Maizes ražotājs Hitachi HB-B301

Jautājums ir šāds: mani draugi man piedāvā nopirkt HP Hitachi HB-B301 no viņiem, viņi saka, ka tas tika nopirkts 2000. gadā, montāža ir japāņu, viņi to izmantoja 2-3 reizes šajā laikā, visu šo laiku viņi to paturēja Iepakots. Nu, protams, cena nav augsta, tāpēc mani glaimoja LABA ZS (spriežot pēc atsauksmēm) un zemā cena. Ir vērts ņemt vai labāk pirkt jaunu, bet lētu (es vēl nevēlos ņemt dārgu, jo tas ir mans pirmais ZS, es mācīšos)

Hitachi uzticams x \ n, vietējā japāņu asambleja.
Ja jūs tikai sākat cept, jūs varat mācīties no tā. Man ir Hitachi 303, kas darbojas 14-15 gadus - nav problēmu.

Tātad jūsu ir kaut kas līdzīgs šim - joprojām ir tā vērts

Automātiska maizes automāta īpaši lielas ietilpības (900 gr.) Hitachi HB-E303

Maizes ražotājs Hitachi HB-E303 RAŽOŠANAS VALSTS: Japāna.
Jauda: 720 W.
Cept svaru: 500/700/900 g.
FUNKCIONĀLĀS IESPĒJAS: parasta kviešu miltu maize un maize ar piedevām (4 stundas 10 minūtes), ātrā maize (2 stundas 50 minūtes), pilngraudu maize (3 stundas 50 minūtes), mīkla franču maizei vai maizītēm (1 stunda 40 minūtes) , Picas mīkla (52 min.), Konditorejas izstrādājumu cepšana - smalkmaizītes, cepumi, augļu vai šokolādes kūkas (1 stunda 20 minūtes), ievārījuma pagatavošana (1 stunda 10 minūtes).

ĪPAŠĪBAS: mikroprocesoru vadības programmas; testa sensors; ventilators; dzesēšanas funkcija; garozas krāsas izvēle (5 līmeņi); displejs; novērošanas logs; noņemams vāks; nepiedegošs cepšanas trauka pārklājums; digitālais taimeris ar ieslēgšanās kavēšanos līdz 13 stundām; saglabājot programmu 30 sekundes. strāvas padeves pārtraukuma gadījumā; nēsāt rokturus.

PILNĪGS KOMPLEKTS: cepšanas trauks, mērkrūze, kombinēta mērkarote, maizes nazis, recepšu grāmata.
IZMĒRI: 374 × 252 × 366 mm.
SVARS: 7,2 kg.

Sakiet, kurā programmā jūs cepat rupjmaizi? Un vai jūs nezināt, kā sildelements atrodas pie jūsu plīts?

Viņa pie mums strādāja 20 gadus, proti, HB-301. Izdega, kad bija strāvas pārspriegumi. Mēs mēģināsim to salabot. Mēs nopirkām Panasonic SD-257, HB-301 funkcijās ir kaut kas tāds, kā Panasonic nav.
Tāpēc ņem to bez vilcināšanās, ja vēl jo vairāk cena ir laba!

Sakiet, vai jums ir jāpērk elektroniskie svari šīs firmas x / p, pretējā gadījumā man ir vecs LG, es jau gribēju nopirkt Panasonic, kad uzgāju labas atsauksmes par Hitachi

Svari ir vajadzīgi. Šis uzņēmums vairs neražo HP.

jums nav Hitachi HB-B301 rokasgrāmatu

jums nav Hitachi HB-B301 rokasgrāmatu

Hitachi 301 un 303 ir līdzīgi, kas jūs tajā interesē?

Visas savas kolobokas, maizes meistarklases un cepšanas rokasgrāmatas es izgatavoju Hitachi 303 x / krāsnī - ja jums ir kādi jautājumi, apskatiet šīs tēmas.

Vai arī uzdodiet man jautājumus, es mēģināšu atbildēt

labdien pēcpusdienā, mani interesē visas pogas un kad tur spiest, viss nav krieviski

labdien pēcpusdienā, mani interesē visas pogas un kad tur spiest, viss nav krieviski

Kādā valodā? Ja angļu valoda, tad ar tulka palīdzību jūs varat tulkot, nav problēmu.

Es mēģināšu skatīties un rakstīt

Automātiska maizes automāta īpaši lielas ietilpības (900 gr.) Hitachi HB-E303
RAŽOŠANAS VALSTS: Japāna.
Jauda: 720 W.
Cept svaru: 500/700/900 g.
FUNKCIONĀLĀS IESPĒJAS: parasta kviešu miltu maize un maize ar piedevām (4 stundas 10 minūtes), ātrā maize (2 stundas 50 minūtes), pilngraudu maize (3 stundas 50 minūtes), mīkla franču maizei vai maizītēm (1 stunda 40 minūtes) , Picas mīkla (52 min.), Konditorejas izstrādājumu cepšana - smalkmaizītes, cepumi, augļu vai šokolādes kūkas (1 stunda 20 minūtes), ievārījuma pagatavošana (1 stunda 10 minūtes).
ĪPAŠĪBAS: mikroprocesors, kas kontrolē programmas; testa sensors; ventilators; dzesēšanas funkcija; garozas krāsas izvēle (5 līmeņi); displejs; novērošanas logs; noņemams vāks; nepiedegošs cepšanas trauka pārklājums; digitālais taimeris ar ieslēgšanās kavēšanos līdz 13 stundām; saglabājot programmu 30 sekundes. strāvas padeves pārtraukuma gadījumā; nēsāt rokturus.
PILNĪGS KOMPLEKTS: cepšanas trauks, mērkrūze, kombinēta mērkarote, maizes nazis, recepšu grāmata.
IZMĒRI: 374 × 252 × 366 mm.
SVARS: 7,2 kg.

Es arī izņēmu Hitachi HB-B301 no pieliekamā, bet šeit nav ne mērtrauka, ne karotes, ne instrukcijas
Pastāsti man, vai instrukcija ir identiska no Hitachi HB-E303
Mērot, viss ir ļoti skaidrs 1 1/2 tējkarote = 1 tējkarote + 1/2 tējkarote.
Bet apjoma ziņā ne gluži:
🔗 un 🔗 atbilst 5 gramu un 18 gramu (15 gramu) standartam vai arī Hitachi HB-B301 citā tilpumā?
Kāds ir kopējais mērkrūzes tilpums no piemēriem "1 glāze svaiga piena", "7/16 tases krāna ūdens"?
Paldies, es devos no HB-E303 instrukcijām "BALTĀ MAIZES SASTĀVDAĻAS":
7/16 tases krāna ūdens - 110 ml,
1 glāze svaiga piena - 250 ml,
4 tases maizes miltu - 680 gr.,
1 1/2 tējkarotes sāls - pusotras ēdamkarotes,
3 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes sviesta
1 1/2 tējkarotes sausā rauga - vēl pusotra un tas viss maizes režīmā,

4:10 - Paskatīsimies, kas notiks

Labrīt!
Līdzīgs jautājums.
Avito ir Hitachi 301 Japāna: 🔗
Panasonic 256 Japāna: 🔗
Panasonic 2501 Ķīna: 🔗

Interneta veikalā ir Panasonic 2510 China: 🔗

Vai ir vērts pārbaudīt un paņemt lietotu Hitachi, Panasik vai neriskēt un ņemt jaunu Panasonic?
Administrators, lūdzu, palīdziet ar padomu.
Vai atšķiras uzticamība, maizes kvalitāte?
Vai rauga izsmidzinātājs ir plus vai tehniska pārsniegšana (2501)?
Kāpēc jaunais 2501 ir 1,5 reizes dārgāks nekā jaunais 2510?

[Vjačeslavs Ivanovs]

Vjačeslavs IvanovsIzmantota, vienmēr loterija, tik un tā ir jāskatās kausa stāvoklis. Hitachi neuzņemtos

Administrators, lūdzu, palīdziet ar padomu.

Kad man būs jautājums, es atbildēšu
Man ir Hitachi-303 (tas nav svarīgi), un tas darbojas aptuveni kopš 1995. gada, tas darbojas bez problēmām (dzimtā Japānas asambleja). Es domāju, ka šī ir labākā x / plīts versija, ja jums ir nepieciešama vienkārša maize, bez dejām ar tamburīniem. Būs cepti kvieši un kviešu rudzi, kā arī kombinētie milti.

Un es pēc pirkuma ļoti ātri pārdevu iedomāto Panasonic - mana mīlestība pret viņu neizdevās, neizdevās, it īpaši temperatūras izlīdzināšanas režīms un citi punkti ... izrādījās, ka šis modelis nav radīts man

Tātad, kaut kā Hitachi vairs neizlaiž. Tāpēc ir grūti pateikt, ko viņi pārdod Avito, ir grūti dot padomu.Ja tikai pārbaudīt maizes cepšanu, pirms pērkat.

Es paskatījos uz Hitachi izmaksām - tādas cenas pasaulē vairs nepastāv.Šķiet, ka X / plīts ir tīrs un kārtīgs. Tāpēc, ja ir līdzekļi, varat pārbaudīt x / plīts darbību un to iegādāties. Piemērots maizes cepšanas apmācības lidojumiem, un nākotnē tas būs rezervēts dāvināšanai. Trenēties ar Hitachi ir vieglāk, un visas manas maizes meistarklases notiek Hitachi.

Un tad jūs varat domāt par Panasonic, kad jūsu roka ir pilna un rodas izpratne par mājās gatavotas maizes cepšanu.

Labrīt!
Šeit ir vēl viens Hitachi 8100 (vai drīzāk B100 !?) Par 3000 rubļiem. Japāna
🔗

Vai to kaut kā var salīdzināt ar Hitachi-301?
Lēmums jāpieņem nedēļas nogalē, pilsētā tiek pārdoti tikai 2 no šiem Hitachi.
Visi īpašnieki piekrīt pārbaudīt ceptas preces.

Administratori, labie cilvēki, atvainojiet par importitāti, palīdziet!

Hitachi 301 un 303 nedaudz atšķiras, varat ņemt abus. 303 modeli vairāk uzlabo 1 programma (es neatceros, kura tagad, piedodiet, ka man jāmeklē foruma maizes ražotāju sadaļā, jau bija saruna par šo tēmu.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=365.0

Jebkurā gadījumā visas manas meistarklases strādās pie šiem modeļiem.

Labvakar!

Kļuvis par šī HP - Hitachi 301 īpašnieku. Ideālā stāvoklī, instrukcijas krievu valodā. Komplektā nav tikai mērkrūze, nazis un trīskārša mērkarote. Lūdzu, pastāstiet man galvenās maizes izmērus mililitros: 1 7/16, 1 1/8, 3/4, 3/8. Vai glāze no LG darbosies? Sadalījumi: 40 ml, 80 ml, 120 ml, 160 ml un 1/4, 2/4, 3/4 tase. Vai LG mērkarote ir piemērota? Vienkāršākajā receptē tiek izmantots piena pulveris. Nav pieejams. Nepieciešams pirkt vai nomainīt, ja nomaina, tad ko un cik mililitros. Pieejams: serums. Vai jūs varat aizstāt ūdeni ar sūkalām?

Šodien cepu testa maizi.
Auksts serums - 330 ml, sāls - 1 tējkarote. bez slaida, cukurs - 1 ēdamkarote. l. ar slaidu, izsijātus miltus - 500 g, raugu - 2 mazas mērkarotes no LG. Garoza - noklusējums, vidēja. Izrādījās šādi:


Maizes svars 750 g.Man šķita, ka viņš ir par mazu! Pastāsti man, ko es izdarīju nepareizi? Panasik 2510 vīramātei tas ir vairāk nekā pusotru reizi! Hitachi ir ventilators. Varbūt jums vajag vairāk šķidruma, jo ventilatora dēļ tas iztvaiko vairāk nekā parastajā HP?
Mjaka studijā!




Nu, ko jūs sakāt?

Izcila maize! Visas x / plītis tiek ceptas atšķirīgi. Nav nepieciešams vajāt maizes augstumu, labāk, ka tā ir laba un garšīga. Daudz kas ir atkarīgs no sastāvdaļu kvalitātes, no cepšanas apstākļiem.

Piena pulveri var aizstāt ar neko, vienkārši nepievienojiet to vispār. Vai arī pievienojiet dabīgu pienu, kur nepieciešams. Visi ieteikumi ir sadaļā Sastāvdaļas, kā arī pašās maizes receptēs forumā.

Rūpīgi izlasiet instrukcijas, labi uzrakstītas, receptes ir pietiekami daudz.
Jūs varat izmantot jebkuru stiklu ar starpsienām, nopirkt to mājsaimniecībā. veikalā. Tiek pārdoti arī karotes: tējkarote 5 ml. , ēdamistaba 15 ml. - tie ir standarta un komplektā ir vairāki gabali.

Cepot maizi, mēs ejam uz sadaļām, kur gandrīz visu padomu pamatā ir Hitachi kokvilna.

Sadaļas "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs

SASTĀVDAĻU SASTĀVDAĻAS UN PIEDERUMI MAIZEI

Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Galveno sastāvdaļu daudzums vienā mērkrūzītē un mērkarotēs

MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ
Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)
Piparkūkas no kviešu-rudzu miltiem (meistarklase)
Pilngraudu miltu piparkūku vīrietis. Meistarklase
Daudzgraudu kviešu maizīte. Meistarklase
Piparkūku vīrietis no kviešu miltiem ar daudzgraudu putraimiem un pārslām. Meistarklase.

Labvakar!
Cepot, ventilators ir ieslēgts, tas smaržo visā virtuvē. Es saprotu, ka tas ir normāli.
Jautājumi:
1. Vai es varu atvērt logu vēdināšanai vai sabojāt maizi?
2. Poga Krāsa (garozas krāsa) nedarbojas vai es nesaprotu, kā to nospiest. Pasaki man.
3. Vai vārīšanas laiks (4:10) ir atkarīgs no maizes svara (500, 700, 900)? Šķiet, ka cepšana būs atšķirīga, vai arī es kļūdos?
4. Milti 500 g, ūdens 330 ml. Tā rezultātā maize ir 750. Vai tas ir labi?

Ne velti es teicu "izlasiet instrukcijas", atbildes ir UN sadaļā augšējā saite

1. Logu var atvērt bez problēmām. Lūdzu, ņemiet vērā, ka vākā ir atveres, un jums tās nav nepieciešams pārklāt ar neko.
2. Krāsu poga darbojas, jums tā jānospiež, un displeja apakšdaļā ir neliels mērogs ar sadalījumiem, tāpēc garoza ir iestatīta ar to kustību.
3. Pamata režīms ilgst 3.50, un ar to pietiek baltmaizei un kviešu maizei. Laiks 4.10 pilngraudu maizei. Hitači nav atkarīga no mīklas svara atkarības no cepšanas laika. Jebkura izmēra maizes cepšanai, miltu tilpumam, pietiek tikai ar diviem režīmiem 3,50 un 4,10. Maksimālais miltu daudzums ir 500 grami.
4. Ventilatoram jādarbojas arī pēc cepšanas beigām. Tas tiek darīts, lai maize netiktu mitra. Bet gatavo maizi labāk izņemt uzreiz pēc cepšanas un likt uz režģa.

Lai orientētos un izvēlētos sastāvdaļu daudzumu, izmantojiet HITACHI tabulu Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Labvakar Administrators!

Lūdzu, pastāstiet man, kā cept franču maizi Hitachi 301?
Izvēlne satur tikai franču maizes mīklas sagatavošanu.

Izvēlne satur tikai franču maizes mīklas sagatavošanu.

Aizpildīšanas jautājums: kā cept maizi, ja uz tablo ir recepte un tikai divas programmas? Meklējiet instrukcijās, ja ir maizes recepte, tad ir norādīts, kā cept.

Ja mēs runājam par franču kruasāniem, tad mīklu gatavo maizes gatavotājā, kā arī formē un cep cepeškrāsnī, un tas ir arī instrukcijās, procesa aprakstā un pat attēlos.

Labrīt!

Administrator, jūs iepriekš rakstījāt par izmēriem:

Vienkāršs tīrs ūdens - 1 mērkrūze ir vienāda ar 240 ml, 1 mērkarote ir vienāda ar 15 ml
Kviešu milti - 1 mērkauss ir vienāds ar 150 gramiem, 1 mērkarote ir vienāda ar 9 gramiem
Pilngraudu milti - 1 mērkrūze ir vienāda ar 130 gramiem, 1 mērkarote ir vienāda ar 9 gramiem
Rudzu milti - 1 mērkauss ir vienāds ar 130 gramiem, 1 mērkarote ir vienāda ar 9 gramiem.

Jautājumi:
- Vai Hitachi instrukcijās 301 un 303 tases un karotes ir vienādas?
- "Japāņu" izmēri, piemēram, 7/8, 5/16 utt., Lai pārrēķinātu šīs masas un apjomus?

Kāpēc faktiski radās jautājums:
- visas krūzītes un karotes HP ir atšķirīgas. Piemēram, LG ir 1 vesela daļa = 180 ml, un Hitachi ir 240 ml,
- liela kausu un karotes kļūda gan svara, gan apjoma ziņā.

["miltu un šķidruma bilance"]

Un šeit modelis x / plīts un kausiņu karotes izmērs? Mēra pat ar jebkuras konfigurācijas un izmēra kārbām
Miltu šķidruma un citu sastāvdaļu proporcijas ir svarīgas, "miltu un šķidruma bilance" - tad maize garantēti izrādīsies. Pat Hitachi varat paņemt tasi, kas šobrīd ir pie rokas.

Ērtības labad ir izveidots galds Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai kas ir jūsu x / plīts instrukcijās. Un nekas nav jāpārstāsta, viss jau ir pārstāstīts un ierakstīts tabulā.
Piemēram:
- 7/8 tases krāna ūdens (210 ml.) Tas ir, 210 ml jāielej jebkurā krūzē ar graduētām atzīmēm. ūdens (šķidrums)
- kviešu milti 2 glāzes (izsijāti milti apmēram 140-150 grami uz tasi) Tas ir, jums jāielej 2 tases kviešu miltu (zem naža), un tas būs apmēram 280-300 grami miltu. Vai arī nosver 300 gramus miltu.

Miltu daudzuma atšķirība no 20 līdz 30 gramiem nav svarīga, jo mīcīšanas laikā jums būs jāpielāgo miltu un šķidruma bilance, un ar šo daudzumu pietiks, vai arī tie būs jāpievieno mīklai, kad mīcīšana.
Tas viss ir rakstīts sadaļā Mīklas mīcīšana - koloboks.

Un kāpēc tagad salīdzināt tases-karotes ar citiem modeļiem, ja jūs gatavojaties cept Hitachi, tāpēc izpētiet to.

Vjačeslavs, jūs būtībā ignorējat manas saites un vēlaties sazināties tikai šajā tēmā? Tad man šeit būs jāpārnes visi ar maizi saistītie darbi, kas izgatavoti tieši uz Hitachi bāzes. Ticiet man, tas viss jau ir sadaļā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0 un saiti uz to es iepriekš norādīju tieši uz sadaļas satura rādītāju.

Ar labunakti!
Cepta maize, izmantojot MIX BREAD programmu
Sastāvdaļas: aukstas sūkalas - 340-345 ml, izsijāti milti - 500-505 g, saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l., cukurs - 2 ēdamk. l., sāls - 2 tējk., raugs 2 tējk., garoza - vidēja. Gatavā klaipa masa ir tieši 800 g. Piparkūku vīrietis sākumā bija ļoti saspringts, viņš pievienoja tējkaroti ūdens, viņš vairāk baidījās.



Kas patīk maizes ražotājam:
- lāpstiņa nekad nebija atstāta maizē!
- maizes izskats SUPER! LG 350 garoza ir pilnīgi atšķirīga: gan krāsā, gan struktūrā!
Iepriekšējā saimniece KhP acīmredzot sen nebija cepusi maizi, jo iepriekšējās pirmās cepšanas laikā maizes režīmā visā virtuvē bija spēcīga smaka. Šodien ir ļoti viegla patīkama smarža. Lai arī temperatūras apstākļi var atšķirties, es to nemērīju.
No rīta drupa! Ar labu nakti visiem!

Labrīt!

Labrīt!
Sakarā ar apkopes beigām, HP, daudziem eksperimentiem ar receptēm un zemu ātrumu, lai apēstu visu jauniegūto, es nolēmu samazināt maizes izmēru. Milti - 300 g izsijāti, ūdens - 200 ml istabas temperatūras, sāls - 3/4 tējk., Cukurs - 1 ēd.k. l., eļļa - 1 ēdamkarote. l., Pakmaya raugs - 3/4 tējk. Režīms - 1, garoza - vidēja. Pēc 4:10 skatīsimies kopā, kas notiks. Pa to laiku kopā ar bērniem uz cirku!



Gatavs!




Es nerādīšu drupatu - dāvana 1. vecmāmiņai! Augstums 9 cm, atcerieties.

2. vecmāmiņai es nedaudz mainīju recepti, tikai nedaudz:
Milti - 300 g izsijāti, ūdens - 200 ml istabas temperatūras, sāls - 3/4 tējk., Cukurs - 1 ēd.k. l., eļļa - 1 ēdamkarote. l., Presēts Lux raugs - 6 g. Režīms - 1, garoza - vidēja. Pēc pulksten 4:10 gaidiet fotoattēlu, un 1. maize atstāj vizīti.



Labvakar!
Maize ar studiju:




Manuprāt, izskats ir tāds pats, BET 2. maizes augstums ir 12 cm, tāpēc 2. maizes tilpums ir lielāks.
Secinājums: 3/4 tējk. sausais raugs "Pakmaya" ir mazāk efektīvs nekā 6 g presēta rauga "Lux".
Un kas ir garšīgāks, to nekad nezināsim - vecmāmiņas ēda visu. Tavai veselībai!
Un es novēlu jums, dārgie foruma dalībnieki!

Recepte 1 maizei ar sauso raugu no grāmatas, kas paredzēta Panasonic (skaitāma 300 g miltu)
Analizēja rauga forumu.
Un šeit ir administratora kviešu maizes recepte:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1625.0
ūdens 7/8 glāzes (210 ml), milti 2 glāzes (280-300 g), sāls 1 tējkarote, cukurs 1 1/2 ēd.k.l., sviests (sviests, dārzeņi) 1 ēdamkarote. l., sausais raugs 1 tējk.
Acīmredzot nožēloju sauso raugu!

Labvakar!
Izlaboja kļūdas. Rezultāti:
1. Mana krūzīte melo! Arī jūsu var melot. Labāk ir nosvērt ūdeni gramos!
2. Mērkarote var melot! Es sveru sāli, cukuru, raugu gramos!
Es reģistrēju un izlaboju visas masas. Maize ir daudz labāka! Sieva ir sajūsmā!
Recepte šodien (kā grāmatzīme):
Silts ūdens, nedaudz virs istabas temperatūras - 205 ml (205 g) (210 g būs šķidrs, būs jāpievieno milti), sāls - 5 g, cukurs - 10 g (saldai maizei līdz 20 g), saulespuķu eļļa - 1,5 ēd.k. karotes, izsijāti milti - 300 g (ar olbaltumvielām 10 g iet ar sprādzienu, miltus nepērku vairāk par 40 rubļiem / 2 kg), sauso raugu (Turcija, Auchan, SAF-Moment ir pasliktinājies -apstiprina likums, un vīramātes vārds Vērts daudz!) - svars no 2 g līdz 3 g, atkarībā no tā, cik krāšņa ir maize. Nekas ne smaržo, ne skābs, nebaidieties! Presētais raugs - 6 g treknrakstā! Presētā rauga masas palielināšanās līdz 9 g nav eksperimentēta, bet tā vēl ir priekšā.
Ar sausā rauga masu 3 g maize ir vienkārši gigantiska (augstums - 15 cm), salīdzinot ar to, ko es izveidoju iepriekš. Nav kauns to dāvināt par svētkiem. Tātad. Ar parasto maizi viss ir kārtībā.

Lūdzu, pastāstiet man, kurā mīcīšanas laikā labāk likt piedevas (rozīnes, žāvētas aprikozes utt.):
- pirmās sērijas laikā (vidū, beigās),
- 2. partijas laikā (sākumā, vidū)?
Es jautāju, jo forumā to neatradu, instrukcijās teikts, ka krāsns dos signālu, bet mana krāsns nedod signālu, acīmredzot kaut kas nav kārtībā. Es neizjaucu HP. Vienkārši pasakiet man, kad vajadzētu būt signālam, kurā brīdī un kāda partija?

[Vjačeslavs Ivanovs]

Vjačeslavs Ivanovs, tuvāk pēdējās (otrās) partijas beigām.



Šeit ir piemērs manam modelim:

Es savlaicīgi pārbaudīju 1. programmu, izrādījās šāds (klaips 900, vidēja garoza):

1 mīcīšana 1 12 min.
2 pacelšanās 1 20 min.
3 Mīcīšana 2 18 minūtes (5 minūtes pirms beigām viņš pīkst, ka jums jāiemet piedevas)
4 pacelšanās 2 20 min. (programmas beigās veic atkaulošanu apmēram 30 sekundes)
5 pacelšanās 3 45 min.
6 Cep 65 min.
7 Apkure 60 min. (Es to izslēdzu agrāk, es nepārbaudīju laiku)

Maizes maisīšanas programmā signāls iepīkstas 03:38 un pievieno rozīnes utt.

Maizes maisīšanas programmā signāls iepīkstas 03:38 un pievieno rozīnes utt.

Laba diena! Laimīgu Jauno gadu 2020! Igor, Elena, liels paldies jums visiem!
Es izjaucu un samontēju HP, sakratīju visus kontaktus, uzvilku uz augšu, izberzēju ar spirtu. Jā, HP sāka pīkstēt pulksten 3:38 !!!
Šodien sieva uz dienu ir ārā, es vīramātei cepšu kviešu maizi ar rozīnēm. Ievietošu fotogrāfiju bez drupatas. Sastāvdaļas un dēšanas kārtība ir vienāda: milti 300-sol5-sah10-mas1,5-ūdens205-dro3,5-rozīnes 1/4 tase. Tam vajadzētu iznākt foršam, ar ogām, bet ne saldi saldam.

Vakar mēs ar mīļoto sievu pagatavojām mīklu KhP atvērtam pīrāgam un cepām cepeškrāsnī. Pildījums: cukurs-āboli-dzērvenes. Pilnīgs lidojums, bērni visu ēda! Viņa un es jau sen esam kļuvuši no salda salda līdz saldskābam vai viegli saldam, un viņai nevar būt daudz salda. Tāpēc maizē nav lielāks par 15-20 g, bet tikai 10 g cukura. Nākamais solis ir rozīņu vietā kviešu maizei pievienot dzērvenes.

Recepte: silts piens - 250 ml, sviests - 50 g, ola - 1 gab., 3/4 tējk sāls, cukurs - 1 ēdamkarote. l., izsijāti milti - 400 g miltu, presēts raugs - 10 g. Mīklu gatavoja 1:30 min. Tālāk saskaņā ar klasisko shēmu un cepeškrāsnī. Lūk, kas palicis pāri:







Labvakar! Rozīņu maize ir gatava!




Un kā vienmēr jauks sīkums - lāpstiņa nav iesprūdusi maizē!

Labvakar!
Recepte: sūkalas - 200-205 grami, sāls - 1 tējkarote, cukurs - 1 ēdamkarote, augs. sviests - 1,5 ēdamkarotes, izsijāti milti - 300-305 grami, presēts raugs - 9 grami. Režīms - maize, garoza - viegla. Šeit viņš ir skaists:




Super!

[Vjačeslavs Ivanovs]

Vjačeslavs Ivanovs, Labi padarīts. Tagad izmēģiniet to ar ūdeni pēc kartupeļu biezeņa vārīšanas un vispār ar kartupeļiem ... vienkārši dodiet papildu 10 minūtes, līdz tiek iztērēts laiks, lai tas nepūst gaisu jumtam vai nedaudz mazāk rauga.

Labvakar!
Es sekoju jūsu padomam un nenožēloju! Jau izcepis 2, pirmais nefotografēja.
Pēc biezpiena ir daudz sūkalu, es bez tā nevaru cept, vīramāte nesapratīs.
Recepte: sūkalas - 210 g (es no pannas izšļakstīju papildus 10 g, tas nav biedējoši - pievienošu miltus), sāls - 1 tējk., Cukurs - 1 ēd.k., žāvēts krējums - 1 ēd.k. (mana sieva nopirka, kapitālisti-buržuāziski acīmredzot nepietiek svaiga piena), kartupeļu biezeni - 1 ēdamkarote ar slaidu (nebija buljona), saulespuķu eļļa - 1,5 ēdamk. l. (jums var būt krēmveida, jums tas nebija pie rokas), izsijāti milti - 315 g (300 g vietā, uz 10 g “lieko” sūkalu 15 g “lieko” miltu), sausais raugs (Turcija), nopirkts veikalā mēness spīdēšanai "Kolba" - 1,5 tējk (4,5 g, īpaši pārbaudīti un nosvērti, stl un tējk no HP Supra BMS 350). MIX BRED režīms, viegla garoza.
Patiesībā es joprojām nesaprotu, kā režīms "Bred" 4 stundas 10 minūtes atšķiras no režīma "Mix Bred" 4 stundas 10 minūtes, es neievēroju HP, esmu pārliecināts, ka viss būs kārtībā. Pirmajai maizei pievienoju sasmalcinātus vārītus kartupeļus, sanāca lieliski., Drupa ir MAIGA! Es pat nezinu, kā nodot emocijas.

Otrās maizes foto:



Augstums 17,5 cm! Milzīgs! Tagad man, iespējams, ir izveidojusies gigantomanija, savu labības veiksmi mēru centimetros. Krāsa ir pārsteidzoša, manai sievai tas patīk. Bet sākumā es domāju, ka 2500 rubļu. vējā. Tagad es piekrītu.

Labrīt visiem!
Rīta drupa:


Es gribu cept kviešu-rudzu vai rupjmaizi Hitachi! Vectēvam pietrūkst pelēkās maizes (viņš pats ir no Doņeckas). Pastāsti man kaut ko vērtīgu, es viņam iepriecināšu.

Laba diena visiem!
Es pārdevu savu Panasonic 2501 un nopirku gandrīz jaunu, iepakojumā - Hitachi 301.
Pirmkārt, es biju ļoti apmierināts ar nelielu spaiņa tilpumu, jo vienai personai Panasonic spainis ir pārāk liels ...
Tagad par Hitachi. Es cepu testa baltmaizi. Maize izrādījās lieliska, tik kvalitatīvu maizi Panasonic vēl neesmu saņēmis ...
Radās vairāki jautājumi:
1 Maisītājs ir nedaudz saplēsts virsū, acīmredzot tas maizē palika pie iepriekšējā īpašnieka, un viņi mēģināja to sagriezt kopā ar maizi. Bet es domāju, ka tas neietekmēs partijas kvalitāti.
2. Pēc cepšanas procesa beigām iedegas uzraksts FINISH, bet displejā redzams nevis skaitlis 0, kā rakstīts instrukcijās, bet skaitlis 27. Domājams, līdz krāsnij vēl ir atlikušas 27 minūtes. beidzas. Nav jēgas turēt maizi tur labāk, jo tā jau ir 100% gatava.
3. Es nevarēju izkratīt maizi no spaiņa, man nācās staigāt ar plakanu silikona lāpstiņu no visām maizes pusēm un ar spēku atdalīt to no spaiņa un pat ar pūlēm spiest lāpstiņu zem dibena. Es tik tikko to izkratīju ... Acīmredzot tas pats notika ar iepriekšējiem īpašniekiem, jo ​​zemāk esošajā spainī ir tikko pamanāmi apļveida skrāpējumi.

Visvairāk mani uztrauc jautājums par maizes izņemšanu no spaiņa. un nesaprotamais skaitlis 27 procesa FINISH.

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai ir risinājums problēmai ar kausu un vai jāpievērš uzmanība tablo rādījumiem?

Jau iepriekš pateicos par padomu un norādījumiem.

PS Par mērkrūzīti (īpaša dziesma) - es domāju, kaut kā izdomāšu, kaut kāds ķibelītis, man līdz šim nesaprotams.

Atvainojiet, es nesapratu, kā fotoattēlu pagriezt vertikāli.

Man ir Hitachi-303 maizes ražotājs, tie pēc funkcijām un īpašībām ir gandrīz vienādi.
Lai palīdzētu: visi mani maizes cepšanas eksperimenti un foruma izstrāde tika veikti vietnē Hitachi-303, skatiet sadaļu Sadaļas "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs un arī rokasgrāmata ir uzrakstīta, pamatojoties uz šo x / plīti MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ

Apmēram 27 minūtes.
X / krāsns instrukcijās teikts, ka maizi var un vajag izņemt tūlīt pēc signāla un tās gatavības. Ja maize netika izņemta laikā, papildus tiek norādīts laiks 30 minūtes, un, lai spainī tas netiktu mitrs, ventilators darbojas 30 minūtes, atdzesējot iekšējo temperatūru un pūšot gaisu ar ventilatoru.

Pēc tam, kad maize ir izņemta no spaiņa, tā jāuzliek uz restēm, lai tā nekļūtu mitra, bet drīzāk sausa un vēsa. Es to parasti pārklāju ar dvieli un turu uz restēm, līdz tas atdziest līdz istabas temperatūrai.

Lai lāpstiņa labāk iznāktu no maizes, es pilēju nedaudz olīveļļas uz lāpstiņas, tapas iekšpusē, un tikai pēc tam pievienoju pārējās sastāvdaļas.
Ja spaini pēc cepšanas uzreiz izņem no cepeškrāsns, maize tiek ātri izņemta no spaiņa, pietiek ar to, ka spaini apskauj ar dvieli, apgriež to otrādi un sakrata maizi uz galda.
Tad ielieciet spaini izlietnē, piepildiet to ar siltu ūdeni, lai pārklātu lāpstiņu, ļaujiet tam nostāvēties 10-15 minūtes, pēc tam noskalojiet to iekšā ar ūdeni un nosusiniet.

Ar mērkrūzi problēmu nav. Parasta mērglāze ar tilpumu 250 ml. ar dalījumiem. Ja stikls ir pazudis, varat iegādāties parasto stiklu ar sadalījumiem un to izmantot.
Es iesaku jums ļoti uzmanīgi izlasīt krāsns instrukcijas - tas ir ļoti labi uzrakstīts, tostarp par maizes sastāvdaļu proporcijām. Ieskaitot lielisku grāmatzīmes sastāvdaļu tabulu, kuru es iesaku izmantot: Miltu un citu sastāvdaļu daudzums dažādu izmēru maizes pagatavošanai

Maizes gatavotājs ir lielisks, tas būs labs palīgs

[Administrators]

Administrators, Liels paldies! Es izpētīšu jūsu materiālus.

Bet man šķiet, ka maize negribēja izkrist no spaiņa ne maisītāja dēļ. Uzreiz pēc FINISH es izņēmu spaini un kratīju to apmēram 10 minūtes (pirms tam man bija laba pieredze Panasonic darbībā). Tas neizdevās parastajā veidā, un tika izmantota silikona lāpstiņa, kas ar grūtībām atdalīja maizi no spaiņa. Tāpēc man šķita, ka saķere ir ļoti spēcīga. Varbūt pirms cepšanas eļļojiet spaini ar olīveļļu?

Kaut kur es satiku informāciju, ka ir iespējams manuāli pagriezt mehānismu, kas rotē maisītāju kausa apakšā. Vai tam vajadzētu arī palīdzēt?

Novērot un analizēt, izdarīt secinājumus

Kausa virsma ir lieliska. Tomēr, tāpat kā jebkura virsma, to var pakļaut dažādiem cietiem produktiem, piemēram, sēklām, riekstiem un citām piedevām, kas var atstāt pēdas uz virsmas. Strādājot-mīcot mīklu, var palikt pēdas no sastāvdaļu berzes uz spaiņa virsmas. Un plus spaiņa lietošanas ilgums. Arī mans spainis iekšpusē kļuva pelēcīgāks, bālgans (vairāk nekā 20 gadus ilga darba laikā) - tomēr mīklas kvalitāte un maizes kvalitāte no tā nepasliktinājās.

Plīts ir praktiski jauna. Vienīgās lietošanas pēdas ir uz maisītāja un smalkas skrambas kausa apakšā.