Liesa mīkla sinepju eļļā maizes automātā

Liesa mīkla sinepju eļļā maizes automātā

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
ūdens	230 ml
kviešu milti	400 - 450 gr (atkarīgs no miltiem)
sāls	1 tējk
cukurs	no 1 līdz 2,5 ēd.k. l. (atkarībā no pildījuma - saldam pildījumam un vairāk cukura mīklā).
sinepju eļļa	4 ēd.k. l
sausais raugs	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Mainiet cukura daudzumu atkarībā no izvēlētā pildījuma. Jo saldāks ir pildījums, jo vairāk cukura pievieno mīklai. Cukura daudzuma variācijas no 1 līdz 2,5 ēd.k. l.
• Jums var būt nepieciešams pievienot miltus. Kad es gatavoju no miltiem vispārējai lietošanai, man personīgi pietiek ar 400 gramiem, bet, ja visaugstākās pakāpes milti ir Stary Oskolskaya, tad es tos ņemu vairāk, jo mīkla izrādās maigāka un tā izplatās es. Vērojiet maizītes konsistenci, vienlaikus mīcot mīklu ar maizes automātu.
• Ievietojiet ēdienu, kā norādīts maizes ražotāja instrukcijās. Ieslēdziet programmu "Mīkla".
• 
• Ja programmas ilgums ir 1 stunda 10 minūtes, tad programmas beigās neizņemiet mīklu no CP, ļaujiet tai vēl apmēram 1 stundu nostāvēties (līdz mīklas tilpums palielinās 2-2,5 reizes) ).
• 
• Miesoju uz galda, kas ieziesta ar augu eļļu, ar to arī manas rokas ieeļļo. Es negriezu gabaliņus, bet nokniebu, es neuzvelku kūkas, bet sasmalcinu ar roku. Tātad, IMHO, ātrāk. Ar HP palīdzību nav grūti sagatavot 14-16 pīrāgu gabalus savai ģimenei pusdienām vai vakariņām.
• 
• 
• Cepti pīrāgi ar burkāniem, burkāniem, kāpostiem, sīpoliem un tomātiem.
• Mīkla ir piemērota gan cepšanai, gan
• 
• 
• 
• un cepšanai cepeškrāsnī.
• Jūs varat arī pīrāgus, jūs varat arī pīrāgus.
• 
• Fotoattēls parāda pīrāgu izgatavošanas procesu ar olu un rīsiem (cilvēkiem, kas nav gavēni) un ar āboliem (cilvēkiem, kas nav gavēni).
• Jebkurš pildījums. Apsveriet pildījuma un mīklas atbilstošo saldumu (sk. Iepriekš).
• Ja gatavojat ar ievārījumu, lai izvairītos no pīrāgu atvēršanas un pildījuma noplūdes, vispirms ievārījumu turiet caurdurī, ļaujiet sīrupa pārpalikumam notecēt un
• 
• pagatavojiet pīrāgu pīrāgus.
• Gatavās karstās kūkas pārklāj ar dvieli, līdz tās atdziest. Papildus tam ielieciet ceptos uz papīra (liekais masts tiks absorbēts),
• .
• Palīdziet sev veselībai!

Trauks ir paredzēts

par 14-16 pīrāgiem

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Mīkla

Piezīme

Tatiana (Kiana) man iemācīja šo recepti pareizticīgo forumā "Svece". Mīkla man ļoti patika, un ar viņas atļauju un ar pateicību viņai nododu to citiem.

Līdzīgas receptes

Mīkla "Vīne" (Qween)

Aukstā rauga mīkla (bez mīcīšanas) (Qween)

Rauga mīkla (recepšu kolekcija) (Zemniecisks krāsns)

Velciet prom pie grāmatzīmēm

[Allegra]

Allegra!
Paldies par uzmanību receptei, novēlu veiksmi!

Paldies, brīnišķīga recepte, grāmatzīme !!!

Visi, kas to izmēģinājuši, nepamana, ka mīkla ir liesa.
Ja jūs mēģināt - atbildiet man!

[Olga no Voroņežas]

Olga no Voroņežas, sakiet, vai sinepju eļļa principā ir paredzēta šim testam, vai arī jūs varat to aizstāt ar citu augu eļļu? Man ļoti patika mīklas struktūra uz pīrāga plaisas, es gribu to izmēģināt, un sinepju eļļa mūsu ģimenē nav populāra.

Jūs varat izmantot jebkuru augu eļļu, bet man ir atšķirība.

Paldies par recepti!

Izmantojiet savu veselību, "Yutan"!

Paldies, Olga, man būs jāmēģina.

[Prieks]

Prieks, man šķiet, ka sinepju eļļu var aizstāt ar augu smaržīgu (bet ne saulespuķu) eļļu - piemēram, derētu iedarboties valriekstu eļļai vai sezama eļļai. Linu sēklas ir rūgtas, tāpēc tas nedarbosies
Arī es sinepju eļļu nelietošu nekādā veidā - mums tā nepatīk
Bet par liesu mīklu man šķiet, ka tā ir kāda specifiska eļļa, kas piešķirs zināmu "saldumu"
Varbūt izmēģināt vīnogu kauliņu eļļu?

Sinepju eļļa pievieno mīklai “saldumu”. Veikala sinepju klaipi vienmēr garšo pēc bulciņas. Šajā forumā ir pāris sinepju maizes receptes, starp citu, ļoti veiksmīgas, es bieži cepu maizi, izmantojot tās.

Sinepju eļļa pievieno mīklai “saldumu”. Veikala sinepju klaipi vienmēr garšo pēc bulciņas. Šajā forumā ir pāris sinepju maizes receptes, starp citu, ļoti veiksmīgas, es bieži cepu maizi, izmantojot tās.

Diezgan pareizi! Mīkla ar sinepju eļļu ir daudz labāka nekā ar citām eļļām. Pat pieskāriens ir atšķirīgs. Starp citu, mīkla neizdala sinepes. Cepšana ar tās pievienošanu ilgstoši nenoveco.

Mīklas recepte ir mīkla sinepju eļļā, bet vairāk nekā puse ūdens tika aizstāta ar rīsu ūdeni.

🔗 🔗
Šodien no šīs mīklas pagatavoju pīrāgu. Ar āboliem ...
Es paņēmu presētu raugu 20 gr.
sarullē, pilda, sasprauž, pārbauda un cep uz tā paša silikona paklāja. Apaļa paklāja nav, jūs varat izmantot taisnstūrveida. Galvenais ir neaizmirst, ka silikons tiek uzlikts uz cepešpannas vai režģa, kas iepriekš izņemts no krāsns, tas ir, uz neapsildāma. Cepšana iepriekš uzkarsētā krāsnī. Tas ir paredzēts, lai novērstu silikona bojājumus.

🔗
Ļaujiet tam mazliet nākt klajā.

🔗

🔗

🔗

🔗
Iesniegt mēneša formu. stūru pacelšana. Augšdaļa ir caurdurta, lai cepšanas laikā varētu izplūst tvaiks.

🔗

🔗
Ziedu centrā - miza.
"Kosovik" agrāk, pēc vecajām paražām, tika cepta piršļu un līgavaiņa tikšanās reizē (pirkstīšanās). : wink: Līgava gatavoja ēdienu, un visi viņai visādi traucēja! Jā, viņš, kā redzat, gatavojas ļoti labi:
Kāpēc ir Kosovica pusmēness forma? Šis līgavainis ir skaidrs mēnesis, topošās jaunās ģimenes simbols.

Mīkla ir vienkārši brīnišķīga! Izrādījās mīksts, sulīgs, tikai man ir problēmas ar cepšanu, krāsns ir elektriska .... viss izžūst ..

Zvaniet kapteinim, ļaujiet viņam uzstādīt. Drīz pienāk Jaunais gads un Ziemassvētki, ļaujiet visam izdoties jums!
Un no šīs mīklas un ceptajiem pīrāgiem būs ļoti pat nekas.

Zvaniet kapteinim, ļaujiet viņam uzstādīt. Drīz pienāk Jaunais gads un Ziemassvētki, ļaujiet visam izdoties jums!
Un no šīs mīklas un ceptajiem pīrāgiem būs ļoti pat nekas.

Vai elektriskajās krāsnīs ir kādi iestatījumi, kuriem nepieciešama meistaru iejaukšanās? Es domāju tur kaut ko pagriezt, atskrūvēt

Kāpēc ne? Kad jūs iestatāt temperatūru, vai tā sakrīt ar termometra rādījumu?

Kāpēc ne? Kad jūs iestatāt temperatūru, vai tā sakrīt ar termometra rādījumu?

Un es pat nedomāju par to ... kādu termometru jūs varat izmērīt?

Vislabāk zvaniet kapteinim. Vienkārši sakiet, ka jums ir nepieciešams atkļūdot krāsni. Bija temka par termometriem. Bet misters atnāca pie manis, lai noregulētu savu ierīci, precīzāku. Viņš atkļūdos. Sagatavojiet pasi, instrukciju, apkalpošanas līgumu (ja ierīces izmantojāt kādā organizācijā. Ļaujiet tai atkļūdot saskaņā ar instrukcijām.

Oho, es mēģināšu! Vai arī jūsu ceptas preces ir sausas?

Mana zemākā bija 210, nevis pasē deklarēto 150. Es atradu Temka par termometriem. Ir aptuveni termometri temperatūras noteikšanai sagatavotajā traukā, maizē, gaļā ... (produkta gatavības kontrole). Un par termometriem, temperatūras zondēm temperatūras noteikšanai krāsns iekšpusē (temperatūras noteikšanai, kurā gatavojat).
Termometri, krāsns temperatūras zondes
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4648.0

Un ja jūs to vienkārši cepat ar šādām maizītēm? vai jūs domājat, ka tas būs labi?

Tas būs labi.

Jā, tas darbojās labi. Pārkaisa tos ar sezama sēklām. Izrādījās 15 mazas maizītes. Siltās ir garšīgākas par atdzesētām, bet tikai 3 lietas spēja atdzist)))).

Olga, vēlreiz paldies par recepti. Es pastāvīgi cepu no šīs mīklas, tagad pastu)).Bija jau pīrāgi ar kāpostiem, pīrāgi ar zirņiem - garšīgi. Bet tagad radās ideja to atstāt uz nakti ledusskapī. vismaz daļu no tā. (Es jau taisu dubultu porciju) Par vēlu cept. Nekas, vai es to varu ievietot ledusskapī ?? Vai tas būs aukstumizturīgs vai kā? Vai mīkla necietīs?

Tas ir tas, ko neesmu mēģinājis, ko neesmu mēģinājis. Uzrakstiet, ko jūs varat darīt.

Olga, liels paldies par recepti! Ar mīklu es joprojām esmu uz "jūs", bet es to saņemu katru reizi, ļoti garšīgs, es to darīju ar olu-rīsiem un ar ābolu, bet it īpaši manam vīram un dēlam garšo pīrāgi ar kāpostiem.
Paldies!

Labi kā. Labu apetīti! Paldies par jūsu atsauksmi!

sveika mana mīļākā mīkla. Tas palika pie mums. Šodien plānos ir pīrāgi ar zirņiem un saldie ar ābolu ievārījumu.

Lieliska mīkla! Tik mīksta, jūs pat nevarat teikt, ka tā ir liesa! Paldies!