Celestīns
Svetik_, laipni lūdzam!
Tikai nav pilnīgi skaidrs, kādas atsauksmes jūs sagaidāt, to skaits jau ir 109. Un spainī noteikti būs plīts, dažās pat 2. Ir iespēja - nopērciet Panas.

Jūs varat izmantot svaigu raugu, šeit jūs varat izvēlēties, ir atsevišķa tēma par raugu, ir daudz viedokļu.
Gan
Tas atkal man !!!!! Nomākts. Maize nedarbojās: ((Ko jūs darījāt nepareizi? Pēc receptes šķiet vienkārša baltmaize. Maize nemaz necēlās un milti sānos
Oļegs
Kāda veida raugs tika izmantots, cik daudz tika likts, kā sastāvdaļas tika mērītas, ceptas galvenajā režīmā vai ātrajā režīmā? Ja nav elektronisko svaru, iesaku jums iegādāties.
Oļegs
Gan
Iespējamie iemesli:
Nepietiek rauga, tāpēc maize necēlās. Milti sānos - vai nu nepietiekams šķidrums, vai pārāk daudz miltu.
Svetik_
Es saprotu, ka pirmo reizi daudziem cilvēkiem tas neizdodas, jo tur viss ir rakstīts, vai arī tas ir tālu no tā? vai pēc pierādītām receptēm rīkoties, labāk no foruma, no ekspertiem ??? Un es jautāju par Panasonic, jo ir daudz programmu, varbūt es dažas neizmantošu, bet Panasonica nav vienkāršākas ... cena ļoti iekož, es to ļoti vēlos, bet tas ir dārgs ... 230 ASV dolāri, ja es pērku ... necietu ..... citādi es pārāk sarūgtinos, kad kaut kas neizdodas .... Vai tūlīt nopirkt svarus?
Oksana73
Jā, to nav daudz, parasta maize un rudzi
Un svari ir OBLIGĀTI!
Gan
Liekas, ka visu mērīju pēc krūzītēm un karotēm :)) NĒ, VĒL NEDERINU UZ KRĀSNI AR ROKIEM, NE VISIEM LABI :)) vai ar PRODUKTIEM. iemetiet receptes plizu tā, lai to droši pārbaudītu. bet tad viņa bija satraukta: "(JĀ, kādus miltus ņemt, pasaki man vārdu !!!! Es izmantoju PREPORT, piemēram, tas ir labs cepšanai
Gan
Un vēl viens jautājums. Vai man vajag izsijāt miltus?
Lenusya
Citāts: Gan

Šķiet, ka visu mērīja ar glāzēm un karotēm :))
Gan, vai mērījāt miltus ar glāzi? Varbūt jūs nepareizi aprēķinājāt?
Kopumā galvenais, tieši pēc receptes, tiek iegūts bez problēmām.
Miltus ieteicams izsijāt.
Dažreiz es steidzos un to nedaru - tas izrādās tikpat labi.
Panasonic ir ieguvējs
1 tējk raugs
400 gr miltu
260ml ūdens
1h l. sāls
1.c l. Sahāra
rast. maz 1-2 ēd.k. karotes
Pamata programmas izmērs M
Gan
Citāts: Lenusya

Gan, vai mērījāt miltus ar glāzi? Varbūt jūs nepareizi aprēķinājāt?
Kopumā galvenais, tieši pēc receptes, tiek iegūts bez problēmām.
Miltus ieteicams izsijāt.
Dažreiz es steidzos un to nedaru - tas izrādās tikpat labi.
Citāts: oleg9979

Kāda veida raugs tika izmantots, cik daudz tika likts, kā sastāvdaļas tika mērītas, ceptas galvenajā režīmā vai ātrajā režīmā? Ja nav elektronisko svaru, iesaku jums iegādāties.
GRAUDA DROŠS MIRKLIS 1H L BECKLA PAMATREŽĪMĀ. MĒRĪTIE IZSTRĀDĀJUMI AR KUPIŅU UN SPONU NO KOMPLEKTA
Lenusya
Uzrakstiet pilnībā recepti, pēc kuras maize tika pagatavota, pretējā gadījumā mēs runājam par kaut ko nesaprotamu.
Ja receptē ir milti gramos, pierakstiet, cik miltu tases esat izmantojis
Gan
Citāts: Lenusya

Pilnībā uzrakstiet recepti, pēc kuras maize tika pagatavota.
Ja receptē ir milti gramos, pierakstiet, cik miltu tases esat izmantojis
Citāts: oleg9979

Kāda veida raugs tika izmantots, cik daudz tika likts, kā sastāvdaļas tika mērītas, ceptas galvenajā režīmā vai ātrajā režīmā? Ja nav elektronisko svaru, iesaku jums iegādāties.
PARASTĀ BALTĀ MAIZE
RECEPTE: DROŠA RIETA 1. MIRKLIS CHL
MILTI 400 GR
SĀLS 1 CHL
CUKURS 1 ST L
EĻĻAS RAST 1 ST L
ŪDENS 260ML
Gan
JĀ AIZMIRS NOSAUKT VIDĒJO LIELUMU (L)
Lenusya
Milti 400 gr. (tas attiecas uz svariem)
Jūs sakāt, izmērīts ar glāzi.
Cik daudz miltu tases jūs ievietojāt maizē?


Saskaņā ar šo recepti maizi var pagatavot ar aizvērtām acīm, tā vienmēr darbojas.
Gan
Citāts: Lenusya

Uzrakstiet pilnībā recepti, pēc kuras maize tika pagatavota, pretējā gadījumā mēs runājam par kaut ko nesaprotamu.
Ja receptē ir milti gramos, pierakstiet, cik miltu tases esat izmantojis
Lenusja, paldies, ka es visu izdarīju, kā tu lūdzi. Vai es varu rakstīt lēnām? Mēģināšu ātri :))
Mērīju miltus ar glāzi nevis no komplekta, un izrādījās, ka tā ir viena glāze. Kādu izmēru jums vajadzētu likt
Gan
Citāts: Gan

Lenusja, paldies, ka es visu izdarīju, kā tu lūdzi. Vai es varu rakstīt lēnām? Mēģināšu ātri :))
Mērīju miltus ar glāzi nevis no komplekta, un izrādījās, ka tā ir viena glāze. Kādu izmēru jums vajadzētu likt
Jā, varbūt es kļūdījos ar izmēru, Lenusya, cik miltu glāzes (no komplekta) jums vajag?
Lenusya
Lieta ir tāda, ka jūs, iespējams, nepareizi izmērījāt miltus.

Ja jūs izmantojāt 240 ml glāzi, tad tajā ir apmēram 140-150 g miltu, tas ir, 400 g. milti ir apmēram 2,85-3 šāda glāze.

jūs sakāt, ka glāze ir no komplekta, tad ne no komplekta

Glāzē no komplekta līdz 300 ml atzīmei. der apmēram 175-190 grami miltu.
Kāds ir jūsu izmantotā stikla tilpums (it īpaši tāpēc, ka tas nav iekļauts komplektā?)

PS Es domāju, ka es pats drīz sajaucos


Gan
Tagad es pats esmu apmulsis, kas nozīmē, ka es mērīju tikai miltus ar glāzi, nevis no komplekta! viss pārējais ir glāze no komplekta. Šeit
Gan
Citāts: Gan

Tagad es pats esmu apmulsis, kas nozīmē, ka es mērīju tikai miltus ar glāzi, nevis no komplekta! viss pārējais ir glāze no komplekta. Šeit
t. Izrādās, ka jūs ievietojat nedaudz miltu?
Lenusya
Saskaņā ar šo recepti es iesaku izliet 2 pilnas glāzes no maizes automāta (bez slaida) un mīcīšanas procesā pievienojiet pāris ēdamkarotes miltu (ja nepieciešams) maizītei, kas nav ieeļļota gar dibenu. Pierakstiet rezultātu, un tad recepte izskatīsies apmēram šādi:

1 tējk raugs
2 glāzes + 1-3 ēdamk. ēdamkarotes miltu
260 ml ūdens
1 tējk sāls
1 ēd.k. karote cukura
1 ēd.k. karote rast. eļļas

Vai jūs varat nosvērt 400 gramus miltu pēc savas mehāniskās skalas?
Viktors
Gan,
Es pamanīju, ka jūsu plīts stāvēja (izlīdzināja temperatūru) vairāk nekā pusotru stundu. Tas ir daudz, tas notiek, ja telpā ir aptuveni 30 grādi vai pat vairāk. Normālā istabas temperatūrā (apmēram 24 grādi) jāgaida 25 minūtes (minimums).
Ja plīts domā, ka telpa ir karsta (un visas sastāvdaļas ir arī karstas), tad tas dod mazāk laika mīklas uzrūgšanai, un varbūt tas arī kaut ko maina.
Šī Panasonic krāsniņu iezīme tika apspriesta šeit.
Ja turpina cept, pievērsiet uzmanību gaisa temperatūrai, plītij un sastāvdaļām.

P.S. Es ceru, ka viss būs kārtībā, bet, ja istabas temperatūrā jāgaida vairāk nekā 30 minūtes, tad tas būs jālabo.
Gan
Citāts: Viktors

Gan,
Es pamanīju, ka jūsu plīts stāvēja (izlīdzināja temperatūru) vairāk nekā pusotru stundu. Tas ir daudz, tas notiek, ja telpā ir aptuveni 30 grādi vai pat vairāk. Normālā istabas temperatūrā (apmēram 24 grādi) jāgaida 25 minūtes (minimums).
Ja plīts domā, ka telpa ir karsta (un visas sastāvdaļas ir arī karstas), tad tas dod mazāk laika mīklas uzrūgšanai, un varbūt tas arī kaut ko maina.
Šī Panasonic krāsniņu iezīme tika apspriesta šeit.
Ja turpina cept, pievērsiet uzmanību gaisa temperatūrai, plītij un sastāvdaļām.

P.S. Es ceru, ka viss būs kārtībā, bet, ja istabas temperatūrā jāgaida vairāk nekā 30 minūtes, tad tas būs jālabo.

Liels paldies! Es neņemu vērā temperatūru !!! Es zināšu !! Pēc pirmās mīcīšanas 25 minūtēs ar upi vrodzhe nav problēmu. Varbūt pierod pie jaunās saimnieces?) Es ļoti drīz uzrakstīšu recenziju! Vēlreiz paldies par padomu!
chirkof
Šodien mēs nopirkām Panasonic 255, viņi to vēl nav izcepuši ... Bet pārbaudes laikā radās jautājums: spainis ir ievietots pilnīgi bez fiksācijas, un to ir diezgan viegli klibot ar rokām .. Vai tas ir normāli ??? Vai arī tas ir defekts ??? ...
Lenusya
Citāts: Viktors

P.S. Es ceru, ka viss būs kārtībā, bet, ja istabas temperatūrā jāgaida vairāk nekā 30 minūtes, tad tas būs jālabo.

Viktors, nejauciet cilvēku.
Galvenajā programmā istabas temperatūrā (un tas var būt atšķirīgs) gaidīšanas laiks ir 25-60 minūtes, un nav nepieciešams to nēsāt remontam.
Franču maizes programmā gaidīšanas laiks ir līdz 2 stundām (120 minūtēm). Un tas ir normāli, remonts nav nepieciešams. Uzmanīgi izlasiet instrukcijas.
sazalexter
Neuztraucieties, ka bajonetes tipa slēdzene ir ļoti uzticams dizains,
līdzīgs princips tiek izmantots elektronikas kabeļos
chirkof
Šķiet, ka ar slēdzenes dizainu viss ir skaidrs, bet jautājums ir tāds, ka spainis neaizslēdzas ... Ar mazu pirkstu to var pagriezt pretēji pulksteņrādītāja kustības virzienam, un pretreakcija ir pienācīga ...
Svetik_
Sveiki visiem !!! Es nevaru gaidīt, kamēr atnesīšu savu plīti ... Es jau esmu nolēmis, pie velna ar viņiem naudu, es joprojām to nevaru atrast lētāk, pasūtot caur Kijevu, tad tas izdosies. .. dzimtajā Doņeckā es drīz ņemšu savu skaistumu ..... Puiši man saka, es esmu redzējis, ka viņi pārdod raugu un Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya un Voronežas maizes raugu, varbūt kāds jums pastāstīs par pēdējais, citādi mani jau sāk iepirkt kā traku. Un maizi var cept krāsnī, kādā temperatūrā ??? Es vēlos nopirkt vēl vienu veidlapu, parasto ķieģeļu maizi un uzcept divas maizes vienlaikus .... Paldies visiem ... Es ceru uz jūsu atsauksmēm. Starp citu .... kādus miltus pirkt, augstākā pakāpe, vai ne ???
Lenusya
Pēc cepšanas, lai iegūtu spaini, nedaudz pagrieziet to pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Neuztraucieties, viss ir pareizi.
Vai pirmā maize ir gatava? Kādi ir jūsu iespaidi?
Aglo
Mīcīšanas spēks tiek virzīts gar katru stundu bultiņa, tāpēc spainis turas lieliski.
Jums viss ir kārtībā.
Un uz kaudzi, tā kā jūs uztraucat pretvirziena pretreakcijas: nepievērš uzmanību asmeņa pretreakcijai uz vārpstas.
Gan
Citāts: Lenusya

Viktors, nejauciet cilvēku.
Galvenajā programmā istabas temperatūrā (un tas var būt atšķirīgs) gaidīšanas laiks ir 25-60 minūtes, un nav nepieciešams to nēsāt remontam.
Franču maizes programmā gaidīšanas laiks ir līdz 2 stundām (120 minūtēm). Un tas ir normāli, remonts nav nepieciešams. Uzmanīgi izlasiet instrukcijas.
Ļenusja, liels paldies! Jūs jūtaties kā profesionālis !!! ES to izdarīju !!! : wow: Plīts ir super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Lūk, ko vēl izmēģināt =)) Lūdzu, iesakiet!

sazalexter
Citāts: Svetik_

Dievs ... es tik ļoti gribu tev pievienoties .... kamēr es paņemu savu bezdelīgu ... tāpēc es raudāju visu .... Visi gatavo ēst ... tāpēc es jau nopirku raugu, tikai nezinu svarus ...? Ieteikt ..... Tagad izturieties ar sapratni pret manu ņurdēšanu ... Paldies visiem par atbildēm ...
Svari šeit ir ļoti nepieciešami, jo īpaši iesācējiem https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Paņemiet, kurš ir labāks, mans CAS SW-2 ir ļoti apmierināts! P (^^) q
Lenusya
Citāts: Gan


Ļenusja, liels paldies!

Gan, jūs vienmēr esat laipni gaidīti, priecīgi, ja varētu palīdzēt.
Tagad jūs ne no kā nebaidāties, galvenais ir sākt
Paņemiet jebkuru vietnes recepti un mēģiniet
chirkof
Jā ... interesants jautājums. Kad es to nopirku, es nedomāju par izmēriem. Bet izrādījās, ka vāka atvēršanai nepieciešami 53,5 cm.Man starp galdu un skapi ir 50 !!! Tagad jums tas ir jāizstumj (un zem paša galda griezuma - pretējā gadījumā spainis neietilpst), jāielādē spainis, atkal jāstumj. Sienas skapī vispār nav apkures. Tāpēc tas nekaitēs televizoram.
Ja kāds plāno iegādāties šādu krāsni, es iesaku vispirms izmērīt ierīces plānotās dzīvesvietas izmērus, jo ir nepieciešami augstumi:
- vāka atvēršanai - 535 mm
- kausa iekraušanai - 570 mm (un tas ir bez krājumiem, bet cieši gar spaiņa rokturi un caur atveres pusi, tas ir, vismaz !!!)
emancipators
Labvakar! Mēs mēģinājām cept kūku pēc proporcijām no maizes ražotāja receptes, bet viņi sulas vietā paņēma tikai kviešu miltus (sākotnējā pusē jābūt pilniem miltiem) un pienu, kūka uzkāpa augstu - aizcirta dozatora durvis un sadega kaut kur pēdējās 5-7 minūtēs .. šeit ir jautājums, kāpēc tas notika
Es nedodu recepti, jo tā ir instrukcijās .. varbūt parastajiem miltiem ir daudz rauga un daudz laika cepšanai un bija vērts cept "normālā" režīmā, nevis "diētiskā" režīmā
Kosha
Ja godīgi, man ļoti nepatīk Lieldienu kūkas recepte no instrukcijām - tā ir diezgan sausa.
Es ļoti iesaku izmēģināt "Ļoti garšīga kūka no Elena Bo":

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

galvenais triks cepot ir likt vieglu garoziņu un mazu izmēru, lai kūka nebūtu pārāk miecēta.

Oksana73
Maiznīcas, man ir jautājums!
Kurus miltus ir pareizāk nosvērt: nav izsijāti vai izsijāti.
Traukus ar sietu lieku uz svariem, nosveru, piemēram, 400 gramus miltu. Un tad, izsijājis, es to ievietoju spainī.
Vai arī tas ir nepareizi?
Boo Boo
Izsijāti milti un nesasmalcināti milti sver vienādi, tāpēc rīkojieties tā, kā vēlaties. Piemēram, man ērtāk ir uzlikt spaini uz svariem un visu izliet turpat. Tādā veidā es netraipu nevajadzīgus traukus un ietaupu laiku.
Svetik_
Jā, man arī nav problēmu, pēc konteinera svēršanas tad visu tajā ielejiet ..... ļoti ērti
Oksana73
Paldies, dārgie, es tikko kaut kur forumā lasīju, ka izsijātus miltus ir vieglāk!
Boo Boo
Citāts: Oksana73

Paldies, dārgie, es tikko kaut kur forumā lasīju, ka izsijātus miltus ir vieglāk!
Ja jūs to mērījāt ar brillēm, tad jā. Un, ja uz svariem nav nekādas atšķirības. Kas ir smagāks par 1kg vates vai 1kg dzelzs, jūs uzdevāt par to pašu jautājumu.
Svetik_
Sveiki visiem !!! Meitenes, es nepamanīju, ka statusā es kļuvu par pieredzējušu maiznieku !!!! Man līdz šim kontā ir 5 maizes klaipi .... Man ļoti patika ar rudzu miltiem ....
16071979
Sveikas meitenes un zēni! Es esmu jaunpienācējs, vai jūs uzņemsiet savas rindas?
Mans vīrs un es cienām Panasonic firmu, un tāpēc puse no mājas aprīkojuma ir viņu darbs. Svētdien mēs nopirkām viņiem x / n sd-255, uzreiz visi aizmiga, aizpildīja kā instrukcijā un sāka gaidīt. Tas darbojas ļoti klusi, kas ir ļoti svarīgi 2 bērnu klātbūtnē, korpuss sasilst nedaudz vairāk, nekā es gribētu, bet tas nedeg (atkal bērni). Kamēr tika cepta pirmā maize, es nolēmu garlaikoties, lai meklētu nē, devos uz labu vietu un sapratu, ka man būs jāizmet maize. Tik daudz smalkumu, kaķ. nav instrukcijās !!!
Pirmkārt, sargi ieteica ēdienu likt gluži pretēji, tas ir, viss ir šķidrs, stūros cukurs-sāļi, milti kaudzē, bedre kalnā, raugs bedrē.
Otrkārt, es. naivi, viņa mērīja miltus ar glāzi no komplekta, un tas ir paredzēts ūdenim, tas ir mililitros! un milti gramos; tāpēc svari ir vajadzīgi, un ne tikai iesācējiem (kā norādījuši iepriekšējie runātāji). Eksotisko sīpolu-siera-rozīņu cienītāji noderēs. Kamēr es griežos ar glāzi un mērgaldu no grāmatas, bet svaru iegāde jau ir ieplānota.
Treškārt, un tas ir vissvarīgākais, ja nav mērogu, ir koloboka vadība. Neskatoties uz pārmērīgo instrukciju kliedzienu, partijas sākumā ir jāatver vāks un jāreaģē uz tur redzēto. Ja ir virca, tas ir zemāk ar miltiem. Pievienojiet pamazām, ar lāpstiņu uzmanīgi notīriet miltus no sienām. Ja mīklas atgriezumi lido uz visām pusēm, tad tas būs īss ar ūdeni (vai lidojums ar miltiem?!). Tie ir pīrāgi ar kaķēniem, puiši!
Boo Boo
16071979, Es vienmēr nolieku raugu, virsū miltus un tad visu pārējo jebkurā secībā. Es atceros kādu, kurš eksperimentēja ar grāmatzīmēm, tas neietekmē rezultātu, bet, kad milti ir virsū, tad mīcot tie kļūst vairāk putekļaini un vairāk nokļūst sildelementā.
Veiksmi un gardu maizi.
16071979
Es rakstu sava epopeja turpinājumu, nē, romānu ar x / n.
Dabiski, ka mans pirmdzimtais neizdevās. Tikko grauzdēta putra. Es nemaz nebēdājos, es zināju, ka nākamais būs lielisks. Es tik tikko gaidīju, kad plīts atdzisīs un ķēros pie darba. Īsi sakot, pusčetros naktī mani pamodināja mežonīgā, prātu plosošā maizes smarža. Puiši, viņš ir tik skaista, pašcepta maize !!! Diemžēl nez kāpēc man neienāca prātā viņu nakts vidū nofotografēt, un no rīta ... viņš bija prom! Pat lielīšanās darbā nebija nekas!
Tātad, kamēr es sabāzšu roku uz vienkārša balta, būs svari - es iemetos maizes baseinā ar piedevām.
Starp citu, par miltiem. Droši vien, ka tu mani aplej ar noplīsušām čībām, bet es cepu uz tās, ko dod Dzimtene. Un viņa man dod devu mēnesī, ieskaitot 18 kg 1. klases miltu (tas ir pelēks).Nav ražotāja, nav derīguma termiņa un vispār, vai tā ir maizes ceptuve? Un izrādās SUPER !!!!
Zest
Citāts: 16071979

Es cepu uz tā, ko dod Dzimtene. Un viņa man dod devu mēnesī, ieskaitot 18 kg 1. klases miltu (tas ir pelēks). Nav ražotāja, nav derīguma termiņa un vispār, vai tā ir maizes ceptuve? Un izrādās SUPER !!!!

Es gribu jūsu dzimtenes miltus)) Tieši uz 1 - 2 šķirņu miltiem iegūst aromātiskāko un garšīgāko maizi (ja ar glutēnu viss ir kārtībā).
16071979
Lieliski! Tas man arī ļāva braukt ar miltiem?! : wow: Patiesībā viņas dēļ mēs nopirkām Pan-echka, iedomājoties, cik daudz noderīgu materiālu dzīvoklī aizņems ikmēneša pievienotie milti. Risinājums bija nepieklājīgi vienkāršs: noslēpt to vēderā maizes veidā.
Aiciniet ievietot cepamo papīru formā? Šī nav pirmā reize, kad baltmaizes sāni sadedzinās. Ko darīt? Varbūt izvelciet maizi no CB agrāk?
Mueslik
, kādu recepti jūs cepat?
Parasti Panasonic tas sadedzina no liela cukura, piena pulvera, tauku utt. e. smalkmaizītes
LaraN
Citāts:

Aiciniet ievietot cepamo papīru formā? Šī nav pirmā reize, kad baltmaizes sāni sadedzinās. Ko darīt? Varbūt izvelciet maizi no CB agrāk?
Instrukcijās ieteicams likt cepamo papīru, cepot smalkmaizītes. Pretējā gadījumā cepiet maizi bez papīra. Garozas krāsu, tas ir, grauzdējumu, var mainīt, izvēloties izmēru (mazāks izmērs - mazāk cepts) un faktiski garozas krāsu
Hatšepsuts
Sveiki! Esmu pilnīgi iesācējs! HP ir mana pirmā diena. izcepa galveno maizi - uzdrīkstējās pusstundas laikā. ļoti veiksmīgs. Pēc ģimenes lūguma es visu atspoguļoju franču valodā. Es sāku iestatīt programmu un noklikšķināju uz nepareizajām pogām. Es cietu pusstundu - kā atiestatīt nepareizi iestatītos iestatījumus? pat pilnīga atvienošana no tīkla nepalīdz atiestatīt. Kad tas ir ieslēgts, tiek parādīti vecie stulbie iestatījumi. Sakiet, ko man darīt?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība