Banānu kūka (klasiskā banānu kūka)

Banānu kūka (klasiskā banānu kūka)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	3 ēd.k. (415 g)
Sāls	1/2 tējk
Cukurs	2 ēd.k.
Mīkstināts sviests	240 g
Lielas olas	2 gab.
Cepamā soda (Es paņēmu 1,5 tējk.)	2 tējk
Vaniļas esence (kam nav vaniļas cukura)	2 tējk
Ļoti nogatavojušies banāni (325-350 g celulozes)	4 lietas.
Skābais krējums vai dabīgs jogurts bez pildvielām	1 ēd.k. (270 g)

Gatavošanas metode

• Iesijā miltus, soda un sāli un samaisa.
• Sakuļ sviestu, pievieno cukuru (vaniļas cukuru) un visus sakuļ pūkainajā masā. Putojot, pa vienai pievienojiet olas. Pievieno vaniļas esenci.
• Banānus labi sasmalcina ar dakšiņu un sajauc ar skābo krējumu. Banāniem jābūt ļoti, ļoti nogatavojušiem. Labāk - pārgatavojies, gandrīz ar melnu koruzha.
• Sviesta masai pārmaiņus pievienojiet banānus ar krējumu un miltus ar sāli un sodu, bez fanātisma maisot ar lāpstiņu. Mīciet līdz viendabīgai mīklai. Nelietojiet maisītāju. Visu vairāk vai mazāk konservēto banānu mīkstuma "virknes" vienkārši saputo šķidrumā un sabojā gatavā produkta tekstūru.
• Mīklu liek ietaukotā savarēna formā (ar caurumu centrā). Pieklauvējiet veidni uz galda (ja tas ir silikons, sakratiet to, paceļot par vienu malu), lai izdalītos gaisa burbuļi, izlīdziniet virsmu un cepiet 75 minūtes 180 grādos. Kūka kūka paceļas daudz - apmēram divas reizes, tāpēc aprēķiniet formas tilpumu.

Piezīme

Recepti publicēja Luda (aka mariana-aga). Atsauces uz šīs receptes autoru Doriju Greenspanu.

Viņi man to reklamēja, teica, ka tas ir ļoti garšīgi. Es nevarēju paiet garām, es to sagatavoju. Es ilgi nevarēju gaidīt pirmo kodienu - nācās ļaut tam atdzist.
Pilnīgi nejauši tirgū es saskāros ar banāniem ar atlaidi. Spēcīgi pārgatavojies, pārgatavojies, jau melns. Es pieķēros viņiem tik laimīgi, ka pārdevēji droši vien domāja, ka esmu nonācis finanšu krīzē. Ļaujiet viņiem domāt. Viņi nezina, kādu sajūsmu var sagādāt no šiem nepievilcīgajiem banāniem.

Mafinu mīkstuma krāsa mainīsies atkarībā no banāna. Spēcīgi un labi nogatavināti banāni piešķir tai šokolādes krāsu. Manējie bija melni, bet vēl nepietiekami.

Spēcīga banānu garša, nedaudz mitra tekstūra. Ļoti garšīgs. Jums vienkārši jāļauj tai atdzist vismaz līdz siltam stāvoklim.

Līdzīgas receptes

Kūka "Banāni šokolādē" (tv)

Banānu cupcake ar baileys (Tamborēt)

Kūka "Nevar būt lētāka" (bez olām) (Omela)

Es ņēmu vērā putnubiedēkli, mēģināšu arī es

Nepieciešams. Šo recepti ļoti aktīvi pārdeva draugu lokā. Pati Luda ir sajūsmā par viņu un ļoti to iesaka. Es nevarēju pretoties un nenožēloju. Starp citu, manas māsas iecienītākā kūka.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, un vai, jūsuprāt, receptē ir pārāk daudz cukura? Tomēr 2 glāzes ... 400 grami ... plus saldie pārgatavojušies banāni ... vispār kaut kas mani sajauca ar tādu cukura daudzumu ... Un arī, ko jūs domājat, ja soda aizstājat ar cepamo pulveri , 2,5 tējk. L. pietiks?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Veikt vēl vienu paldies! Kamēr tas nav sagriezis, tas atdziest, garša vēl nav novērtēta (mājās gatavotas pankūkas, galu galā galds), bet aromāts ir kaut kas! Viss dzīvoklis ir piesātināts ar banānu smaržu!

🔗

Šeit es esmu balbeska, es vakar redzēju jūsu jautājumu, es to izlasīju. Kāds mani novērsa, un es aizmirsu droši uzrakstīt atbildi.

Lai gan tas jūs pilnībā apmierinās, es domāju - tur ir labi, piemēram, ar cukuru manai gaumei. Tāpēc neuztraucieties!

Kā griezt - rakstīt!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, cupcake ir pārsteidzošs !! Liels paldies!! Bet es šo smalkmaizīti kārtoju ar Marina23 citrona-babnana krēmu, pievienoju riekstus, ielēju glazūru)) OOO! Ļoti garšīgs !! Mans saldo zobu vīrs teica, ka tagad mēs nopirksim banānus kastēs !!!!!!!!!!!!

Nataša, man ir milzīgs paldies !!!
Šis ir visu laiku garšīgākais banānu mafins! cepu pusi porcijas ļoti brīvā skaitā. Nu, zem paliekām, kas bija, es pielāgojos. Man ir lielas aizdomas, ka mana mīkla izrādījās plānāka. Banāni bija pa pusei melni. Dīvainā kārtā cukura nav daudz. Un soda arī nejūtas izrādījušies 18 gabali.



PALDIES!

Es eksperimentēju ar esencēm. Šodien ilgi rakņājusies ledusskapī un neatradu vaniļu (kur es to daru?), Es kūciņā ielēju apelsīnu. Izcili! Garša nav salīdzināma. Izplūdu 6 banānu vietā 4 (tas nav 325, bet apmēram 470 grami banānu), jo atlikušie nav ne šeit, ne tur. Nekļuva sliktāk. Tas tikko ieguva banānu!

Šī ir viena no labākajām cupcake receptēm, ko es jebkad esmu ieguvis. Tāpēc es to ļoti iesaku. Draugs, aizdomīgi šņākdams, brīnījās: "Šokolāde?" Krāsa un plankumi ir mulsinoši visiem. Bet, kad jūs iekost, viss ir uzreiz skaidrs un acīmredzams.

Nu, paldies par recepti, citādi es domāju, kur likt šos melnos banānus, bet kur, rīt es uztaisīšu cupcake

Kā laikā ieskrēju.
Un šī ir vēl viena fotogrāfija, lai beidzot pārliecinātu.

[Nataločka]

Nataločka! tik garšīgi, labi, šī cupcake ir tik garšīga!




Es nezinu par visiem normāliem cilvēkiem, bet mūsu ģimenē, ja banāni melo ilgāk par 2 dienām, tas ir viss - viņiem ir iestājusies nāve - neviens negrib ēst šo maigo, saldo masu. Tāpēc es nekad neņemu vairāk kā 4 gabalus
Mums vajag kraukšķīgus. Un vispār mēs neēdam mīkstos augļus - tikai tos, kas, iespējams, grauž zobus
un tad banāni ledusskapī gāja bojā - klusi, pieticīgi gatavojoties savam pēdējam ceļojumam - atkritumu tvertnē, bet es nolēmu papētīt mūsu forumu, meklējot recepti - un atradu to !!!
ļoti skeptiski un pārdomāti dauzīja šo mafinu masu - nu, kas tur ir, kas būs (es domāju, ja kaut kas noiet greizi, es to lēnām izmetu vai pārtulkošu uz krekeriem)
bet izrādījās, ka šī ir ĻOTI_ĻOTI garšīga kūka - kaut kādi eļļaini un gaisīgi, un, piemēram, banāni man tur nemaz netraucē
Nataša, paldies - tu esi banānu glābējs!

Banānu smalkmaizē banāniem noteikti nevajadzētu traucēt. Viņiem tur vajadzētu dominēt!

Cupcake ir lieliska, it īpaši, ja jums ir mirstoši banāni. Viņi pēdējā braucienā jānosūta ar apbalvojumu. Žēl miskastē ...

[PAR]

Pēdējā ceļojumā viņi jānosūta ar apbalvojumu. Žēl miskastē ...

Cilvēki, kas jūs esat? Kāds ir pēdējais ceļš? kāPAR TātadPAR miskaste? Es banānus speciāli pērku sev un dodu mājās kļūst melns pārspēt, man dzeltenā krāsā un vēl jo vairāk "kraukšķīgs ar zaļajiem "banāniem nav, pārgatavojušies banāni ir mani Ftas !!! Mana skatās uz mani kā badā lūgts... īsi sakot, ar ilgojošu izskatu ... bet es nespēju mīlēt pārgatavojušos banānus ... iespējams, bērnībā zaļā krāsā ieplaisājis ēda, nu, tos zābakus ... lai gan mēs varam nogatavināt banānus mūsu ciema zābakos nogatavināšanai? Un jūs ... "pēdējā braucienā"..."atkritumu tvertnē" ... atsūtiet man ... nu vai rakstiet man pie sevis ... Es jums apmaiņā atnesīšu zaļus un kraukšķīgus!

Nu, pārgatavojušos banānu pārstrādei jau ir divas iespējas: kūka vai Krosh uzņemt tonnas. Nav atkritumu tvertņu, ir sirdsapziņa!

Jaunava, saki, lūdzu !!!

Nav pārgatavojušos banānu. Bija viens, tātad vīrs sprakšķēja ēda.

Un vai tas nāks no negataviem? Es ļoti gribu cept.

Būtībā, kāpēc gan ne. Tikai tas nebūs tik smaržīgs. Kopumā veikalā jāizvēlas visvairāk nomelnējušie (bieži vien ir tādi, kas ir novecojuši). Tad jums nav jāgaida dažas dienas.

Aj, negatavs, tu vari mums nosūtīt

Mana māsa izmēģināja cupcake - un viņa saka - uz redzēšanos, viņi pārdod šādus banānus mūsu tirgū, tikpat daudz kā melnos - viņi saka, kāpēc gaidīt, līdz banāni nogatavojas - es tos uzreiz nopirku - un cep!

Nataša, es vienkārši vispār nepieņemu banānu ceptas preces - man tā smarža pat nepatīk. Un šajā kūciņā viss ir ļoti harmoniski!

[X]

Nav atkritumu tvertņu, ir sirdsapziņa!

Paldies druX !!!

Pavārs
Izrādās, es cepu uz "kraukšķīgiem" banāniem, ar divām dažādām cupcakes (šo un vēl vienu, es nesen ieliku recepti, arī, starp citu, no Ludmilas LJ). Iznāca lieliskas kūkas, tāpēc cepiet, tas izdosies!

Starp citu, jā, nez kāpēc banānu cepšanas receptēs gandrīz vienmēr ieteicams ņemt pārgatavojušos banānus? Droši vien tādu banānu recepšu izgudrotāji kā "zaļāks", tāpēc viņiem nav iebildumu pārgatavoties? Man viss ir tieši otrādi, es sūtu pārgatavotus banānus cepšanai,labāk nogalini mani uzreiz, lai es to neredzētu kā nazis pie sirds, es drīzāk skriešu uz veikalu un atvedu cepšanai zaļos, un pārgatavojos ... pārgatavojies Ļaujiet viņiem dziedāt tālāk, līdz "mazajiem melnajiem", es viņus tā mīlu ...

Būtībā, kāpēc gan ne. Tikai tas nebūs tik smaržīgs. Kopumā veikalā jāizvēlas visvairāk nomelnējušie (bieži vien ir tādi, kas ir novecojuši). Tad jums nav jāgaida dažas dienas.

Plīts metās. Man arī nepatīk banānu ceptas preces. Bērni plaisa mīlestība.

Tas ir pārsteidzoši: tik plaši izplatīts un neitrāls auglis, bet es jau vairākkārt esmu lasījis par to no dažādiem cilvēkiem: "Man nepatīk banāni maizes izstrādājumos!"

[Kronenka]

Kronenka, paldies par atbildi. Es to uzcepšu. bērni mēģinās. Es ziņošu. Es domāju, ka pārgatavojušies banāni ir vairāk "aromātiski".

[Pavārs]

Es domāju, ka pārgatavojušies banāni ir vairāk "aromātiski".

Pavārs
Jūs domājat pareizi. Es nopirku banānu esences flakonus, un es neuztraucos par smaržu, es cepu no visiem banāniem, kas ir pie rokas, ja tie ir ļoti nenobrieduši, 5-10 pilienus esences un no smaržas, kuru jūs varat pakārt, smarža visam dzīvoklim un tāds banāns!

Mazais! jūs mani vienkārši izbrīnījāt - viņa pat nopirka banānu esenci!
un šeit man ir banānu smarža - pat bez esences - un tad es šņāku - traucē vai ne!

cik dažādi mēs esam!
bet pārsteidzoši, ka viena recepte ieguva gan banānu mīļotāju, gan nepatiku garšu - universāla recepte!

[Tamborēt]

Jaunava, es sapņoju nopirkt esences.

Tamborētun kur jūs tos pērkat?

[Nataša]

Visi izcepti! Meita pārnāca mājās un teica, ka viņa no lifta smaržo pēc cupcake. Nabaga kaimiņi.




Kēksiņš izrādījās maigs "nāsis". Vecākais ir mīļākais cepšanai ar banāniem. Novērtēts.

Nataša, liels paldies par recepti. Velk lielu paldies.

[Tamborēt]

Jaunava, es sapņoju nopirkt esences.
Tamborētun kur jūs tos pērkat?

Pavārs
Es pērku veikalā "Peki Sam", šeit: 🔗 ... man viņi jau ir ... puse no veikala sortimenta noteikti ... alkatība, jūs zināt, nedod labumu ... tā ir iesaiņota uz augšu ...

Cupcake hIrdibens !!! Vai pats esi mēģinājis?

smaržo pēc cupcake no lifta

Kurš gan par to šaubītos !!!

Nabaga kaimiņi

Jā ... es jūtu līdzi ...

[Sīks]

Sīks, liels paldies par visaptverošo atbildi. Paldies par atsauci, jums būs jāpērk līdz pašai augšai.

Es neesmu izmēģinājis cupcake. Man viņi nepatīk. Es varu ēst gabalu manas, bet ļoti reti. Mana meita un vīrs var tikt ar viņu galā bez manis.

Kad es ievietoju kūku cepeškrāsnī, tikai tad es izlasīju ... - nelietojiet maisītāju ... sabojājiet gatavās mīklas tekstūru. Banāni man bija "smieklīgi", nevis melni. Es sāku viņus sasmalcināt ar dakšiņu, bet viņi neaizraka. Viņa paņēma blenderi un palaida to ar krējumu. Tāpēc es salauzu visu tehnoloģiju.

Šodien arī man beidzot sanāca izcept šo kūku. Lai to izdarītu, viņiem bija jāslēpj banāni, viņiem nebija laika dzīvot, lai redzētu kūku.

Kūka izrādījās garšīga !!! Ļoti aromātiska un maiga ar tik garšīgi kraukšķīgu garoziņu.
Nataša! Paldies par recepti!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis Paldies par recepti, ĻOTI garšīgi +

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis , Nataša, paldies par yummy! Es to cepu divas reizes, lai gan otro reizi es neprasīju: sarkans: tajā izlija sauja smalki sagrieztu grauzdētu valriekstu (man tas bija jāiznīcina). Kūkas smarža kļuva vēl elpu aizraujošāka. Tie ir: ziedi: jūsu recepte. (tas tika cepts jau multivarkā: 65 + 60 min, augstums - 8,4 cm)

Spriežot pēc cilvēku skaita, kuri pēkšņi nolēma izcept šo kūku, kaut kur tika atvestas trīs tonnas pārgatavojušos banānu.

Un es glabāju, turēju savus pārgatavojušos banānus, gaidīju, līdz tie pilnībā kļūst melni. ES gaidīju. Bērni ir visi aplaupīts Mēs to ēdām ar prieku, šodien atradām vienu no astoņiem.

Sakiet, vai es varu izcept šo kūciņu maizes gatavotājā? Man ir veca plīts un neuzticama krāsns. Un es ļoti vēlos cupcake!

Es negarantēju, ka HP to nededzinās. Kaut arī kūka, šķiet, ir standarta temperatūra - 180 grādi, un jums nav Panasonic ... Ja ir programma cupcakes, varat to izmēģināt. Samaziniet tikai sastāvdaļas. Pretējā gadījumā tas netiks cepts un 75 minūtes kūka parasti netiek cepta HP (ja laiks nav iestatīts manuāli).

Paldies! Mēģināšu, ziņošu

Garšīga cupcake! Iespējams, visgaršīgākais no visiem, kas cepts pēc foruma receptēm. KhP es neuzdrošinājos, cepu cepeškrāsnī. Bet norma ir ļoti liela, manā silikona veidnē ienāca tikai puse. Bet izrādījās divi! Es izturējos pret saviem vecākiem, tas visiem ļoti patika. Paldies par recepti!

Šī recepte ir lieliska. Galvenais ir atrast pareizos banānus. Tad tas izrādās tik smaržīgs, ka jūs varat ēst ar vienu smaržu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,Nataša, Es arī cepu šo cupcake! Punkti garšīgi, aromātiski, maigi! Lielisks deserts!
Cepts uz margarīna (sviests iesprūst). bet cupcake es domāju, ka tas nebojāja.
Es nopirku nogatavojušos banānus un "izturēju" tos 2 dienas - man nepietika pacietības. Un tā ir tik daudz! Vienmēr ir žēl, kad garšīgais ātri beigsies, mums būs laiks to izbaudīt.
Paldies par recepti!

[vienu smaržu jūs varat ēst]

Tad tas izrādās tik smaržīgs, ka vienu smaržu jūs varat ēst.

Tas ir tas, pie kā es turos !

Elenka69
Lenus, lieliska cupcake! Vai jūs cepāt cepeškrāsnī?

[Innočka]

Innočkacepts cepeškrāsnī vislielākajā gredzena formā. Šodien tas ir kļuvis vēl smaržīgāks - ievadīts.

Uz griezuma izcilais iznāca un tam vajadzētu būt! Un pēc atdzišanas smarža joprojām izplatās bez satriecoša!

Vēlā rudenī, kad pēkšņi iestājās pirmās salnas, un pārdevējiem nebija laika paslēpties un izolēt banānus, viņi tos pēc tam pārdeva par santīmu. Tāpēc es tos cepu gandrīz katru dienu. Es cepu MV 65 + 40 minūtes, es daru 3/4 no receptes, jo mīklas pacelšanās ir traka, un man ir maza multfilma, un kastrolis ir jāieeļļo ar sviestu vai margarīnu. Es atradu recepti citā vietnē, bet paskatījos viens pret vienu ar šo, tāpēc es varu ar pārliecību teikt, ka šī cupcake ir satriecoša !!!
[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/i076.r.1/1012/1b/8b83b4932e89.jpg [img]
Un vēl viena smieklīga lieta, kad mans vīrs pirmo reizi redzēja mīklā ceptu banānu un ka viņš izskatījās tik interesants, viņš jautāja: ko es tur pievienoju dillēm?

[Olima]

Kad mans vīrs pirmo reizi ieraudzīja ceptu banānu mīklā un ka viņš izskatījās tik interesants, viņš jautāja: ko es tur pievienoju dillēm?

Olima
Es redzu to pašu, ko tavs vīrs! Tiešām izskatās pēc diļļu mīklas!

paldies par gardo cupcake!
tomēr man tas izrādījās ne tik tumšs.
mīklu sadala divās daļās. viens cepts HP, otrs karikatūrā.
HP ir ļoti cepta kraukšķīga garoza, daudzkārtējā krāšņumā - cepums.
garša ir pārsteidzoša !!!
un kāpēc ne tik tumšs, es nezinu. Vai banāni nevar būt pietiekami tumši?

Viss dzīvoklis ir piesātināts ar banānu smaržu!

Tāpēc es atnesu savu milzīgo paldies par gardo kēksiņu un par videi draudzīgu manas mājas aromatizētāju.
Tik noturīgs aromāts (tas smaržo pusi dienas).

Paldies par recepti un izgatavošanas tehniku. Es nomainīju skābo krējumu pret kefīru, pirmais nebija mājā, un otrais kaudze, bija tikai viens banāns, patiesībā no tā meklējumi sāka to darīt. Es cepu maizes gatavotājā, sākumā es cepšanai veltīju 60 minūtes, izrādījās, ka nepietiek, lai pievienotu vēl 15. Es samazināju produktu skaitu 2 reizes ,: girl_claping: delicious !!! Labi pacēlies 6,5 cm, un garoza ir laba. Un par dažādām gaumēm - tā ir taisnība. Man nepatīk banāni ēdiena gatavošanā. bet šeit tas ir ļoti labi. Lai gan vidusmēra bērns teica: "Fu, tas smaržo pēc banāna" Bet, kā jūs zināt. garša un krāsa ... Paldies vēlreiz!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, cupcake nav salīdzināms !! Liels paldies!! Bet es šo kūciņu kārtoju ar Marina23 citrona-babnana krēmu, pievienoju riekstus, ieleju glazūru)) OOO! Ļoti garšīgs !! Mans saldo zobu vīrs teica, ka tagad mēs nopirksim banānus kastēs !!!!!!!!!!!!

Alesjalūdzu, padalieties ar recepti Citronu Babnana krēms no Marina23 meklēja, bet nekad neatrada. Vai jūs vispirms cepāt kūku, pēc tam to sagriezāt un sviestmaizi?
Cilvēki !!!! Dalieties savās zināšanās, es arī to vēlos

Aha Bach, visticamāk, šis krēms:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12663.0

[klila]

klila Paldies!

Es rakstu tādiem cilvēkiem kā es - meklētājiem un šaubītājiem

šo recepti ir vienkārši izpildīt, 100% neveiksmīgs rezultāts (trīs pieejas - un visas veiksmīgas), ar eksotisku garšu, ar vizuālu noslēpumu, ar lielu gatavo produktu ražu (man ir viens siverīns un 6x2 = 12 mazas cupcakes).
Es saku paldies autoram par recepti nevis pieklājības pēc, bet gan no sirds!

Pi. si. "Un pats par sevi es gribu pievienot" Es aizstāju parastos miltus ar rudziem.

[putnubiedēklis]

Patiesībā es neēdu banānus, tikai krējuma, saldējuma vai kokteiļu veidā, atšķirībā no manas mātes, kura tos ēd katru dienu, bet es vienkārši nevarēju no viņas dabūt vismaz pāris banānus. Vakar devos uz veikalu un ak, brīnums! melnie banāni ar 9 = 90 uz kg. Es biju no mantkārības un paķēru 1 kg. Alkatība, iespējams, mani sabojāja. Mīkla izrādījās ļoti smaržīga, pat gaisīga. Pilda 1 lielu veidni un 6 mazas. Kūkas izrādījās mazas, bet lielās, kad es sāku to izņemt no formas, sabojājās. Bet garšīgi es šodien nopirkšu vairāk banānu (mazāks), un es tikšu labots putnubiedēklis, paldies par recepti.