sērijā iegādājos silikona.
- 20 atsevišķas gatavošanas programmas, kā arī atsevišķa "sterilizācija", "sildīšana" un "aizkavēta sākšana". Tieši tāpēc es nevēlos kopēt un ielīmēt uzslavas - lodziņā ir rakstīts par 23 programmām, bet uz pēdējām trim programmām būtu dīvaini atsaukties. Starp citu, šis plus, daudz programmu, tas ir arī mīnuss. Līdz brīdim, kad jūs pārmeklējat izvēlni līdz vajadzīgajai ... un pat izskrienat cauri ar skriešanas sākumu ... ko kursoram ir tik grūti izdarīt, izvēloties sarakstā vēlamo programmu? Es izveidotu četras pogas, lai pārvietotos pa jau norādīto programmu matricu. Tomēr, kamēr meklēju, neatradu loģisku un ērtu izvēlni nevienam multivarkam, tas ir, kopumā. Diezgan apšaubāms plus, lasiet zemāk.
- "Šefpavāra" funkcija. Slavējot, tas tiek apzīmēts kā "unikāls". Faktiski tā ir iespēja iestatīt laiku (10 minūtes ... 11 stundas) un gatavošanas temperatūru (40 ~ 160 ° C) katrai no 20 programmām. Dariet to gan pirms palaišanas, gan darba laikā. Es nesaprotu, kas šeit ir unikāls, bet vēl mazāk saprotu, kāpēc citam multivarkam tas nav.Un vēl jautrāk - temperatūras un laika iestatīšanas diapazons visām programmām ir vienāds. Tas ir, jūs nevarat (ja pareizi saprotu) neizlaist caur izvēlni, bet pašā pirmajā programmā atlasiet iestatījumus un iegūstiet citu programmu. Ļaujiet man sniegt jums piemēru: programma "Rīsi / plovs" pēc noklusējuma ir 105 ° C un 45 minūtes. Nākamā programma ir "vārīšana" - 110 ° C un 40 minūtes. Mēs mainām parametrus programmā "rīsi / plovs" par 110 ° C un 40 minūtēm - un mēs iegūstam programmu "vārīšana". Neskatoties uz to, skaidrs "pluss" - un praktiski galvenais izvēles iemesls.
- Atbalsta tālruni un e-pastu. Tagad tas jau ir pārliecināts, ka tas darbojas, un ar sprādzienu. Godīgi 100% plus, nav uzdoti jautājumi.

Vēlreiz es atzīmēju, ka "slavēšana" par šo mašīnu ir pilnīgs absurds. Tātad, ņemot vērā "šefpavāra" funkciju, ražotājs jau raksta apmēram 65 programmas. Varbūt šeit ir kāda loģika, bet vienkārša laika un temperatūras kombināciju meklēšana dod 11 * 12 * 25 = 3300 (trīs tūkstoši trīsdesmit programmas). Es kā vienkāršs inženieris redzu vienu programmu: ieslēdziet sildīšanu līdz iestatītajai temperatūrai, uzturiet iestatīto temperatūru līdz taimera iestatītā laika beigām.

Nepārprotami mīnusi
- vāciņš nav noņemts. Kā kaut ko mazgāt? Nu, šķiet, jūs varat noņemt vienu skrūvi ... bet es pagaidīšu.
- nav skaņas signālu. Tāpēc viņš ķērās pie ēdiena gatavošanas un aizgāja nodarboties ar biznesu. Kā viņi sauca - viņš atnāca, gatavojās. Kas noticis? Labi, es ieslēgšu taimeri tālrunī, man tas nav grūti - bet kāpēc gan to nedarīt?
- katru trešo daļu, pēc veikala domām, atdod klienti ar pretenzijām uz laulību.

Laikam mīnusi
- nav iestudētu programmu - tas ir, piemēram, grauzdēšana pie 145 ° С, pēc tam vārīšana pie 105 ° С. Vai jums to vajag? Es gatavoju plovu pēc šīs programmas. Tātad galu galā intervālā jums jāievieto rīsi un jāpievieno ūdens - kāpēc pēc tam vienkārši jāuzsāk vajadzīgā programma? Neskatoties uz to, progresīvie to dara. Nu, iespējams, tas būtu noderīgi cepšanai un maizei.
- nav nekādas saiknes starp programmas sākumu un iestatītās temperatūras sasniegšanu. Piemēram, es katliņā ielēju pusotru litru ūdens un ieslēdzu "vārīšanu" - tas uzvārījās 10 minūtēs. Ko darīt, ja es izlēju trīs litrus? Ir jau 20 minūtes, vai ne? Un ja tikai puslitrs - ātri, ej un uzvāri? Un "vārīšanas" programma - 40 minūtes neatkarīgi no izlietā daudzuma. Es jau vakar par to pārliecinājos.
- gofrēts dibens. Pannas apakšā ir reljefs raksts, reljefa dziļums ir aptuveni 0,3 mm. Priekš kam? Lai gaļa neslīdētu? Šī modeļa dēļ izrādījās grūtāk nomazgāt sadedzināto, jo īpaši tāpēc, ka sūkļa abrazīvo daļu nevar izmantot.

Turpinājums sekos...

Marta MT-1937

Vispārīgās īpašības

Veids

multivarkas katls

Jauda

900 vati

Skaļums

5 l

Ķermeņa materiāls

metāls

Bļodas pārsegs

keramikas

Vadība un programmas

Kontrole

elektroniska

3D apkure

tur ir

Automātiskās programmas

23, ieskaitot: ceptas preces, putras, graudaugus, sautēšanu, tvaicēšanu, plovu, cepšanu, jogurtu, makaronus

Maksimālā taimera iestatīšana

24 stundas

Manuāla regulēšana

temperatūra, gatavošanas laiks

Multivārs

tur ir

Turot siltu

tur ir

Novēlots starts

tur ir

Produkta apraksts
65 gatavošanas programmas (23 automātiskās / 42 manuālās).
Katrai programmai ir vairāk nekā 1000 iespēju mainīt laika temperatūru, izmantojot funkciju CHEF-CHEF!

Daudzfunkcionāls multivarks ar iespēju pagatavot jogurtu. 6 ķermeņa krāsu kombinācijas. Plašākās iespējas fantāziju realizēšanai virtuvē! Un pilnīgai kulinārijas talantu atklāšanai - programma MULTI-COOK un programma CHEF-COOK pašreizējo programmu precizēšanai!

Bļodas THICK WALLED keramikas pārklājums, spēja sterilizēt zīdaiņu pudeles ir veselīgs risinājums lielai ģimenei.
MULTIPOVAR - iestatiet savas programmas!

MULTI COOK programma ļauj manuāli iestatīt gatavošanas laiku un temperatūru. Vissmalkākais veids, kā individuāli ieprogrammēt multivarku, jo laika un temperatūras iestatījumus var iestatīt ar minūtes un grādu precizitāti. Programma MULTIPOVAR kļūst funkcionāli neaizstājama kopā ar režīmiem CHEF-COOK. Temperatūras iestatīšanas diapazons - no 40 līdz 160 ° С ar 5 grādu pakāpienu.Laika iestatīšanas diapazons ir no 10 minūtēm līdz 10 stundām ar 5 minūšu soli. Ar "MULTIPOVAR" jūs nekas neierobežo. Jebkura recepte, ko slepeni izstāstījuši veci draugi vai atrodama pavārda grāmatas aizmirsušajās rindās, tagad aizmirsta par jaunu dzīvi un var iepriecināt ne tikai jūs, bet arī jūsu tuviniekus! Bet pats galvenais, MULTIPOVAR palīdzēs jums izdomāt labāko recepti!
CHEF - mainiet standarta programmas pēc savas gaumes!

CHEF funkcija ļauj mainīt jebkuras jau darbojošās programmas iestatījumus, nepārtraucot multivarkas darbību. Katrai programmai ir vairāk nekā 1000 iespēju mainīt laika temperatūru! Vienkārši noregulējiet laiku vai temperatūru atbilstoši pagatavotā ēdiena pakāpei un pagaidiet, līdz programma beidzas. MARTA piedāvā gatavas receptes, kas ir kulinārijas ekspertu darba rezultāts. Bet visvērtīgākais ir jūsu personīgā pieredze! Pilnīgas profesionāļu receptes pēc jūsu gaumes. Jāizstrādā viss labākais.
3D - apkure

Šīs tehnoloģijas izmantošanas rezultāts ir produkta "tilpuma" vienmērīga uzsildīšana, līdzīga tai, kāda ir iespējama krāsnī. Tas ne tikai samazina ierīces darbības laiku, bet arī garantē vienmērīgu produktu termisko apstrādi, tādējādi novēršot degšanas varbūtību
Inteliģenta pārkaršanas aizsardzības sistēma

Jebkurai sarežģītai ierīcei ir nepieciešama inteliģenta darbība bez kļūdām. Gadījumā, ja kaut kas noiet greizi, pārliecinieties, ka ierīce automātiski izslēgsies.
Keramikas trauks

Keramikas trauka pārklājumam ir izcilas nelipīgas īpašības un augsta nodilumizturība. Šāda veida pārklājums nemaina produktu garšu un aromātu un neizdala kaitīgas vielas
Nerūsējošā tērauda korpuss

Mūsdienu dizains metāliskā stilā, uzticamība, draudzīgums videi un estētisks izskats
Aizkavēts sākums (aizkavēts sākums)

Multivarku var sagatavot iepriekš, ielādējot tajā nepieciešamos produktus, un iestatīt tā, lai ēdiena gatavošanas programma sāktu pati, bez cilvēka iejaukšanās.
Šīs funkcijas iestatījumi ļauj iestatīt sākuma laiku ar kavēšanos līdz 24 stundām.
Automātiskā apkure (temperatūras uzturēšana)

Programma, kas automātiski sāk sildīšanu, beidzoties lielākajai daļai programmu, ļauj sagatavoto ēdienu turēt gatavu 24 stundas.
Programmas saglabāšana pēc strāvas padeves pārtraukuma 2 stundas

Elektrības padeves pārtraukuma gadījumā visi dati par pašreizējo darba programmu tiks saglabāti divas stundas. Gatavošanas process nav jāpielāgo atkārtoti.
Sterilizācija

Sterilizācijas programma zīdaiņu pudelēm un barošanas piederumiem.
Papildus iespējas

šķidrumu pasterizācija
apsildāma bērnu pārtika
produktu sagatavošana konservēšanai
mīklas izturība
cepts ēdiens
fondī pagatavošana
65 programmas
23 automātiskās un 42 manuālās programmas

Multivarkas programmas ir ērtas, ātras un ļoti garšīgas! Paceļ savas kulinārijas prasmes nākamajā līmenī ar gatavām MARTA programmām! 65 gatavošanas programmas (23 automātiskās programmas un 42 manuālie iestatījumi) ļauj pagatavot daudz jaunu ēdienu! Papildus standarta trauku komplektam lielākajai daļai multivarku tagad varat pagatavot jogurtus, cepešus, želeju, vārītu cūkgaļu, pagatavot ievārījumu vai augļu dzērienu! Katrai no 23 automātiskajām programmām ir izvēlēti optimālie gatavošanas laiki un temperatūras, kas pēc noklusējuma tiek ielādēti, kad sākas programma.

Novēlots starts
Izteikt
Cepšana / Maize
Pilafs / Rīsi
Jogurts
Zupa
Ielīmēt
Putra
Gaļa uz kaula
pica
Sterilizācija
Tvaiks
Ēdienu gatavošana
Iesildīšanās
Cepšana
Cepšana
Valodas vai
Dzēšana
Apkure
Gaļa
Putns
Zivis
Dārzeņi

Arī viena no multivarkas MARTA MT-1937 galvenajām iezīmēm ir iespēja manuāli pielāgot gatavošanas laiku (no 10 minūtēm līdz 10 stundām ar 5 minūšu soli) un gatavošanas temperatūru (no 40 līdz 160 ° C 5 ° C temperatūrā) visos iestatījumos.programmas, kas ļauj iestatīt daudzas opcijas gatavošanas programmu manuālajiem iestatījumiem. Manuālie iestatījumi kopā ar jūsu kulinārijas pieredzi palīdzēs jums iegūt visprecīzākās receptes un izveidot savas programmas! MARTA eksperti ir izveidojuši jums automātiskas programmas. Kļūsti par ekspertu un tu - izveido pats savus ēdiena gatavošanas režīmus pēc savām labākajām receptēm!

[Tāpēc, pērkot (vai pēc tam, kamēr ir iespēja ātri nomainīt), pārbaudiet to programmā "Fry"!]

Piena rīsu biezputra.
Banalitāte, kā daļa no jaunas ierīces testēšanas. Divām porcijām:
- Rīsi 100 grami, mazgāti 20-30 minūtes, līdz tas ir dzidrs.
- Ūdens 500 grami, 4 ēdamkarotes piena pulvera. Kā parasti, maizes ražotājs sajauc to, vispirms mazā spainī, pēc tam pulverī un ieslēdziet mīklas programmu. Pirmās partijas beigās viss jau tika maisīts.
- 0,6 tējkarotes sāls.
- cukurs 1 ēdamkarote.
- sviests 20 grami.

Putras režīms, pēc noklusējuma 1 stunda 95 ° С.
Viss tika sagatavots bez šaubām - tomēr ar kļūdaino ar šo režīmu problēmu nebija.

Tāpēc, pērkot (vai pēc tam, kamēr ir iespēja ātri nomainīt), pārbaudiet to programmā "Fry"!

Sauja rozīņu gatavās putras bļodā, jā.

[mazgā 20-30 minūtes, lai notīrītu ūdeni.Iztukšojiet vai faktiski mazgājiet rīsus 20-30 minūtes?]

Labi uzrakstīts, labi izdarīts! Raksti ischo, kā saka.
Kad es izvēlējos karikatūru, es arī cieši paskatījos uz Martu, taču pirkt viņus liedza liels skaits laulību (spriežot pēc atsauksmēm internetā).
Lai gan, no otras puses, no tiem, kuriem paveicās un kuri ieguva darba eksemplāru, atsauksmes ir 5 zvaigznes.
Keramikas trauks ... Es nezinu, vai tas ir labi vai slikti ... tad dariet man zināmu.
Personīgi man bija slikta pieredze ar keramikas pannu, nevis lētu, ar firmas zīmolu.
No viņas noripoja olu kulteni, tāpat kā reklāmā, ne uz ilgu laiku ... 4 mēnešus. Tad viss sāka pielipt, kaut arī pārklājums vizuāli ir neskarts, bez skaidām un skrāpējumiem. Pastāv aizdomas, ka bērns to man aizdedzināja (pārkarsēja), jo mums ir gāzes plīts, un to ir vieglāk izdarīt nekā tvaicētu rāceņu. Viņš pats vairākkārt uz plīts izkausēja tējkannu
Tāpēc, izvēloties multivarku, es noteikti noraidīju keramikas traukus.
Man arī nepatika Marta marķējumi! Jā, jā ... tikai marķēšana! Kā ierocis ... 1937. gada marts! Tās ir asociācijas, kuras izsauc MARTA MT-1937 modelis. Un visa viņu sastāvs ir šāds ...
Rezultātā es nopirku Panasonic TMH10, turklāt pavisam nejauši un negaidīti pat sev! Tikai viens draugs, uzzinājis par manu meklēšanu, teica - paņemiet Panasonic, man viss aprīkojums ir tikai Panasonic, un nekad mani nepievīla.
Tikai vēlāk, pēc pirkuma, klīstot pa internetu, meklējot receptes, es nonācu šajā vietnē.
Labi, tā bija liriska atkāpe ...
Dmitrijs ... piena rīsu biezputra ... Rīsi 100 grami, mazgā 20-30 minūtes, lai notīrītu ūdeni.
Iztukšojiet vai faktiski mazgājiet rīsus 20-30 minūtes?

Viktors, es neesmu ļoti pieredzējis pavārs. Daudzas reizes es izpildīju ieteikumu mazgāt 7 reizes, 10 reizes utt
Un visur "lai notīrītu ūdeni". šeit.

[Pilafs. Recepte, metodika un jautājumi.]

Pilafs. Recepte, metodika un jautājumi.

Aprēķins apmēram trim labām porcijām. Es neizliekos par "košeru".

Sastāvdaļas brūnināšanai.
Gaļa - 250 grami. Pagaidām esmu lietojusi tikai cūkgaļu, man tas ir skaidrāk, izmēģināšu gan vistu, gan jēru.
Burkāni - viens, liels. Nav milzīgs, bet liels. Man par kaunu es aizmirsu vēlreiz nosvērt, es uzlabošos.
Viens sīpols, liels.
Zira, sēklas - gandrīz pilna tējkarote (turpmāk tējkarote ir mērkarote no maizes automāta, tilpums 5 ml)
Pipari, sāls. Es nevaru pateikt skaitli, es domāju kaut kā. Saulespuķu eļļa - 4 ēdamkarotes (mērkarote, ietilpība 15 ml)

Eļļa traukā. Mēs sagriež burkānus plānās sloksnēs, sasmalcina sīpolu, kā parasti, sagriež gaļu 1-2 cm gabalos. To visu ieliekam katliņā. Vienmērīgi sadaliet ķimeņu, sāli un piparus, visu samaisiet.
Ieslēdziet režīmu "Fry". Šeit jums ir jāmeklē.Režīms nodrošina 30 minūtes temperatūrā 145 ° C. Es to regulāri maisīju, bet pēc 15 minūtēm es redzēju, ka tas deg. Pēc dažām pārdomām es pazemināju temperatūru līdz 140 ° C (šeit tas ir, lidojuma regulēšanas skaistums!). Šķiet, ka tas turpināja cept, vairs nededzināja.

Cepšanas laikā veiciet vēl kādu sagatavošanu:
1. Mēs mazgājam rīsus. 125 grami rīsu acu caurdurī, piemērotā traukā un zem tekoša auksta ūdens. Mēs vairākas reizes mainām ūdeni - es bļodā samaisīju sietu ar rīsiem, iztukšoju ūdeni, atkal zem strauta. Sākumā bļodā esošais ūdens ir duļķains, tad paliek skaidrs. Jūs varat to izņemt un ļaut ūdenim iztukšot.
2. Mēs ieslēdzam tējkannu, līdz cepšanas beigām mums vajag karstu ūdeni.
3. Sagatavojiet atlikušās garšvielas:
- ķiploki, 4-5 krustnagliņas, nomizo, liek veseli.
- rozīnes, 40 grami.
- plūmes, 6 gabali, katru var pārgriezt uz pusēm.
- bārbele, žāvētas ogas, tējkarote.

Kad gatavošanas programma ir beigusies:
- mēs vienmērīgi sadalām cepto, galvenokārt gaļu.
- pēc iespējas vienmērīgāk izklājiet garšvielas no 3. punkta uz gaļu.
- pēc iespējas vienmērīgāk izklājiet rīsus. Pirmais iespaids, ka tas ir nenormāli mazs - tas ir mānīgs, tad rīsi uzbriest, būs.
- ielej verdošu ūdeni. Šeit es vēl neesmu sapratis - ieteikums pārliet divus pirkstus virs rīsiem vai uz pirksta falangas -, bet šis ieteikums nekādā ziņā nav saistīts ar rīsu daudzumu un visu pārējo ... Un jūs nevēlaties iebāzt pirkstu verdošā ūdenī, it īpaši tāpēc, ka tas, kas atrodas bļodā, ir ļoti nevienmērīgs ... Es mēģinu pāriet uz metrisko sistēmu, pakāpeniski palielinot skaļumu. Tagad es izlēju 600 ml ūdens, kas no tā sanāca - lasiet tālāk.

Mēs ieslēdzam režīmu "plovs", pēc noklusējuma 45 minūtes, 105 ° C. Atgādināšu, ka šajā spiediena katlā taimeris tiek skaitīts no ieslēgšanas brīža, nevis no ieiešanas režīmā. Tas vārījās apmēram piecās minūtēs.

Tātad tas ir tikai jautājums par ūdeni un lēnu plīti. Programma nenonāca līdz beigām, multivarkas katls pēc 30 minūtēm pārgāja "sildīšanas" režīmā. Garšo, ka ūdeni varētu pievienot vēl nedaudz. Un otrais jautājums - multivarks, vai tas saprot, ka ūdens ir novārījies / uzsūcies, un jums tas ir jāizslēdz?

Gandrīz vairs nav jautājums. Es nesaprotu, kāpēc šajā pannā ir gofrēts dibens? Izrādījās neērti mazgāt sadedzināto, to mazgāja tikai pēc mērcēšanas. Ir jāsaprot, ka es mēģināju to mazgāt ar sūklīša mīksto daļu, bez abrazīviem līdzekļiem, bet ar faerie tipa mazgāšanas līdzekli. Līdz šim es derēju uz iespējamiem trūkumiem - bet varbūt kāds paskaidros, kāpēc tā ir?

Es mēģināju gatavot liellopa gaļu ar žāvētām plūmēm saskaņā ar šo recepti:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73635.0
"Apsveicu, Šarik, tu esi dadzis!" ©
Es ieslēdzu standarta dzēšanas programmu, kas 2 stundas ir 125 ° C. Tas sadega, izvārījās, pazemināja to līdz 115 ° C, vairākas reizes pievienoja ūdeni ... kaut kā to nogādāja gatavībā un pat apēda ...
Un tad viņi man atbild: 125 ° C jau cep, nevis jebkāda veida sautēšana. Kā šis.
Veiksim atņemšanu, varbūt noteikti jāizslēdz viena no 20 programmām. Tomēr tagad standarta programmām vispār nav uzticības, un es izvēlēšos receptes ar temperatūras norādi.

[Dmitrijs]

Man par kaunu es aizmirsu vēlreiz nosvērt, es uzlabošos.

Dmitrijs... un tu, pieaudzis onkulis, patiesi ticu? ka pirms vienkārša plova, zupas, putras vārīšanas ir nepieciešams nosvērt visus produktus

šī nav kūka, nevis kaut kāds deserts, kur tiešām - viss ir atkarīgs no precīzām proporcijām

Vai jūsu mamma arī gatavo zupu, izmantojot svarus?
nemānīt sevi, jo vienkāršāka ir jūsu attieksme pret biznesu, jo mazāk šis bizness jums pavēlēs

Pievienots trešdien, 2016. gada 17. augustā, pulksten 06:47

Es ieslēdzu standarta dzēšanas programmu, kas 2 stundas ir 125 ° C.

.. karikatūra nav pareiza

[Irša]

Irša, šeit ir tā lieta ... mana mamma to darīja apmēram kopš 1951. gada - un viņa joprojām ieguva zināmu pieredzi. Un šī ir mana pirmā reize ...
Nu, mēģiniet sākt, piemēram, izvēlēties gaismas pretestību LED, lai tas darbotos no 24 voltiem.
Kas ir LED, jūs jautājat? Uh-huh, tāpēc es ieslēdzu arī rūdīšanu 125 ° C temperatūrā ...

Es kā inženieris saprotu skaitļus.Un pamazām pieredze tiks iegūta - šeit es jau esmu pārliecināts par to, izmantojot maizes automāta piemēru. Sākumā es to darīju kā mērkaķis, stingri ievērojot aprakstus. Tad es nojautu, kas un kā, tagad, iespējams, esmu gatavs strādāt ar patvaļīgām izejvielām un rezultāta garantiju.

[nojauta]

Kas ir LED, jūs jautājat?

Es domāju, ka, gatavojot ēdienu, produktu svars ne vienmēr ir nepieciešams, tie nav inženiertehniskie parametri
karikatūras - meitenes ir vienkāršas, ja tās ir labi pielāgotas

veiksmi sava asistenta apgūšanā
un pajautājiet savai mammai par ēdiena gatavošanas principiem = zinot sākotnējās prasības = t, aptuveno gatavošanas laiku un karikatūru tehniskās īpašības (un tās visas ir aptuveni vienādas, nav lielas t izplatības) ātri pierod gatavošana
viņa ir radīta šim nolūkam - lai atvieglotu mūsu dzīvi un neapjuktu

Pievienots trešdien, 2016. gada 17. augustā, pulksten 07:40

Tad nojauta

galvenais vārds

bet vispār - ir ļoti patīkami, ka vīrieši nevairās gatavot ēst, interesējas par procesu

[Vajadzētu būt]

Režīmu tabula šim multivarkam.
Mājsaimnieces, skatieties - kas jāpielāgo, izņemot "dzēšanu"

Programma	Temperatūra ° C / Vajadzētu būt	Noklusējuma laiks
Rīsi / plovs	105 / Labi, pārbaudīts	45 minūtes
Ēdienu gatavošana	110	40 minūtes
Jogurts	40	8 stundas
Izteikt	140	35 minūtes
Valodas vai	105 / 90	2 stundas 30 minūtes
Zupa	110 / 100-105?	1 stunda
Iesildīšanās	80	30 minūtes
Tvaiks	100	40 minūtes
Cepšana / Maize	140	40 minūtes
Cepšana	145	30 minūtes
Cepšana	150	50 minūtes
Dzēšana	125 / 95	2 stundas
Putra	95 / Labi, pārbaudīts	1 stunda
Ielīmēt	120	25 minūtes
pica	150	50 minūtes
Zivis	115	35 minūtes
Gaļa	130	45 minūtes
Putns	130	55 minūtes
Dārzeņi	105	20 minūtes
Gaļa uz kaula	135 / 100?	50 minūtes

Kā jau minēts, jebkurai no šīm programmām varat instalēt:
temperatūra 40 ~ 160 ° C
laiks no 10 minūtēm līdz 10 stundām 55 minūtēm
kavēšanās laiks no 5 minūtēm līdz 24 stundām

Valodas vai 105

daudz, tas der zupai, vajag vidēji 90 *

Putra 95

acīmredzot tas nozīmē piena produktus, labi

jebkurai no šīm programmām varat instalēt:

Gaļa uz kaula 135

daudz, enerģiski vārot - buljona garša būs 100 * -95 * normāla

Grauzdēšana 150

man vienmēr domāju, ka cepšana nav cepšana, t ir daudz zemāka, nedaudz vairāk par 100

110. zupa

mazliet par daudz, atkal vārās, garša tiek zaudēta, padara to raupjāku nekā pie zemākas t, 100 *

Express 140

forši, kaut kas ātri atkausējams .. mazajā Redmondā ātrvilcienā sāku gatavot zupas ar saldētiem dārzeņiem, un kotletes bieži ir arī no saldētavas (uz gatavas, arī aukstas, no ledusskapja, buljona), 35- 20 minūtes viss atkausēsies, sāk vārīties, gatavo vai nu uz * piena putras *, vai uz karsēšanas (ja nav kartupeļu)

varbūt vēl dažas meitenes ieteiks

[Irša]

Irša, Paldies!
Es izlaboju plāksni, norādīju programmas, kurās viss izrādās bez korekcijas (man).

Par "gaļu uz kaula" instrukcijās ir rakstīts šādi:

Šajā programmā gaļu ieteicams gatavot lielos gabaliņos, gaļu uz kaula.

Šīs programmas receptēs nav nekā. Kamēr es gaidīšu rediģēšanu, it īpaši tāpēc, ka nepārbaudīšu pārliecinoši - tieši to es lieliski daru krāsnī. Un kaut kā man gaļā uz kaula nevar būt buljona, principā tas ir tāpat kā cepšana, grilēšana vai bārbekjū, nē? Es uzdevu jautājumus.

Par "cepšanu":

Šajā programmā ieteicams cept zivis, dārzeņus un gaļas produktus.

un ir recepte, kurā zivis tiek pildītas ar dārzeņiem, ietītas folijā, divās kārtās, folijas malas tiek cieši nospiestas un pēc noklusējuma tiek pagatavotas šajā programmā.

Es ļoti ceru, ka viedokļu būs vairāk.

[Dmitrijs]

Un kaut kā man gaļā uz kaula nevar būt buljona, principā tas ir cepšanas, grilēšanas vai bārbekjū veids, nē?

tikai no gaļas uz kaula - drīzāk kauls ar gaļu - un tiek iegūti visgaršīgākie buljoni
jums ir vairāk * vīrišķīgs * skats uz kaulu ar gaļu

folija

Es skeptiski vērtēju foliju, kāpēc turēties pie metāla nelipīgs folijas panna, pie kuras pielips arī visgardākais, tad labāk ir cepamais papīrs

Šajā programmā gaļu ieteicams gatavot lielos gabaliņos, gaļu uz kaula.

dada no cepšanas principā neatšķiras, t augsts

Dmitrijs, izrādās, tu neesi jauns zēns jā .. tavs = ar viņu saimnieciskais

vairāk * vīrišķīgs * skats uz kaulu ar gaļu

uh huh

kāpēc jāielīmē folija metāla nepiedegošā pannā, pie kuras pielips arī visgardākais

Es varbūt pievienojos. bet "mopēds nav mans" © - kā teikts recepšu grāmatā. Pats neesmu neko vārījis folijā. Un es vēl neesmu pārliecināts, ko vēlos.

tu neesi jauns

Drīz man ir pienācis laiks iekrist bērnībā ... bet pirms tam man vēl jāiemācās pilnībā gatavot.

[Pilafs]

Pilafs

Tātad tas ir tikai jautājums par ūdeni un lēnu plīti. Programma nenonāca līdz beigām, multivarkas katls pēc 30 minūtēm pārgāja "sildīšanas" režīmā. Garšo, ka ūdeni varētu pievienot vēl nedaudz. Un otrais jautājums - multivarks, vai tas saprot, ka ūdens ir novārījies / uzsūcies, un jums tas ir jāizslēdz?

Parasti tā saucamās "sensoro" programmas izturas šādi.
Mēģiniet pagatavot plovu daudz vieglāk, es to gatavoju Panasonic-10, kur šī programma ir "maņu":
Pannas apakšā ielejiet augu eļļu,
Mēs uzliekam apmēram puskilogramu gaļas slāni,
Tad no viena vidēji liela sīpola sīpolu slānis, sasmalcināts pusgredzenos vai mazāks (atkarībā no tā, kurš jums patīk),
Mēs to visu pārklājam ar rupji sarīvētu vienu labu burkānu,
Mēs iepildām 1,5 daudzgraudu rīsu garengraudu (un es tos pat neizskalo), pievienojam garšvielas, sāli.
Viegli piepilda 2,5 ... 3 mst ūdens. (Labāk mazāk. Es pat izdarīju 1: 1. Ja jūs ēdat tūlīt pēc vārīšanas, tā ir lieta. Nishtyak!)
Mēs ieslēdzam programmu "Plov".
Ja programma ir pareiza, tad pēc ūdens iztvaikošanas gaļa no apakšas tiks cepta un būs gandrīz pareizs plovs.

[Wiktor]

Wiktor, uz "pieskāriena" es tikko saņēmu atbildi no atbalsta dienesta. Es īsi citēju:

ja kādā programmā temperatūra kāda iemesla dēļ pārsniedz maksimālo iestatīto, tad ierīce izslēdzas.
Vienkāršām programmām, piemēram, DZINĒŠANA, slieksnis tiek iestatīts uz 140, programmām, kas nodrošina augstu temperatūru, CEPŠANA, Cepšana - 160

Saskaņā ar recepti mana plova programma ir 45 minūtes ar iesildīšanu. Tas ir, gaļa pēc tam vārīsies 35 minūtes. Man šķiet, ka ar to ir par maz.
Tomēr tur var būt dažādi sensori.

Un pēdējais - vairāku stiklu, cik tas ir?

Tātad izrādās, ka jūsu Marta atkal ir kļūdaina? Kāda var būt pārkaršana, ja saskaņā ar jūsu sniegto tabulu jūs uz plova iestatījāt 105 grādus, un tas tika izslēgts no pārkaršanas! Ti, sasniedza maks. temperatūra - vai nu 140, vai 160 grādi, bet kur darbojas temperatūras sensors? Galu galā viņš ir kaut kas, viss ir jāuzstāda, citādi kāda jēga no šādas pannas?
---
Vairāku stiklu panelis no vairākiem Panasonic, tilpums apm. 180 ml.
---
Principā temperatūra ir 105 grādi. pietiek ar šķidruma iztvaikošanu 180 ml x 2,5 ... 3 mst 60 minūtēs, ko nosaka Panasonic programma (atvainojiet, bet es uz to atsaukšos, jo citu man nav un nebija), turklāt , programmas beigās, šķiet, nedaudz paaugstina temperatūru un apcep gaļu, kas atrodas pannas apakšā.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227279.0
---
Augšējā daudzkanālu katla dot ru vietnē ir daudz atsauksmju par dažādiem multivarkām ar temperatūras režīmu aprakstu, pēc kuriem var vadīties. Es nedodu tiešu saiti, jūs to atradīsit, izmantojot savu iecienītāko meklētājprogrammu.

[Wiktor]

Wiktor, tāpēc ūdens vārījās prom, tāpēc temperatūras uzturēšanai nebija neviena. Šeit ir atbilde no tehniskā atbalsta:

Tas nav darbības traucējums - viss šķidrums ir novārījies, ir iedarbinājies pārkaršanas izslēgšanas sensors. Tas ir, ja kādā programmā temperatūra kāda iemesla dēļ pārsniedz iestatīto maksimumu, ierīce izslēgsies.

Kopumā man visas šīs temperatūras personīgi šķiet durilovka. Nu, nez, kā vārot zupu (kas būtībā ir ūdens) tiks uzturēta 110 ° C temperatūra? Šī nav spiediena katls, kas darbojas ar augstu spiedienu.
Nu, piemēram: normālā atmosfēras spiedienā iztvaikošanai pietiek ar 105 ° C temperatūru ... tūlīt ar jebkuru ūdens daudzumu ar visu, ko tas nozīmē. Tas ir, labi, ja šim sprādzienam nav nepieciešama ātrā palīdzība.
Tomēr jāņem vērā arī piemaisījumi, kas, iespējams, var palielināt viršanas temperatūru. Tātad, ja jūs pievienojat 40 gramus galda sāls uz 100 gramiem ūdens, šis šķīdums vārīsies 108 ° C temperatūrā (40 grami uz 100 ml, hee-hee). Pievienojot 5 gramus (tējkaroti) uz 100 ml (pārāk daudz, man šķiet), vārīšanās temperatūra tiks paaugstināta tikai līdz 100,8 ° C. Tātad zupu var pagatavot tikai spiediena katlā temperatūrā 105 vai 110 ° C.
Šeit: tehtab point ru / Guide / GuideFizika / GuideFizikaHeatAndTemperature / GuideFizikaHeatAndTemperatureTemperature / BoilingTemperatures / BoilingTemperaturesCommonChemicals / - tabulas pirmajā kolonnā ir tikai 5 grami sāls uz 100 gramiem ūdens.

Es izlasīju šo:

Pilafa režīms. Multivarkas izstrādātāji pieņēma, ka šo režīmu izmantos tikai plova pagatavošanai: ar gaļu, ar dārzeņiem, ar jūras veltēm, ar žāvētiem augļiem utt.
Šī režīma darbības princips ir balstīts arī uz šķidruma iztvaikošanas principu, bet intensīvākas cepšanas funkcija ir pievienota programmas pēdējās 5-10 minūtēs.

Smaidīja, jā. Pievienota iezīme, nozīmīga. Visas šīs "funkcijas" funkcionalitāte ir atlikšanas izslēgšana uz 5-10 minūtēm pēc pārkaršanas sensora iedarbināšanas. "Un iekšpusē viņai ir neons!" ©

Tagad viss kļuva skaidrs ar šo plova programmas "jutīgumu" - ūdens vārās prom, nav ko turēt T, tas paceļas, laika relejs ieslēdzas atpakaļskaitīšanai pie paaugstināta T.
Rīsu vai griķu programmu jutīgums ir tāds, ka apkurei tiek izslēgta strāva uzreiz pēc T palielināšanas sākuma, lai nenotiek brūnināšana.
Kā saka - lāde tikko atvērās ..., un mēs ... sensori, sensori :-)

[Vistas sirdis sautētas ar kartupeļiem.]

Vistas sirdis sautētas ar kartupeļiem.

Ieguvis zināmu izpratni par procesiem, mēģināju pagatavot šo ēdienu.
Vistas sirdis - 800 grami (pēc trauku nogriešanas palika 700)
Kartupeļi - aptuveni 700 grami.
Burkāni - 1 gab, vidēji, apmēram 100 grami.
Sīpoli - 1 gab vidēja, apmēram 100 grami.
Rast eļļa - 4 karotes (60 ml)
Sojas mērce - 2 ēdamkarotes (30 ml)
Sāls pipari
Ūdens netiek pievienots.

Apmēram 4 porcijas, 50 rubļi uz porciju.

Drupināti sīpoli un burkāni, smalki sagriezti sīpoli, burkāni - sloksnēs (iespējams, nākamreiz vajadzēs pa apļiem, iespējams), bļodā ielieciet sviestu un ieslēdziet "cepšanas" režīmu. Cepiet ar atvērtu vāku 10-15 minūtes, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.

Neizslēdzot "cepšanu", pievienotas vairākas minūtes turētas sirdis, mērce, sāls (daudzumā "sirdīm") un pipari.
Viņš ieslēdza "dzēšanu", iestatīja temperatūru līdz 100 ° С. Par brīnumu! Viņi patiešām deva sulu un sautēja, līdz sirdis šajā sulā vārījās apmēram trīsdesmit minūtes.

Kartupeļus nomizoja un sagrieza kubiņos, izlādēja bļodā, pievienoja sāli (sirdis jau bija paņēmušas sāli), samaisīja un turpināja sautēt vēl trīsdesmit vai četrdesmit minūtes. Līdz kartupeļi ir gatavi. Sulas bija pietiekami daudz, lai nosegtu visu šo komplektu - un arī līdz vārīšanas beigām nodrošinātu nedaudz mērces (tiešām nedaudz, labi, ja viena karote uz porciju vai pat mazāk).

Apakšējā līnija: maiga, smaržīga, garšīga. Sirdis nav gumijas, bet arī tās nav vārītas, arī kartupeļi ir gatavi, kā nepieciešams - ne putra, ne neapstrādāta.

Diemžēl es vēl neesmu gatavs sniegt precīzus skaitļus par šo laiku - tas man ir jauns bizness, man bija jākontrolē process. Attiecīgi šoreiz nekā tāda nebija - lejupielādēju un aizmirsu. Lai gan visu šo laiku nestāvēju virs rakstāmmašīnas, tas prasīja apmēram 30–40 minūtes tīra laika (ieskaitot trauka mazgāšanu un tīrīšanu).

Varbūt apmierināts.

[vdv]

vdv, izmēģiniet zupas, sirdis, gulašu, lai pagatavotu 95 grādos un 2 stundas.Viss izrādās ļoti garšīgs un nav vārīts. Un lielākā daļa ēdienu izrādās labāk, ja pēc vārīšanas tos atstāj stāvēt karstā multivarkā vēl 30-60 minūtes. Piemēram, plovs, kad tas ir vārīts, sajaukts, aizvērts un ļauts nostāvēties.

Tāpēc es runāju ar pavāru pa tālruni. Principā vīrietis apstiprināja hipotēzi - temperatūras režīmi recepšu grāmatā, maigi izsakoties, nav īpaši pareizi piedāvāti.
Pēdējo reizi taisīju plovu. Es izlēju uz tā ūdeni, bet tomēr pēc 25 minūtēm multivarks izslēdzās, pārslēdzās uz apkuri.
Tajā pašā laikā plovā joprojām bija šķidrums.
Es gaidīju pāris minūtes, atkal to ieslēdzu, bet 100 ° C temperatūrā, nevis 105 saskaņā ar programmu. Tik mierīgi to bez šaubām pabeidza līdz galam.

Šodien mēģinu ievārījumu (viņi atveda vilkābele, nav kur iet).
Kilograms cukura, kilograms ogu, 300 ml ūdens un ceturtdaļa tējkarotes citronskābes.
Pēc atkārtota pavāra ieteikuma es to iestatīju 100 ° C temperatūrā, līdz tas vārās, pēc tam pazeminu to līdz 95 ° C un stundu līdz vārīšanai.
Tiesa, atkal šaubās - galu galā 95 ° C temperatūrā tas nevārīsies, vai ne? Nu, redzēsim.

Ievārījums "mežrozīte" (Administrators)

[Administrators]

Administrators, paskatījās. Vai tā pati vilkābele ir recepte?
Tajā nav villi, tāpēc es ogas metu veselas.

Svaigas sēnes 800 grami.
Divi lieli sīpoli.
Saulespuķu eļļa, grami 100.
Sāls - apmēram 15 grami visam.

Vakar (atteikuma formā) mūs cienāja ar sēnēm. Viņi sekoja ieteikumam tos apcept (medus sēnes).
Es atnāku mājās, izlasu internetu par šo gadījumu un atrodu četras operācijas:
1 - tīra mazgāšana
2 - vāriet 15 minūtes sālsūdenī, nokāš caur caurduri
3 - atkārtojiet
4 - apcep saulespuķu eļļā un sīpolos

Pēc tīrīšanas un mazgāšanas es uzskatu, ka kaimiņš ir pilnībā aizņēmis visu plīti. Nu labi.
2 - 800 grami medus sēņu multivarkas bļodā aizņēma visu tilpumu līdz 10 tasīšu augšējai atzīmei (starp citu, šeit ir vēl viens šī multivarkas stends - otrā skala litros ir pilnīgi nepareiza). Papildināja ar ūdeni, pievienoja nedaudz sāls, 40 minūtes ieslēdza "vārīšanas" režīmu 110 ° С. Tas vārījās 20-25 minūtēs, samazinot līdz 100 ° C. 15 minūtes tas vārījās, izslēdzās, noplūda.
3 - sēnes tomēr ir izvārījušās! Otro reizi apjoms izrādījās ievērojami mazāks, apmēram puse. Es to ieleju, pievienoju šķipsniņu sāls, ieslēdzu "vārīšanas" režīmu 110 ° C 40 minūtes. Tas vārījās apmēram 10 minūtēs, samazināja to līdz 100 ° C un taimeri līdz 15 minūtēm. Beigās ielieciet to atkal caurdurī.
4 - plāksne jau ir brīva. Tomēr, novērtējot tilpumu (tas neietilps pannā), es nolēmu to atkal cept lēnā plīts. Eļļa, pāris smalki sagrieztu sīpolu, desmit grami sāls un visas sēnes. Maisīts, "cepšanas" režīmā 145 ° С 30 minūtes ar atvērtu vāku. Kā vienmēr, pēc 10-15 minūtēm tas sāka degt - pazemināja temperatūru līdz 135 ° C, aktīvi traucēja. Man tas pat bija jāsamazina līdz 130 ° C. Internetā bija teikts, ka cep 20 minūtes. Es to izmēģināju - tas šķiet gatavs un garšīgs. Nu, izslēdza.
Es to atstāju tieši balkona bļodā, lai atdziestos (bez kartupeļiem, šodien es tos nopirkšu un apcepšu).
Interesanti, ka līdz rītam bļodā vairs nebija ne mazākās apdeguma pēdas.

Kopsavilkums: diezgan ērts, veikls un tīrs. Trauku mazgāšana, kas novārīta līdz caurdura mazgāšanai, un bļodas skalošana ar mīkstu sūkli.
Ja no tējkannas izlej verdošu ūdeni, tas arī būs ātri.

[vdv]

vdv, nesen es satiku saiti uz skaidrojumu mērogā. Varbūt meitenes atkal tiks izmestas.

[Anastasenoks]

Anastasenoks, paldies, bet nav ļoti interesanti, kā ražotājs paskaidros litru pārrēķināšanu uz pusgaloniem)
Es vienkārši braucu ar šo katliņu un rakstu par interesantiem mirkļiem, varbūt kāds noderēs.
Starp citu, šī tā vadāmība temperatūrā un laikā, manuprāt, ir ļoti gudra un pareiza. Un kompensē daudzos trūkumus.

Esmu pilnīgi pārliecināts, ka, ja man ir aparāts ar labām, bet nekontrolējamām programmām, es iemācīšos gatavot ēdienu ilgāk nekā ar šo.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 20. oktobrī 06:35

Tēmas pirmais ieraksts, sākot ar multivarkas fotoattēlu, ieskaitot tā aprakstu un beidzot ar videoklipu, tika pievienots vēlāk, nevis es.

[nedarbojas - bet pirms garantijas perioda beigām!]

Ir pienācis laiks atklāt vēl vienu šī modeļa priekšrocību.
Jau otrais nedarbojas - bet pirms garantijas perioda beigām!
Šoreiz temperatūra netiek regulēta. Tas ir, piemēram, es to ieslēdzu režīmā "Pilaf", uzvāra ūdeni - un pēc tam iestatīju to uz 90 ° С ... vai vismaz 50 ° С!
Ūdens katlā turpina vārīties ar pilnu spēku.

Viņš izlēja trīs litrus, pacietīgi gaidīja. Es braucu to paņemt.
Vismaz ir iespēja atgūt naudu.