Rauga maize. Meklē recepti!

2. Melni (pelēki) ķieģeļi. 16 kapeikas.

Šī, iespējams, šeit izskatās pēc šīs maizes:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0

4. Baltas ovālas maizītes, apmēram 13x8 cm. 3 kapeikas. vispirms un pēc tam kā 6 kapeikas (visgardākie rullīši no bērnības ...)

Un šeit ir maizītes:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7951.0

Mila007, liels paldies! Pamēģināšu nedēļas nogalē. Es ceru, ka kaut kas tiks atrasts arī pārējām iespējām.

Lūdzu, ieduriet man degunu rudzu maizes receptē (tā, ka bez šiem panifarīniem, misas un sausajām skābēm un iesaliem mums to nebūtu pārdošanā.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61069.0
tas ir vispārējs rauga maizes satura rādītājs. ir daudz, daudz, daudz lietu, ar piedevām un bez tām - tāpēc izvēlies

Galinka Malinka, vai jūs pārdodat sauso kvassu? Tas satur iesalu, tāpēc šeit ir iesala problēmas risinājums.

Lūdzu, ieduriet man degunu rudzu maizes receptē (tā, ka bez šiem panifarīniem, misas un sausajām skābēm un iesaliem mums to nebūtu pārdošanā.

Alus maize

Melnā alus maize

Bet mēģiniet meklēt tos pēc nosaukumiem:

Kvieši-rudzi regulāri.
Rudzu maize a la Karelian.
Auvernes tipa rudzu-kviešu maize.
Kviešu-rudzu maize "Capital".
Krēmveida rupjmaize (melases vietā varat izmantot medu).
Kviešu-rudzu maize ar sieru un Provansas zaļumiem.

Lai veicas ar maizi!

[taņa1962]

taņa1962 neredzēju kvass

Mila007 Liels paldies, es mēģināšu

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , iesalu var aizstāt ar sadīgušu un pēc tam samalt uz kafijas dzirnaviņām, rudzu graudiem. To es arī daru. Arī iesalu šeit nevaru atrast. Un es atradu rudzus. Es diedzēju un sasmalcinu kafijas dzirnaviņās.

[Mila007]

Mila007 tirgū un lielveikalos nav redzējuši

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , Es nopirku rudzus zemnieku veikalos, kur pārdod graudus un sēklas. Un Ukrainā es nopirku sauso kvass tirgū, kur viņi pārdod dažādas garšvielas iepakojumos: ir dažādi pipari, buljona kubi

[taņa1962]

taņa1962 neredzēju kvass

Tirgos - garšvielās, visu veidu maggi, dažreiz - iesaiņotos miltos-graudaugos, tirgos - kur ir iesaiņojums un atkal garšvielas, visādi doshiraki. tagad ir vasara - piemēram, mūsu valstī pazūd ziomijas kvass. bet tikai vasara - tik dažādi, dažādos iepakojumos. Tirgū ir jēga jautāt apkārt.

Kvasu neatradu. Es atradu tikai rupjus baltos miltus un kādu maizi cept no šiem miltiem?

[GalinkaMalinka]

Es atradu tikai rupjus baltos miltus, bet kādu maizi jūs cepāt no šiem miltiem?

GalinkaMalinka
Tagad es cenšos no šādiem miltiem izcept gandrīz visu maizi, labi ... varbūt tikai, izņemot cepšanu, labi, tas ir tagad ... Vienkārši nomainiet augstākās kvalitātes miltus ar rupjiem miltiem, un jūs būsiet laimīgs! Un cik daudz labuma!

[Tamborēt]

Tamborēt , Paldies. Un ko, nekas nav jāizdomā? tikai aizstājot miltus parastajā receptē?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka
Nē, nē, nāc šeit ŠAJĀ IEDAĻĀ un izvēlies!

[Tamborēt]

Tamborēt Liels paldies, citādi es šajā ļoti peldu

Es lūdzu palīdzību. : - \ Es meklēju tēmu: Pārbaudītas maizes cepšanas receptes x / p Panasonic.

[DonnaRosa]

DonnaRosa jautāt https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3328.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa jautāt https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Spasibo.

Es gatavoju maizi hitachi hb-c103 maizes ražotājā. Līdz šim esmu izmantojis tikai lietotnes receptes. Es gribētu tajā pagatavot kaut ko citu.) Īpaši interesantas ir rudzu maizes receptes bez ķimeņu sēklām vai maize ar pilnām sēklām (saulespuķu, ķirbi, sezamu utt.) Un vēl viena liesas maizes un kulich recepte. Ja kaut kas ir, lūdzu, dalieties, es būšu ļoti pateicīgs

Man ir Hitachi 303, paņemiet manas receptes un izmantojiet tās, sākot ar meistarklasēm par kolobokiem un ne tikai.
Receptes no administratora. Satura rādītājs.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61568.0

Foruma receptes ir piemērotas visiem maizes ražotāju modeļiem - izvēlieties!

ak ... paldies, lai kur jūs skatītos ...iestatiet 3. režīmu vai iestatiet rudzu maizes režīmu... bet man nav šādu režīmu ((šeit es plēšu galvu ...

Cepiet veselībai Ja jums ir kādi jautājumi - jautājiet tēmā "Palīdzība ..."

Es esmu jauns. ko viņa var darīt, izņemot to, kas ir instrukcijās? dalīties ar receptēm vai kur tās meklēt? iepriekš blogadar.

Izvēlieties jebkuru recepti un cepiet savai veselībai! https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61065.0

Bet vispirms izlasiet sadaļu Cepšanas pamati, pretējā gadījumā tas nedarbosies! https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

Uzdodiet jautājumus attiecīgajās tēmās

Nekur pārdošanā neesmu satikusi īstus, kvalitatīvus ruļļus. Vai viņi pastāv. Vai es varu pagatavot rullīti ar maizes automātu?

[kalatča]

kalatča Šeit ir dažas receptes jums:
Kalačs "Roždestvenskis"
Kalačs Moskovskis

Miers ar jums, maiznieki!
kalatča --- es nekad nevienā pārdošanā neesmu sastapis īstu, kvalitatīvu kalatču

labi, tas nav tavs

un Filipīnu maiznīcā
Man patiešām ir jāietaupa nedaudz naudas, bet tur ir ruļļi

Sveicināti, maiznieki! Es iepazīstināju ar savām tenkām ar HP, devu viņai dažas pārbaudītas receptes, viņa cep maizi, viņa nebūs sajūsmā par savu bezzīmju palīgu, bet tikai manas receptes ir paredzētas ne vairāk kā 600 g miltu, un, spriežot pēc receptēm ir piesaistīti (diezgan neērti) un HP jauda, ​​viņa spēj izcept lielas maizes. Šeit es aicinu tos, kuriem ir pieredze lielas maizes cepšanā, dalīties ar pārbaudītām receptēm vai norādīt pareizo ceļu, būšu ļoti pateicīgs.

[NIZA]

NIZA Un kāds HP ir jūsu radiniekam? Forumā bija lieluma pārveidošanas formula. Mēģiniet meklēt, izmantojot meklēšanu

BILLEO maizes ražotājs, tāpat kā es pats, es diezgan veiksmīgi izmantoju pārrēķināšanas formulu, bet es baidos viņai to dot, jo manā Panā es nevaru pārbaudīt, kas no tā iznāks, un mans krusttēvs joprojām ir boss panikas dēļ mazākā neveiksme noved pie histērijas

dodiet saiti uz parasto maizes miltu makfa proporciju recepti, lai nesadruptu x. r Lg es būšu ļoti pateicīga, cik daudz es drupu!

Es neatceros maizi no HP, kas nesadruptu. Es varu ieteikt Kviešu maize uz nogatavojušās mīklas (paša rauga) no Viki. Tas nesadrupina, ir ļoti garšīgs, un ir pilnīgi iespējams to cept HP.

dodiet saiti uz parasto maizes makfa proporciju recepti, lai nesadruptu x. r Lg es būšu ļoti pateicīga, cik daudz es drupu!

Mēģiniet izcept šo maizi https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0, pievērsiet uzmanību sastāvdaļu daudzumam un koloboka stāvoklim - tas ir skaidri redzams fotoattēlā.
Cepšana x \ n režīmā Pamata (pamata), bet visos gadījumos maizīte pēc konsistences ir vienāda

ak un bez rauga, jebkas?

Un kāpēc jūs neapmierina vienkāršās kviešu maizes recepte augšējā saitē - kas ir vieglāk

ak un bez rauga, jebkas?

tāpēc tas nav tāds raugs, pie kura jāstrādā veselu nedēļu. Šeit jūsu dalība ir minimāla: jūs sajaucāt sastāvdaļas, atstājāt to uz nakti, no rīta jūs visu atkal sajaucāt HP, veicāt korektūru, ieslēdzat cepšanu. Tas nevar būt vieglāk. Un garša ir pienācīga.
Cik es zinu, maize drūp daudz mazāk, ja mīklā ir pietiekams skābes daudzums, ko dod saldskābe vai skāba / veca / nobriedusi mīkla. ja jūs patiešām nemaz nevēlaties apgrūtināt, mēģiniet aizstāt 1 ēdamkaroti šķidruma receptē ar tādu pašu etiķa daudzumu, piemēram, ābolu sidru. Vajadzētu palīdzēt. Es, protams, neesmu super maiznieks, tāpēc, ja kas, maizes ceptuves mēri mani izlabos.

Un kāpēc jūs neapmierina vienkāršās kviešu maizes recepte augšējā saitē - kas ir vieglāk

Nu, pirmkārt, man jūsu receptē ir nepieciešama maize katrai dienai, jums ir nepieciešams ābols un sūkalas, tā nav problēma, bet jūs to nevarat atrast katru dienu! lai gan ņemšu piezīmi! Paldies!

Mēģiniet aizstāt 1 ēdamkaroti šķidruma receptē ar tādu pašu etiķa daudzumu, piemēram, ābolu sidra etiķi. Vajadzētu palīdzēt.Protams, es neesmu super maiznieks, tāpēc, ja kas, maizes ceptuves mēri mani izlabos.

tagad būs interesanti izmēģināt!

Šī tēma nenozīmē cepšanas sarežģījumu apspriešanu.

Šeit izvēlieties - cik daudz kviešu maizes cienīgu recepšu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0, tajā pašā vietā katrā tēmā norādiet cepšanas smalkumus.

Panākumi

Sveiki pieredzējuši un iesācēji maiznieki!
Mācos cept garšīgu un VESELĪgu maizi Panasonic SD-257 maizes ražotājā. Es lūdzu jums padomu.
Man ir pilngraudu kviešu milti (tapetes) "Diamart", kukurūzas milti, veco krievu valodā rupji malti griķi (bez hidrotermiskas apstrādes), auzu veckrievu valodā, mieži veckrievu valodā, ķirbju milti, lini un arī rudzu cepamo miltu rupji malti (mizots) un sarkanais rudzu iesals (raudzēts).
Lūdzu, pastāstiet man, kā apvienot šos miltu veidus, kādās proporcijās, cik daudz un kādus produktus (ūdeni, pienu, sāli, cukuru, sviestu utt.) Pievienot, kādos režīmos cept, tas ir, kurus jūs zināt PĀRBAUDĪTI un PĀRBAUDĪTAS receptes garšīgai diētiskai maizei maizes mašīnai.
Es gaidu jūsu padomu.

[Tatjana_S]

Tatjana_S
Laipni lūdzam mūsu forumā !!! Pievienojies mums!
Es ne mirkli nešaubos, ka visu nepieciešamo jūs atradīsit, apmeklējot BLOGS "ALEXANDER"(konkrētāk VESELĪGAS PĀRTIKAS Receptes un noslēpumi un ZEMU KALORIJU RECEPTU KATALOGS NO ALEXANDRA). Ir Aleksandra visas maizes un konditorejas izstrādājumi ir diētiski un atbilst jūsu pieprasījumam!

Jums jau ir dota viena saite uz Aleksandras maizi.

Šeit ir vēl pāris saites - izvēlieties vajadzīgo recepti ar attēliem un pareizo dažādu miltu veidu attiecību:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Maize visām gaumēm un pieprasījumiem - vienkārši izvēlieties un cepiet Mēs visi esam maiznieki amatieri - un mēs paši eksperimentējam ar miltiem un citām sastāvdaļām - un tas, kas notiek, izdosies - ko mēs jums novēlam

Administrators, paldies par atbildi. Un atvainojiet, es kļūdaini pieņēmu, ka ne visi lietotāji lasa visas tēmas.
Foruma maizes receptes ir ļoti interesantas, es sāku izmēģināt. Es ceru, ka man viss izdosies.
Ja es cepu daudzgraudu maizi maizes automātā (pamatojoties uz pilngraudu pilngraudu miltiem (tapetes) un nedaudz citiem miltu veidiem), vai man vajadzētu izvēlēties programmu "Pamata" vai "Diēta"? Vai šādu maizi var cept režīmā "Ātra cepšana"?
Paldies.

Pilngraudu milti ir smagāki par tīri balinātiem kviešiem, tāpēc labāk izvēlēties graudaugu maizes režīmu plkst. 4.20, un jūs varat tos cept galvenajā (pamata) režīmā plkst. 3.20-3.50.

[Tatjana_S]

Tatjana_S Panasonic tas ir režīms "Diēta"
Šeit ir daudz šo recepšu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Sazalexter, paldies par interesanto recepšu sarakstu.

Vispirms es gribu cept maizi. Cik biedējoši. Labi draugi ir norādījuši jūsu forumu. Man ir Severin BM 3983 modelis. Aparāta receptes nebija. Nav nekādu mērījumu un karotes, bet man ir ļoti precīzi elektroniskie svari. Lūdzu, palīdziet ar receptēm vai vismaz norādiet, kur tās atrast.
Jau iepriekš pateicos savai komandai.
P.S. Lūdzu, atvainojiet mani par iespējamām gramatiskām kļūdām, jo ​​es neesmu krievs.
Ar cieņu Leonardas.

ROKASGRĀMATA MAIZAS CEPŠANAI MĀJAS MAIZĒ. UZSĀKTĀJA PAMĀCĪBA pētījums
Priecīgu maizi!