Mājas gaļas cūkgaļa

Mājas gaļas cūkgaļa

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļa	0,5kg-1kg
priekšgala (liela)	2 gab.
burkāns	2 gab.
sāls, malti pipari	garša
majorāns	0,5 tējk
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Cūkgaļu sagriež lielos gabaliņos, apcep katlā, pievienojot nelielu daudzumu eļļas. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus, sagrieztus kubiņos. Cep ar gaļu. Pievieno majorānu, maltus melnos piparus. Sajauciet, ielejiet nedaudz verdoša ūdens. Vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens vārās. Dodiet gaļai nedaudz "satveršanas", parādīsies garoza, lai, pievienojot vairāk karstā ūdens, mērces krāsa būtu brūngana. Ļaujiet gaļai sautēties līdz mīkstumam.
  
• 
  
• Sānu ēdienam lieliski piemēroti ir cepti kartupeļi, sagriezti lielos kubiņos, un jūsu pašu sālīti ziedkāposti. Neaizmirstiet pasniegt zaļumus, tie lieliski sader ar šo ēdienu.
  

Man patīk jūsu receptes to vienkāršības un garduma dēļ, un attēli ir ļoti ēstgribīgi

[pašu sālīts ziedkāposti]

Recepte patiešām ir ļoti vienkārša, un tas padara to vēl pievilcīgāku. Cepti kartupeļi tiek pasniegti ļoti jauki.
Un mani tas ieinteresēja: "pašu sālīts ziedkāposti"Vai es varu iegūt sīkāku informāciju no šīs vietas? Varbūt viņa ir krietni atpalikusi no laika, bet kaut kā es joprojām neesmu ticis ar šādu gatavošanas iespēju ...

[Vasaras rezidents, lga]

Vasaras rezidents, lga , Paldies .

Lga, es forumā ievietoju recepti armēņu marinētiem gurķiem (turša), jūs varat marinēt gandrīz visus dārzeņus: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Vai arī jūs varat marinēt, bet es šo recepti ievietošu vēlāk.