Karstas sviestmaizes "no tā, kas tas bija"

Karstas sviestmaizes "no tā, kas tas bija"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Batons, bagete, baltmaize	1 dators.
olu	2 gab.
cietais siers (puscietais)	60-70 gr.
sausas sinepes	1/2 tējk
citrons (sula un miziņa)	1/2 gab.
sasmalcinātas pētersīļi	1-2 ēd.k. l.
sāls, malti pipari	garša

Gatavošanas metode

• Vāra olas līdz maigumam, sarīvē.
• Sieru sarīvē. Pētersīļus smalki sagriež (man ir saldēti pētersīļi). Noņemiet miziņu no citrona ar smalkām skaidām.
• Sajauciet olas, sieru, citronu sulu un miziņu, zaļumus un sinepes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
• Izgrieziet bageti (man ir pašcepta maize, kuras asistents nav sagriezis ļoti glīti), virsū uzliek olu-siera maisījumu, izklājiet gabaliņus uz cepešpannas un cepiet līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes, līdz siers izkūst un malas sākas nedaudz zelta krāsā.

Trauks ir paredzēts

Daudz

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Piezīme

Jaunais gads ir ļoti tuvu, svētku darbos jums ir nepieciešams ēst iekost, pabarot ģimeni un kaut ko nolikt galdā agrīnajiem viesiem. Šīs sviestmaizes pieder kategorijai "ātri un viegli", bet tik garšīgas, lai pasniegtu pie kafijas un kā uzkodas ar glāzi. Sveiciens svētkos!