Šokolādes-riekstu kūka (pamatne)

Šokolādes-riekstu kūka (pamatne)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sijāti milti	60-70 g
Sāls	šķipsnu
Cukurs	100 g
Nesālīts sviests	100 g
Olu	3 gab.
Melnā šokolāde	100 g
Cepamais pulveris	1 ēd.k. l.
Sasmalcināti rieksti pekanrieksti vai valrieksti	100 g

Gatavošanas metode

• Šokolādi un sviestu kopā izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu, samaisa un ļauj šokolādes masai nedaudz atdzist (5 minūtes), ja tā ir karsta; tajā laikā:
• Bļodā ielieciet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Ielejiet šokolādes maisījumu un kārtīgi samaisiet. Pievieno olas un riekstus.
• Pārnes uz multivarkas katliņu, kas iepriekš ieeļļots.
• Cepšana 55-60 min.
• Es to parasti daru nelielā multivarkā.
• Lielā lēnā plīts kūka nebūs gara.

Piezīme

Kāpēc bāze? Tā kā mans dēls "bez nekā" mīl kūkas, smalkmaizītes utt: bez krēma, bez riekstiem, bez rozīnēm utt. Es nezinu, vai priecāties par to, vai sarūgtināt: ar konditorejas izstrādājumu dekorēšanu nav problēmu, maksimāli ko atļauts izdarīt, pārkaisa ar pūdercukuru

Nelielā lēnajā plītī jūs bez problēmām un bez maisītāja iegūstat brīnišķīgu šokolādes kūku.
ja vēlaties, mīklai varat pievienot riekstus (daudzums ir norādīts receptē). mainot miltu daudzumu, jūs varat iegūt smalkāku vai blīvāku struktūru.

Pamatojoties uz recepti "Šokolādes un riekstu kūkas"
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3866.0

[Lenusya]

Es devos to darīt! , tikai mājās visas sastāvdaļas ir tur un karikatūra sen nav sasniegta Paldies Lenusya

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Es gaidu jūsu iespaidus.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Es gaidu jūsu iespaidus.

Pēc līdzšinējiem iespaidiem, patīkama šokolādes smarža, kamēr mīkla traucēja, un viņa padzina savu dēlu no viņa, tagad karikatūrā, uz 60 minūtēm ielika to lielajā un pēc tam uzreiz to dabūja ārā vai ļāva tas nedaudz stāv?

[Lenusya]

Lenusya uzņemies darbu!
muca
šķēle
Samara Journey tumšā šokolāde, viss saskaņā ar recepti, turēta 60 minūtes (eļļots izsekošanas papīrs apakšā), nekavējoties to izņēma, nekavējoties sagrieza. Iespaidi - ļoti mīksti, sagriezti kā sviests, ja krēmēti, ar lielu multi ir pilnīgi iespējams sagriezt 2 kūkās, bet mēs jau esam ļoti brīnišķīgi, bez krēma, bērnam patika, arī man - patīkama bagātīga šokolādes garša un gaisīga struktūra, kas gandrīz kūst. Galvenais ir ļoti ātra un ērta recepte vairākiem pieejamajiem produktiem!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, tas izrādījās lieliski, struktūra ir brīnišķīga un augstums, es domāju, ka lielajā karikatūrā tas būs zemāks.
Es ļoti priecājos, ka man tas patika, it īpaši tāpēc, ka recepte ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, varētu teikt dežurējošo variantu.
Es to daru arī no "Travel" (atlicinātājā vienmēr ir pāris šokolādes). Pēc cepšanas es to atstāju 5 minūtes ar atvērtu vāku, pēc tam ar atvērtu vāku, tad es izņemu kastroli, kad tas atdziest nedaudz, ielieciet to uz režģa atdzist.
bet vispār, kā tas izrādīsies, bet, kad tas ir karsts, pārvietojot, tas var nedaudz saburzīties.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, tas izrādījās lieliski, struktūra ir brīnišķīga un augstums, es domāju, ka lielajā karikatūrā tas būs zemāks.
Es ļoti priecājos, ka man tas patika, it īpaši tāpēc, ka recepte ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, varētu teikt dežurējošo variantu.
Es to daru arī no "Travel" (atlicinātājā vienmēr ir pāris šokolādes). Pēc cepšanas es to atstāju 5 minūtes ar atvērtu vāku, pēc tam ar atvērtu vāku, tad es izņemu kastroli, kad tas atdziest nedaudz, ielieciet to uz režģa atdzist.
bet vispār, kā tas izrādīsies, bet, kad tas ir karsts, pārvietojot, tas var nedaudz saburzīties.

Jā, es arī baidījos, ka mani saburzīs, bet es dejoju blakus savam dēlam, man bija jāizmanto iespēja, es to uzreiz no katliņa pārvērtu šķīvī un ... viss ir kārtībā, tas saglabā savu forma, es domāju, ka, ja jūs turat to ilgāk, iespējams, būs grūtāk izņemt papīru, bet es uzreiz novilku! Es mīlu "dežurējošās" receptes - kuras nekad neizdodas - un ātri savlaicīgi!

[Lenusya]

Lenusya, tāpēc izskatās, ka no jūsu pavadoņa viņš drīz kļūs par mūsu pavadoni! , cep 3 reizes nedēļā! Tas mums ir daudz! Bet tas ir tik ātri un ērti, un pats galvenais ir garšīgs visiem! Pēdējais uz šokolādes rūgto ar riekstiem pagatavoja lazdu riekstus (piemēram, arī Ceļojums), rieksts tik labi čīkstēja uz zobiem, būs jāmēģina to pagatavot ar atsevišķiem riekstiem, bet krēmu pat neprasa, kamēr kāds jau ir to ēdot!
Bija ļoti ērti paņemt to uz pikniku, uzreiz sagriezt četrās daļās (lai nesaplīstu) un ietin folijā, tāpēc man bija laiks to sagriezt, un nekas tāds, ka visi plosījās gaļā ...

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Es esmu tik priecīgs, ka man patika recepte.
Šī kūka ir kļuvusi par standarta iespēju visiem darbiniekiem un draugiem.
Tas ir arī ļoti garšīgs ar valriekstiem (es to dažreiz daru sev). Es tos vienreiz velmēju ar rullīti, lai nedabūtu mazus gabaliņus.
Iespējams, ka garšīgi ar pekanriekstiem (tie tika minēti šokolādes-riekstu kūku oriģinālajā receptē), bet es nekad šeit neesmu redzējis.

Es to cepu divas reizes. Ātri, vienkārši, garšīgi! Paldies par recepti!

[Lenusya]

Lenusya, Es vairākas reizes cepu šo brīnumu lielā karikatūrā. Pirms sagriešanas kūkās un smērēšanas kremrm, tas nekad nenonāca: viņi ēda to. Es neko nelieku multi apakšā, kūka bez tā ir viegli sakrata. Un krāsa ir atkarīga no šokolādes. Pēdējo reizi tas izrādījās vieglāks nekā iepriekš, jo mājā bija flīzes ar parasto "Alenka".

Kaut arī novēloti, bet atnesa manu "paldies"!