Piparkūkas "Bikini"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	260-280 g
Cukurs	50 g
Sviests	50 g
Olu	1 dators.
Cepamais pulveris	1 tējk
Medus (jo tumšāks un aromātiskāks, jo labāk)	100 g
Vanilla	1 tējk
Garšvielas kanēlis, malti krustnagliņas, kardamons	pa šķipsnu

Gatavošanas metode

Mīklu, es domāju, ka tā var būt jebkura, kas saglabā savu formu un cepšanas laikā īpaši neceļas, es veidoju uz piparkūku mīklas.
Sildiet medu, cukuru, sviestu un vaniļu, maisot līdz viendabīgai masai un nedaudz atdzesējot. Pievieno garšvielas, olu, samaisa. Pievieno miltus un cepamo pulveri, samīca.
Daži tiek ievietoti ledusskapī uz pāris stundām, ja godīgi, es nepamanīju atšķirību ar ledusskapi vai bez tā ... es to izvelku, izgriezu un uzreiz cepu.
Mēs izvelkam slāni 5 mm. Izgrieziet sirdis, nogrieziet aso malu.
Pārklājiet cepšanas lapu ar papīru, apkaisa ar miltiem.
Atdzesē, piepilda ar glazūru (var arī bez glazūras)