Biezpiena virtuļi ar krējumu

Biezpiena virtuļi ar krējumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Krēms:
Piens ir auksts	250 ml
Cukurs	2 galds. karotes
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Sāls	šķipsnu
Kartupeļu ciete	15 g
Uzpildīšanai:
Mazs ābols	1 gabals
Rums vai konjaks	1 tabula. karoti
Mīkla:
Milti	150 g
Cepamais pulveris	2 tējas. karotes
Cukurs	40 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Sāls	šķipsnu
Biezpiens (tauku saturam nav nozīmes)	75 g
Piens	50 ml
Dārzeņu eļļa	50 ml

Gatavošanas metode

• krēms
• Cieti sajauc ar cukuru un vaniļas cukuru, atšķaida 3-4 ēdamkarotēs auksta piena (ņem pienu no kopējā daudzuma). Atlikušo pienu uzvāra ar sāli, noņem no uguns, plānā straumē nepārtraukti maisot, pārlej pienu ar cieti. Atkal ielieciet uguni un vāriet, nepārtraukti maisot.
• Dzesēšanas laikā krējumu bieži maisa, jo uz krēma virsmas veidojas plēve.
• Ja godīgi, šoreiz es nopirku krēmu somā.
• pildījums
• Nomizojiet ābolu, sagrieziet to gareniski 4 daļās, noņemiet sēklu kapsulu. Katru ceturtdaļu sagriež 3 gabaliņos. Apkaisīt ar rumu un atstāt brūvēt.
• mīklu
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un ātri mīciet mīkstu mīklu. Gatavo mīklu izrullē ar desu un sagriež 12 gabaliņos. Katru daļu nedaudz mīciet ar rokām, ielieciet ābolu gabalu un velmējiet bumbu.
• Katlā vai cepeškrāsnī iesildiet augu eļļu un apcepiet virtuļus.
• Siltos virtuļus piepilda ar krējumu no konditorejas šļirces un pārkaisa ar cukura pulveri.

Trauks ir paredzēts

12 gab

Piezīme

Recepte no daktera Ūdra cepšanas prieka!

Līdzīgas receptes

GOST biezpiena donuts mūsu ātrgaitas plīts multivarkam 5005 (Xenia46)

Biezpiena virtuļi (Cilia)

Biezpiena virtuļi (Tamborēt)

Stella, nedaudz pārprasta. Kā tos piepildīt ar krējumu? Iekšā ir arī mīkla, nav tādas tukšas vietas kā ...

Stella, nedaudz pārprasta. Kā tos piepildīt ar krējumu? Iekšā ir arī mīkla, nav tādas tukšas vietas kā ...

Taņa, viņi ir pūkaini. Atvere ir taisna ar šļirces sprauslu (neņemiet plānāko, krēms ir biezs, tas iestrēgst!) Urbumu atveres no augšas vai no sāniem un piepildiet virtuļus. Krēms der diezgan labi.

[Stērns]

Stērns Šķiet, ka saprotu, mēģināšu. Man nav konditorejas šļirces, bet ir piemērota liela plastmasas, 20 ml aptiekas. Paldies

Stella virtuļi ir jauki, kādi tie ir

Ja godīgi, šoreiz es nopirku krēmu somā.

Kurš tad?

Lučečk, es kopā ar Gashu meklēju visu internetu, lai parādītu jums attēlu, taču nekad to neatradu krievu vietnēs.
Es noteikti zinu, ka tas ir pārdošanā. Sauc par "vaniļas mērci" gatavošanai.

Lūk, kaut kas līdzīgs šim. 15,5 g paciņā 500 ml piena. Vārīju 250 ml piena, kā norādīts receptē.

[lučok]

lučok, Lučočeka, Uška izmantoja Dr Oetker vaniļas mērci, bet mēs arī pārdodam no viņa sausos krēmus maisos: vaniļu, karameli, šokolādi. Es domāju, ka jūs varat tos izmantot, ja nejūtaties pats gatavot krēmu ... Sastāvs tur ir aptuveni tāds pats.

Steločka, ja tu būtu tuvu, es skūpstītos
Es atvedu mums tik garšīgu cienastu, vienā porcijā iemalkoju pusi porcijas
super super super


Man nav dziļas fritiera, es to darīju parastajā pannā, tāpēc forma nav pārāk laba
Es pats pagatavoju krējumu, pievienoju vēl 1 stundu konjaka. l. - ļoti garšīgi, biezpiena virtuļi - super, nu, visi kopā - garšīgi
milzīgs paldies

[Lučočeks]

Lučočeks, uz jūsu veselību, dārgais!

Paldies, ka novērtējāt!

Brīnišķīgi virtuļi !!!

Cepu arī katlā - krupis dziļā cepeškrāsnī saberza 0,5 litrus eļļas par 12 virtuļiem.

[Stērns]

Stērns, vai jūs domājat, ka ir iespējams sarullēt virtuļu bumbiņas un ievietot tās saldētavā? Un tad, kad nepieciešams - izņēma un cepa?

[šuska]

šuska , Es par šo neko nevaru pateikt.
Man nav jāsalst, ir iespēja gatavot vienā reizē, tāpēc man nav pieredzes pārtikas sasaldēšanā.

pērļgliemene, es nolēmu pagatavot jūsu virtuļus un piepampu 50 ml pākstis. sviests mīklā, un tad man ienāca prātā, ka šī ir eļļa cepšanai, iespējams, īsi sakot, es saņēmu byaka, vai varbūt tā tam vajadzēja būt? Es pārstāju domāt, varbūt karstuma dēļ

Rieksts, sviests mīklā. Nesaprotu, kāpēc izrādījās byaka.
Mums ar Lučoku veicās labi.

Jā, es redzu fotoattēlu, ka jums ir tik skaisti, bet manas bumbiņas ritēja labi, bet, kad es sāku cept eļļā, tad putru gāja, es grēkoju uz biezpienu, es redzu, ka tas bija slikti

Es grēkoju uz biezpienu, redzat, ka tas bija sūds

pilnīgi iespējams.