Centek CT-1412. Maizes automāta specifikācijas un lietošanas rokasgrāmata

Specifikācijas

Lietotāja rokasgrāmata

SATURS:

2. Ierīces apraksts

3. Pilnīgums un ierīces ierīce

4. Kā strādāt

5. Ierīces kopšana

6. Specifikācijas

7. Vides aizsardzība, ierīces iznīcināšana

8. Informācija par sertifikāciju, garantijas saistībām

9. Informācija par ražotāju

Pirms ierīces lietošanas, lūdzu, uzmanīgi izlasiet šos norādījumus, kas satur svarīgu informāciju par pareizu un drošu ierīces lietošanu. Rūpējieties par šīs rokasgrāmatas drošību. Ražotājs nav atbildīgs par ierīces lietošanu citiem nolūkiem, nevis paredzētajam mērķim, kā arī šajā rokasgrāmatā norādīto noteikumu un nosacījumu neievērošanas gadījumā, kā arī ierīces nekvalificēta remonta mēģinājumu gadījumā.

Ja vēlaties nodot ierīces lietošanai citai personai, lūdzu, pārsūtiet tās kopā ar šo rokasgrāmatu.

Maizes automāts ir sadzīves tehnika un nav paredzēts rūpnieciskai lietošanai!

1. DROŠĪBAS PASĀKUMI

Iegādātā ierīce atbilst visiem oficiālajiem drošības standartiem, kas piemērojami Krievijas Federācijas elektroierīcēm. Lai izvairītos no dzīvībai un veselībai bīstamu situāciju rašanās, kā arī priekšlaicīgas ierīces atteices, ir stingri jāievēro šādi nosacījumi:

1. Pirms pirmās lietošanas pārbaudiet, vai uz izstrādājuma drukātās specifikācijas atbilst strāvas padeves specifikācijām.

2. Ierīce paredzēta tikai lietošanai mājās.

3. Ierīce nav paredzēta lietošanai bērniem līdz 8 gadu vecumam, kā arī personām ar ierobežotām fiziskām, maņu vai garīgām spējām vai pieredzes un zināšanu trūkumu, ja vien nav norādīts šīs ierīces lietošanā un iespējamās nepareizas lietošanas briesmās. izmantot.

4. Nepārsniedziet receptē norādīto miltu un rauga daudzumu.

5. Ierīce nav paredzēta lietošanai kopā ar atsevišķu tālvadības pulti vai ārēju taimeri.

6. Darbības laikā ierīce var sakarst, esiet piesardzīgs.

7. Neiegremdējiet produktu un strāvas vadu ūdenī vai citos šķidrumos. Ja tas notiek, nekavējoties atvienojiet ierīci no elektrotīkla un pirms turpmākas izmantošanas kvalificēti speciālisti pārbauda ierīces funkcionalitāti un drošību.

B. Ja strāvas vads vai kāda cita ierīces daļa ir bojāta, nekavējoties atvienojiet ierīci no elektrotīkla un sazinieties ar ražotāja servisa centru. Nekvalificētas iejaukšanās ierīces ierīcēs vai šajā rokasgrāmatā uzskaitīto ierīces darbības noteikumu neievērošana garantija zaudēs spēku.

9. Pēc lietošanas un pirms tīrīšanas vienmēr izslēdziet un atvienojiet ierīci.

10. Papildu piederumu izmantošana var sabojāt instrumentu un anulēt garantiju.

11. Darbības laikā nepieskarieties ierīces rotējošām daļām.

12. Lai samazinātu ugunsgrēka risku, ierīces iekšpusē nelieciet metāla foliju vai citus līdzīgus materiālus.

13. Ja uz ierīces virsmas parādās plaisas, nekavējoties izslēdziet ierīci, lai izvairītos no elektrošoka.

14. Lai izvairītos no uguns, nepārsedziet ierīci ar dvieli utt., Tādējādi novēršot tvaika un karstuma izplūdi.

15. Neatvienojiet ierīces no elektrotīkla, raustot strāvas vadu vai ar slapjām rokām izvelkot kontaktdakšu no kontaktligzdas.

16. Nevelciet un nēsājiet ierīci aiz strāvas vada.

17. Kad ierīci nelieto, vienmēr atvienojiet to no elektrotīkla.

2. IERĪCES APRAKSTS

Iegādātajai ierīcei ir šādas funkcijas:

- Cepamais svars: līdz 10OO g

-15 automātiskās programmas: 1. Mīkstā maize, 2. Saldā maize, 3. Raugu maize, 4. Franču, 5. Pilngraudu, 6. Ātra, 7. Bez cukura, 8. Daudzgraudu, 9. Piens, 10. Cupcake, 11. Mīkla, 12. Rauga mīkla,

13. Bez lipekļa, 14. Cepšana, 15. Jogurts.

-Korpuss ar siltumizolāciju

- Informatīvs LCD displejs

- Nelipīga cepšanas kamera

- Siltuma uzturēšana

- Noņemams cepamais trauks

- Korpuss no nerūsējoša tērauda

- Skaņas signāls

- Izvēlētās programmas iegaumēšana 15 minūtes pēc strāvas padeves pārtraukuma

- garozas krāsa: gaiša, vidēja un tumša

3. IERĪCES PILNĪBA UN DIZAINS

1. Pārklājiet

2. Liels skata logs

3. Nepiedegoša kamera

4. Mājokļi

5. Vadības panelis: LCD displejs, pogas

6. Mērglāze

7. Mērkarote

8. Āķis

9. Mīcīšanas nazis

VADĪBAS PANELIS

4. DARBA KĀRTĪBA

Maizes cepšana

1. Novietojiet ierīci uz līdzenas, sausas, stabilas virsmas.

2. Pagrieziet iekšējo trauku pretēji pulksteņrādītāja kustības virzienam, līdz tas apstājas, un noņemiet trauku aiz roktura.

3. Bļodā ielej ūdeni.

4. Pievienojiet sastāvdaļas saskaņā ar recepti.

Uzmanīgi izmēra nepieciešamo visu sastāvdaļu daudzumu.

5. Ielieciet trauku pa diagonāli maizes automātā, pēc tam pagrieziet pulksteņrādītāja kustības virzienā, līdz tas apstājas. Nospiediet bļodu, lai nofiksētos vietā. Pārliecinieties, ka bļoda ir pareizi novietota.

6. Aizveriet vāku un pievienojiet ierīci strāvas kontaktligzdai. Ierīce pīkst, un displejā būs redzama pirmā programma un standarta gatavošanas laiks.

7. Iestatiet klaipa svaru, garozas krāsu un izvēlieties vajadzīgo programmu.

B. Ieslēgšanas / izslēgšanas režīms tiek aktivizēts, vienreiz nospiežot pogu.

Pēc programmas palaišanas visas pārējās pogas tiek deaktivizētas, izņemot ieslēgšanas / izslēgšanas pogu

PROGRAMMAS

1. MĪKSTA MAIZE

Ietver visus trīs maizes sagatavošanas posmus: mīklas mīcīšanu, mīklas izkliedēšanu un cepšanu.

2. SALDĀ MAIZE

Ideāli piemērota tējas cepšanai. Cepšanas procesā varat pievienot rozīnes, žāvētus aprikozes vai riekstus. [Lai to izdarītu, apturiet maisīšanas procesu, atveriet vāku un pievienojiet sastāvdaļas]

3. Maize ar laukumu

Maizi gatavo ar dabīgu skābu mīklu.

4. FRANČU MAIZE

Maizes pagatavošana prasa ilgāku laiku, un maizei ir liela, poraina drupa un kraukšķīga garoziņa.

5. vesela grauda maize

Cepiet veselīgu maizi ar smalkiem vai rupjiem miltiem. Funkciju nav ieteicams izmantot

kavēšanās ar šādas maizes pagatavošanu, jo tas var izraisīt nevēlamus rezultātus

6. ĀTRĀ REŽĪMS

Īsāks gatavošanas process. Šis maizes veids parasti ir mazāks, un tam ir stingrāka drupa.

7. BEZ CUKURA

Maizi gatavo bez cukura un taukiem, tāpēc tā ir veselīgāka.

8. DAUDZCERNA

Šajā programmā tiek izmantoti pilngraudu milti.

9. PIENA

Piena maize izrādās sārta, ar kraukšķīgu plānu garoziņu un gaisīgu pūkainu drupatu.

10. Cupcake

Saldajai mīklai pievienojiet cepamo pulveri vai soda un pagatavojiet aromātisku smalkmaizīti vai cepumu.

11. DARBS

Programma tikai mīca mīklu, tā to necep.

12. Rauga mīkla

Rauga mīklas pagatavošana.

13 BEZ GLUTĪNA

Jūs varat pagatavot diētisku maizi bez lipekļa [parasti no rīsiem, kukurūzas, griķu miltiem vai īpašiem ceptiem maisījumiem].

1. IZVĒLNE

Nospiediet pogu MENU, lai izvēlētos nepieciešamo programmu. Ar katru jaunu presi programma mainīsies atbilstoši sarakstam (pievienojot īsu pīkstienu). Nospiediet pogu, līdz displejā tiek parādīts jūsu programmas numurs.

2. ĪSAS KRĀSAS

Nospiediet pogu COLOR, lai izvēlētos vēlamo iestatījumu: LIGHT, MEDIUM vai DARK crust. Displejā trīsstūris norāda izvēlēto krāsu.

3. SVARS

Nospiediet WEIGHT pogu, lai izvēlētos vajadzīgo svaru [500 g, 750 g, 1000 g]. Displejā redzamais trīsstūris norāda izvēlēto svaru.

4. KAVĒJĀS SĀKUMS

Lai brokastīs iegūtu svaigu kraukšķīgu maizi, ieslēdziet funkciju KAVĒJĀS SĀKUMS. Izmantojiet laika palielināšanas un laika samazināšanas pogas, lai iestatītu nepieciešamo

14. Cepšana

Programma maizes papildu brūnināšanai

15. JOGURTS

Pagatavojiet garšīgu dabisko jogurtu no piena un skābes. Kā sākumu izmantojiet jogurtu vai prebiotikas.

nepieciešamais gatavošanas laiks, [minimālais solis 10 min]. Minimālais kavēšanās sākuma laiks ir 10 minūtes. Piemērots visām programmām, izņemot: CAPE, BAKING, DOUGH, JOGURTS.

Pēc programmas, svara un garozas krāsas izvēles iestatiet UZSĀKŠANAS KAVĒJUMU.

- Nelietojiet funkciju KAVĒJĀS SĀKUMS ar receptēm, kas satur piena produktus vai citas sastāvdaļas, piemēram, olas, pienu, krējumu vai sieru.

- Precīzi aprēķiniet KAVĒJĀS SĀKUMA laiku. Piemēram: tagad ir pulksten 20:30, un jūs vēlaties, lai jūsu maize būtu gatava pulksten 7:00. 1. Nosakiet stundu skaitu līdz vēlamajam brīdim: 10 stundas un 30 minūtes no pulksten 20:30 līdz 7:00. Lūdzu, ņemiet vērā, ka KAVĒJĀS SĀKUMA laikā ir jāiekļauj izvēlētās programmas cepšanas laiks. Pēc cepšanas programma tiks pabeigta, maizes ražotājs ieslēgs sildīšanas režīmu. Minimālais kavēšanās laika mainīšanas solis ir 10 minūtes. Maksimālais kavēšanās sākums ir 15 stundas

5. FERMENTĀCIJA

Šī programma ir identiska parastajam fermentācijas procesam, kur pēc mīcīšanas mīklu ievieto siltā vietā fermentācijai. Parasti mīklas pieaugums notiek aptuveni stundas laikā Šajā laikā tumšo graudu šķirņu mīkla palielinās, mīkla uz baltiem miltiem - divas vai vairāk. Ja mīklas tilpums nav palielinājies, ļaujiet tai stāvēt uz vietas.

6. AUDIO SIGNĀLS

Skaņas signāli tiek piešķirti, ja:

1. ja krāsns ir pievienota tīklam

2. ja ir izvēlēts noteikts izvēlnes elements, garozas krāsa vai gatavošanas laiks

3. nospiežot pogu "Start / Stop / Pause"

4. Mīcīšanas programma darbojas, tādējādi atgādinot jums pievienot noteiktas sastāvdaļas.

5. pabeigt darbību

6. Pabeidziet programmu “Siltumā uzturēšana”

JAUDAS Neveiksmes kompensācijas sistēma

Šai ierīcei ir 15 minūšu iekšējā atmiņa. Elektrības padeves pārtraukuma gadījumā maiznīca saglabās jūsu izvēlētos iestatījumus 15 minūtes. Pēc elektrības piegādes atjaunošanas maizes ceptuve turpinās darboties.

SVARĪGI MILTU IETEIKUMI

Miltu īpašības nosaka ne tikai šķirnes, bet arī graudu audzēšanas apstākļi, pārstrādes un uzglabāšanas metodes. Mēģiniet cept maizi ar dažādu ražotāju un zīmolu miltiem un atrodiet sev piemērotāko. Galvenie maizes miltu veidi ir kviešu un rudzu milti.

Kviešu milti ir plašāk pielietojami kviešu miltu produktu patīkamās garšas un augstās uzturvērtības dēļ.

Ceptuves milti

Maizes [rafinētie] milti sastāv tikai no graudu iekšējās daļas, satur maksimālo lipekļa daudzumu, kas nodrošina drupačas elastību un novērš maizes nokrišanu. Maizes miltu ceptas preces ir pūkainākas.

Pilngraudu milti

Pilngraudu [tapetes] miltus iegūst, sasmalcinot pilngraudu graudus kopā ar čaumalu. Šāda veida miltiem ir augsta uzturvērtība. Pilngraudu maize parasti ir mazāka izmēra.Lai uzlabotu maizes patērētāja īpašības, pilngraudu miltus bieži sajauc ar maizes miltiem.

Kukurūzas un auzu milti

Apvienojiet kviešu vai rudzu miltus ar kukurūzu vai auzu pārslu, lai uzlabotu maizes tekstūru un garšu.

CUKURS

Cukurs bagātina ceptas preces ar papildu garšām un piešķir maizei zeltainu krāsu. Cukurs ir augsne rauga augšanai. Pievienojiet ceptiem izstrādājumiem ne tikai rafinētu, bet arī brūno cukuru un cukura pulveri.

GAUDZI

Rauga augšanu papildina oglekļa dioksīda izdalīšanās, kas veicina porainas drupatas veidošanos. Milti un cukurs ir augsne rauga augšanai. Pievienojiet svaigu presētu vai ātras darbības sauso raugu. Izšķīdiniet svaigu saspiestu raugu siltā šķidrumā (ūdenī, pienā utt.), Miltiem pievienojiet ātras darbības raugu (tiem nav nepieciešama iepriekšēja aktivizēšana, t.i., ūdens pievienošana). Izpildiet uz iepakojuma sniegtos ieteikumus vai ievērojiet šādas proporcijas:

1 tējkarote ātras darbības sausā rauga ir vienāda ar 1,5 tējkaroti svaigi presēta rauga. Uzglabāt raugu ledusskapī. Augstās temperatūrās raugs mirst, un mīkla labi nepieaug.

SĀLS

Sāls piešķir maizei papildu garšu un krāsu, bet palēnina rauga augšanu. Nelietojiet pārmērīgu sāls daudzumu. Vienmēr lietojiet smalku sāli [rupjā sāls var sabojāt pelējuma nelipīgo pārklājumu].

Olas

Olas uzlabo maizes izstrādājumu struktūru un apjomu, pievieno papildu garšu. Pirms pievienošanas mīklai kārtīgi sakuļ olas.

DZĪVNIEKU UN AUGU TAUKI

Dzīvnieku un augu tauki padara maizes izstrādājumus mīkstākus un ilgāku derīguma termiņu. Pirms sviesta pievienošanas to sagriež mazos kubiņos vai ļauj nedaudz atkausēt.

Cepamais pulveris un soda

Cepamā soda un cepamais pulveris (raudzētājs) saīsina laiku, kas nepieciešams mīklas sacilšanai. Cepot “ĀTRĀ REŽĪMĀ”, izmantojiet cepamo pulveri vai soda. Cepamā soda vispirms jāsajauc ar citronskābi un nedaudz miltu [5 g cepšanas soda, 3 g citronskābes un 12 g miltu]. Šis pulvera daudzums [20 g] ir balstīts uz 500 g miltu. Nelietojiet etiķi, lai dzēstu cepamo sodu, tas padara drupatu mazāk viendabīgu un mitru. Vienkārši ielejiet cepamais pulveris [cepamais pulveris] veidnē, ievērojot receptes norādījumus.

ŪDENS

Maizes cepšanā svarīga loma ir ūdens temperatūrai. ĀTRAJĀ REŽĪMĀ optimālā ūdens temperatūra ir 20-25 ° С.

- 45-50 ° C. Jūs varat arī aizstāt ūdeni ar pienu vai bagātināt maizes garšu, pievienojot dabīgu sulu.

Piena produkti

Piena produkti uzlabo maizes uzturvērtību un garšu. Drupa izrādās skaistāka un ēstgribu. Izmantojiet svaigu piena vai piena pulveri.

Augļi un ogas

Ievārījuma pagatavošanai izmantojiet tikai svaigus un augstas kvalitātes augļus un ogas.

DEVAS

Labas maizes noslēpums slēpjas ne tikai sastāvdaļu kvalitātē, bet arī stingrā to proporciju ievērošanā.

- Izmantojiet virtuves svarus vai komplektā iekļauto mērkrūzi un karoti.

- Piepildiet mērkrūzi ar šķidrumu līdz attiecīgajai atzīmei. Pārbaudiet devu, novietojot tasi uz līdzenas virsmas.

- Pirms cita veida šķidruma mērīšanas rūpīgi notīriet kausu.

- Milti jāizsijā un kaudze jānoņem ar gludu nazi.

- nenoslēdziet sausas sastāvdaļas,

ielejot tos mērtraukā.

- Ir svarīgi pirms mērīšanas izsijāt miltus, lai tos piesātinātu ar gaisu, tas garantēs labāko cepšanas rezultātu.

IEVADĪT SASTĀVDAĻAS

- Ieteicamā sastāvdaļu ievietošanas secība (ja vien receptē nav norādīts citādi): cepamtrauka dibenā ielej šķidrumus (ūdeni, pienu, sviestu, sakultas olas utt.), Tad pievieno sausās sastāvdaļas, pievieno sauso raugu tikai pēdējais.

- Pārliecinieties, ka milti nav pilnīgi mitri, ielieciet raugu tikai uz sausiem miltiem. Raugam arī pirms mīcīšanas nevajadzētu nonākt saskarē ar sāli, jo sāls samazinās rauga aktivitāti.

5. IERĪCES RŪPE

- Pēc vajadzības notīriet ierīces korpusu, izmantojot tīru siltu ūdeni un mīkstu drānu, nelietojiet abrazīvus vai trauku mazgāšanas līdzekļus.

- Pēc katras lietošanas rūpīgi notīriet iekšējo trauku. Izmantojiet tīru siltu ūdeni un mīkstu drānu. Nelietojiet abrazīvus mazgāšanas līdzekļus vai trauku mazgāšanas līdzekļus. Nemazgājiet trauku trauku mazgājamā mašīnā. Lai nesabojātu iekšējā trauka pārklājumu, tīrīšanai nekad nelietojiet cietas otas vai skrubjus.

- Kad esat pabeidzis, noslaukiet trauku sausu.

6. TEHNISKĀS SPECIFIKĀCIJAS

- Barošanas spriegums: 220-240 V ~ 50 Hz

- Jauda: 700 W

- Cepamais svars: līdz 10OO g.

- Strāvas vada garums: 1,1 m

7. VIDES AIZSARDZĪBA, IERĪCES APGLABĀŠANA

(VIDES AIZSARDZĪBA ~)

Iepakojums un pati ierīce ir izgatavoti no otrreiz pārstrādājamiem materiāliem; ja iespējams, izmetot tos atkritumos, kas paredzēti pārstrādājamiem materiāliem.

( IERĪCES APGLABĀŠANA

Pēc kalpošanas laika ierīci var izmest atsevišķi no parastajiem sadzīves atkritumiem. To var nodot īpašam elektronisko ierīču un elektrisko ierīču savākšanas punktam pārstrādei.

Materiāli tiek pārstrādāti atbilstoši to klasifikācijai. Pārstrādājot šo produktu tā derīguma termiņa beigās, jūs ieguldīsit lielu ieguldījumu vides aizsardzībā. Elektronisko ierīču un elektrisko ierīču pieņemšanas vietu pārstrādei sarakstu var saņemt pašvaldības iestādēs.

Produkta izgatavošanas datums ir norādīts sērijas numurā [2 un 3 zīmes - gads, 4 un 5 zīmes - ražošanas mēnesis].

RECEPTES:

1. MĪKĀ MAIZE g. SALDĀ MAIZE