Citronu cukurs

Laba diena!
"Metro" bija vēl viena darbība, citroni par smieklīgu cenu, protams, es nopirku kasti, un tajā ir 8,5 !!! Kilograms !!!
Es to iedevu vīramātei, vecākajam dēlam, daudz kas vēl ir palicis, rodas jautājums: "Ko ar viņiem darīt!?
Savā iecienītajā forumā, kur esmu aktīvs lasītājs, nevis rakstnieks, atradu šo brīnišķīgo recepti, kas man bija ļoti noderīga, un rezultāts mani iepriecināja!
Liels paldies autoram!

[Qween]

Qween
Es arī atnācu pateikt lielu paldies par šo brīnišķīgo cukuru!
Man ļoti patika to izmantot kā pildījumu ruļļiem.

[Qween]

Vēl maijā es pagatavoju milzīgu daudzumu 1/1 citrona cukura un ieliku pagrabā. Tur joprojām ir pāris burkas, tajos esošie citroni pārdzīvoja Antālijas vasaru un nepasliktinājās.
Qween, liels paldies jums par recepti, viņš mani izglāba no pastāvīgas kompotu gatavošanas.

Tā patiešām ir taisnība: dzīvojiet mūžīgi, mācieties ... Pusi savas dzīves es gatavoju citronu uz 1x1 medus un nedaudz žāvētām aprikozēm. Viņi labi runā par sirdi. Pēkšņi parādījās alerģija pret medu. Lai domātu par cukuru. Es to nedomāju ... Paldies par ideju, es devos plānot.

Un es saņēmu citronu cukuru ar rūgtu garšu ... Tas ir vājš, un tas jūtas tikai kā pēcgarša, bet tomēr nedaudz nepatīkams.
Kaut kur lasīju, ka, lai šādi malti citroni nejustu rūgtu garšu, tos 24 stundas (pirms malšanas) vajag mērcēt aukstā ūdenī vai, lai tas būtu ātrāks, pārlej ar verdošu ūdeni. Šo metodi neviens neizmantoja, vai tā tiešām palīdz?
Man ļoti patika citrona cukura pagatavošanas garšīgums un vienkāršība, un es patiešām nevēlos apgrūtināt mizas un mīkstuma malšanu atsevišķi

Pirms sasmalcināšanas pārleju citronus ar verdošu ūdeni. Nemanīju, ka tas stipri noņem rūgtumu. Man patīk rūgtums.

Ja citroni ir rūgti, tos nevajadzētu apliet ar verdošu ūdeni, bet gan vārīt pāris minūtes verdošā ūdenī.
Bet vissvarīgākais ir uzmanīgi noņemt kaulus! Vienu tu nepamanīsi, rakstīt-tā bija pazudusi, tā būs rūgta garša.

Ja citroni ir rūgti, tos nevajadzētu apliet ar verdošu ūdeni, bet gan vārīt pāris minūtes verdošā ūdenī.

Jā, vai pārlej verdošu ūdeni un atstāj, līdz ūdens pilnībā atdziest, es pārbaudīju, vai tas darbojas!

Es ziņoju par paveikto darbu:
1) Blenderī sasmalcināju citronu ar cukuru - hmmm!
2) Izgatavotas citrona mizas. Nepatika. Citronu iemērc no augšas ar cukuru, un iekšā skābā-y-yatina, br-rr.
3) Izgatavotas apelsīnu mizas sīrupā. Nebija laika nogaršot - jau apēsts
4) Blenderī samaļ citronu ar 1x1 apelsīnu un cukuru. Garša atšķiras no tikai citrona, es domāju, ka nedaudz maigāka. Mēs beidzam ēst.
Tagad nedēļa nebija veltīga

: wow: l Meitenes 31. janvārī gatavoja citrona cukuru. Sākumā mans vīrs bija skeptisks par manu lēmumu nekavējoties pagatavot no 2 kg citronu. Es izgatavoju 1,5 kg ar cukuru un 0,5 kg ar medu. Ar cukuru tas izrādījās stingrāks (vairāk kā ievārījums), un ar medu - šķidrāka masa. Kopumā esmu liels citrona cienītājs, priekš sevis tikai spiedu sulu un ielēju tajā visu, ko vien varēju - sākot no gaļas līdz kafijai. Bet, kad viņš ieraudzīja manu seju, kad es laizīju karoti, viņš teica, ka atkal viss garšīgākais viņam garām, un pieprasīja, lai viņam sagatavotu burciņu šīs yummy darbam. Dēls tagad dzer minerālūdeni tikai ar citrona cukuru. Esmu to darījis jau iepriekš, bet pievienojot dzērvenes. Tikai puse varēs pareizi pagatavot, jo viena daļa jau ir apēsta.

Meitenes! Un vakar mājās beidzās vēl viena burka ar citrona cukuru, tāpēc mans vīrs ar šausmām acīs un traģēdiju balsī jautāja: "Kā mēs dzīvosim bez viņa? ..."
Viņa solīja uztaisīt vēl nedaudz cukura manam "no citrona atkarīgajam" dzīvesbiedram.

mūsu ģimenē šāda veida "citronu cukurs" vienmēr ir bijis gatavots, tikai mūsu ģimenē to sauca par citronu ievārījumu, lai gan mēs to nemaz nevārījām
Tagad, manā ģimenē, es arī gatavoju šādu citronu ar cukuru, ar apelsīnu, ar kuru mēs gatavojām ievārījumu, tas ir, es pievienoju pektīnu un nedaudz pagatavoju, un arī tāds ļoti garšīgs "feihuy ievārījums" un, protams, arī veselīgs

[citrona / apelsīna mizas]

Ja citroni ir rūgti, tos nevajadzētu apliet ar verdošu ūdeni, bet gan vārīt pāris minūtes verdošā ūdenī.
Bet vissvarīgākais ir uzmanīgi noņemt kaulus! Vienu tu nepamanīsi, rakstīt-tā bija pazudusi, tā būs rūgta garša.

Vai tas darbojas precīzi? Visi kauli ir sakārtoti - tas ir skaidrs!
Un tad es arī pulksteni, paldies Dievam, tikai no 500 g citronu, bet ir rūgtums. Manam vīram tas nav pārāk labi, es gribētu atbrīvoties no rūgtuma.

Priekš kam citrona / apelsīna mizas?

Varbūt ne garozas, bet lobules?
tāpēc tas ir sākums:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8743.0

Vai tas darbojas precīzi?

Strādā. Pirms lietošanas vienmēr košļāju garozas gabalu.

Brīnišķīga metode, kā iznīcināt nepieprasītus citrusaugļus. Bija 3 mandarīni, kurus neviens negribēja ēst, un viens laims. Notīriet mizu, ielieciet to burkā. Izrādījās 135 gr. 100 gramus cukura ielej burkā un sakuļ ar iegremdējamo blenderi. Rezultāts ir garšīgs un aromātisks sīrups.

[Stērns]

Stērns , Es pagatavoju savus jaunos citronus, un tie kļuva pilnīgi mīksti, vārīti vairs ne 2-3 minūtes. Tas ir normāli? Es knapi tos sagriezu

Citroni pēc vārīšanas kļūst nedaudz mīkstāki, bet tā, ka pilnīgi ...

Rūgtums, protams, pazuda ... Bet šis maigums nerada jautājumus, bet vai es sagremoju visu noderīgo? Starp citu, pagājušajā reizē ar 500 g citronu iznāca 1 litrs un neliela bļoda testēšanai, tagad litra nav, kaut kur nepietiek ar 1 \ 5 litriem.
Nākamajā. Es to nevārīšu vienreiz, bet ieleju verdošā ūdenī un atstāju uz pāris minūtēm.

Meitenes, vai kāds ir mēģinājis pagatavot citronu cukuru no laima? Vai garša ir radikāli atšķirīga, vai spēle nav sveces vērta?

Tas ir atkarīgs no tā, kur tu dzīvo. Šeit man tagad ir tikai viņi (laimi) dārgie. Nu, citroni Indijā neaug.Vietējā laima garša atšķiras no parastā citrona, nedaudz rūgta un aromātiskāka. Ja jums ir izvēle, nopērciet pāris un pagatavojiet ar cukuru. Tūlīt kļūs skaidrs, vai spēle ir naudas vērts. Viss tas pats, kaimiņa garša būs atšķirīga

Rūgtums, protams, pazuda ... Bet šis maigums nerada jautājumus, bet vai es sagremoju visu noderīgo? Starp citu, pagājušajā reizē ar 500 g citronu iznāca 1 litrs un neliela bļoda testēšanai, tagad litra nav, kaut kur nepietiek ar 1 \ 5 litriem.
Nākamajā. Es to nevārīšu vienreiz, bet ieleju verdošā ūdenī un atstāju uz pāris minūtēm.

Un es to pat nevārīju, bet 30 minūtes ieliku verdošā ūdenī. Nepatika...
Rūgtums, iespējams, ir kļuvis nedaudz mazāks, bet cukurs no "vārītiem" citroniem nav tik smaržīgs.

[Dana]

Tas ir atkarīgs no tā, kur tu dzīvo. Šeit man tagad ir tikai viņi (laimi) dārgie. Nu, citroni Indijā neaug.Vietējā laima garša atšķiras no parastā citrona, nedaudz rūgta un aromātiskāka. Ja jums ir izvēle, nopērciet pāris un pagatavojiet ar cukuru. Tūlīt kļūs skaidrs, vai spēle ir naudas vērts. Viss tas pats, kaimiņa garša būs atšķirīga

Dana
Pārliecināts, es mēģināšu! Viss ir relatīvs!

Un es to pat nevārīju, bet 30 minūtes ieliku verdošā ūdenī. Nepatika...
Rūgtums, iespējams, ir kļuvis nedaudz mazāks, bet cukurs no "vārītiem" citroniem nav tik smaržīgs.

Es nogriezu citrona miziņu un turēju to verdošā ūdenī atsevišķi no citrona mīkstuma, noņemu sēklas un starpsienas, pievienoju kumkvatu (arī bez sēklām) un nedaudz apelsīna miziņu un visu sasmalcināju ar blenderi.

[Qween]

Kādreiz mana vīramāte taisīja tādu citrona cukuru. Es izlasīju recepti un pat sajutu šī cukura garšu. Es nopirku pāris kilogramus citronu un pagatavoju cukuru. Tikai citronus vispirms pāris dienas mērcēja aukstā ūdenī, mainot to 4-5 reizes dienā. Mani vīrieši palika vienaldzīgi pret citronu narkotikām, tāpēc es dabūju VISU ..
Es gribu pievienot sarakstu, kur var lietot citrona cukuru:
- iesmērē baltmaizes gabalu ar citrona cukuru un virsū gabaliņu iecienītā cietā siera;
- gatavojot majonēzi, cukura un citrona sulas vietā es pievienoju caurspīdīgu cukura daļu.
Qween, liels paldies.

Tuvojas citronu cukura gatavošanas sezona! ...

Kurš jau ir izdarījis? Es sāku

[himichka]

himichka, mēs darām visu gadu.

Es arī sāku! vakar tika nopirkti citroni ar plānu ādu

Tuvojas citronu cukura gatavošanas sezona! ... Kurš jau ir izdarījis? Es sāku

Es to izgatavoju no kaļķa (viņi to atveda no atvaļinājuma, man tas bija jāpiestiprina). Man no citrona garšo labāk! Protams, kaļķi arī ir labi, bet ne gluži tā (IMHO) ...

[himichka]

himichka, mēs darām visu gadu.

Vasarā mēs kaut kā neejam. Un tagad, kad palika vēsāks (no +27 pagājušajā sestdienā līdz +9 šajā pēcpusdienā), es gribu kaut ko tādu. Jau izdarīts. Tieši tagad es cepšu maizi gan ar tās sviestu, gan ar citrona iesmērējumu

Man kā personai ar paaugstinātu stulbumu nav skaidrs. Lai aprēķinātu proporcijas, pamatojoties uz to svaru vai savīti citrona tilpumu?

[Zieds]

Zieds,
Es paņēmu svaru - un turklāt veselu citronu Citronu līdz cukuram 1: 2, + - :) Man šķiet, ka tas viss nav būtiski - tas notika un mājās bija mazāk cukura nekā vajadzīgs - tas tomēr izrādījās esi garšīgs!

[Zieds]

Zieds, koncentrēties uz svaru.

Stāv istabā un neskābst? Vai man to vajadzētu ievietot ledusskapī?

[simfira]

Stāv istabā un neskābst? Vai man to vajadzētu ievietot ledusskapī?

simfiraistabas temperatūrā nav tā, ka tas būtu kļuvis skābs, bet virsū sāka pārklāt ar pelējumu ... Tāpēc tagad es to glabāju tikai ledusskapī. Taisnīgi Lai to izdarītu, es atzīmēju, ka proporcijā 1 (citroni): 2 (cukurs) es nekad to nedarīju, es darīju 1: 1 un 1: 1,5.

Paldies par recepti !!! vienmēr, kad es gribēju pagatavot tēju ar citronu, es krūzē ierīvēju citronu ar cukuru (kas vienmēr bija pārāk slinks, lai to izdarītu), un tad pārleju ar verdošu ūdeni. Tagad, kad ir sagatavots citrona cukura preparāts, tēju ar citronu gatavo vienam vai diviem. Pirmkārt, es izmēģināju 4 citronu recepti, apēdu to gandrīz acumirklī, un mana meita (2,9 gadus veca) to izdarīja kopumā - redzot uz galda burku, viņa teica: "Mammīt, iedod man citronu hakharu (viņa vēl neizrunā burtu "c"), lūdzu !!! " Nu, ievārījuma vietā viņa to norija ar karotēm. Turpmākā sagatavošana bija jau no 3 kilogramiem citrona !!!

Es pat nezināju, ka to sauc par "Citronu cukuru", mēs šo gardumu gatavojam ļoti ilgu laiku, tāpat kā skābās ogas (dzērvenes, jāņogas, zemenes utt.) Jūs sasmalcināt ar cukuru, bet jūs nevarat nosaukt jāņogu cukurs vai zemeņu cukurs, bet nozīme ir viena.

Es izlasīju tēmu par citrona cukuru un biju pārsteigts, ka izdarīju trīs litru burku !!!
Es tik pieticīgi sasmalcināju puslitru blenderī, izmēģināju un ............... sapratu, ka trīslitru burka ir vispiemērotākais trauks citrona cukuram !!! Aromātisks, skābs, ar karstu tēju ir tas, kas jums nepieciešams.
Starp !!!

Meitenes, piedodiet, neredzēju jūsu atbildes.

Tavai veselībai!

trīs litru burka ir vispiemērotākais trauks citrona cukuram !!!

Jā tieši tā ! Es to izdarīju vienreiz, un tad tikai cukurs tiek ievadīts un garšo labi. Es ievietoju šo cukuru litru burkās. Tad viena bundža atrodas uz galda, bet pārējās ir ledusskapī.
Starp citu, citrona cukurs, kas atšķaidīts verdošā ūdenī, ir vienīgais saldais dzēriens (un vienmēr ar to siera sviestmaize), ko es dzeru kopš bērnības. Dinastijas (ukraiņu) patika, tas ir, bērnības garša.

Paldies, ka atgādinājāt!
Man ar cukuru "savīti" citrons ir simbols un veids, kā atgūties no saaukstēšanās. Tā nu jau trešo nedēļu es novītu. Mums steidzami jāsagatavo citrona cukurs! Un kā es varētu aizmirst? Labi, ka ir forums, kur viņi var visu iemācīt.

Anyutka, liels paldies, es to darīju jau ilgu laiku, bet es tikai uzminēju, ka tagad atteicos no abonēšanas.



Mēs visu laiku kopā ar vīru un tēvu dzeram darbā.

[Qween]

Qween, paldies par recepti!


Es sasmalcināju citronu un cukuru ar nažiem kombainā no 1 līdz 2, iespējams, nākamreiz es to padarīšu skābu - no 1 līdz 1,5.
Jūsu citronu cukurs ir kļuvis par lielisku pildījumu Citrona spārns

[Qween]

Qween, liels paldies ! Tas ir tik garšīgi - jūs nevarat apstāties.
Man bija trīs citroni, uzvilkti - ~ 450g, 800g cukura. Vakar izrādījās gandrīz 900g bankas.Un šodien tas ir palicis pāri



Tāpēc es šodien nopirku vairāk citronu. Jums ir jānoskaidro, varbūt ievadītais ir vēl garšīgāks.

Ak, klase! Man vispār patīk citroni) Es pat dzeru citronu sulu, lai gan lielākajai daļai tas nepatīk). Es mēģināšu pagatavot šādu cukuru).

Paldies, Inna, par recepti! Iepriekš, tāpat kā daudzi, es vienkārši sagriezu citronu un uzstāju uz cukuru, bet tagad šeit mēs izbaudīsim citrona cukuru, kas ievadīts 2,5 litros

Man ir kauns atzīt, ka man joprojām nav svari .... nē ..... Tagad, ja jūs sasmalcināt citronus un koncentrējaties uz apjomu, kā mainīsies proporcija? Vai jūs varat arī 1: 1,5?

Izgatavotas 2 0,5 litru kannas. Viens ir nedaudz saldāks, otrs skābs. Garšīgi, dzeriet gan aukstu, gan karstu. Skābs un salds. īsāk sakot, garšīgi. citroni visu laiku uzstāja, nedaudz neto, sasmalcināja ar blenderi, 2 dienu laikā 2 cilvēki izdzēra 0,5 litrus. paldies par recepti, cūciņa bankai

Šodien nopirku citronus, izdarīju! Es nezinu, kādā proporcijā, es saviju citronus blenderī, es piepildīju 2 burkas pa 700 gramiem par 1/3, pārējais bija cukurs. Jā, es gandrīz aizmirsu, bija puse apelsīna, es to pievienoju vienai kannai. Es to jau esmu izmēģinājusi, tiešām garša no bērnības. Paldies aftoram par atgādinājumu !!!!

Wow, cik garšīgi! Rīt skrien nopirkt daudz daudz citronu un vērpjot

Izgatavoti citroni ar mandarīniem (mizoti mandarīni) izrādījās ļoti, ļoti garšīgi. Mans bērns neēd citrusaugļus, bet ar lielu prieku ēd citronu cukuru. Tagad es to darīšu pastāvīgi. PALDIES par recepti !!!!!!!!!!!!!!!!