Vāroša ūdens šokolādes kūka

sveiki, tāpēc es gribu pagatavot šo kūku NG, bet man nav MV, bet vai es varu to cept cepeškrāsnī?

Protams!!! Es cepu cepeškrāsnī - viss ir kārtībā

Biskvīts iznāca bez vienas olas. Tas, ko jūs sakāt, neticēs. Iekšpusē tas joprojām ir kaut kāds mitrs. Bet ne neapstrādāts. Vai cepšanas laiku var palielināt? Sori, par fotoattēla kvalitāti.

[Pienene]

Biskvīts iznāca bez vienas olas. Tas, ko jūs sakāt, neticēs. Iekšpusē tas joprojām ir kaut kāds mitrs. Bet ne neapstrādāts. Vai cepšanas laiku var palielināt? Sori, par fotoattēla kvalitāti.

Pienene , kāpēc jūs esat pārsteigts? ola nav cepamais pulveris, vismaz šajā receptē, ... bez olas, jūs vienkārši saņēmāt kūku, kas ir mazāk bagāta))))) ievietojiet, jo))) tikai šajā tēmā))))

Un tas izskatās ļoti pūkains un garšīgs!

Cepot citā krāsnī, tas izrādījās sausāks ... arī puse porcijas, cepta 20 minūtes ... pirmo reizi apmēram 25 minūtes un beigās iznāca lipīga ... izrādās, ka krāsns, kurā pirmais mēģināja nedot nepieciešamo temperatūru ..

Un pa virsu es smērēju mitru bezē ar krēmu! sakrīt ļoti labi !!!! IMHO. Skābs krējums iekšpusē un augšējā kūka piesūcināšana ar sīrupu.

Tātad tam vajadzētu būt mitram vai ne?

[pienene]

Tātad tam vajadzētu būt mitram vai ne?

pienene, Es to cepu mikroviļņu krāsnī, un tas izrādījās tikpat mitrs kā mēs mīlam.

[Tamborēt]

TamborētPaldies par tik brīnišķīgu biskvītu !!!!
Un šeit ir mana šokolāde!


Sakiet, vai kāds to ir izdarījis, bet vaniļa? ES ļoti gribu

šodien cepu šokolādes kūku, viss notiek stingri pēc autora receptes un procesā radās jautājumi:
Krēmu pagatavoju tieši tā, kā aprakstīts receptē, tas izrādījās šķidrs, vai ir pareizi ?, kamēr puto sviestu ar mannu, viss ir kārtībā, jo pievienoju iebiezinātu pienu, tas uzreiz kļuva šķidrs, cik daudz es nedarīju sita, nesabiezēja, smērēja kūkas apakšējo slāni un saprata, ka krēms vienkārši izplatās, man nācās eksperimentēt, krēmam pievienoju izšķīdinātu želatīnu, ļāvu kādu brīdi nostāvēties un pēc tam uzliku uz kūkām.
Un no receptes izrādījās ļoti maz glazūras, kurš izgatavoja glazūru, sakiet man, iespējams, jums jādara divkārša vai trīskārša deva?

[Krēms]

Šeit ir mans ziņojums. Recepte ir tikai klase un bez problēmām. Es cepu savā karikatūrā 60 + 40. Izrādījās, ka tā ir Jaungada kūka. Tiesa, fotoattēla kontekstā augšdaļa jau nav nedaudz sasista (es baidījos to naktī atstāt uz balkona, tāds ir rezultāts)
Kūka izrādījās gara, tāpēc tika sagriezta 4 kārtās

Krēms
1500 gr. balti rozā zefīrs + 350g skāba krējuma 20% sakuļ līdz viendabīgai masai
2. 1 plūmju iepakojums. sviestu (atdzesē), ar mikseri sakuļ līdz mīkstam un pamazām pievieno 0,5 kārbas kondensēta krējuma. Pēc tam nelielās porcijās ievadiet biezu mannas putru (1,2 ēd.k. piena + 0,5 ēd.k. mannas). Iegūtajai masai pievienojiet vēl 1 iepakojumu saputota sviesta
Apvienojiet abus krēmus. Izrādās ļoti smalks un nesalds krēms, kas labi notur formu un neizplatās
Augšējais slānis - roze
500 gr. salda biezpiena masa
200 gr. skābs krējums 15%
200 gr. varavīksnes marmelāde
1 iepakojums. tūlītējs želatīns + 1 iepakojums. ananāsu želeja, kas izšķīdināta 1 ēd.k. silts ūdens
Visu kārtīgi samaisām un silikona rožu veidnē. Mēs sūtām uz aukstumu, līdz tas sacietē
Impregnēšana kūku slāņiem
0,5 b. iebiezināts krējums + 0,4 ēd.k. verdošs ūdens + 1 ēdamkarote. karote degvīna
Mēs savācam kūku. Apklājiet malas ar atlikušo krējumu un izrotājiet ar valriekstu pusēm un gatavu putukrējumu. Varbūt viņa to rotāja šķībi, bet tas neietekmēja garšu. Rezultāts ir garšīga kūka, kas sver 4835 gramus. Mēs sākām izmēģināt 31. rītā, un mēs visi ēdam un ēdam, ak, uz redzēšanos viduklis.Rakstu, un pats mīcu kūkas gabaliņu, lai gan ar vielmaiņu man jau ir + 3 kg

šodien es cepu šokolādes kūku, viss notiek stingri pēc autora receptes un tā gaitā radās jautājumi:
Krēmu pagatavoju tieši tā, kā aprakstīts receptē, tas izrādījās šķidrs, vai ir pareizi ?, kamēr puto sviestu ar mannu, viss ir kārtībā, jo pievienoju iebiezinātu pienu, tas uzreiz kļuva šķidrs, cik daudz neputoju , nebiezēja, smērēja kūkas apakšējo slāni un sapratu, ka krēms vienkārši izplatās, man nācās eksperimentēt, krēmam pievienoju izšķīdinātu želatīnu, ļāvu kādu brīdi nostāvēties un tad uzliku kūkām.
Un no receptes izrādījās ļoti maz glazūras, kurš pagatavoja glazūru, sakiet man, iespējams, jums jādara divkārša vai trīskārša deva?

ja iebiezinātais piens ar augu taukiem, tad krējums uzpeldēs vai arī jūs to ieliksiet daudz. Es uzliku 0,5 b uz mazāka skaita, kas lieliski saglabāja formu. lai gan es uztvēru sviestu ļoti atdzist un mīkstināju, putojot ar mikseri, nevis istabas temperatūrā

Sveiki! Un es vispār nestrādāju, ja es to iepriekš nebūtu cepis, es domāju, ka manas rokas no turienes neauga kā visi citi. Izrādījās 4-4,5 cm augsts un viens pamatīgs gumijas gabals. Es to izdarīju vienu reizi, bet es ievietoju mājās gatavotu cepamo pulveri, tās pašas nejēdzības, es nolēmu, ka es devos tajā nopirkt vīnu, un vienalga, atvainojiet par izteicienu, izrādījās kaut kādi crap. Un tagad jautājums zinātājiem, kas ir nepareizi un kāpēc? Tagad es domāju, ka varbūt šī kakao ir nepatīkama, lai gan mūsu reģionā šis ražotājs tiek uzskatīts par izcilu.

[Poga]

Poga, bet vai jūs nedomājat par miltiem? Dažreiz viņa ir vainīga!

Nē, vismazāk es domāju par miltiem, es tos lietoju vairāk nekā gadu, lai gan tagad jūs nekas nebrīnīsities. Pirms divām nedēļām no tā izcepu medus biskvītu, un tas izrādījās izcils, un tās ir kaut kādas šausmas. Es to sagriezu kūkās, kad izskatījos "kaut kādas šausmas", jūs ņemat kūku rokā, un tā šūpojas kā gumija rokā un nesalūst. Vispār, kam tas bija, mani sapratīs. Tagad domāju iegādāties vēl vienu kakao un mēģināt vēlreiz.

Es cepu Jaunajam gadam. Izrādījās 9 cm.Tik brīnišķīgi! Arī man vienreiz nepaveicās, es domāju, ka visa problēma ir cepamajā pulverī. Šoreiz es ievietoju cepamo pulveri, kurā es esmu pārliecināts un soda, Tas izrādījās tik garšīgi. ko nevar aprakstīt vārdos. Bet mans jautājums ir, kāpēc jūs nevarat sajaukt mīklu ar maisītāju? šoreiz es to sajaucu ar karoti bļodā.

Es nezinu par mikseri, pirms tam es izlasīju recepti citā vietnē (es sākotnēji uzzināju par to no turienes), tāpēc gluži pretēji, tur bija rakstīts, ka mēs visu sajaucam ar maisītāju. Un uz "lēnas plīts" ir rakstīts, ka jums nav nepieciešams maisītājs, jo jūs varat pārtraukt.
Es joprojām domāju, kāpēc tiek iegūta gumijas pamatne? Pats gatavoju mājās gatavotu cepamo pulveri ļoti ilgu laiku. Tas mani patiešām sadusmo, kāpēc tas neizdevās, tāpēc daudzi produkti lidoja atkritumu kaudzē.

[Tamborēt]

Vectēvs Frost man iedeva lēnu plīti, pirmā bija šokolāde ar verdošu ūdeni. Es darīju visu kā receptē, bez fanātisma iejaucos putotājā. Cepts 45 + 45 minūtes (man ir Deh 50). Biskvīts ir vienkārši super! Es neuztraucos ar krējumu, es gatavoju skābu krējumu ar iebiezinātu pienu, starp slāņiem es ievietoju vairāk plūmju.Tamborēt! Paldies par garšīgo ēdienu!

GenyaF tas ir tas, ko es saprotu, izrādījās tā, ka tas notika !! forši, labi darīts, un jūs un lēnā plīts un produkti nepievīla. Es arī finišēšu, vai arī es esmu viņš, vai viņš nevar būt savādāk

[GenyaF]

GenyaF, Labi padarīts! Cik krāšņs verdošs ūdens izrādījās!
Poga, Es šo kūku cepu tik bieži, gandrīz katru otro dienu! Lido prom ...
Bet vakar iznāca forši!
Es grēkoju atmosfērā ... Nu, tā nav mana vaina

Nesen man pilnīgi nav cepumu! Problēma - roze, un pēc tam opāls (biskvīts))). Esmu grēkojis gan pēc maizes, gan miltiem. Es visu mainīju - rezultāts uz NG ir tāds pats. Bet svētku laikā viņš sazinājās ar krusttēvu, un viņas draugs uztur nelielu putnu fermu. Tāpēc viņš viņai teica, ka kopš rudens vistas tiek barotas ar dažādu ķīmiju un olas ķīmijas dēļ nav piemērotas cepšanai. Gatavojot vai cepot, tas netraucē, bet cepšanai - nekādā gadījumā! Kuma ir arī cepšanas cienītāja un tā pati problēma ar cepumiem.Es to izdomāju - un atcerējos, ka tieši šie trīs rudens mēneši bija sākums sliktajai cepumu kvalitātei. Tāpēc varbūt viss ir saistīts ar olām))).

Un es nevaru. Es to izdarīju vienreiz Panasā, otro - Libertonā. Rezultāts ir tepe. Es nomainīju ripperi, tāpēc tagad mainiet olas? Kuras?

Uz mājām. Ja vien jūs esat pārliecināts, ka viņi ir mājās. Un tad viņi pērk putnu fermās, un tirgos tos pārdod kā mājās gatavotus. Vai arī gaidiet vasaru - kad vistas putnu fermās tiks barotas ar dabīgu pārtiku. Lai gan, kā apliecināja krusttēva paziņa, cik šeit paveicās. Jūs joprojām varat iegādāties labu produktu - viss ir atkarīgs no ražotāju godaprāta.

Es nezinu par mikseri, pirms tam es izlasīju recepti citā vietnē (es sākotnēji uzzināju par to no turienes), tāpēc gluži pretēji, tur bija rakstīts, mēs visu sajaucam ar maisītāju. Un uz "multivarkas" ir rakstīts, ka jums nav nepieciešams maisītājs, jo jūs varat pārtraukt.
Es joprojām domāju, kāpēc tiek iegūta gumijas pamatne? Es pats ļoti ilgi gatavoju pašmāju cepamo pulveri. Tas mani vienkārši sadusmo, kāpēc tas neizdevās, tāpēc daudzi produkti lidoja atkritumu kaudzē.

vienkārši no sirds jūti līdzi. Sākumā man tas neizdevās. Kura arī bija tik nervoza un spītīgi turpināja krāsni. Un kāda karikatūra jums ir? vai jūs atvērāt vāku? Es nekad nevarēju ciest, ka neskatos.

Un es nevaru. Es to izdarīju vienreiz Panasā, otro - Libertonā. Rezultāts ir tepe. Es nomainīju ripperi, tāpēc tagad mainiet olas? Kuras?

par bezjēdzīgām olām. Kā tie var ietekmēt cepšanu ??? cepamais pulveris ir saprotams. Visu mūžu es cepos no veikaliem, un es ēdu tikai paštaisītus. Es atkārtoju sevi, bet man arī nepaveicās, līdz es kļuvu par PM noteikumiem - 2 cikli un šajā laikā neatvēru vāku. Mans Libertons ir super.

Man šķiet, ka par olu vīrietis mūs spēlēja. : čau: Es tiešām cepu bez tiem (aizmirsu pievienot) un sanāca garšīga 7 cm kūka.

Meitenes, paldies, samulsināja tieši. Starp citu, pavasarī mūsu veikala olas bija kaut kā ūdeņainas un ļoti šķidras. Tātad vīģe viņu pazīst, varbūt olšūnas ir izgāzušās. Un es pirmo reizi pacēlu vāku pēc 60 minūtēm, pēc tam vēl pāris reizes iebakstīju to ar nūju.

vienkārši no sirds jūti līdzi. Sākumā man tas neizdevās. Kura arī bija tik nervoza un spītīgi turpināja krāsni. Un kāda karikatūra jums ir? vai jūs atvērāt vāku? Es nekad nevarēju ciest, ka neskatos.

Divas reizes jutu sev līdzi un izmetu.
Man ir Supra, nē, es neatveru vāku, un, ja es to būtu cepis pirmo reizi, citādi es droši vien esmu to cepis 5 reizes noteikti, un Prāgas maizes izstrādājumi pirms nedēļas bija labi.
Nu, visi atrada galējo vai ekstrēmo, bet es domāju, kurš un kas ir vainīgs, bet izrādās olas. Tagad eksperimenta nolūkos es nopirkšu citu ražotāju un mēģināšu, bet, ja es to padomāju un pieņemu šo versiju, tad es patiešām nopirku citu putnu fermu (pirms NG es satvēru redzēto, nevis to pašu, kas parasti ). Uz tiem (tas ir, uz veciem) iznāca izcepts medus cepums. Šodien es nopirkšu un izmēģināšu visu, būs jautri, ja tas patiešām izdosies.

Poga Nāc, pagaidi!

Kas attiecas uz olām, tas nav jaungada mītiņš. Viņi vienkārši pātagu un neatbalsta cepšanu ķīmijas dēļ. Bet fronya40 aizmirsa tos ievietot - un viņa ieguva lielisku kūku. Es saņēmu lieliskus cepumus krāsnī un tagad MV. Bet mēnesi vai divus viņi pārstāja būt augsti. Viņi perfekti paceļas, bet nokrīt. Turklāt - cepšanas procesā: es to neatveru, neskatos iekšā utt. Process ir izstrādāts. Es mainīju graudus, tagad es mainīju miltus. Vairāk nekas nav maināms, tikai olas))) IMHO.

Kas attiecas uz olām, tas nav jaungada mītiņš. Viņi vienkārši pātagu un neatbalsta cepšanu ķīmijas dēļ. Bet fronya40 aizmirsa tos ievietot - un viņa ieguva lielisku kūku. Es saņēmu lieliskus cepumus krāsnī un tagad MV. Bet mēnesi vai divus viņi pārstāja būt augsti. Viņi perfekti paceļas, bet nokrīt. Un - cepšanas procesā: es to neatveru, neskatos iekšā utt. Process ir izstrādāts.Es mainīju graudus, tagad es mainīju miltus. Vairāk nekas nav maināms, tikai olas))) IMHO.
Jā, it īpaši, ja jūs nevarat smieties taisni. Labi, kā jau rakstīju iepriekš, es mainīšu olas, man būs jācep uz viltīgā, citādi mājas domās, ka es lēnām pārvietojos. Viņi teiks: "Šeit jūs esat, kūku vairs nav?" Un jūs zināt, ka tas jau ir tiešs principiāls jautājums.

Es devos uz krāsni. Tagad ar olām. Turiet dūres.

Kas attiecas uz olām, tas nav jaungada mītiņš. Viņi vienkārši pātagu un neatbalsta cepšanu ķīmijas dēļ. Bet fronya40 aizmirsa tos ievietot - un viņa ieguva lielisku kūku. Es saņēmu lieliskus cepumus krāsnī un tagad MV. Bet mēnesi vai divus viņi pārstāja būt augsti. Viņi lieliski paceļas, bet nokrīt. Turklāt - cepšanas procesā: es to neatveru, neskatos iekšā utt. Process ir izstrādāts. Es mainīju graudus, tagad es mainīju miltus. Vairāk nekas nav maināms, tikai olas))) IMHO.

: nea: kad aizmirsu viņus ielikt ??? kaut kas jauns - biskvīts bez olām. Es bāžu olas visur un pat pelmeņos. Es tikko rakstīju, ka es neticu, ka olšūnas var nodarīt tik daudz ļauna. Bet no otras puses, kas es tāds speciālists ??? šeit mēs gaidīsim, kas notiek ar mūsu meiteni.

Es atvainojos fronya40, bet kāds rakstīja, ka viņš aizmirsa ievietot olas šokolādē, es vienkārši kļūdījos autorā. Atvainojiet, es negribēju aizvainot!

Es atvainojos fronya40, bet kāds rakstīja, ka viņš aizmirsa ievietot olas šokolādē, es vienkārši kļūdījos autorā. Atvainojiet, es negribēju aizvainot!

kas tu esi. Es nemaz neesmu apvainojusies. Es domāju, varbūt mani pārprata ...

Tātad tas viss ir par OGĀM!

kūka ir lieliska, (y) garšīga gan ar olām, gan bez tām.

Mani novērojumi: soda un cepamais pulveris ir pēdējais krājumā un ielej verdošu ūdeni; es nedaudz sildu katliņu /

pienene labi darīta, lai mēģinātu !!! Nu, tas pats, kādam noteikti jābūt vainīgam, es tā domāju, lai tās būtu olas.
Es nesapratu, Tas ir, jūs atsevišķi izlejiet sodas un raspi un pēc tam tos pievienojat?

pienene labi darīta, lai mēģinātu !!! Nu, tas pats, kādam noteikti jābūt vainīgam, es tā domāju, lai tās būtu olas.
Es nesapratu, Tas ir, jūs atsevišķi izlejiet sodas un raspi un pēc tam tos pievienojat?
[/ citāts
Nē. Uz mīklas, kas jau ir sajaukta, ielieciet soda un cepamo pulveri, pēc tam ielej verdošu ūdeni un visu samaisa. Šajā gadījumā tas nesmaržo pēc soda. Izrādās, verdošs ūdens darbojas kā etiķis.

Nē. Uz mīklas, kas jau ir sajaukta, ielieciet soda un cepamo pulveri, pēc tam ielejiet verdošu ūdeni un visu samaisiet. Šajā gadījumā tas nesmaržo pēc soda. Izrādās, verdošs ūdens darbojas kā etiķis.

.... ka verdošs ūdens darbojas kā etiķis.

Tā tas tiešām ir. Vecajās pavārgrāmatās, saskaņā ar kurām mūsu vecvecmāmiņas un vecmāmiņas mācījās gatavot, ir rakstīts tā: dzēsiet soda ar verdošu ūdeni. Kādreiz es to lasīju un biju pārsteigts par tā vienkāršību, kopš tā laika es nekad neesmu remdējis etiķi, tikai verdošu ūdeni.

[Vovan]

Meitenes un zēni, priecīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus visiem! Vispirms es gribu pateikties Vovana, kopš es sāku apgūt MV pēc viņa padoma (man ir tas pats). Tā kā šajā vietnē tik populārā "Šokolāde uz verdoša ūdens" autore - Tamborēt, tad es arī viņai nesu pateicību! Gandrīz viss Ziemassvētku galds tika sagatavots MV: želejas gaļa, liellopa gaļa ar žāvētām plūmēm un 2 "Šokolādes". Abas kūkas izrādījās, bet es uzreiz teikšu, ka gatavošanas laiks režīmā "Cepšana" Polaris 508 ir daudz ilgāks par 60 + 20. Kad es cepu otro, es uzreiz iestatīju laiku uz 1:30, bet tomēr es pievienoju min.15. Kas attiecas uz sodas dzēšanu ar verdošu ūdeni, es vēlos apstiprināt, ka es ļoti ilgi izmantoju šo metodi, cepot pankūkas ar kefīru. Pankūkas, pēc mana brāļadēla vārdiem, ir "parolon", ļoti pūkainas un nesmaržo pēc soda. Un kūka ieņems pareizo vietu starp iecienītākajām receptēm. Plīti dalīšos arī ar draugiem.

un es mēģināju izcept šo kūku, pareizāk sakot, mana karikatūra bija ļoti garšīga, paldies par recepti

Jā, kūka ir tiešām forša !!!! Zema paklanīšanās autoram !!! Elle atkārtoti.Tas vienmēr izrādās garš un garšīgs. Vienīgais krēms, ko pagatavoju, pagājušajā reizē bija olu krēms - man vairāk patika kūkas garša.

un es mēģināju izcept šo kūku, pareizāk sakot, mana karikatūra bija ļoti garšīga, paldies par recepti

Izskatās. Arī slānis ar ievārījumu?

Izskatās. Arī slāņaini ar ievārījumu?

Paldies
nomazgāja sasaldēto upeņu, pievienoja nedaudz cukura, nedaudz ūdens un lika to pagatavot, līdz sīrups sabiezē. Tad es iemērcu visus slāņus ar sīrupu, un vidū ievietoju ogas, yummy

Tāpēc es tikko uzzināju: cray: Es nolēmu izmēģināt šokolādi cepeškrāsnī, lai to cept, pirms tam tikai karikatūrā! Un, ak šausmas, mīkla ir šķidra, es ielecu domājot, ka tā izplūst, bet nē, es gribēju izmēģināt, bet pēkšņi ... nē: girl_cleanglasses: Vispār šausmas, krāsnī tas plūda gaismas ātrums pāris minūtes, aplūkoja to negodā un izvilka, ielej karikatūrā, mēs gaidām rezultātu, žēl, ja ir tik daudz produktu, lai uzkodētu, un pat krāsns ir netīra ...

[Apelsinka]

Apelsinka , Lena, kā tas radās? Es cepu šo šokolādi gan mikroviļņu krāsnī, gan krāsnī - nekas nekur neizbēg.

Jā, noņemamā formā es arī par to domāju

Tas ir bez cepumu apakšas. Neuztraucieties, es domāju, ka karikatūra tiks galā. Veiksmi!