Fritiera: plusi un mīnusi

[1. Atklāta uguns (ugunskurs).]

Salīdzināsim dažādus ēdienu gatavošanas veidus attiecībā uz + un -. Savienojiet, labojiet manas kļūdas, pievienojiet kaut ko.

1. Atklāta uguns (ugunskurs).

Apkures veids ir sasildīts gaiss, gāzes un pārkarsēts tvaiks ar temperatūru 400-1000 grādi un infrasarkanais starojums no oglēm.

: sarežģīta pārtikas pārstrāde ar karstu gāzi (konvekcija), ūdens tvaiki un infrasarkanie stari, ātra virsmas un dziļo slāņu sasilšana, virsmas slāņu piesūcināšana ar vielām no koksnes, kas var būt noderīgas un veselīgas, pielīp pelnu daļiņas - sorbenti.

: iespējama virsmas karbonizācija ar kaitīgu vielu veidošanos, nevienmērīga apstrāde ugunsgrēka dozēšanas grūtību dēļ. Nepieciešama nopietna pieredze.

2. Ogles.

Apkures veids - IR starojums.

: Apkure ar ļoti plaša spektra infrasarkanajiem stariem. Pārtika tiek pagatavota vidē, kurā ir daudz oglekļa dioksīda un slāpekļa (jo skābeklis ir sadedzināts), kas palīdz vairāk barības vielu neoksidēties. Daudzos gadījumos apkuri var dozēt, pārvietojot pārtiku tuvāk un tālāk no oglēm.

: prasa lielu pieredzi un prasmes. Pārtika tiek uzkarsēta tikai vienā pusē, un tā ir jāpagriež.

3. Ēdienu gatavošana.

Apkures veids: verdošs ūdens, kura temperatūra ir aptuveni 100 (normālā atmosfēras spiedienā).

: Vienota apkure. Aromatizējošu vielu ekstrakcija no pārtikas, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu. Sausas vai nepietiekami hidratētas pārtikas piesātinājums ar ūdeni. Blīvu pārtikas produktu mīkstināšana. Daudzu sastāvdaļu apvienošana vienā procesā, kas dod garšas un smaržas buķeti. Spēja neitralizēt dažas vielas, iztukšojot buljonu un aizstājot ūdeni ar tīru ūdeni. Spēja pielāgot pārtikas sāļumu, skābumu, tauku un minerālvielu saturu. Visizplatītākā gatavošanas metode.

: Vairumā gadījumu tas prasa daudz laika. Ūdenī šķīstošie vitamīni un mikroelementi tiek izskaloti buljonā. Ilgstošas ​​vārīšanas laikā ūdenī šķīstošie vitamīni tiek iznīcināti.
Ēdienu gatavošana kalnos ir neefektīva (zems spiediens un zema viršanas temperatūra).

4. Gatavošana ar tvaiku.

Apkures veids: tvaiks ar 100 grādu temperatūru.

: Lielākā daļa uzturvielu tiek saglabātas. Bieži tiek saglabāts produktu dabiskais izskats un krāsa. Produkts ir nedaudz piesātināts ar ūdeni.

: Ilgstoša un nevienmērīga karsēšana - iekšējie slāņi ir mazāk termiski apstrādāti nekā ārējie. Zema ēdiena garša.

5. Vārīšana zem augsta spiediena.

Apkures veids: ūdens un tvaiks ar temperatūru no 100 līdz 120 grādiem, augsts spiediens.

: Krasi saīsināts gatavošanas laiks, labāka garša un vairāk barības vielu. Pretējā gadījumā tuvu vārīšanai.

: Nespēja pievienot sastāvdaļas gatavošanas laikā (spiediena katls).

6. Konvekcija.

Apkures veids - karsts gaiss.

: Saglabājiet visas barības vielas. Sausa kraukšķīgums.

: Nevienmērīga apkure, kas iet no ārējā slāņa uz iekšējo slāni.

7. Mikroviļņu krāsns

Apkures veids - īpaši augstfrekvences elektromagnētiskie viļņi (radioviļņi).

: Ļoti ātrs gatavošanas laiks. Visu uzturvielu saglabāšana. Ātra un ērta sagatavošana. Ļoti vienmērīga karsēšana (līdz vairāku cm dziļumam), ja pārtika tiek sagriezta vienādos gabalos. Ļoti piemērots pārtikas ātrai atkausēšanai vai gatavu ēdienu uzsildīšanai. Iesildīšanas iespēja tajā pašā traukā, kurā tā tiek pasniegta.

: Zema ēdiena garša.

8. Cepšana.

Apkures veids: plakana metāla virsma, smērviela.

: Augsta ēdiena garšas un aromāta kvalitāte.

: Tauku un olbaltumvielu pārkaršana (metāls uzsilst līdz daudziem simtiem grādu), nekavējoties veidojoties kaitīgām vielām.

deviņi.Dziļa cepšana.

Apkures veids: karsti tauki.

: Augsta ēdiena garšas un aromāta kvalitāte. Ļoti vienmērīgi brūni. Ar ļoti uzkarsētiem taukiem uz produktiem uzreiz izveidojas blīva garoza, kas neļauj taukiem mērcēt produktu un neizdalās no produktiem sula. Gatavošanas ātrums (ja neņem vērā tauku sildīšanas laiku).

: Ar katru jaunu mazuļu taukos pakāpeniski uzkrājas kaitīgas vielas, tauki pakāpeniski oksidējas, iegūstot nepatīkamu smaku un rūgtumu. Tauki pārņem pārtikas smakas (pēc zivīm jūs nevarat gatavot neko citu).

Man šķiet, ka tas ir atkarīgs arī no jūsu gatavotajiem produktiem.

Tas tiesa! Pēc zivīm - jūs varat cept tikai zivis vai neko

Salīdzināsim dažādus ēdienu gatavošanas veidus attiecībā uz + un -. Savienojiet, labojiet manas kļūdas, pievienojiet kaut ko.

<...>

7. Mikroviļņu krāsns

Apkures veids - mikroviļņu elektromagnētiskie viļņi (radioviļņi).

: Ļoti ātrs gatavošanas laiks. Visu uzturvielu saglabāšana. Ātra un ērta sagatavošana. Ļoti vienmērīga sildīšana (līdz vairāku cm dziļumam), ja pārtika tiek sagriezta vienādos gabalos. Ļoti piemērots pārtikas ātrai atkausēšanai vai gatavu ēdienu uzsildīšanai. Iesildīšanas iespēja tajā pašā traukā, kurā tā tiek pasniegta.

: Zema ēdiena garša.

Es izteikšu savu tīri IMHO par mikroviļņu krāsni (neiedziļināšos diskusijās par mikroviļņu krāsni). Es domāju, ka šāds pārtikas sildīšanas un vārīšanas veids ir visdabiskākais no visām metodēm. Šī iemesla dēļ es neieslēdzu mikroviļņu krāsnis mājās (es visu zinu par šādu krāsniņu ērtumu un ātrumu).

Es izteikšu savu tīri IMHO par mikroviļņu krāsni (neiedziļināšos diskusijās par mikroviļņu krāsni). Es domāju, ka šāds pārtikas sildīšanas un vārīšanas veids ir visdabiskākais no visām metodēm. Šī iemesla dēļ es neuzsāku mikroviļņu krāsnis mājās (es zinu visu par šādu krāsniņu ērtību un ātrumu).

Daba un vilcināšanās.

Mikroviļņu krāsns ir elektromagnētiskās vibrācijas. Vai tie ir pēc būtības vai arī tas ir "velna nodoms"?

Mikroviļņu krāsns - īpaši augstfrekvences elektromagnētiskās svārstības. Dabā tie atrodas, kad tos sit zibens (ar milzīgu spēku), kavernozu vētru laikā, kad elektrificējas un izlādējas tūkstošiem tonnu smilšu graudu, vai arī pērkona mākoņos. Mikroviļņu starojumu rada un izstaro arī cilvēku un citu dzīvo būtņu ķermenis (kaut arī ļoti vājš).

Mikroviļņu krāsns, tāpat kā elektrība, ir izplatīta dabas parādība. Tiek izmantots mikroviļņu starojums ar aptuveni 2500 megahercu frekvenci, jo pārtikas molekulas pārtikā uz to "reaģē" un sāk vibrēt. Tādējādi apkure.

Mikroviļņu viļņus pilnībā atstaro metāls, pat mazākais biezums. Turklāt, ņemot vērā viļņu raksturu, viņi vienkārši nevar iziet cauri metāla sietam ar šūnu, kas mazāka par viļņa garumu.

Ir skaidrs, ka viss iepriekš minētais attiecas uz mikroviļņu krāsni kopumā. Un, ja kilometra attālumā no jūsu mājas ir radars (tā ir arī mikroviļņu krāsns) un daži tā stari iet caur jūsu māju, tad situācija var būt atšķirīga.

Vai arī, ja jums ir mikroviļņu krāsns, kurai uz durvīm ir bojātas durvis vai siets. Ir skaidrs, ka tas veselību neuzlabos.

Bet, ja jums ir gāzes plīts un jums pat nav mikroviļņu krāsns, un jūsu gāzes plīts nav noregulēta un virtuves gaisā iekļūst oglekļa monoksīds vai metāns, vai ķekars ķimikāliju, kas tiek pievienoti dabasgāzei tās transportēšanas laikā ... tad tas nav labāks par bojātu mikroviļņu krāsni.

Darbojoša mikroviļņu krāsns neapdraud jūs, nepārkāpj pārtikas struktūru un pat otrādi - paliek visas pārtikas priekšrocības.

Daba un vilcināšanās.

Mikroviļņu krāsns ir elektromagnētiskās vibrācijas. Vai tie ir pēc būtības vai arī tas ir "velna nodoms"?

Es to nedomāju, es to izteicu neprecīzi
Man šķiet, ka nav dabiski, ka pārtika "vārās" (= pati vārās) no iekšpuses

Es to nedomāju, es to izteicu neprecīzi
Man šķiet, ka nav dabiski, ka pārtika "vārās" (= pati vārās) no iekšpuses

Kā notiek apkure? Piemēram, pannā? Metāns (gāze mūsu krāsnī) ir oksidēts.Šīs ķīmiskās reakcijas rezultātā vielu molekulas, kas veido liesmu, sāk kustēties lielā ātrumā, bombardējot cepamās pannas metālu. Metāla atomi nevar kustēties, tie sāk spēcīgāk vibrēt un pārnest vibrācijas uz taukiem, bet pēdējie - uz dažādu vielu (ieskaitot ūdeni) molekulām, kas atrodas pārtikas virsmas slānī. Sildot, tie arī tālāk pārraida vibrācijas. Spēcīgas vibrācijas dēļ molekulas tiek iznīcinātas un var apvienoties ar citām - tas ir, vielas tiek pārveidotas par citām vielām.

Mikroviļņu krāsnī (vienkāršāk sakot) elektromagnētiskie (vai, citiem vārdiem sakot, radio) viļņi, kas miljardu reižu sekundē lido turp un atpakaļ, "satricina" tikai ūdens molekulas. Un ūdens silda kaimiņu molekulas. Tajā pašā laikā nav (vai arī tas ir vājš) vietējs pārkaršana, pēc iespējas tiek saglabāta ēdiena struktūra.

Tas ir, mikroviļņu krāsns ir "cepšanas panna ar adatu uzlīmēšanu" - katra "adata" silda TIKAI ūdens molekulas, nesildot kaimiņu molekulas.

[ActiFry]

Urā! Es atradu žurnālu, par kuru rakstīju iepriekš, kurā tika pieminēta jauna Tefal cepeškrāsns. To sauc par ActiFry (tas ir paredzēts tiem, kas šaubījās par tā esamību). Tagad es varu ievietot saiti, kur teikts par šo brīnumu. 🔗

KATRU !! Gribi Gribi gribi! Es piekrītu sviesta karotei uz 1 kg kartupeļu. Ar multivarkas parādīšanos 1 litrs Murigil eļļas gandrīz 2 mēnešus.
Vietnē Tefal tiek paziņots kā jaunums 2007. gada oktobrī, bet es to neredzēju veikalos, tagad es esmu pārmeklējis visu, tikai rakstus un ziņas. Interesanti, cik tas maksā?

Kaut kur man nācās pieminēt, ka veikalos Eiropā cena ir 200-300 $. Tas var būt nedaudz dārgs, taču jūs varat ietaupīt vairāk par eļļu un tabletēm.

Kaut kur man nācās pieminēt, ka veikalos Eiropā cena ir 200-300 $. Tas var būt nedaudz dārgs, taču jūs varat ietaupīt vairāk par eļļu un tabletēm.

Nu, 200 es tikšu cauri. Tagad multivarkas maksā gandrīz 6000 rubļu. Un tabletes tiešām ir dārgākas dzert, un kopumā veselīgs uzturs un veselīgs dzīvesveids ir dārgs prieks.

Blimey !!! ES gribu arī!!! Burtiski pirms divām dienām sabojājās cepeškrāsns - tāpēc radās jautājums iegādāties jaunu! Bet tagad mums noteikti jāgaida šāds jaunums! Lai gan būtu interesanti lasīt pārskatus, kā tas darbojas, ja kartupeļus pagriežat ar lāpstiņu, tas var saplīst, un tas, kā jūs varat kaut ko apcept uz vienas karotes eļļas, nav skaidrs. Varbūt tas neizrādīs kartupeļus, bet tikai nedaudz kartupeļu ar sviestu, kas vārīti karstā gaisā.

Ar multivarkas parādīšanos 1 litrs Murigil eļļas gandrīz 2 mēnešus.

Bet es tam pilnīgi piekrītu!
Mana eļļas pudele ir vientuļa un nemaz netiek izmantota!

Un vispārīgi runājot! Ir tik daudz interesantu lietu !!! Nu, šeit tas, visticamāk, netiks pārdots, bet, izmantojot citu valstu interneta vietnes, kā es sapratu, jūs nevarat iegādāties aprīkojumu - es gribēju nopirkt Donut Maker - tur ir teikts, ka tas netiek eksportēts uz citām valstīm! Droši vien tas pats stāsts ar šiem apkopojumiem.
Vai kāds ir iegādājies aprīkojumu internetā no citām valstīm? Dalies!

Un vispārīgi runājot! Ir tik daudz interesantu lietu !!! Nu, mēs to nepārdosim, visticamāk,

Zubastik, šis ActiFry parādījās krievu tefal vietnē (pirms nedēļas, kad es to meklēju !!!!), skatieties 🔗
Tāpēc, visticamāk, drīz tas tiks pārdots pie mums, pagaidīsim

Zubastik, šis ActiFry parādījās krievu tefal vietnē (pirms nedēļas, kad es to meklēju !!!!), skatieties 🔗
Tāpēc, visticamāk, drīz tas tiks pārdots pie mums, pagaidīsim

Tā kā tas parādījās mūsu Tefal vietnē, tas nozīmē, ka tas noteikti parādīsies pārdošanā! Gaidīšu arī viņas izskatu. Sāpīgi daži pievilcīgi, spriežot pēc reklāmas, cepeškrāsns izrādās!

Ir ļoti dīvaini, kur to var iegādāties no saites, bet es neatradu visas vietnes, kas nozīmē, ka tās tuvākajā nākotnē nonāks pārdošanā. Tā ir ļoti interesanta lieta, taču tā neizskatās pēc fritiera, un, kā es sapratu (varbūt ne pareizi), tā darbojas pēc konvekcijas principa. Nez, cik tas mums maksās.

Paredzētā cena jaunai Tefal ActiFry fritierim
apmēram 8 tūkstoši, skatieties šeit:
🔗

Kad es uzrakstīju savu ierakstu, man nebija šaubu, ka ActiFry parādīsies Krievijā. Es atsaucos uz citu tehniku ​​no norādītā raksta natalka! Šeit mani ļoti interesēja ierīce putekļsūcējam - marinēta gaļa, augļi. Jūs to acīmredzami nevarat nopirkt!

Šeit mani ļoti interesēja ierīce putekļsūcējam - marinēta gaļa, augļi. Jūs to acīmredzami nevarat nopirkt!

Šeit tas jau ir pārdošanā! Marinatoru sauc. Kas pirka-atsauksmes 50/50
patīk vai nepatīk.

Šeit tas jau ir pārdošanā! Marinatoru sauc. Kas pirka-atsauksmes 50/50
patīk vai nepatīk.

Iekāpis internetā meklēt !!!

Apmēram pirms 6-7 gadiem es ļoti aktīvi izmantoju friteri, ilgi cepu visu, ko tur varēja cept, un ilgi lietoju eļļu. Es to nomainīju, kad eļļa kļuva tumša, kā jau minēts iepriekš. Pēc vistas vai it īpaši zivīm, lai atbrīvotos no smaržas, vienkārši apcepiet baltmaizes gabalu - tas ir daudzkārt pārbaudīts, jebkura smarža pazūd un jūs varat atkal cept vēlamo.

Tātad, ko darīt, labi cilvēki! Tefal FF-1024 vai Vityok Vt-1535? Abi ir mazi, bet kas ir praktiskāk? Modeļu apraksts internetā ir diezgan neskaidrs. Vt-1535-bļoda nav noņemama vai kā? Tefal temperatūra nav regulēta?

Tātad, ko darīt, labi cilvēki! Tefal FF-1024 vai Vityok Vt-1535? Abi ir mazi, bet kas ir praktiskāk? Modeļu apraksts internetā ir diezgan neskaidrs. Vt-1535-bļoda nav noņemama vai kā? Tefal temperatūra nav regulēta?

Paņemiet Moulinex. Tas ir arī mazs, ar temperatūru kontrolēts un lētāks nekā Tefal.

Kaut ko es nesapratu, cepeškrāsns ir jāstrādā ar aizvērtu vāku (ar tvaika izspiešanos), vai ir iespējams to neaizvērt?

Pienācīgas cepeškrāsns vākā ir iebūvēta sistēma smaku, eļļas šļakatu uc uztveršanai (daudzslāņu filtri, plastmasas labirinti, tvaika kondensatori utt.)
Ja jūs gatavojat ēdienu ar atvērtu vāku, visi šie "prieki" atradīsies virtuves gaisā.

[Regin]

Tātad, ko darīt, labi cilvēki! Tefal FF-1024 vai Vityok Vt-1535?

Regin, tagad "M. Video" ir izpārdošana, un Vitek-1535 tiek pārdots ar atlaidi:

🔗

Šo fritiera modeli var izmantot arī kā fondī katlu.

Paldies. Godīgi sakot, es par smieklīgu naudu nopirku dziļu cepeškrāsni Elenberg Eldorado ar litra tilpumu. Viņas temperatūras skala ir no 0, tas ir, gan gatavot, gan sildīt un .......

Mēs uzrakstījām atbildi par Tefal ActiFry. Viņi teica, ka tas veikalu plauktos nonāks jūnijā. Ar ko visi tie, kas gaida un apsveic

[Regin]

Regin, tagad M. Video ir izpārdošana, un Vitek-1535 tiek pārdots ar atlaidi:

🔗

Šo fritiera modeli var izmantot arī kā fondī katlu.

Eh, es nopirku šo Vitek, tagad stāvu dīkstāvē. Tas nesilda eļļu kvalitatīvi, kā norādīts, un, ja jūs kartupeļus iemetat nepietiekami uzkarsētā eļļā, tad tas daudz šīs eļļas uzņem sevī, tikai klusas šausmas. Pirms tam man bija milzīgs Philips, tāpēc tas ir cits jautājums! Kartupeļi bija ideāli, kraukšķīgi, bez eļļas garšas.
Tā kā fondyushnitsa arī negāja - jūs sēžat uz galda un gaidāt, kamēr no tā izšļakstās eļļa, tas ir ļoti neērti un bez garšas (eļļas absorbcijas dēļ).

Šodien es nopirku tieši tik dziļu cepeškrāsni.

Man ir arī tāda pati fritēšanas mašīna. Es mēdzu visu apcept. Bet sešus mēnešus to nebija iespējams cept. Tagad līdz vasarai viņi to atkal ieguva.

Tā kā arī fondyushnitsa negāja - jūs sēžat uz galda un gaidāt, kamēr eļļa no tā izšļakstīsies, ļoti neērti un bez garšas ...

Dievs svētī viņu, ka tu sēdi uz galda. Jūsu tiesības ir sēdēt tur, kur vēlaties!
Atvainojiet, kāpēc jūs izmantojat eļļu fondī režīmā?
Varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi, bet fondī ņemu tikai: sieru un iesmus ar pildījumu. Un tas bija garšīgi.

Dievs svētī viņu, ka tu sēdi uz galda. Jūsu tiesības ir sēdēt tur, kur vēlaties!
Atvainojiet, kāpēc jūs izmantojat eļļu fondī režīmā?
Varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi, bet fondī ņemu tikai: sieru un iesmus ar pildījumu. Un tas bija garšīgi.

Tēvocis Sems, pieliec mazliet nost
labāk (garšīgāk) darīt: siers (dažādu šķirņu, ieskaitot dažus ar pikantu garšu) + sausais vīns.

Fondī eļļai ir tiesības būt, ja cepat gaļas gabalus vai zivis.

droši vien ne šajā tēmā, bet mēs gatavojām gaļu un zivis buljonā, un gaļai bija trīskāršs buljons - cūkgaļa, liellopa gaļa un vistas gaļa - tas bija tik ļoti garšīgi.

Dievs svētī viņu, ka tu sēdi uz galda. Jūsu tiesības ir sēdēt tur, kur vēlaties!
Atvainojiet, kāpēc jūs izmantojat eļļu fondī režīmā?
Varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi, bet fondī ņemu tikai: sieru un iesmus ar pildījumu. Un tas bija garšīgi.

Ak, labi, ne uz galda, protams, pie galda!
Un sviests bija tāpēc, ka zivs tika pagatavota - tas ir tāds fondī.
Starp citu, es nekad pat nedomāju par to, kas patiesībā ir fondī - pat neiedomājos, ka ir receptes bez sviesta.

Ak, labi, ne uz galda, protams, pie galda!
Un sviests bija tāpēc, ka zivs tika pagatavota - tas ir tāds fondī.
Starp citu, es nekad pat nedomāju par to, kas patiesībā ir fondī - pat neiedomājos, ka ir receptes bez sviesta.

Ja pārtika tiek iegremdēta karstā eļļā, tā ir dziļi tauki.
Fondī ir tad, kad pārtika tiek iemērkta kausētā sierā vai šokolādē.
Visvienkāršākais ir viegli žāvētu balto krutonu iegremdēšana sausā vīnā izkausētā sierā.
Joprojām labi - augļu gabali un kausēta šokolāde.

Ja pārtika tiek iegremdēta karstā eļļā, tā ir dziļi tauki.
Fondī ir tad, kad pārtika tiek iemērkta kausētā sierā vai šokolādē.

Viens neizslēdz otru, un pastāv eļļas fondī un ceptas vārīšanas. Varbūt tie pēc būtības nav ļoti atšķirīgi viens no otra, bet tos sauc citādi. Ir četri fondī veidi -
- siers
-šokolāde
-uz eļļas
-uz buljona
Tieši šeit 🔗 nedaudz par fondī vēsturi un veidiem.

Vakar es savam dēlam un vedekai kāzu gadadienā uzdāvināju šokolādi fondyushnitsa par šokolādi, viņi man ir mīļi, un man šķiet, ka govovka dziļā cepeškrāsnī un fondī ir atšķirīga. Fondī bļodā vāriet uz mazas uguns, lēnām kūstot un sildot pārtiku, un dziļā cepeškrāsnī, gluži pretēji, mēs ievietojam ēdienu karstā eļļā, un ēdiens tiek ātri pagatavots.

Kolēģi! Sakiet, lūdzu, tas ir kas. Fritiera specifikācijās teikts, ka maksimālais eļļas daudzums, teiksim, ir 2 litri. Un cik šādam modelim ir minimālais eļļas daudzums? Iespējams, ir atkarīgs no pašas bļodas lieluma? Tik daudz, ka tajā varētu iegremdēt kartupeļus? Tas varētu būt daudz mazāks par maksimālo summu? Kaut kas no šiem 2 litriem mani tieši šokēja ...

Man ir DeLongijs. Maksimums - 2,3 litri. Minimums nav daudz mazāks. Aptuveni 2 litri. Formā pastāv riski attiecībā uz minimālo un maksimālo, tie ir ļoti tuvu viens otram.
Pēc pašreizējām eļļas fritiera cenām tas izrādās 200 rubļu. Es parasti lietoju to pašu eļļu 7-8 reizes, mēnesi vai divus. Pāris reizes filtrē caur parasto marli. Jums nav daudz jāpievieno, jo patēriņš ir mazs.

Kolēģi! Sakiet, lūdzu, tas ir kas. Fritiera specifikācijās teikts, ka maksimālais eļļas daudzums, teiksim, ir 2 litri. Un cik šādam modelim ir minimālais eļļas daudzums? Iespējams, ir atkarīgs no pašas bļodas lieluma? Tik daudz, ka tajā varētu iegremdēt kartupeļus? Tas varētu būt daudz mazāks par maksimālo summu? Kaut kas no šiem 2 litriem mani tieši šokēja ...

Es zinu tikai vienu Delonghi modeli - F 895, kurā bļoda griežas un atrodas leņķī, un tāpēc minimālais eļļas līmenis ir uz pusi mazāks nekā parastajam fritierim -1,2 litri
🔗 .
Bet šāds sviesta jautājuma risinājums slīpuma un pagriešanas veidā, savukārt, nav ērts visiem ēdieniem, un vairs nav iespējams neizslēgt rotāciju, nemainīt slīpuma leņķi.

[Lika]

Šim ActiFry būs cena, piemēram, kosmosa kuģim, 100 pūdu!
Lika, lūdzu, veiciet testus ar pastām ātrāk! Kāds modelis jums ir?

[Lika]

Šim ActiFry būs cena, piemēram, kosmosa kuģim, 100 pūdu!

Tas tiesa. Un, ja jūs tam pievienojat lēnu plīti un gludekli, kuru es pieskatīju pēc jūsu padoma, tad kosmosa kuģa vietā es lidošu no mājām uz savu sapni, kopā ar visām mantām.
Tāpēc, kā teica Lika

Mēs gaidīsim, kamēr kāds nopirks un pateiks, kāds tas ir dzīvnieks no Tefal

.

[Lika]

Atrasts šodien pārdošanā Delonghi F 890. Un ar ko tas atšķiras no F 895 - tagad es nesaprotu. Es domāju, ka 895 bija noņemama bļoda, tātad Lika saka nē.
Internetā neko saprotamu neatradu. Lika,un vai pēc jūsu norādījumiem kartupeļus var cept tikai sasvērtā grozā? Un, ja jūs vispār noņemat grozu? Tātad tas ir iespējams?

[Lika]

... Es domāju, ka 895 bija noņemama bļoda, tātad Lika saka nē.

Šeit ir DeLongey oficiālā vietne 🔗 ar šī modeļa-895 aprakstu tiek teikts, ka bļoda tiek noņemta ...

[Anastasija]

Anastasija, saskaņā ar jūsu saiti modeļa raksturlielumos ir tikai ierakstīts, ka nav noņemama konteinera

Lika, Sakiet, vai jūs varat cept pīrāgus saskaņā ar instrukcijām 895. gadā? Un vispār ko jūs varat cept bez kartupeļiem?

Mans vīrs saprata, ka mani nevar apturēt, sliecoties uz Bosch TFB 9740 (9730). Profesionāla pieeja, AUKSTĀ ZONA ... Es nezinu, viņa ir tik veselīga ... 🔗

[Frekens Boks]

Frekens Boks, sānos ir arī fotogrāfija, kurā redzams, ka konteiners tiek noņemts ... Otrais no augšas ...

Man ir arī Delongijs, bet no iepriekšējās sērijas. Grozs tur negriežas. Ja vāku nevar noņemt - ATAS, pēc kāda laika taukus nevar mazgāt ar neko. Esmu izmēģinājis tik daudzas lietas. Sif, soda, kaut kāda veida "tauku slazdi", piemēram, Bugs. Kopumā bija ārkārtīgi žēl, ka vāku nevar noņemt, lai mazgātu. Izņemtajā taimerā nav nekā interesanta, tāpēc ļaušanās sev. Pati bļoda labi mazgājas. Grozu nevarēja mazgāt, gaidot rindā pēc mazgāšanas trauku mazgājamā mašīnā

[Leikijs]

Meitenes, jā, es jau sapratu, ka jūs skatāties fotogrāfiju. Vai arī mēģiniet atvērt, piemēram, modeli F 350. Tajā pašā vietnē. Labajā pusē esošajos fotoattēlos būs redzama tā pati cepeškrāsns ar slīpu rotējošu grozu un noņemamu trauku. Ir konkrētu modeļu apraksts.
Turklāt mūsu cilvēkam ir 895, Leikijs... Bļoda nav noņemama.

[Frekens Boks]

Frekens Boks

Lika, pēc tavām norādēm, vai kartupeļus var cept tikai slīpā grozā? Un, ja jūs vispār noņemat grozu? Tātad tas ir iespējams

Cept var jebko. Grozs ir liels, pīrāgi viegli iederēsies. Gabali 4 standarta pīrādziņi vai 2 pastijas. Eļļas trauks nav noņemams un ir uzstādīts leņķī, tāpēc grozu nav jēgas noņemt, viss ripos uz sāniem. Pirms pārtikas ievietošanas grozu var pacelt horizontāli, pēc tam atveriet vāku un mierīgi izklājiet pīrāgus.
Bļodā ir nelipīgs pārklājums + eļļas iztukšošanas sistēma, caur kuru es pēc skalošanas izskaloju fritieri. Es to noliku uz galda blakus izlietnei, ieliku snīpi izlietnē un uz priekšu. Vāks ir noņemams. Izņemu filtrus un kopā ar groziņu maigā režīmā mazgāju tos trauku mazgājamajā mašīnā. Man tas bija svarīgi, izvēloties, kā to mazgāt.

Aukstā zona ... Es nezinu, viņa ir tik veselīga

Vai šī ir ļoti svarīga, aukstā zona? Man šķita papildu nauda par šādu vērpjot. Gatavojot ēdienu, es viņu neapskāvu. Es to noliku zem plīts pārsega.
Man bija svarīgi, ka tajā tiek izmantots maz eļļas un to ir ļoti ērti iztukšot. Jūs uzliekat cepeškrāsni uz galda malas, no apakšas izvelciet trauka turētāju, ievietojiet trauku. Ielieciet uz tā eļļas filtru un nolaidiet notekas snīpi. Viss. Kamēr jūs izjaucat vāku un grozu un ievietojat to PM, eļļa pati izplūst līdz pilienam. Rokas un virtuve ir tīras.

[fokstraders]

fokstraders

Un vēl viens arguments - es gribu to nopirkt, jo varu. Kāpēc ne?

Nu, tas nav īpašs arguments. Es domāju, ka daudzi cilvēki to var iegādāties.

Es gribu cept nelielā eļļas daudzumā

Papildus tam tam ir taimeris, kas izlej, kad ēdiens ir gatavs. Man tas ir daudz ērtāk nekā karāties pie plīts

Šādām gatavošanas metodēm es izmantoju multivarku. Kartupeļi uz 1 stundu eļļas un cērtes, kad gatavs, un karsējot tas gaidīs, ja manis nav, un putra no rīta uz taimera spēlēs.

Un jūs mācīsities no manām kļūdām. Patiesībā, arī jūs no tā gūstat labumu

Svešiniekiem tas vienmēr ir patīkamāk nekā pašam. Tāpēc mēs gaidām, no ziņojumiem. Un sīkāk, sīkāk .... Personīgi mani ļoti uztrauc gaļas gabali mīklā, tāpat kā kaisīšana vai mīklas pagatavošana tajā.

[Svešiniekiem tas vienmēr ir patīkamāk nekā pašam:]

Uz rēķina es to varu pateikt nedaudz nepareizi, piedodiet pliz. Iespējams, izrādījās pārāk augstprātīgs. Es pat nezinu, kā izskaidrot, ko es ar to domāju. Iespējams, ka tā - kāpēc gan nepirkt, ja vēlaties, un pirkums neuztraucas visos aspektos. Vismaz virtuvē jau ir jāietaupa vieta.

Būs tiešām jāmēģina kartupeļus apcept karikatūrā mazākā eļļas daudzumā. Bet, godīgi sakot, es neiekļuvu pārējā multfilmas cepšanā.

Svešiniekiem tas vienmēr ir patīkamāk nekā pašam:
Kā saka - tikai muļķi mācās no savām kļūdām? Es arī negribu būt dumjš. Galu galā, tad jums būs jāraksta ziņojums bez izpušķošanas. Vismaz savelciet man dūres, lai jūs nebūtu ļoti necilvēcīgi

Sajūgi man dūrēs

Nepieciešams, jo es arī tādu gribu. Sanktpēterburgā noteikti tas parādīsies agrāk nekā šeit.