Aprikožu ievārījums uz agara-agara

[Palihs]

Nelya, kāpēc ir svarīgi to aizvērt ar atslēgu, nevis ar pagriezienu?

Lyuda, nē, tas nav svarīgi! Tās laikam ir manas nepatikšanas. Nez kāpēc man apkopojamie pārsegi ir gan pazīstamāki, gan uzticamāki. Es vienmēr domāju, ka, ja mēs uzņemam mazāk cukura nekā vajadzētu, tad mums tas ir jāsatin, citādi tie neizdzīvos neskarti.
Palihs, Igors, apricozes vāriet līdz vārīšanās temperatūrai un biezeni. Tas ir iespējams šodien, bet tas ir iespējams rīt no rīta. Tad ļaujiet viņam stāvēt un gaidīt, kamēr parādīsies agars. Pērciet agaru, atšķaidiet to ar ūdeni un atlikušo cukuru un uzvāra. Šajā laikā aprikožu biezenim jums jau vajadzētu vārīties, vārīt biezeni pāris minūtes un pamazām ielej vārītu agara sīrupu. Vāriet to minūti un izslēdziet. Lej burkās.
Viss ir vienkārši un ātri!

[nila]

nila, NelyaUn es vēlos pateikties par 2 receptēm uzreiz. Klejojot ziemā pēc receptēm, es uzgāju Silt, mani ļoti interesēja recepte, tāpēc es pierakstīju ... Pienāca brīdis, kad es nopirku aprikožu un devos mācīties ... tad es uzgāju jaunu. ... Kopumā Silt izrādījās lielisks, bet pirmais ievārījums man bija par daudz blīvs, (manam dēlam patika) .... Es uzreiz rezervēšu - es nebijēju biezeni, tas joprojām ir nāc. Es domāju, ka es kaut kā apvienoju ievārījuma un Silt vārīšanas procesu, tas ir, es to vārīju pēc Silt (man ļoti patika šis process) beigās pievienoju cukuru un tajā pašā laikā agaru atsevišķi, kā rezultātā viņi gandrīz vienlaikus vārījās , sajauc un ... ((pa 1, 5 kg aprikozes, kur paņēma agara paciņu 6gr. Es samazināju cukuru - 1,1 kg, un ... tas sanāca neticami garšīgs, maigs, ((es saskaitīju ... sasodīti jau 22 Silt un Jem burkas, šķiet, ka ar to pietiek ... bet process ir tik aizkavējies, ka Esmu gatavs darīt vēl un vēl ... tomēr es vēl neesmu gatavojis ievārījumu bez gabaliņiem, un pēdējais sanāca tik lielisks, ka pats varu atvērt burku un saplaisāt .... Tagad es ej un mēģini pagatavot ķiršu.

(((un arī pa ceļam atklāja ātru griezumu, jauku dicer ... vakar ar tādu ātrumu es izlēju gandrīz 6 kg, ka joprojām nevaru izvairīties no sava stulbuma ... pēc tam, kad to nomainīju pret noteiktu gadu skaitu, es to laiku pa laikam saņēmu tikai salātu vai okroshkas sagriešanai

Foto nav tik karsts, pirmajā ir augšējais burciņš no pirmās partijas, kur agars ir pie normas, pārējais, ne viss, protams, jau ar samazinājumu ... karotē tas ir ...
Nelya, manai pateicībai par abām receptēm nav robežu, manai laimei nav robežu atrast jūsu receptes.

labi, ka aprikozes nav lētas, citādi es nerāpītos ārā no veikala .... un piepildīšu visu ar ievārījumu ... iešu pirkt agaru, kamēr HP pēc tik brīnišķīgas receptes visu nav samalta. man priekšā ir ceļojums uz Altaju, ja karstums tur visu nebojā, tad mani gaida ķiršu raža ... Gaidot, es taisni berzēju rokas.

Pērciet agaru, atšķaidiet to ar ūdeni un atlikušo cukuru un uzvāra.

Nelya, kāpēc gatavot agaru atsevišķi?
Iemērcēju agaru verdošā ievārījumā un kopā gatavoju apmēram piecas minūtes.
Tātad ir mazāk kustību un mazāk trauku, vai tomēr atšķirsies gatavā ievārījuma konsistence?

Vai jums bija jānoņem putas? Es novilku gandrīz pilnu zupas bļodu. Es nopirku agaru, pat dārgu infekciju, un 7 g katru. somā. Šeit daudzi raksta, lai samazinātu devu.



Viss. 8 x 0,5 + glāze dzert.))

Un es arī šodien gatavoju, negaidīti, es domāju, ka tas nedarbosies pirms nedēļas nogales, bet ... no 2 kilogramiem izrādījās 6,5 kārbas ar 0,5 pat, viņi stāv izmēģināt, viņi atdziest ... un vēl 2 kilogrami ir palikuši, līdz es nolēmu, kā tos iznīcināt: agars ir beidzies, un nākamajos piecos tikai Kotami, es izlasīju, ka tas nav ļoti labi

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, kopā ar jums iznāca lieliska jauna ievārījuma-ievārījuma recepte (y)!
Vienkārši izmēģiniet pats! Bet kas ir tas, ko ēst tik daudz? Vīrs jau kliedz, kāpēc viņa ir tik daudz nopelnījusi, kopš pagājušā gada rezerves bija tā vērtas!
Zeamays, Svetlana, Es to izdarīju pēc receptes, un neko nemainīju! Tātad, iespējams, tas vārās ātrāk, un aprikoze nav pārgatavota. Galu galā verdošu agara sīrupu ielej verdošā aprikozē un vārīto ievārījumu nekavējoties izslēdz, minimāla termiskā apstrāde. Un tikai izšķīdušo agaru vēl vajag uzvārīt pašā ievārījumā.
Palihs, Igors, Apsveicu! Tu to izdarīji !
Un agars jā, dārgais! Bet tas ir tā vērts!
Pasmaidi, Jekaterina, bet gluži pretēji, es dzirdēju, ka Kotami agars ir ļoti labs, es arī nožēloju, ka viņi to šeit nepārdod, tāpēc ..
Bet jūs varat mēģināt, es domāju, ka tas tomēr sasalst! Un agars nedod nekādu garšu, tas nav pektīns.

[nila]

nila, jā, es tāds esmu)
Nākamā ir apaļa plūme ar šakāladku.

Es to izdarīju pēc receptes un neko nemainīju!

Nelya, paldies, es redzu.
Jūs tikai reiz minējāt, ka jums ir daudz dažādu agaru-agaru, kas nozīmē, ka jums ir pieredze, varbūt ir dažas nianses, citādi man šopavasar bija pirmā iepazīšanās ar šo agaru - es rādīju ievārījumus "Arbor" .

Es dzirdēju, ka Kotami agars ir ļoti labs,

... ne vīģe ... Es to izdarīju ar ķiršiem un nolēmu izmantot Kotami, (((man ir 210 g bundžiņa ... tātad, tas ir normāli jāpalielina, tas slikti želē. varbūt tas ir savādāk?) Man ir uzrakstīts ... KOTANYI (Austrija) aizvēra pāris burkas, un karote palika, un šis atlikums sastinga, (ēda, garšīgi,) un no rīta paskatījās burkās, atkritumi, ir skaidrs, ka tas ir ne ievārījums, bet ne arī ievārījums ... tātad, pagatavoja apelsīnu ievārījumu pēc tās pašas receptes, pievienoja vairāk tā paša agara un joprojām nepatika

Nelechka, paldies par recepti! Lai gan mans agars ir vecs, es tomēr to izmēģināšu. Es nedomāju, ka es to sabojāšu.

Nelechka, es to izmēģināju - garšīgs un maigs, es baidījos, ka tas būs salds, bet nē, tas ir visvairāk
Vēlreiz paldies par garšīgo cienastu

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, nē, jūs, iespējams, kaut ko nesapratāt! Es neatceros, ko es rakstīju, ka man ir daudz dažādu agaru. Es rakstīju, ka es izmantoju vecā agara maisījumu un svaigu. Vispār man bija agars, un es izmantoju to, kuru pārdod pēc svara bazārā, un to, kas atrodas Silpo vai Varus, es neatceros uzņēmumu?
Es atcerējos tavu apelsīnu ievārījumu! Vai jūs to arī vārījāt uz agara vai pektīna? Toreiz es nekad nepirku apelsīnus.
Svetlana777, Svetlanavai jūs domājat, ka vainīgs ir agars? Tad izmēģiniet mūsu vienkāršo agaru. Tāpat kā kaķi un dārgi papildus? Bet, kad neesmu to izmēģinājis un neesmu redzējis pie mums.
Jutans, Tatjana, Pamēģini! Es gaidīšu jūsu ziņojumu! Meitenes mēģināja gatavot ēdienu ar veco agara agaru, tas darbojās lieliski!



Pasmaidi, Jekaterina, paldies par ziņojumu! Es priecājos, ka viss izdevās un man patika!
Pievienots vai samazināts cukurs no 1 līdz 1?

Arī Nelechka, viens pret vienu, ieraduma dēļ uzreiz visu sagrāva, bet, kad viņa to uzlika uz plīts, viņa atcerējās un sāka lieko kausiņu, pēc tam pievienoja tos agaram. Pēc manām gaumēm ir pietiekami daudz cukura, lai gan es ripoju šīs burkas, man tas vairāk patīk - nepasliktinās gadiem ilgi

vai jūs domājat, ka agara kaķi ir vainīgi? Tad izmēģiniet mūsu vienkāršo agaru.

Es esmu pārliecināts, ka es aprikožu pagatavoju uz vienkārša agara (es nezinu, kurš zīmols ir uzrakstīts Home bistro, tas tik ļoti sabiezēja, es rakstīju, ka es samazināju otro partiju ... un pēc tam es izmantoju Kotami, es vienkārši aizmirsu par tas, bet šeit tas ir nepiemērots brīdis, kas piesaistīja manu uzmanību.

Citāts: Nila no Vakar plkst. 23:37
vai jūs domājat, ka agara kaķi ir vainīgi? Tad izmēģiniet mūsu vienkāršo agaru.
protams

Sveta, skaties šeit, šeit es redzēju atsauksmes https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40

nē, jūs, iespējams, kaut ko nesapratāt! Es neatceros, ko es rakstīju, ka man ir daudz dažādu agaru. Es rakstīju, ka es izmantoju vecā agara maisījumu un svaigu. Man vispār bija agars, un es izmantoju to, kuru pārdod pēc svara bazārā, un to, kas atrodas Silpo vai Varus, es neatceros uzņēmumu?
Es atcerējos tavu apelsīnu ievārījumu! Vai jūs to arī vārījāt uz agara vai pektīna? Toreiz es nekad nepirku apelsīnus.

Tāpēc es uzķēros uz šo jautājumu :) Ja ir vecs agars, tad ir zināma pieredze tā lietošanā.
Pirmo agaru es nopirku tikai pavasarī ATB, un es to parādīju šeit

Tējas lapene # 94614

Hmm, agars tiešām atšķiras. Aprikožu ievārījums ar manu agaru sastinga ar sprādzienu. Plūme sāk nedaudz plūst, ja burka ir sasvērta. Bet kopumā tas ir normāli. Bet zefīrs nedarbojās, mēs ēdīsim ar karotēm. Zefīriem ir jāpērk normāls agars. Un es šo lēnām pievienošu saldējumam - tas ar viņu izdodas.

tā piemērošanā ir zināma pieredze.

Pieredze lietošanā tikai ievārījumos un zefīros. Ziemā es bieži gatavoju zefīrus, bet tagad man nav laika to darīt.
Bet iekšā

Es lēnām pievienošu saldējumu

Es nekad neesmu izmēģinājis saldējumu ar agaru, un pat nedomāju, ka to varētu izmantot saldējumā.
Anya, vai jūs jau gatavojat plūmju ievārījumu? Vai arī jūs domājat iepriekšējo gadu pieredzi?

[nila]

nila, Nelya, Man nav savu augļu. Veikalā bija pienācīgas un lētas plūmes. Un es gatavoju ievārījumu no plūmēm, izmantojot to pašu recepti. Galvenos konservu krājumus mēs ņemam no vīramātes - viņa dzīvo Rostovas apgabalā un viņai ir savs zemes gabals. Viņa jau šeit mani rāja, ka es pati gatavoju no nopirktiem augļiem. Viņai šogad ir daudz aprikožu. Bet es vakar iestādīju tavu meitas recepti, un šodien viņa 3 kg aprikožu apklāja ar cukuru, viņa gatavos vēlāk.Viņa teica, ka arī viņai ir tāds ievārījums.

Un saldējumu var pagatavot gan ar agaru, gan ar želatīnu, gan ar cieti. Var izmantot jebkuru biezinātāju.

[Anchic]

Anchic, Anna, acīmredzot jūs un es dabūjām nepareizu plūmju agaru. Tajā gadā es vārīju plūmi ar agaru, tā arī nesasala, tā ieplūda burkā. Gatavoja kā Svetlana aprakstīts, izlej to atšķaidītu ar aukstu ūdeni kā želejā. Tas ir tieši tas, kas tika aprakstīts receptē. Šogad es izlēmu pēc receptes Neli uzvāra aprikožu ar agara vārīšanos (es paņēmu 1500g cukura gandrīz 2400g aprikožu bez kauliņiem) un viss izrādījās ar 2 maisiem agara, pa 8 g katram no ATB.
Es domāju, ka problēma ir tieši agara kvalitātē, viņi izmantoja to pašu agaru Gaisma šogad no ATB. Dažādos štatos to ielej vārošos augļos (karstos un aukstos), un rezultāts ir vienlīdz labs. Tajā gadā es precīzi atceros, ka lielākā somā (kā norādīts receptē) bija 10 grami un cita dizaina maisi.

[Anchic]

Anchic, Anna, pareizi aizrāda vīramāti! Ja viņai ir tik daudz savu augļu, un jūs pērkat! Tas ir tikai slikti, ka vīramāte nav blakus, un jūs no viņas nesaņemat daudz mēslu.
Es sabiezēju saldējumu ar saldētiem banāniem. Bet es gatavoju tikai ogu un biezpiena saldējumu.
Un es gatavoju plūmju ievārījumu pēc šīs receptes Plūmju ievārījums (vecā kalendāra lapu recepte), tas izrādās biezs, bet tas prasa daudz laika, lai vārītos.
Borkovna, Elena, varbūt arī aprikožu un plūmju želeju dažādos veidos. Aprikozēm ir augstāka želejas spēja. Nu, es salīdzināju tikai dažādu marsu kvalitāti uz zefīriem. Un tas, kuram ir ATB, tikai es to nopirku Varus, un tas, kas pēc svara no tirgus vienādi sasalst zefīrs.

Plūmju un aprikožu želatīniski atšķirīgi. Starp citu, es vairs nevārīju plūmi ar agaru - no skābes tiek zaudētas agara želejas īpašības, un plūme satur vairāk skābes. Man vispār ir šis dīvainais agars. Es to nopirku Taganrog tirgū. Tas izšķīst aukstā ūdenī un nekavējoties uzbriest. 3 g agara uz 100 g ūdens tikai 5-10 minūšu pietūkuma laikā rada biezu želejveida šķidrumu. Pirms tam es saldumu veikalā nopirku agaru - tas izturējās pavisam savādāk. Tāpēc es vēlos nopirkt vēl vienu agaru atbildīgākiem ēdieniem.

[Nelya,]

Starp citu, es vairs nevārīju agaru - no skābes tiek zaudētas agara želejas īpašības, un plūme satur vairāk skābju

Man ir agra plūme, liela, gaiša un ļoti salda. Savvaļas aprikoze ir daudz skāba nekā šāda plūme. Un jā, aprikozē ir daudz vairāk savu pektīnu nekā plūmēs.Tas aizņem otro vietu pēc ābola.
Nelya,paldies par veco recepti. Jūs pats zināt, ka agrāk pēcpusdienā nebija iespējams dabūt agaru ar uguni. Un plūmju, aprikožu utt. Vārīšana līdz vajadzīgajai konsistencei patiešām prasīja ļoti ilgu laiku. Pat ar primāro sulas izvēli. Un tagad ir daudz želejas piedevu, palīgi visām gaumēm.

Laba diena! Paldies par recepti, ievārījums ir garšīgs. Cukurs ielika 600 uz kg aprikožu, uzreiz pagatavoja trīskāršu porciju. Nākamreiz mēģināšu likt mazāk agara-agara, jo tas ir ļoti biezs, piemēram, marmelāde.

[nila]

nila, Nelechka, meitenes, vai šo ievārījumu vēlāk var izmantot cepšanā? Es vēlos tam vairāk sagatavoties! Aprikozes - jūra ...

Vai šo ievārījumu vēlāk var izmantot cepšanā?

Domāju, ka tas ir iespējams, šodien ar tām pildīju pankūkas, dēls teica garšīgi

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, lai ar viņu varētu cept pīrāgus - vai tas netecēs?

[nila]

nila, Nelechka,Es biju pilnībā likvidēta un aizmirsu uzrakstīt, ka es pagatavoju aprikožu otro pusi (alkatības dēļ sagrābu vairāk), vārīju ar zhelix 2: 1, 2 maisiņus uz 2 kg aprikozēm, pēc sablendēšanas pievienoju atlikušo cukuru un vāra trīs minūtes. Tas labi sacietēja, bet no agara atšķiras pēc konsistences: to, tāpat kā marmelādi, var sagriezt, un šis ir biezs un labi izplatās. Visiem, kas tos izmēģināja, patika abu iespēju garša.
Vēlreiz paldies par recepti!

[Nelya]

NelyaLiels paldies par recepti! Garšīgs ievārījums.

[bnb]

bnb, Nataša, Es arī pagatavoju vairāk, cerot to izmantot cepšanā. Ziemā mēs centīsimies ēst tā, un mēs pievienosim cepšanai.
Bet jāpatur prātā, ka sildot, agars zaudē želeju. Bet, atdzisis, op atkal sacietē.
4er-ta, Tatjana, Tatius82, kādas pievilcīgas burkas esat izrādījušās! Paldies, ka neslīpējat sevi un nesaņēmāt ziņojumu par šo tēmu.
Pasmaidi, Jekaterina, labi, ka mēģināju uztaisīt ievārījumu uz agara un uz zhelfix! Ir iespēja salīdzināt tagad!
Bet es pārtraucu gatavot ēdienu Zhelfix. Tas ir uz pektīna bāzes, un es to varu nobaudīt gatavajā ievārījumā. Bet es nejūtu agaru

Nelichka, es nāku pie jums ar milzīgu paldies. Vakar es vārīju aprikožu no 1,3 kg. Cukurs pievienoja 1,1 kg un agaram man bija tikai viens 8 gramu iepakojums. Turklāt agars bija vecs, tam jau bija pieci gadi, bet tas sabiezēja lieliski. Un ne pārāk biezs un neplūst. Man bija 4 puslitru burkas, bet pārējās - 180 gr. burka.
Šeit fotoattēlā var redzēt, ka tas labi turas uz karotes, neplūst. Un krāsa ir tik oranža - oranža


Šogad es jau esmu pagatavojis tik daudz ievārījuma, ka tagad mēs to ēdīsim 10 gadus, un cik vēl ir plānos un vēlmēs

Meitenes, es rājos par to, ka nelasīju tēmu par ievārījumu iekšā un ārā, ar acīm un uz priekšu turējos pie proporcijām. Es gatavoju ievārījumu ar Kotami agaru, es esmu gulējis kopš pagājušā gada, ļaujiet man domāt, ka es to lietošu. Es visu izdarīju pēc receptes, kā Nina rakstīja, tagad es domāju, vai tas sasalst vai ne. Meklēšu cita ražotāja agaru, neesmu pārliecināts, ko atradīšu, šķita, ka quittin nāca pāri biezinātājiem, bet es gribu ievārījumu uz agara. Šogad mums ir aprikožu lielums un tikai savvaļas (ventilācijas atveres) tikai nenovērtēta raža. Jebkurā gadījumā liels paldies receptes autoram!

Pagatavoja agara ievārījumu ar Kotami

var sasalt ((man tas nebija somā, bet burciņā tas bija jau 200g, varbūt labākos maisos ... vienalga man tas ir jāizmanto, es pievienoju dubultu porciju šī agara, šķiet, ka ir sasalusi smalka

[Svetlana]

SvetlanaPaldies par jūsu atsauksmēm. Paskatoties tagad, mans ievārījums nesasalst. Vai nu es kaut ko kļūdījos, vai tiešām zemas kvalitātes agara agars. Es lasīju, šeit mums ir tēma par biezinātājiem.

Vai nu es kaut ko kļūdījos, vai tiešām zemas kvalitātes agara agars.

Tas ir agara dēļ, ko es pieredzēju, es uz 1 kg uzliku 2 ēdamkarotes ar kalnu taisni, tad tas sastinga un tad, ja salīdzinām ar Nelin recepti, kur 10gr, tas izrādās ne pārāk blīvs, t.i.Parasti to neņem ar karoti, tas paliek gabalos, bet blīvums ir mazāks (kas man personīgi patīk, es arī mainīju sākuma recepti - es arī samazināju cukuru un agaru, bet, ja man ir šāds labas kvalitātes agars (es redzēju to pārdodot Lentā, tas noteikti ir labas kvalitātes, manuprāt, pietiek ar maisiņu, nevis 10 g, ja jūs pievienojat to pēc receptes, tas izrādās tik ļoti blīvs kā marmelāde)

Paldies par recepti un ziņojumu. Nomizoti aprikozes bija 2,7 kg, agara agars, divi 10 g iepakojumi, ražotāju neatceros. Cukurs pievienots 2 kg. Viss labi sasala, laizīja karoti, garšīgi. Viņa visu izlika, viena burka ir nepilnīga, bet ir skaidrs, ka nekas neplūst. Izrādījās 8 burkas pa 0,5.

Un šeit es vienu dienu atvēru vienu nepilnīgu burku. Tas ir tik jauki. Jūs varat vienkārši apēst prātu. Ievārījums izrādījās vienkārši ideāls - kā biezs ievārījums, ne miņas no marmelādes vai tamlīdzīgi. Tas garšo kā parasts ievārījums, bet tas nemaz neplūst. Lieliski izplatās uz maizes un nepil no visām pusēm, kā to dara ievārījums.

[Olya]

Olya, Atvainojos, ka es uzreiz nereaģēju uz jūsu atsauksmēm. Es atpūtos jūrās, uz ceļa, nebija laika internetam, un es tur biju bez saziņas.
Es tikko ierados, biju aizņemts ar biznesu un tagad skatos caur Temki.
Olga, lieliski, ka arī tavai ģimenei patika šis ievārījums! Neuztraucieties, ka jūs daudz gatavojāt, ziema ir gara, viss uzņemsies. Un nav zināms, ka simts nākamajos mērķos būs neglīti aprikozes.
Viktorija, Es neesmu pazīstams ar Katami agaru. Bet internetā šķita, ka par viņu nav sliktu atsauksmju. Bet, ja viņam bija sliktas dzīves īpašības, vienkārši bija iespējams palielināt devu. Nu, nepārdodiet tik labu!
Tātad Svetlana jums to pašu iesaka!
Nadjušičs, paldies par detalizēto ziņojumu! Es priecājos, ka recepte noderēja. Es ceru, ka tas iesakņosies jūsu ģimenē!
Anna, un paldies par aprakstīto garšu! Ir pārāk agri, lai jūs atvērtu savas tukšās vietas! Lai gan es pats jau domāju atvērt pāris burkas. Es tik un tā esmu izdarījis daudz, visu ziemu būsim ar ievārījumu! Es braucu prom, es vairs nevarēju paskatīties uz šo aprikožu, bet atnācu un, pirmkārt, naktīs, aizgāju pie koka. Un tur tas jau ir tukšs, visi aprikozes drūp! Es atradu apmēram duci aprikožu zariņu un tos uzreiz apēdu!
Starp citu, Krimā es redzēju lētākās aprikozes par 90 rubļiem.

[Nelya]

Nelya, jūs esat laipni gaidīti. Paldies par recepti. Ir pārāk agri, bet es patiešām kaut ko gribēju

[Nelya]

Nelya, atverot šī ievārījuma burku, katru reizi, kad es pateicos jums par recepti Aprikozes bija pilnas ar manējām, es sagatavoju daudz ievārījuma) Izrādījās ļoti garšīgs, biezs, smaržīgs! Un smērē uz maizes, pīrāgiem un ruļļos ... Yummy! Fotografēju vēl vasarā, bet esmu pateicīgs tikai tagad

[Marusja]

Marusja, paldies, ka pievedāt šo brīnišķīgo burciņu attēlu pie tēmas! Ir ļoti patīkami lasīt šādas atsauksmes!
Ir lieliski, ka šis aprikožu ievārījums mūs tik priecē šajās aukstajās, ziemas dienās, atgādinot par vasaru!
Man arī šķiet, ka šī ievārījuma nekad nevar būt par daudz! Jo šeit arī mūsu acu priekšā kūst. Es pagatavoju lielas 30 burkas, un es redzu, ka to jau ir palicis ļoti maz, kad mans vīrs kāpj pagrabā, viņš nes vēl vienu burku! Un tas ir tas, kurš pēdējos gados vispār atteicās ēst ievārījumu, tagad viņš uztraucas, ka šogad būtu aprikožu raža, lai nepaliktu bez ievārījuma

[Marusja]

Marusjakāds skaists, saulains, gaišs, vasaras ievārījums.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, un cik tas ir smaržīgs un garšīgs! Es nekad neapnīk pateikties Nelechka

[Marusja]

Marusja, protams, smaržīgs! Patiešām, šajā receptē aprikozes praktiski nav piemērotas ilgstošai termiskai apstrādei. Vasaras aprikožu garša un krāsa paliek. Jā, un noderīgs agars papildinājumos, un ne nesaprotami zhelfixes.

[Marusja]

Marusja, tas ir arī smaržīgs, jo aprikozes ir nogatavojušās, taču šeit ir liela atšķirība no tā, ko jūs pērkat.

Nelya, atnesa fotoreportāžu:

Šķiet, ka aprikozēs ir daudz pektīna. Ievārījums katlā bija karsts. Kamēr burka bija pieskrūvēta ar skrūvējamu vāku, ievārījums jau bija sasalis pannas augšpusē.

[Anna]

Anna, Anechka, es biju pārsteigts! Maskavas apgabalā.viņi jau slēdz aprikožu ievārījumu, bet mūsu aprikoze ir tikko sākusi parādīties tirgū. Mani 2 koki ir tukši, ducis aprikožu virs galvas. Vēlreiz aprikoze ir sasalusi. Viņa steidzās ziedēt martā, un tad ziema nolēma nākt ... khana abrikoske
Tas ir labi, ka pagājušajā gadā es pagatavoju daudz šī ievārījuma, un es daudz iesaldēju. Tas būs ar ko mieloties. Nu, ēst no tirgus
Jūs savērpāt daudz burku! Jums arī būs ko baudīt ziemā!
Paldies par attēliem un par ziņojumu tēmā! Jūs šogad svinējāt pirmie!

[Nelya]

Nelya, tie tiek nogādāti pie mums no Uzbekistānas un no visurienes. Un šeit es braucu ar nobriedušu un lētu ogu. Es saņēmu 2,9 kg ogu. Tāpēc es virpuļoju apmēram 6 litrus, nedaudz mazāk. Paldies par recepti!
Mana vīramāte ir Rostovas apgabalā, viņu aprikozes joprojām ir zaļas. Bet par maz - šodien mana māsa jautāja vīram, kā ar ražu. Viņa saka, ka šogad ogu ir maz. Agrāk gandrīz nemaz nebija, šajā, acīmredzot, arī koks ziedēja nepareizā laikā. Tāpēc es priecājos, ka to aizvēru. Vēl var ievārījums pēc Ludmilas receptes lappl1 Mazliet darīšu mikro - pagājušajā gadā izmēģināju, man patika. Un es gribu visu to pašu no apaļas sarkanās plūmes.

[Nelya]

Nelya, Es nākšu pie jums ar ziņojumu. Es nopirku aprikozes speciāli ievārījumam. Garšīgi ... (laizīja karoti)

Ak, un vakar es izdarīju tik daudz, ka aizmirsu nofotografēties.Plūmu jau esmu aizvērusi pēc šīs receptes, sanāca apmēram 7 litri ievārījuma. Garšīgi, ar labu skābumu.