Persiku pīrāgs

Persiku pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Cukurs	200 g
Vaniļas cukurs	2 tējk
Sviests vai margarīns	200 g
Olu	5 gab.
Piens	50 ml
Kviešu milti	250 g
Cepamais pulveris	2 tējk
vai dzēsta soda	1 tējk
Konservēti persiki vai aprikozes	800 g
KRĒMS:
Skābs krējums (15% vai 20%)	400 g
Cukurs	100 g

Gatavošanas metode

• Sasmalcina sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru.
  
• Pievieno olas, samaisa.
  
• Pievieno pienu.
  
• Pievieno cepamo pulveri, miltus, mīca mīklu.
  
• Mīklai nevajadzētu būt ļoti stāvai.
  
• Persikus vai aprikozes sagrieziet šķēlēs.
  
• Eļļojiet cepešpannu (man ir cepešpannas 20x30 cm) vai pārklājiet ar cepamo papīru, ielejiet mīklu, izlīdziniet.
  
• Uz mīklas ielieciet persiku vai aprikožu šķēles.
  
• Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, cep 30-35 minūtes.
  
• Lai pagatavotu krējumu, sajauciet skābo krējumu ar cukuru.
  
• Karsto kūku pārlej ar krējumu.
  
• Ļauj nedaudz atdzist un sagriež porcijās.
  

Piezīme

Recepte ir ņemta no say7 tīmekļa vietnes.

[Pavārs]

Wow, kāds skaistums!

Turklāt ne tikai uz šķīvja!

Pavārs, Es jau esmu nozagusi recepti grāmatzīmēs, es gribu cept karikatūrā, tagad ir pārāk karsts.
Paldies!

PS Es domāju, ka pīrāga garša daudz necietīs, ja izmantosiet svaigus persikus?

[Sonadora]

Sonadoraja jūs izmantojat svaigus augļus, tas dos sulu. Ir jēga ievietot vairāk miltu.

Es arī vēlos izmēģināt šo kūku karikatūrā.

Un, ja pirms augļu nozagšanas kūku apkaisa ar mannu vai cieti (1 ēdamkarote. L)?

Es neesmu mēģinājis cept ar svaigiem augļiem. Izmēģiniet to un, lūdzu, rakstiet mums.