Pašdarināts sautējums (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Gaļas ēdieni
Pašdarināts sautējums (Panasonic SR-TMH 18)

Sastāvdaļas

Liellopu gaļa
Cūkgaļa
Aitas gaļa
Turcija, vistas zupa
Sāls
Garšvielas, lauru lapas
Sīpolu sīpoli

Gatavošanas metode

  • Ievietojiet jebkuru gaļu (jūs varat sajaukt dažādu mājdzīvnieku, mājputnu gaļu) multivarkā, nepievienojiet ūdeni vispār un sautēšanas režīmā 5-6 stundas.
  • Sautēšanas beigās 1-2 stundu laikā pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.
  • Man bija vārīta gaļa, tā ir 4 veidu gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa, jērs, ieskaitot tītara šķēli)
  • Es ievietoju karsto sautējumu traukos, atdzesēju un ievietoju saldētavā.
  • Gaļa dod daudz tauku un sulas, nav jāpievieno ūdens.

Piezīme

Rezultāts ir patīkams.
No pilna multivarkas izrādījās 6–8 burkas ar 0,5 litriem izcila produkta, un tās jau sen ir apēstas.
Secināju, ka rezervē tikai ugunsgrēka gadījumā šādam produktam ir vieta, kur atrasties saldētavā, kā arī zupas un buljoni.

Atdzesējot un īpaši uzglabājot saldētavā, uz gaļas veidojas biezs tauku slānis. Šādi tauki kalpo kā aizsardzība gaļas uzglabāšanas laikā.
Ēdot sautējumu, taukus var noņemt un izmest vai ēst kopā ar gaļu - tas ir atkarīgs no jūsu vēlmes un spējas ēst šādus taukus.

Lai aizvestu uz valsti un paātrinātu pilnas maltītes pagatavošanu ar minimālām laika izmaksām.
Es sautējumu ievietoju nevis stikla burkās, bet plastmasas traukos pa 0,5 litriem - vienlaikus, kas arī ir ērti lietojams.

Labu apetīti!

Ru
Es nekad neesmu gatavojis sautējumu pats. Iedvesmojoties no jūsu receptes. Gaļā paņēma 1 kg kotletes cūkgaļas un liellopa gaļas un 0,5 kg vistas. Bet sautējumā man vienmēr patīk želejveida viela, kuru, kā es saprotu, iegūst, pievienojot ūdeni. Tāpēc es pievienoju 2 tases verdoša ūdens. Acīmredzot veltīgi. Pēc vienas nakts stāvēšanas burkās sautējums palika šķidrs
Patiesībā tas izrādījās tikpat garšīgs, bet šķidrs, un nav skaidrs, kā uzglabāt
Sakiet, ja jūs joprojām pievienojat ūdeni, kādās proporcijās jūs varat to izdarīt, lai sautējums joprojām izturētos pienācīgi.
Un vēl viens jautājums - kādas garšvielas jūs parasti lietojat? Papildus džentlmeņu komplektam lavrushka + melnie un smaržīgie pipari pievienoju nedaudz krustnagliņu (burtiski 1 pumpuri) un dažas kadiķu ogas, jo uz iepakojuma izlasīju, ka tas atbaida tauku garšu. Es domāju, ko vēl tur var iemest.
Tamborēt
Es arī pagatavoju vistas sautējumu lēnā plītī (paldies (plus zīme) Administrators atstāja recepti, bet kaut kā tas neizdevās ar ziņojumu) ... Es nepievienoju nevienu gramu ūdens Pašdarināts sautējums (Panasonic SR-TMH 18)

Daļu sautējuma es atstāju ledusskapī un daļu ievietoju saldētavā.

Administrators, liels paldies par recepti!


P.S.Ziņas rakstīšanas laikā sautējuma krājumi ir izžuvuši ... tas jāatkārto ...
Administrators
Citāts: Ru

Es nekad neesmu gatavojis sautējumu pats. Iedvesmojoties no jūsu receptes. Gaļā paņēma 1 kg kotletes cūkgaļas un liellopa gaļas un 0,5 kg vistas. Bet sautējumā man vienmēr patīk želejveida viela, kuru, kā es saprotu, iegūst, pievienojot ūdeni. Tāpēc es pievienoju 2 tases verdoša ūdens. Acīmredzot veltīgi. Pēc vienas nakts stāvēšanas burkās sautējums palika šķidrs
Patiesībā tas izrādījās tikpat garšīgs, bet šķidrs, un nav skaidrs, kā uzglabāt
Sakiet, ja jūs joprojām pievienojat ūdeni, kādās proporcijās jūs varat to izdarīt, lai sautējums joprojām izturētos pienācīgi.
Un vēl viens jautājums - kādas garšvielas jūs parasti lietojat? Papildus džentlmeņu komplektam lavrushka + melnie un smaržīgie pipari pievienoju nedaudz krustnagliņu (burtiski 1 pumpuri) un dažas kadiķu ogas, jo uz iepakojuma izlasīju, ka tas atbaida tauku garšu.Es domāju, ko vēl tur var iemest.

Jūs pats atbildējāt uz jautājumu, kāpēc sautējuma viela ir šķidra
Želejas masu iegūst tikai no gaļas želejas gaļai, krūtīm, kātiem utt.
Šī ir labākā sautējuma gaļa!
Paņemiet lielāko daļu kāta, liellopa krūtis, cūkgaļas ribiņas, vistas (vēlams zupas) kājas. Bet kotletu gaļu vajag likt mazāk!
Un iegūstiet brīnišķīgu vārītu gaļu ar želeju!

Nav nepieciešams pievienot ūdeni !!!! Sākumā šķiet, ka ūdens ir par maz, bet pēc tam vārīšanas beigās gaļa būs pilnībā pārklāta ar šķidrumu!

Sautējums būs šķidrs, ja tas būs uz galda vai turēs siltu! Ledusskapī kļūs auksts, parādīsies želeja.
Es ieleju sautējumu traukos un uzglabāju saldētavā!

Neskatoties uz to, ja liemenis paliek šķidrs vai ja jūs pievienojāt ūdeni - tas ir labi, ielejiet to burkās un ielieciet saldētavā - tur tas nekad nebūs slikts!

Es izmantoju vienkāršas garšvielas - mājās gatavotus žāvētus dārzeņus un tavki (pats ziemai nosusinu), sīpolus, burkānus, selerijas, saldos piparus, selerijas lapas utt.
Ar to pietiek! Katliņam pietiek ar lielu šķipsnu!

Jūs varat izmantot svaigus dārzeņus, zirņus, lavrushka.

Labu apetīti!
Administrators
Citāts: Krosh

Es arī pagatavoju vistas sautējumu lēnā plītī (paldies (plus zīme) Admin atstāja recepti, bet kaut kā tas neizdevās ar ziņojumu) ..

Es ieraudzīju plus zīmi - PALDIES! bet ziņojuma nebija

Drupa ir skaista burka, tā izskatās krāšņa !!!!
Uz dachu tieši labi
RybkA
Ak, cik vienkārša un interesanta recepte
Tikai tagad man ir maza saldētava. Bet ko darīt, ja, tāpat kā vecajos laikos, satīt vākus? Tad kāda veida darbību algoritmu, manuprāt, viņa kaut kā sterilizēja krāsnī ...
Administrators

Paldies!

Šeit Krosh pagatavoja sautējumu bundžā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0, jums jājautā viņai, kā tas tika turēts bankās

Es reti gatavoju sautējumu ilgstošai uzglabāšanai pat saldētavā.

Mani vairāk interesē pats process un iespējas to izdarīt

Gatavojiet veselībai, tas ir tā vērts
Leysan
Cik laba recepte! Es nekad nebūtu domājusi patstāvīgi izdarīt tādu brīnumu! Paldies!
Mēs dosim vairāk valstī - mums tagad patīk gatavoties ziemai un dažādosim dārzeņu burkas pagrabā ar gaļu
Administrators

Gatavojiet savu veselību!

Un, ja ap žogu skrien arī mežacūkas ... ak, cik garšīgi tas būs ziemā
Ru
Atnācu raudāt. Pirms pusgada pagatavoju vairākas sautētas gaļas burkas. Iznāca garšīgi un uzreiz tika apēstas pāris kannas. Bet pārējie kaut kādā veidā tika ievietoti ledusskapja tālākajā stūrī (es sautējumu ievietoju sterilizētās burkās, bet burkas nesterilizēju kopā ar sautējumu). Un tagad es uzzināju, ka mana sautējuma atlicis ir kļuvis slikts!
Es pat nezinu, kas par lietu. Likās, ka viņa to turēja tīru un glabāja ledusskapī, bet viņa negribēja stāvēt kā garš sagatave. Bet veikalos sautējums ir bez ledusskapjiem. Tas taču ir kauns!
matroskin_kot
Burciņas sautējuma ir OBLIGĀTI !!!! sterilizēt !!! Pārvietošanas laikā burkās nokļūst gaiss, gaļa, tas nav ievārījums ... tas nesatur konservantus cukura formā ... Labi, ka konservi ir "pilnībā" pasliktinājušies, kad jau sapratāt, ka tas ir slikti, un jūs neēdāt pusabojātu pārtiku ...
Iskra
Administrators, paldies par vienkāršo recepti. Man patīk, kā jūs gatavojat mājās gatavotu sautējumu, pēdējo reizi es saņēmu gaļas asorti: mežacūkas šķēle, cūkgaļas šķēle, jēra šķēle, mežacūkas mēle joprojām gulēja, es arī nolēmu to ievietot sautējums. Es ievietoju visu gaļu MV, pievienoju nedaudz ūdens, pretējā gadījumā MV izslēdzas, garšvielas, sīpola galviņu un sautēju apmēram 4 stundas. Tad viņa ievietoja gabalus sterilizētos 0,5 l. burkas, uzlej iegūto buljonu virsū un satin burkas, atdzesē un ievieto uzglabāšanā ledusskapī. Es sautējumu neglabāju ilgu laiku, apmēram 2 nedēļas.
Administrators
Iskra, paldies - iepriecināja!

Un ideja ar dažādiem gaļas pārpalikumiem ir ļoti laba! Un beigās izrādījās garšīgi, super! Pagatavojiet un dalieties savās idejās un metodēs, kā sagatavot šādu stratēģisku produktu - STEW !!!!
RoLiS
Reiz es gatavoju aļņu sautējumu. Vīra brālis bija mednieks. un tā kā zvēra gabals bija liels. nolēmu pielaikot paštaisītu sagatavi. Es to izdarīju uz gāzes plīts. Sausa gaļa. nav tauku. Tāpēc es vispirms izkausēju speķi un ieliku tajā gaļu. Pēc 4 stundām sautēšanas pievienoju garšvielas un sīpolus. vēl divas stundas tika nodzēstas. Ieliku burkās un sarullēju. Bija labs tauku slānis. tas izrādījās kā konfits. Bet es tik un tā turēju ledusskapī. tāpēc katram gadījumam. Es neesmu pazaudējis nevienu skārdeni. Bet radinieks. vārīti tāpat. bet turēja istabā. viss sapuvis. (par to viņam bija savs viedoklis)
makabuša
Ir nepieciešams pārstrādāt daudz trušu gaļas. Es domāju, ka sautējumu vajadzētu ievietot lēnā plīts, bet šī gaļa nav taukaina. Es īsti negribētu pievienot cūkgaļu, jo plānoju šos trušus turpmāk izmantot sava mazuļa barošanai, kas tikai pieņem, ka nav grūti sagremojamas cūkgaļas. Vai jūs domājat, ka pievienojat ūdeni vai taukus? Arī daudz tauku nav vēlama. Vai jūs varat ieteikt citu veidu vai novirzīt uz citu tēmu, es būšu pateicīgs.
Jūlija V
makabuša ilgstošai uzglabāšanai mēs gatavojām sautējumu mājās gatavotā autoklāvā, mēs to paņēmām no kaimiņiem. gaļa ar garšvielām tiek ievietota burkās, tāpat kā šīs burkas tiek sarullētas un vārītas, iestiprinātas starp divām plāksnēm.
makabuša
autoklāvs man neder, jo es nezinu, kur to iegūt. Paldies.
Administrators
Šķiet, ka trusis ir liesa Un, kad jūs gatavojat, sautējat gaļu, tauki tajā pietiekami peld!

Trusis būs lieliski sautēts sautējumā lēnā plīts režīmā Stew vai lēnā plīts - jūs saņemsiet labu sautējumu! Jūs varat pievienot vistas kājas, vistu vai tītaru - laba diētiskā gaļa.

Sautējumam nav jāpievieno ūdens! Tāpēc viņa tiek sautēta bez ūdens!
makabuša
Lieliski, tad viss der!
karnak
un kādi ir apsvērumi, ja tas viss ir jāsagatavo augstā spiedienā, piemēram, stundu? Vai tas nebūtu tas pats? vispirms izlieciet nedaudz, lai šķidrums izceļas.
Un vēl viens jautājums, 5-6 stundas, lai nodzēstu ar kādu vāku un vārstu?
Antonovka
karnak,
Es domāju, ka neviens šeit jums nestāstīs par mūsu saīsni. Šeit galvenais ir tehnoloģija. Ja jūs sautējat mūsējā, tad ar pārklātu, bet nefiksētu vāku, labi un elapānu stāvoklī "atvērts"
Administrators

Sautējuma gatavošanas princips ir sautēt gaļu savā sulā līdz pilnīgai vārīšanai un vārīšanai. Tas nozīmē, ka mums ir nepieciešams sautēšanas režīms 5-6 stundas, kamēr mēs gatavojam aspic, tikai bez ūdens! Zem slēgta vāka, lai šķidrums netiktu iztvaicēts!
Es gatavoju Panasonic sautēšanai 5–6 stundas zem spiediena ar vārstu un lēnā plītī 5–6 stundas ar aizvērtu vāku.
Kad nav sveša šķidruma, ūdeni, gaļu gatavo savā sulā - tas ir sautējums!
karnak
Citāts: Administrators

Es gatavoju Panasonic, lai sautētu 5-6 stundas zem spiediena ar vārstu

Un kāds režīms mums būs? dzēšanas režīms nerada spiedienu, vai vāks tiks aizvērts? aizvērt vārstu?
Administrators
Citāts: karnak

Un kāds režīms mums būs? dzēšanas režīms nerada spiedienu, vai vāks tiks aizvērts? aizvērt vārstu?

Nu, jūs jautājat saviem kolēģiem, man ir cits MV. Es jums devu virzienu, izskaidroju tehnoloģiju!

Es teiktu savādāk: kādā manā režīmā jūs gatavotu želejas gaļu? Šis ir režīms, kas varētu darboties.
karnak
Citāts: Administrators

Nu, jūs jautājat saviem kolēģiem, man ir cits MV. Es jums devu virzienu, izskaidroju tehnoloģiju!

Es teiktu savādāk: kādā manā režīmā jūs gatavotu želejas gaļu? Šis ir režīms, kas varētu darboties.

Ahh, tagad es to saņēmu, mūlis ir atšķirīgs, mēs želejas gaļu vārām augsta spiediena režīmā 1,5 stundas ...
irinakira
Pasaki man lūdzu! Kādās proporcijās gaļa jāpievieno CF?
Administrators
Citāts: irinakira

Pasaki man lūdzu! Kādās proporcijās gaļa jāpievieno CF?

Ja jūs runājat par gaļas pakāpi un veidiem, tad jebkurā. Es lieku visu gaļu, kas ir pa rokai, un dažādas: liellopu gaļu, cūkgaļu, jēru, tītaru, vistas stilbiņus utt. - proporcijas no acīm. Ar gaļas asorti būs vēl garšīgāk. Un labāk ir ņemt zupas šķirņu gaļu.
irinakira
Nē, ne par pakāpi, bet pēc svara! Cik daudz gaļas jāpievieno kopējam gaļas daudzumam? 1 kg vai varbūt 2 kg?
Administrators
Citāts: irinakira

Nē, ne par pakāpi, bet pēc svara! Cik daudz gaļas jāpievieno kopējam gaļas daudzumam? 1 kg vai varbūt 2 kg?

Jūsu pot to parādīs. Mēs uzliekam maksimāli pieļaujamo gaļas daudzumu līdz maksimālajai atzīmei. Ūdens nav jālej !!!
Cik tas ir kg, es nevaru pateikt, parādīs tikai jūsu panna, kaut kur 2 kg robežās. iespējams, tas izdosies.
irinakira
Citāts: Administrators

Jūsu pot to parādīs. Mēs uzliekam maksimāli pieļaujamo gaļas daudzumu līdz maksimālajai atzīmei. Ūdens nav jālej !!!
Cik tas ir kg, es nevaru pateikt, parādīs tikai jūsu panna, kaut kur 2 kg robežās. iespējams, tas izdosies.
Liels paldies!
Albīna
Liels paldies administratoram par tik vienkāršu, labi zināmu recepšu ievietošanu multivarkā. Tiklīdz mēs nopērkam lielu daudzumu gaļas (mēs to pērkam ar liemeni un noliekam uz balkona), es tūlīt pagatavošu sautējumu. Tā kā dažreiz nav pietiekami daudz laika, un tas ir lielisks variants jebkura ēdiena degvielas uzpildīšanai: pat zupa pat otrajam ēdienam
irinakira
Citāts: Administrators

Lai aizvestu uz dachu un paātrinātu pilnas maltītes pagatavošanu ar minimāliem laika izdevumiem.
Es sautējumu ievietoju nevis stikla burkās, bet plastmasas traukos pa 0,5 litriem vienā reizē, kas arī ir ērti lietojams.
Sakiet, lūdzu, pirms jūs ievietojat sautējumu un jums nav nepieciešams tos pārliet plastmasas traukos ar verdošu ūdeni? Vai vienkārši tā likt?
Administrators
Citāts: irinakira


Sakiet, lūdzu, pirms jūs ievietojat sautējumu un jums nav nepieciešams tos pārliet plastmasas traukos ar verdošu ūdeni? Vai vienkārši tā likt?

Kur jūs vēlāk uzglabājat sautējumu? Ja tas atrodas tikai ledusskapī, tad ir nepieciešams sterilizēt stikla burkas.
Es uzglabāju plastmasas traukos saldētavā, tāpēc es vienkārši notīra traukus un ievietoju tajos sautējumu.
irinakira
Citāts: Administrators

Kur jūs vēlāk uzglabājat sautējumu? Ja tas atrodas tikai ledusskapī, tad ir nepieciešams sterilizēt stikla burkas.
Es uzglabāju plastmasas traukos saldētavā, tāpēc es vienkārši notīra traukus un ievietoju tajos sautējumu.
Es arī gribu saldētavā, jo visas stikla burkas ir beigušās. Cik ilgi šādu sautējumu var uzglabāt saldētavā?
Administrators
Citāts: irinakira


Es arī gribu saldētavā, jo visas stikla burkas ir beigušās. Cik ilgi šādu sautējumu var uzglabāt saldētavā?

Es neveidoju lielus krājumus, no multivarkas izrādās apmēram 5-6 burkas ar 0,5 litriem, jo ​​mēs ēdam un ēdam, tas nav daudz
Gaļu ieteicams uzglabāt ne ilgāk kā 6 mēnešus.
irinakira
Citāts: Administrators

Es neveidoju lielus krājumus, no multivarkas izrādās apmēram 5-6 burkas ar 0,5 litriem, jo ​​mēs ēdam un ēdam, tas nav daudz
Gaļu ieteicams uzglabāt ne ilgāk kā 6 mēnešus.
Es domāju, ka mēs neizturēsim pat mēnesi! Liels paldies par atbildēm un pats galvenais par recepti! Man šobrīd multenē tiek gatavots sautējums!
Mar_k
Ļoti garšīgs sautējums sanāca! Paldies! Es uzpildīju multivarkas trauku līdz pilnai ietilpībai, tikai 4,5 kg (ne visaugstākās pakāpes gaļa: ribas, liellopa vaigi, diafragma, sviesta kauls, pāris vistas šķiņķi). Un izrādījās 1600 gaļa + šķidrums kaut kur 0,9 l + 1300 (kauli, vēnas ...). Un iztvaikoja 0,7 litri. Es gatavoju 5 stundas. Es visu atdzesēju un pa daļām saldētavā, tagad jūs varat steigā saputot zupu.
Administrators

Gatavojiet veselībai, tas ir garšīgi! Un pats galvenais, ka saimniecībā nekas nezudīs no gaļas pārpalikumiem.
lesla
Cik ilgs ir programmas Panasonic dzēšanas laiks. Mammai tika pasniegta MV VITESSE, es nolēmu to pārbaudīt, un, kā izrādās, ir milzīgs mīnuss - maksimumu var iestatīt tikai 60 minūtes, un katru stundu atkal jāiestata programma un jāpagarina laiks. Varbūt kāds cits dalīsies!
Administrators

Mums ir atsevišķa tēma par Panasonic multivarku https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=311.0, kur jūs varat uzdot jautājumu viņu īpašniekiem.

Gaļu sautēju apmēram 5 stundas, pienu sildīju 5-6 stundas.
lesla
Citāts: Administrators

Mums ir atsevišķa tēma par Panasonic multivarku https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=311.0, kur jūs varat uzdot jautājumu viņu īpašniekiem.

Gaļu sautēju apmēram 5 stundas, pienu sildīju 5-6 stundas.
Paldies, mans jautājums bija par tevi, šķiet, ka tu gatavoji arī Panasonic. Es vistas gaļu sautēju 4 stundas, katru stundu nosakot laiku. Šķidrums izrādījās kārbas trešā daļa.
Administrators
Citāts: lesla


Paldies, mans jautājums bija par tevi, šķiet, ka tu gatavoji arī Panasonic. Es vistas gaļu sautēju 4 stundas, katru stundu nosakot laiku. Šķidrums izrādījās kārbas trešā daļa.

Panasonic ļauj ilgāk eksponēt dzēšanas režīmā. Vistas sautēšana 4 stundas ir ļoti ilgs laiks, atkarībā no tā, kādu mīkstumu vēlaties iegūt. Pēc 5 stundām es saņemu sautējumu
Iznāk daudz šķidruma, tā ir taisnība
rusja
Administrator, vai tu esi gatavojis sautējumu plīts SLOW un MULTI plītī, bet neesi izmēģinājis SKOROVarka? Es zinu, ka arī jums tas ir, es redzēju dažādas receptes)
Administrators

Olya, jā, man kaut kā nav vajadzīga sautēta gaļa, es to negatavoju, ja nu vienīgi es eksperimentēju un redzu, kas notiek un vai to ir iespējams pagatavot mājās

Un dažos gadījumos esmu konservatīvs, man šķiet, ka sautētai gaļai ir nepieciešams sautēt ilgi un lēni. Šim nolūkam ir piemērota tikai lēna plīts un lēna plīts, kur gatavošanas laiku var iestatīt uz 5-6 stundām. Gaļa tiek sautēta savā sulā, kas padara to garšīgu.

Ja mēs runājam par želejas gaļu, tad man visvairāk patika Orsjušā, to gatavo tikai 1,5 stundas, bet katliņu gatavo ļoti smalki un uzmanīgi, tāpēc želejas gaļas garša, buljons un struktūra ir ļoti laba.
Lai gan es pagatavoju želejas gaļu gan Panasonic, gan kuku, tā nebija manā gaumē.
Lēnā plītī arī želejas gaļa ir lieliska, pateicoties ilgstošai sautēšanai zemā temperatūrā.

Olya, Es ceru, ka es atbildēju uz jautājumu Nē, rakstīt vēstules

rusja
Jā, Admin, paldies
Vienkārši pirms trim gadiem es saņēmu lēnu plīti, pēc tam 10 mēnešus vēlāk pirmo DEH-50 multivarku un es pie tiem pieradu un ieskrēju "no" un "uz", bet Liberty spiediena katls pie manis norēķinājās tikai 10 dienas Un kaut kur Tempā es lasīju, ka tur cilvēki nododas sautējumam, tāpēc es domāju, ka šis ir vispiemērotākais ēdiens ātrvārāmajai katliņai, bet, ja šeit valda lēna vārīšana, tad uzplaukstot, lai skatītos uz lēnās plīts pusi. Un kādas daļas, izņemot tītara vistas, ir piemērotas no citas gaļas?
Administrators
Citāts: rusja

Un kādas daļas, izņemot tītara vistas, ir piemērotas no citas gaļas?

Olya, manuprāt, pareizais risinājums

Es sautējumam ņemu jebkuru gaļu: liellopa gaļu, jēru, cūkgaļu, vistu (īpaši zupu) un tā tālāk. Un es ņemu kājas gaļu un dažādas zupas no kājām un tā tālāk, gaļa dod labu buljonu un ar ilgāku sautēšanu sanāk garšīga.
Filejas gaļa cepšanai, piemēram, entrecote, es neizmantoju steikus, lai gan tas ir iespējams.
disney
Meitenes! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai jums ir nepieciešams izņemt kaulus, ja gatavojat vistas sautējumu, vai arī jūs nevarat tos tieši izmantot?
Administrators
Citāts: disney

Meitenes! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai jums ir nepieciešams izņemt kaulus, ja vēlaties pagatavot vistas sautējumu, vai arī jūs nevarat tos tieši izmantot?

Es ieliku gaļu ar kauliem, pēc vārīšanas tie paši nokrita, gaļa ir mīksta un vārīta.
disney
Liels paldies
ludok01
Administrator, palīdzi !!! 3,5 stundas es nesaņēmu sautējumu, ceptas gaļas smarža gāja uz visu istabu. Es izpildīju Quenching programmu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība