Lieldienu medus

Lieldienu medus

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Biezpiens	500 g
Cukurs	50 g
Mīļais	80 g
Olu	4 lietas
Sviests	100 g
Skābais krējums	100 g
Vaniļas cukurs

Gatavošanas metode

• Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem un sasmalciniet ar cukuru, ielieciet ūdens vannā, nepārtraukti putojot, karsējiet maisījumu līdz pūkainām putām apmēram 5-10 minūtes, pievienojiet medu, sviestu. Svaigu biezpienu izberzē caur sietu, pievieno skābo krējumu, sajauc (pievienojot mazās porcijās) ar olu-medus maisījumu. Sagatavoto masu pārnes pastas kastē, kas nosūtīta ar marli un vāku, ielieciet presi, ielieciet pastas kastīti traukā, lai savāktu atdalošo šķidrumu, turiet to aukstā vietā apmēram dienu (es to turu līdz sestdienai).
• Pirms apgaismojuma izņemiet pastas kastīti no ledusskapja, apgrieziet to uz šķīvja, noņemiet marli, izrotājiet ...

Piezīme

Mūsu Lieldienu galda vispārējs skats ... Lieldienas ir redzamas.

Līdzīgas receptes

Lieldienu skābs krējums (skābs krējums + ola + cukurs) (Doxy)

Karaliskās Lieldienas vārītas (Luizija)

Lieldienu biezpiens (miya)

Meša, es pazaudēju savu mācītāju kaut kur virtuves iekšienē .... Ja siets tiks uzklāts ar marli, vai tas nedarbosies?

Antoshik, jūs to varat vienkārši pakārt marlē ...

Paldies, vicinot - tā arī darīšu (Es šodien nopirku 10m, kā nojautu). Trūka arī visu kannu un katlu Lieldienu kūkām.

[Antonovka]

Mash, es pazaudēju savu pastorāli kaut kur virtuves iekšienē ...

Antonovka , ja jūs veidojat Lieldienas, tad jūs varat tos ievietot rīve, ja rīve, protams, ir četrpusīga

[celfh]

celfh,
Ak, paldies - ir rīve

[Antonovka]

Antonovka , ja jūs veidojat Lieldienas, tad jūs varat tos ievietot rīve, ja rīve, protams, ir četrpusīga

iedzimts!

Meitenes, jūs neaizmirstiet kārtīgi uzlikt rīvi ar marles rīvi

ar medu, jā. Šogad noteikti izmēģināšu ar medu!
Es daudzus gadus darīju podos.

[sweetka]

sweetka,
Ak, arī ideja - man ir puķu podi ar caurumiem

Gaisma, saki man - man ir kļūda vai nē - tu nejauši vakaros nomaini savu iemiesojumu?

[Antonovka]

Antonovka , mainījās apmēram pirms nedēļas.
Es ceru, ka Mašenka man piedos saiti. Es šeit ievietoju pasque recepti, kas ir ļoti līdzīga šai (man šķiet, ka šī ir vēl garšīgāka medus dēļ), un ir bildes par puķu podu izmantošanu. lai jūs varētu apskatīt:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125810.0
Mashulya! ja tā ir pārmērīga bezkaunība no manas puses, tad sakiet, es noņemšu saiti.

[sweetka]

sweetka,
Iepriekšējā lappusē bija ēzelis - lai jūs varētu sākt ar prātu

Tikai mājās es varu redzēt fotoattēlus, bet pirms stundas es pievērsu uzmanību pasque

SchuMakher, vai pirms masas ieliešanas marli vajag atdzesēt?

[sweetka,]

sweetka, jā, nav jautājums, it īpaši tāpēc, ka tie ir atšķirīgi.

Halla Es to sajaucu tikko siltu, ļaujiet eļļas dzeltenuma masai atdzist. Jums jāņem biezpiens, tad tas ir sausāks ... šoreiz es to aizmirsu, tas ir mazliet mitrs, es nezinu, kas tagad iznāks ... ... mazās sūkalas ir atdalītas ...

Pēc nakts ledusskapī vienu daļu pakarina marlē, otro liek rīvē bez preses, konsistence praktiski nav mainījusies, izceļas pāris ēdamkarotes gardas mērces =) Ko darīt?

Liek jaukā traukā un rotā! Galvenais nav forma, bet saturs! Mana identitāte tikai nedaudz peldēja ...

Ko es darīju: es ievietoju mazāku masas daļu (suspendētu) plāksnē, izskaloju marli un ievietoju to atpakaļ. Viņa sasmalcināja, tika nomākta un ... pārspīlēta. Viņa izspieda izcili gardu mērci, kuru pasniedzot es aplaista Lieldienas, rotātas nelielā traukā.
Viņa izvilka lielāko daļu no rīves, sajauca tieši bļodā marli, atkal sasmalcināja, bet bez jebkādām pūlēm. Un salātu bļodā ..
Rezultātā Lieldienas apstiprināja visi, kas garšoja
Šīs ir manas pirmās biezpiena Lieldienas. Mācīšanās.
Paldies, SchuMakher, par recepti.
Lai gan tas neizdevās, kā šķita, tas joprojām ir smaržīgs un garšīgs. (mana kļūda bija biezpiena izvēle: tas bija svaigākais, ļoti sauss un nepavisam nebija taukains.)

[Halla]

Halla veiksmi! Kristus ir augšāmcēlies!
Es priecājos, ka viss jums izdevās un visiem patika! Tas tiešām ir ļoti smaržīgs!

Priecīgas brīvdienas! Paldies par recepti mājās, mēs to izmēģinājām ļoti garšīgi un maigi, viņi pievienoja žāvētus persikus, sagrieztus rozīņu vietā!

Veiksmi !!!!

Īpaši reģistrēts, lai pateiktos par šo recepti. Izmantojot to pašu recepti, kas atrodama internetā, pirms pāris gadiem gatavoju Lieldienas, tikai bez medus, man šķiet. Viņa nesaglabāja saiti, tad darīja to pēc citas receptes, bet cilvēki pieprasīja šo atrast. Es tik tikko atradu, es atcerējos tikai to, ka dzeltenumi tiek gatavoti un ka sastāvdaļās ir skābs krējums ar sviestu.

Gandrīz saldējuma garša, visizsmalcinātākā tekstūra, olu krēma dzeltenumi ar principā neapstrādātām Lieldienām padara šo konkrēto recepti, manuprāt, visveiksmīgāko. Tieši viņu ļoti novērtēja gan darbā, gan tuvinieki. Šeit ir sekcijas fotoattēls:

🔗 🔗 🔗

Es izmantoju sukādes, iepriekš samērcētas konjakā. Un tik dāsni, redziet, sukādes bija iemērcas, un, godīgi sakot, es tos izkaisīju ar konjaku, ka šajās Lieldienās ir arī viegls konjaka aromāts, un noteikti ir arī grāds.
Masu uz nakti pakārtu spilvendrānā uz apsegtā balkona (zem sūkalām noliku katliņu), tad pēcpusdienā viņi virtuves siltumā stāvēja apspiesti caurdurī un tad devās pie ledusskapja. paši savi puķu podi (nu, arī apspiesti).

[lelokoru]

lelokoru, Es esmu tik priecīgs, ka jums patika tas, ka jūs izpildījāt recepti (labi, tāpat kā Štirlics un viņa sieva). Priecīgas Lieldienas jums un Kristus ir augšāmcēlies!

Maaaan, bet tas, ko es šobrīd ēdu, ir gatavots tieši pēc šīs receptes?

[SchuMakher]

SchuMakherun man viņas pietrūka! Bet tagad grāmatzīmēs! Paldies! Paskaties, kādas atsauksmes ir labas, ja vien tu neej garām !! Es noteikti to izdarīšu, noteikti !!!

[Elena Tima]

Elena Tima, ne ... tu ēd to, kas ir uz vārītiem dzeltenumiem ...

[Rada-dms]

Rada-dms,

Un pats ēdu medu, chtola?!

Es to nedarīju šogad, šoreiz, un tad mums visiem ir nieze pēc medus.

Lan, dzīvo tada.
Nē, nu, šīs jūsu Lieldienas ir kaut kas! Es nekad mūžā neko tādu neesmu izmēģinājis!
Drīzāk nav Lieldienas, bet tas ir kā beanie ... bērni tevi tā baroja!
Pirms es to zināju, tas bija beidzies!
Nākamreiz atnesiet vairāk! Un viņa ne tikai saspieda karaimu olas, bet arī neatnesa mazu puspuvušu olu, tāpēc praktiski atstāja to bez saldumiem!

Šova vēl nav? Es pats Nicho .... Vai jūs dabūjāt Timonam šķīvja laizīšanu? Un sho par torti, infekciju? Vai arī atkal neizdevās izmēģināt, kā tas beidzās?

Trīs reizes merci no mazuļa par kūku!

Vai jūs dabūjāt Timonam šķīvja laizīšanu?

Nu, Ducs Timihs ēda mūsu kūku, tāpēc mēs ar Timonu gandrīz cīnījāmies jūsu sērkociņu kastes dēļ!

Ko jūs runājat par kūku, infekciju?

Vai es jums rakstīju "jūsu kulich" kaut ko nepatīkamu? Nē, viņa to nedarīja! Tāpēc es to vēl neesmu izmēģinājis!

Trīs reizes merci no mazuļa par kūku!

Manas mazās zivtiņas! Tavai veselībai!
Jūs vismaz droši atnesāt kūku, vai jūs to nesasmalcinājāt? Un tad es ar kāju to gandrīz iebāzu somā!

:

Kūku mājās nesa malka, kas bija ar mani, mana, un atnāca, un es pērienu pēc sviesta, viņi lielu malku nedod .... Bet, spriežot pēc gabala stāvokļa, viņi neuzkrita kopā ar kūku ... Kaut arī tas jums iznāca tik sauss, lai arī viņi nokrita, tā tomēr nebūtu bijusi bedre asfaltā ...

Jā, šī nebija sausa kūka, jūs, kundze, pēc žokļa paņemšanas esat nožāvējis koksni. Pat kompots jums šķistu sauss.

Oh-oh-oh ... kurš runātu