Panasonic SD-257. Pilngraudu maize ar sēklām

Panasonic SD-257. Pilngraudu maize ar sēklām

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs 1 tējk
Kvieši 200gr.
Pilngraudu 200 gr.
Sāls 1 tējk l.
Cukurs 1 ēd.k. l.
Rast. eļļas 1,5 ēd.k. l
Ūdens 280 ml.
Saulespuķu sēklas 40 gr.
Sezams 40 gr.

Gatavošanas metode

• Recepte no Panasonic sd 257 maizes gatavošanas instrukcijas.
  
• 
  
• 
  

Gatavošanas programma:

Diēta BAKE RAISIN M izmērs

Piezīme

Es esmu iesācējs, netiesājiet strikti !!!

Es nezinu, kā ievietot fotoattēlu

[ellenna2004]

ellenna2004 , laipni lūdzam forumā! Kā ievietot lasītu fotoattēlu ŠEIT un izmantot ŠEIT

Izlasiet arī to, kā pareizi sastādīt recepti ŠEIT

Veiksmi!

Omela, paldies, ka viss izdevās!

Es vienmēr cepu šāda veida maizi. Es tikai nedaudz variēju ar sastāvu. Piemēram, vakar es cepu šo: viss ir tāds pats kā receptē tikai pilngraudu milti 150 g un 50 g rudzu, es neliku sēklas, es pievienoju 1 tējk. iesals. Lūk, kas notika. Vīrs ir sajūsmā

Paldies, maize ir tikai brīnums! Es pievienoju vēl sezama sēklas!

Paldies par recepti! Jau otro nedēļu mēs ēdam tikai šo maizi, man tā ļoti garšo.
Sēklas un sezama sēklas apcepu sausā pannā un jau atdzesētās ievietoju dozatorā, ar sēklām uz leju, pretējā gadījumā sezams pirms laika pamodīsies caur caurumiem dozatora dibena stūros.
Es izmantoju dzīvus 6 gramus rauga, izšķīdinu to siltā ūdenī spainī un sijāu miltus virsū, vispirms visaugstākās pakāpes, un virs pilngraudu.
Es izmantoju sezama eļļu.
Es cepu Panasonic programmā Diet ar rozīnēm.

Ak, ilgu laiku neviens šo tēmu neizskatīja. Es šodien cepu maizi. Izrādījās, ka nav augsts. Bet tas ir saprotams, tikai 400 gr. miltu, jumts nedaudz nokarājās, bet gar ielejām un pāri kalniem. Kas izrādījās iekšā, es atteikšos no abonēšanas nedaudz vēlāk, kad tas atdzisīs.




Šeit ir maizes foto.











Maize ir garšīga. Mīksts. Garoza ir kraukšķīga. Un mēs strādāsim uz jumta :-))) Paldies par recepti. Tas ļoti garšo pēc 100% pilngraudu ar sēklām.

Kas notiek, ja lietojat tikai pilngraudu miltus, neizmantojot augstākās kvalitātes kviešus? Visās receptēs ir augstākās kvalitātes milti.

Garšīga maize! Paldies par recepti!

Panasonic 2511.
Recepte grāmatā ir tāda pati kā 257 un tāda pati kā šajā pavedienā.
Diētas programma ar rozīnēm.
Receptē cukuru aizstāju ar medu (maize drūp mazāk).
Rozīņu vietā sēklas: 30 grami saulespuķu, 25 - linu, 25 - sezama. Tikai tie paši 80 grami.
Viena fotogrāfija - uzreiz pēc cepšanas. Foto ar griezumu - pēc 7 stundām.

Diemžēl maizes garša neiepriecināja.
Maize izrādījās diezgan bezgaumīga - mīksta, cepta, nesabrūk, bet garšas nemaz nav.

Es domāju, ka runa ir par pilngraudu miltiem, man tas ir bijis diezgan ilgu laiku.

Varbūt man nepietiek ar sāli.
Es šeit forumā redzēju kviešu recepti, kurā autors gandrīz dubultoja sāli un cukuru, un visi, kas to izmēģināja, pārsteigti slavēja.

Izmēģināšu arī eksperimentus Panasonic receptēs, lai atrastu sev recepti.

Ļoti laba recepte. Pievienoju arī linu sēklas - uzreiz tās uzleju miltiem, neko citu nemainīju. Iznāca lieliska maize, to var ēst visu laiku, iesaku visiem.
Jautājums ir: kuru lāpstiņu man vajadzētu likt šādai maizei un vispār maizei ar pilngraudu miltiem? Man ir Panasonic SD-256, es pasūtīju lāpstu rudziem.

Bet vai tiešām - vai ir iespējams izcept maizi no pilnīgi tsz miltiem?

Man ļoti patika recepte. Pirmo reizi es cepu KhP, bet pēc tam nedaudz mainīju algoritmu: mīciet ar picu, 2 stundas siltajā režīmā, ielieciet teflona viengabala kūku pannā un ielieciet to 20 minūtes aukstā krāsnī.Tad es to ieslēdzu 200 * 20 minūtes, atņemot līdz 180 * un vēl 30 minūtes. Maize ir lieliska. Tiesa, jāpievieno ūdens: 300 ml uzreiz, un, ja nepieciešams, ~ 15-20 ml. Sēklu vietā 3 ēd.k. ēdamkarotes sezama un linsēklu.
augstums 10 cm